專利名稱：一種水油混合油炸機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種水油混合油炸機(jī)，主要用于制作油炸食品。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的它主要由油炸鍋、加熱管、冷卻管、排煙管組成，其中，加熱管位于油炸鍋的上層，冷卻管位于油炸鍋的下層，排煙管由一隔板分成排煙通道和排風(fēng)通道，排煙通道連接加熱管的出口端，排風(fēng)通道連接冷卻管的出口端。
本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有能消除殘留食品碎料影響、長(zhǎng)期保持油料新鮮及油料消耗慢等優(yōu)點(diǎn)。
以下結(jié)合附圖
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述。
權(quán)利要求1.一種水油混合油炸機(jī)，具有油炸鍋1，其特征是具有加熱管2、冷卻管3、排煙管4，其中，加熱管2位于油炸鍋1的上層，冷卻管3位于油炸鍋1的下層，排煙管4由一隔板11分成排煙通道12和排風(fēng)通道13，排煙通道12連接加熱管2的出口端，排風(fēng)通道13連接冷卻管3的出口端。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水油混合油炸機(jī)，其特征是具有爐頭5、點(diǎn)火器6、溫控器7、輸氣管8、傳感器9及隔網(wǎng)10，其中，爐頭5與點(diǎn)火器6、溫控器7、輸氣管8依次連接，爐頭5處于加熱管2的進(jìn)口端，隔網(wǎng)10平置在加熱管2之上，傳感器9處于隔網(wǎng)10之下的位置，并與溫控器7連接。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種水油混合油炸機(jī),主要用于制作油炸食品,它主要由油炸鍋1、加熱管2、冷卻管3、排煙管4、爐頭5、點(diǎn)火器6、溫控器7、輸氣管8、傳感器9及隔網(wǎng)10組成,與現(xiàn)有技術(shù)相比,具有能消除殘留食品碎料影響、長(zhǎng)期保持油料新鮮及油料消耗慢等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A21B5/08GK2492081SQ012430
公開日2002年5月22日 申請(qǐng)日期2001年8月8日 優(yōu)先權(quán)日2001年8月8日
發(fā)明者謝福平, 陳偉堅(jiān) 申請(qǐng)人:謝福平