專利名稱：面糊限流刮平煎餅機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型為一種面糊限流刮平煎餅機(jī)。
背景技術(shù)：
煎餅機(jī)在運(yùn)行時(shí)，隨其滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)而將位于其一側(cè)的糊盒內(nèi)的面糊粘附在滾筒表面。要使制成的煎餅較薄就要求面糊較稀，但為了其水份的蒸發(fā)則要在面糊中加入添加劑，這不僅增大了能耗，還影響了煎餅的品質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于設(shè)計(jì)一種能夠減少能耗并保證煎餅質(zhì)量的面糊限流刮平煎餅機(jī)。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是安裝與滾筒表面配合的限流刮板，該刮板的位置與糊盒位置相適應(yīng)，其位置要求在滾筒掛糊后則其對(duì)面糊進(jìn)行限量，從而在面糊較稠的情況下用其對(duì)面糊的厚度進(jìn)行限制，因而不必在面糊中加入添加劑，由此保證生產(chǎn)的煎餅保持其原來的品質(zhì)。另外，由于面糊中水份的減少，也降低了對(duì)滾筒供熱的要求，從而可以減少能耗、降低其生產(chǎn)成本。本實(shí)用新型中的刮板可以位于糊盒的上方，也可以安裝在糊盒內(nèi)。
刮板可以采用固定形式，也可以通過調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)進(jìn)行安裝。例如刮板與滾筒間隙的調(diào)節(jié)，或者刮板傾斜角度的調(diào)節(jié)等。刮板與滾筒間隙的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括裝于糊盒內(nèi)表面的兩側(cè)帶有導(dǎo)向槽的安裝架，導(dǎo)向槽上旋有與刮板配合的定位螺栓。刮板的外部可與其內(nèi)部呈一夾角，糊盒架上裝有帶有縱向長(zhǎng)孔的定位板，有一刮板調(diào)整螺栓穿過刮板外部及定位板，并在刮板的兩側(cè)與螺母旋接；該結(jié)構(gòu)用于對(duì)刮板位置的進(jìn)一步限定。而其傾斜角度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)可以單獨(dú)安裝或在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)，其結(jié)構(gòu)可為安裝架通過軸安裝在糊盒側(cè)板的內(nèi)側(cè)，其上有以軸為圓心的弧形槽，有一角度定位螺栓穿過弧形槽與糊盒側(cè)板旋接。
有一限位板的兩端裝于糊盒兩側(cè)的安裝架的導(dǎo)向槽內(nèi)，并位于刮板下方，限位板帶有向下突出的弧度。它能使刮板適應(yīng)滾筒在受熱后的變形，保證煎餅的厚度均勻。


圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的部分剖視圖；其中，1—滾筒，2—定位螺栓，3—弧形槽，4—定位板，5—螺母，6—糊盒，7—角度定位螺栓，8—安裝架，9—限位板，10—刮板。
具體實(shí)施方式
如圖所示，本實(shí)施例包括滾筒1和通過糊盒架安裝在滾筒1一側(cè)的糊盒6以及與糊盒6位置對(duì)應(yīng)的刮板10。在糊盒6兩側(cè)板的內(nèi)側(cè)分別通過軸裝有一個(gè)帶有安裝槽的安裝架8，安裝架8的外端處有以該軸為心的弧形槽3，并有一螺栓7穿過弧形槽3與糊盒6的側(cè)板連接。兩個(gè)安裝架8之間有一限位板9將其連接，限位板9的兩端裝于安裝槽的下表面上。在糊盒6兩側(cè)的糊盒架還各有一帶有縱向長(zhǎng)孔的定位板4。本實(shí)施例的刮板10呈T形，其較寬的部分位于糊盒6外并與其它部分呈一夾角，分別有一調(diào)整螺栓穿過該部分的兩端以及定位板4上的縱向長(zhǎng)孔，并分別有螺母旋于該部分的兩側(cè)。刮板10位于糊盒6內(nèi)的部分兩側(cè)與安裝槽配合，安裝槽的上表面上有與刮板10配合的定位螺栓2。
權(quán)利要求1.一種面糊限流刮平煎餅機(jī)，包括滾筒(1)和安裝在滾筒(1)一側(cè)的裝于糊盒架上的糊盒(6)，其特征是有一與滾筒(1)表面配合的限流刮板(10)其位置與糊盒(6)位置相適應(yīng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面糊限流刮平煎餅機(jī)，其特征是刮板(10)安裝在糊盒(6)上方。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面糊限流刮平煎餅機(jī)，其特征是刮板(10)安裝在糊盒(6)內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的面糊限流刮平煎餅機(jī)，其特征是刮板(10)通過調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)安裝在糊盒內(nèi)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的面糊限流刮平煎餅機(jī)，其特征是所說的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括裝于糊盒(6)內(nèi)表面的兩側(cè)帶有導(dǎo)向槽的安裝架(8)，導(dǎo)向槽上旋有與刮板(10)配合的定位螺栓(2)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的面糊限流刮平煎餅機(jī)，其特征是刮板(10)的外部與其內(nèi)部呈一夾角，糊盒架上裝有帶有縱向長(zhǎng)孔的定位板(4)，有一刮板調(diào)整螺栓穿過刮板(10)外部及定位板(4)，并在刮板(10)的兩側(cè)與螺母旋接。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的面糊限流刮平煎餅機(jī)，其特征是所說的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)為與刮板(10)連接的角度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)。
8.根據(jù)權(quán)利要求4或5或6或7所述的面糊限流刮平煎餅機(jī)，其特征是安裝架(8)通過軸安裝在糊盒(6)側(cè)板的內(nèi)側(cè)，其上有以軸為圓心的弧形槽(3)，有一角度定位螺栓(7)穿過弧形槽(3)與糊盒(6)側(cè)板旋接。
9.根據(jù)權(quán)利要求4或5或6或7所述的面糊限流刮平煎餅機(jī)，其特征是有一限位板(9)的兩端裝于糊盒兩側(cè)的安裝架(8)的導(dǎo)向槽內(nèi)，并位于刮板(10)下方，限位板(9)帶有向下突出的弧度。
專利摘要本實(shí)用新型為一種面糊限流刮平煎餅機(jī)。其技術(shù)方案是安裝與滾筒表面配合的限流刮板，該刮板的位置與糊盒位置相適應(yīng)，其位置要求在滾筒掛糊后則其對(duì)面糊進(jìn)行限量，從而在面糊較稠的情況下用其對(duì)面糊的厚度進(jìn)行限制，因而不必在面糊中加入添加劑，由此保證生產(chǎn)的煎餅保持其原來的品質(zhì)。另外，由于面糊中水份的減少，也降低了對(duì)滾筒供熱的要求，從而可以減少能耗、降低其生產(chǎn)成本。本實(shí)用新型中的刮板可以位于糊盒的上方，也可以安裝在糊盒內(nèi)。
文檔編號(hào)A21B5/03GK2563937SQ02214808

公開日2003年8月6日 申請(qǐng)日期2002年5月17日 優(yōu)先權(quán)日2002年5月17日
發(fā)明者李學(xué)知 申請(qǐng)人:李學(xué)知