專利名稱：鱷魚健骨粉的制作方法
科學(xué)研究結(jié)果表明，鱷魚的骨骼，皮甲中所含的骨礦質(zhì)、骨膠原、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體的健康有著十分良好的作用。
但是至今，尚未見到有從鱷魚骨骼或皮甲中提取的骨礦質(zhì)、骨膠原、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)元素綜合制成的產(chǎn)品出現(xiàn)。本發(fā)明是為了解決這一問題。
本發(fā)明的解決方案是把鱷魚的骨骼或皮甲粉碎后加水蒸煮、過濾。濾液經(jīng)蛋白酶水解后提取其中所含之營養(yǎng)物質(zhì)；濾渣經(jīng)醋酸或其他有機(jī)酸處理。把上述所得之營養(yǎng)物質(zhì)合并，即基本完成本發(fā)明。下面為本發(fā)明的實(shí)施例，但非限制本發(fā)明。
例一，本實(shí)施例分兩步驟進(jìn)行1、取鱷魚骨100公斤，經(jīng)清洗粉碎后加入150公升水，在0.137Mpa壓力下蒸煮90分鐘，過濾，把骨渣存好待后處理，把濾液倒入夾層反應(yīng)鍋中，保溫在55℃，加入100克中性蛋白酶，水解8小時，然后升溫至90℃，滅酶，過濾，濾液在60℃真空干燥濃縮，在130-160℃噴霧干燥，得到蛋白質(zhì)、骨膠原水解物。2、把骨渣置110℃干燥1小時，在攪拌下緩緩加入6％醋酸中，至無氣泡后再保持30分鐘，過濾，濾液經(jīng)減壓濃縮后在110℃干燥30分鐘，把所得物粉碎研末，把經(jīng)上述兩步處理后得之營養(yǎng)物質(zhì)合并，和勻，裝O號膠囊，每瓶100粒，再經(jīng)輻照滅菌，供內(nèi)服。每日服3次，每次2粒?？蔀槿梭w補(bǔ)充豐富的骨礦質(zhì)、骨膠原、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明為一種健康食品鱷魚健骨粉，其特征在于鱷魚健骨粉是以從鱷魚的骨骼或皮甲中所提取的骨礦質(zhì)、骨膠原、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)作為主要成分。
2.根據(jù)權(quán)利要求一的鱷魚健骨粉，可制成膠囊、片劑或其他任何口服劑型，亦可與適當(dāng)?shù)氖称吩吓浜现瞥墒称?，或添加于食物之中?br> 全文摘要
一種新型健康食品鱷魚健骨粉，是以鱷魚的骨骼或皮甲中所提取的骨礦質(zhì)、骨膠原、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)作為主要成分。本品對人體健康有著十分良好的作用。
文檔編號A23L1/056GK1481724SQ0214303
公開日2004年3月17日 申請日期2002年9月11日 優(yōu)先權(quán)日2002年9月11日
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