專(zhuān)利名稱：苦丁茶精粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種苦丁茶粉的制備。
苦丁茶具有生津解渴，降低血脂，預(yù)防高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化等多種功效。但直接飲用效果并不明顯。經(jīng)一般工藝提取苦丁茶粉對(duì)其有效成分會(huì)造成破壞，以至降低其功效。
本發(fā)明的目的在于提供一種苦丁茶精粉，它可保存苦丁茶的有效成分，并可改善苦丁茶的口感，達(dá)到提高其治療、預(yù)防疾病功效的目的。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的取鮮苦丁茶葉、鮮橄欖果實(shí)洗凈，煎煮2小時(shí)，過(guò)濾去渣，濾液在100℃以上高溫濃縮至浸膏狀，再逐漸冷卻到20℃，經(jīng)低溫烘干，粉碎后得成品。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有口感清香，治療、預(yù)防疾病效果好，飲用方便等優(yōu)點(diǎn)。長(zhǎng)期飲用對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化具有較好療效。
具體實(shí)施例方式取鮮苦丁茶葉、鮮橄欖果實(shí)洗凈，煎煮2小時(shí)，過(guò)濾去渣，濾液在100℃以上高溫濃縮至浸膏狀，再經(jīng)80℃-60℃-40℃-30℃逐漸冷卻到20℃，經(jīng)低溫烘干，粉碎后過(guò)120目篩，封裝得成品。
權(quán)利要求
1.一種苦丁茶精粉，其特征在于取鮮苦丁茶葉、鮮橄欖果實(shí)洗凈，煎煮2小時(shí)，過(guò)濾去渣，濾液在100℃以上高溫濃縮至浸膏狀，再逐漸冷卻到20℃，經(jīng)低溫烘干，粉碎后得成品。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種苦丁茶精粉,取鮮苦丁茶葉、鮮橄欖果實(shí)洗凈,煎煮2小時(shí),過(guò)濾去渣,濾液在100℃以上高溫濃縮至浸膏狀,再逐漸冷卻到20℃,經(jīng)低溫烘干,粉碎后得成品。本發(fā)明具有口感清香,治療、預(yù)防疾病效果好,飲用方便等優(yōu)點(diǎn)。長(zhǎng)期飲用對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化具有較好療效。
文檔編號(hào)A23L2/38GK1372851SQ0211349
公開(kāi)日2002年10月9日 申請(qǐng)日期2002年3月21日 優(yōu)先權(quán)日2002年3月21日
發(fā)明者黃章全 申請(qǐng)人:黃章全