專利名稱：一種茶葉、枸杞子提取物的組合物及其用途的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及天然植物提取物的組合物及其用途，更具體是涉及茶葉與枸杞子提取物組成的組合物，在減少內(nèi)臟脂肪中的應(yīng)用。
目前評(píng)定肥胖的標(biāo)準(zhǔn)主要采用體重指數(shù)(BMI)，即體重(kg)與身高的平方(m2)的比值。世界衛(wèi)生組織規(guī)定BMI＞30屬于肥胖。調(diào)查結(jié)果顯示我國(guó)的肥胖病人有四大特點(diǎn)體型小，指數(shù)小，肚子大，危害大。我國(guó)體重指數(shù)超過(guò)25的比例明顯小于歐美人，但腹型肥胖的比例比歐美人大。體重指數(shù)正?；虿缓芨叩娜?，若腹圍男性大于101cm、女性大于89cm，或腰圍/臀圍比值男性大于0.90、女性大于0.85的腹型肥胖者，其危害與體重指數(shù)高者一樣大。腹型肥胖主要由內(nèi)臟脂肪過(guò)度增加引起。因此開發(fā)減少內(nèi)臟脂肪的產(chǎn)品對(duì)于我國(guó)的肥胖病防治尤為重要。
目前減肥制品主要用于減輕體重，通過(guò)針對(duì)性減少內(nèi)臟脂肪防治體重正常情況下的代謝性肥胖的藥物或保健食品尚沒(méi)有開發(fā)。
茶葉在我國(guó)是家喻戶曉，深受人們喜愛(ài)的一種天然物品，其水溶性提取物含有茶多酚、兒茶素、咖啡因等成分，有關(guān)茶葉的減肥產(chǎn)品也較多，例飛燕減肥茶、寧紅減肥茶、瑞得蒙減肥茶、烏龍減肥茶、大印象減肥茶、靈芝減肥茶等。這些減肥茶產(chǎn)品均以減少體重為主要的療效指標(biāo)。
枸杞子(Lycium barbarum L)是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材又是食品，祖國(guó)醫(yī)學(xué)中枸杞子被列為補(bǔ)益之品。臨床上多用于虛勞精虧、膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。枸杞子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括枸杞多糖、半乳糖醛酸、氨基酸及多種維生素等。枸杞子具有多方面的藥理作用和生物活性功能。研究表明枸杞子能夠降低血脂水平，提高肌糖原和肝糖原的含量，即能通過(guò)增加能量物質(zhì)的儲(chǔ)備，為機(jī)體提供更多的能量來(lái)達(dá)到抗疲勞的目的，還能顯著提高糖原恢復(fù)率，對(duì)運(yùn)動(dòng)后迅速恢復(fù)提供物質(zhì)基礎(chǔ)[羅瓊等，營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，1999，21310-317]。
本發(fā)明研究證明，一定茶葉及枸杞子的提取物按一定比例組成的組合物具有減少內(nèi)臟脂肪的功效，該組合物對(duì)成年正常動(dòng)物的體重沒(méi)有影響。以該組合物作為活性組分，配以各種輔料，可制成防治脂肪代謝綜合癥和與脂肪代謝有關(guān)的老年性疾病的保健品。
本發(fā)明采用常規(guī)方法分別制備茶葉提取物和枸杞子提取物后，將這兩種提取物按如下比例混合均勻得到組合物茶葉提取物 99-99.9％枸杞子提取物 0.1-1％本發(fā)明通過(guò)高效液相色譜(HPLC)分別對(duì)茶葉提取物和枸杞子提取物進(jìn)行分離檢測(cè)，得到各自的特征HPLC圖譜(

圖1及圖2)，特征HPLC圖譜反映了提取物中含有的一些重要成分。實(shí)驗(yàn)中所用的液相色譜儀為Agilent1100，包括二元液相泵、在線脫氣機(jī)和紫外檢測(cè)器，液相色譜柱為Zorbax 5μmC18柱(250×4.6mmI.D.)，樣品色譜分離在室溫下進(jìn)行，流動(dòng)相溶劑ACH3CN-THF-H2O(70∶5∶3925，v/v，30mMNaH2P4緩沖液pH3.35)，溶劑BCH3CN-THF-H2O(585∶125∶290，v/v，30mMNaH2P4緩沖液pH3.45)。
一、茶葉提取物的制備及分離檢測(cè)1、茶葉粉碎，用水提取，水提液經(jīng)減壓濃縮和真空干燥，得到茶葉提取物。
2、HPLC分離檢測(cè)A、紫外波長(zhǎng)設(shè)為254nm。
B、洗脫條件如下表所示

C、茶葉提取物經(jīng)HPLC分離檢測(cè)，觀察到保留時(shí)間分別為19.5分鐘(咖啡因)、20.8分鐘(表沒(méi)食子兒茶素)、28.2分鐘及32.8分鐘等色譜峰。
二、枸杞子提取物的制備及分離檢測(cè)1、將枸杞子粉碎，加水，超聲波提取，10,000rpm離心，取上清液，冷凍干燥，得枸杞子粗提物。
2、HPLC分離檢測(cè)A、紫外波長(zhǎng)設(shè)為280nmB、洗脫條件如下表所示

C、枸杞子提取物經(jīng)HPLC分離檢測(cè)，觀察到保留時(shí)間分別為2.6分鐘、18.0分鐘、37.1分鐘等色譜峰。有益效果1、本發(fā)明采用傳統(tǒng)中藥茶葉、枸杞子提取物制成組合物，副作用小；2、本發(fā)明組合物具有減少內(nèi)臟脂肪，而不影響正常體重的功效。
圖2為枸杞子提取物的特征HPLC圖譜，其中特征峰分別為2.65分鐘、18分鐘的色譜特征峰。
組合物對(duì)小鼠內(nèi)臟脂肪組織重量及體重的影響對(duì)照組 處理組鼠數(shù)(只) 20 20體重(g)31.56±3.00 31.55±2.26a腸系膜脂肪指數(shù)(×10-3)36.94±10.37 25.35±5.94b腎周脂肪指數(shù)(×10-3) 8.73±2.075.05±1.56ba與對(duì)照組比，P＞0.05b與對(duì)照組比，P＜0.001實(shí)施例2以本組合物為活性成分，按常規(guī)方法制成各類保健品，具體配方舉例如下A、軟飲料茶葉和枸杞子提取物6g維生素C 1g維生素B1 5mg維生素B2 10mg維生素B6 25mg
糖漿 150g枸掾酸 3g*加水使總體積達(dá)1000mlB、餅干面粉 100g淀粉 74g水14g茶葉和枸杞子提取物 0.6g烘烤粉1g鹽1g雞蛋 一個(gè)黃油 80g牛奶 10ml蜂蜜 1gC、面包茶葉和枸杞子提取物2.4g面粉 1kg蔗糖 50g鹽20g脫脂牛奶 20g松脆油60g酵母 30g發(fā)酵食物 1g水650gD、片劑(300mg/片)茶葉和枸杞子提取物 10mg乳糖 230mg玉米淀粉 30mg硅酸鹽12mg羧甲基纖維素鈣 15mg硬脂酸鎂 3mgE、粉劑(1000mg/袋)茶葉和枸杞子提取物10mg乳糖 800mg玉米淀粉 190mgF、硬膠囊(360mg/粒)茶葉和枸杞子提取物10mg乳糖 230mg玉米淀粉 100mg羥丙基纖維素 20mg
權(quán)利要求
1 一種由茶葉、枸杞子提取物組成的組合物，其組成為茶葉提取物 99-99.9％枸杞子提取物 0.1-1％
2 如權(quán)利要求1所述的組合物，其特征為(1)茶葉提取物在紫外檢測(cè)波長(zhǎng)為254nm，流動(dòng)相中溶劑A為CH3CN-THF-H2O(70∶5∶3925，v/v，30mMNaH2PO4緩沖液pH3.35)，溶劑B為CH3CN-THF-H2O(585∶125∶290，v/v，30mMNaH2PO4緩沖液pH3.45)，梯度洗脫的色譜條件下，經(jīng)HPLC分離檢測(cè)，觀察到保留時(shí)間分別為19.5分鐘(咖啡因，CF)、20.8分鐘(表沒(méi)食子兒茶素，EGC)、28.2分鐘及32.8分鐘的色譜峰。(2)枸杞子提取物在紫外檢測(cè)波長(zhǎng)為280nm，流動(dòng)相中溶劑A為CH3CN-THF-H2O(70∶5∶3925，v/v，30mMNaH2PO4緩沖液pH3.35)，溶劑B為CH3CN-THF-H2O(585∶125∶290，v/v，30mMNaH2PO4緩沖液pH3.45)，梯度洗脫的色譜條件下，經(jīng)HPLC分離檢測(cè)，觀察到保留時(shí)間分別為2.6分鐘、18.0分鐘、37.1分鐘等的色譜峰。
3 根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物用于減少內(nèi)臟脂肪。
4 根據(jù)權(quán)利要求3所述的組合物的用途，其特征為對(duì)正常體重沒(méi)有顯著影響。
5 根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，其特征為所述組合物可作為活性成分配各種敷料制成口服液、膠囊、片劑、沖劑、散劑、膏劑及面包、餅干、飲料、粥、牛油、果醬。
全文摘要
本發(fā)明提供了由茶葉提取物及枸杞子提取物組成的組合物，其中茶葉提取物含量為99－99.9％，枸杞子提取物含量為0.1－1％。該組合物能減少內(nèi)臟脂肪而不影響體重，可用于防冶“脂肪代謝綜合癥”。
文檔編號(hào)A23L1/30GK1465359SQ0211226
公開日2004年1月7日 申請(qǐng)日期2002年6月27日 優(yōu)先權(quán)日2002年6月27日
發(fā)明者李向紅, 侯永泰 申請(qǐng)人:中國(guó)科學(xué)院上海藥物研究所