專利名稱：肉串加工機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種生肉制品的加工機(jī)械，更具體的說(shuō)，本實(shí)用新型涉及肉串加工機(jī)。
背景技術(shù)：
各類肉串的加工制作都是手工完成的。用手工的方法將切好的小肉塊一粒一粒的串在竹扦或金屬扦上。制作過(guò)程費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率極低。同時(shí)，制作過(guò)程中手掌易被不同程度的扎傷。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，效率顯著，成本低廉的以機(jī)械穿串替代手工穿串的肉串加工機(jī)。
為解決上述存在的技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用下述技術(shù)方案；本實(shí)用新型的機(jī)體下部設(shè)置電機(jī)，皮帶輪。機(jī)體上部為工作平臺(tái)。其工作平臺(tái)上設(shè)置兩組卡肉槽。換向器安裝于兩組卡肉槽之間的工作平臺(tái)上。兩組卡肉槽的一端與導(dǎo)軌支架的另一端相鄰。導(dǎo)軌支架上設(shè)置兩條平行的導(dǎo)軌。置于導(dǎo)軌上的滑塊裝有兩個(gè)扦子卡頭。扦子卡頭內(nèi)裝有彈簧，滾珠，定位套管。設(shè)置于滑塊底部的連桿另一端安裝在皮帶輪偏心軸位上。導(dǎo)軌支架的另一端裝有兩個(gè)制退卡頭，每個(gè)制退卡頭的中心線與其同向排列的扦子卡頭及卡肉槽的中心線重合。
所述連桿兩端的軸孔及軸為球型。
本實(shí)用新型具備如下優(yōu)點(diǎn)1.效率高，加工速度是手工操作的3-4倍。2.兩組卡肉槽交替工作，無(wú)空載運(yùn)轉(zhuǎn)，節(jié)約電能。3.具備可調(diào)性，適應(yīng)各種規(guī)格的肉串的加工。4.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，造價(jià)低。


圖1是本實(shí)用新型的主視圖；圖2是本實(shí)用新型的俯視圖；具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明。
附圖中安裝在機(jī)體1下部的電機(jī)2帶動(dòng)皮帶輪3。皮帶輪3的偏心位安裝球型軸連桿14。使用兩端為球型軸的連桿14可減少對(duì)組裝精度的要求，還能在抬高導(dǎo)軌支架7與工作平臺(tái)4的水平高度時(shí)正常工作。水平高度的可調(diào)性實(shí)現(xiàn)了可加工各種規(guī)格的肉串的目的。連桿14另一端軸反向安裝于滑塊9底部中間位置。兩根圓柱形導(dǎo)軌8從滑塊9中部的導(dǎo)軌孔穿過(guò)?；瑝K9的兩端為扦子卡頭10，卡頭內(nèi)孔前部為錐孔，后部為直孔。滾珠12裝在定位套管13上。彈簧11將定位套管13從錐孔壓向直孔方向。扦子從定位套管13中穿過(guò)。兩個(gè)制退卡頭15安裝在固定的導(dǎo)軌支架7的一端，其中心點(diǎn)分別在前面的扦子卡頭10的中心延長(zhǎng)線上，制約扦子的反向動(dòng)作。卡肉槽5為兩根卡條一組，共兩組，分別安裝在工作平臺(tái)4縱向中心線的兩側(cè)。每組的貫通孔中心點(diǎn)位于與其縱向排列的扦子卡頭10的中心延長(zhǎng)線上。兩外側(cè)卡條的安裝孔為可調(diào)節(jié)伸縮量的長(zhǎng)形孔。便于改變?nèi)獯?guī)格時(shí)的調(diào)整。兩內(nèi)側(cè)卡條連成一框形結(jié)構(gòu)與換向器6組合安裝?？蛐谓Y(jié)構(gòu)可平行移動(dòng)?？l為多卡點(diǎn)結(jié)構(gòu)。兩根卡條的卡點(diǎn)交錯(cuò)安裝。中心形成一貫通孔便于扦子穿過(guò)。兩組卡肉槽5與兩個(gè)扦子卡頭10及兩個(gè)制退卡頭15形成兩條獨(dú)立的工作線。換向器6的搖臂軸安裝在兩組卡肉槽5中間的工作平臺(tái)4的縱向中心線上。搖臂的長(zhǎng)短可調(diào)。換向器6使兩組卡肉槽5交替工作。
權(quán)利要求1.一種肉串加工機(jī)，其特征是，機(jī)體下部設(shè)置電機(jī)，皮帶輪，機(jī)體上部為工作平臺(tái)，其工作平臺(tái)上設(shè)置兩組卡肉槽，換向器安裝于兩組卡肉槽之間的工作平臺(tái)上，兩組卡肉槽的一端與導(dǎo)軌支架的一端相鄰，導(dǎo)軌支架上裝有兩條平行的導(dǎo)軌，置于導(dǎo)軌上的滑塊裝有兩個(gè)扦子卡頭，扦子卡頭內(nèi)設(shè)置彈簧，滾珠，定位套管，安裝于滑塊底部的連桿的另一端裝于皮帶輪偏心軸位上，導(dǎo)軌支架的另一端裝有兩個(gè)制退卡頭，每個(gè)制退卡頭的中心線與其同方向排列的扦子卡頭及卡肉槽的中心線重合。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述肉串加工機(jī)，其特征是，所述連桿兩端的軸孔及軸為球型。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種肉串加工機(jī)，旨在提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，效率顯著，成本低廉的以機(jī)械穿串替代手工穿串的肉串加工機(jī)。它包括機(jī)體下部設(shè)置電機(jī)，皮帶輪，機(jī)體上部為工作平臺(tái)，工作平臺(tái)上設(shè)置兩組卡肉槽，換向器安裝于兩組卡肉槽之間的工作平臺(tái)上，兩組卡肉槽的一端與導(dǎo)軌支架的一端相鄰，導(dǎo)軌支架上裝有兩條平行的導(dǎo)軌，置于導(dǎo)軌上的滑塊裝有兩個(gè)扦子卡頭，扦子卡頭內(nèi)設(shè)置滾珠，定位套管，壓力彈簧，安裝于滑塊底部的連桿的另一端裝于皮帶輪偏心軸位上，導(dǎo)軌支架的另一端裝有兩個(gè)制退卡頭，每個(gè)卡頭的中心線與其同方向排列的扦子卡頭及卡肉槽的中心線重合。本實(shí)用新型適用于各種規(guī)格肉串的加工。
文檔編號(hào)A22C17/00GK2582395SQ022819
公開(kāi)日2003年10月29日 申請(qǐng)日期2002年10月18日 優(yōu)先權(quán)日2002年10月18日
發(fā)明者張建筑 申請(qǐng)人:張建筑