專利名稱：除污漬口香糖和糖果組合物及其制造和使用方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明總體上涉及包含有效量的選自陰離子或非離子表面活性劑的除污漬組分的口香糖和糖果組合物，并涉及以一種有利于除污漬組分釋放的方式制備該組合物的方法。
背景技術(shù)：
牙齒增白或除污漬組分已知被添加到潔齒組合物如牙膏、漱口液等中。這類組合物包括如在美國專利No.5,256,402和No.5,824,291中公開的磷酸二鈣、過氧化物和過碳酸鹽等。
已知在衣物洗滌劑組合物中采用包括非離子表面活性劑在內(nèi)的表面活性劑。例如，此類表面活性劑在國際公布No.WO92/06160和No.WO95/33034中公開。已知在衣物洗滌劑組合物中使用非離子表面活性劑以提高此類組合物去除脂類/油類污漬的效力。
美國專利No.5,645,821公開了一種用以清潔和增白牙齒的口腔衛(wèi)生組合物，它包括水、膠凝劑、陰離子表面活性劑以及堿土金屬氫氧化物和碳酸鹽的混合物。WO88/00463公開了一種用于去除和/或防止牙斑并去除污漬的口腔用組合物，它包括油相容的表面活性劑和至少百分之一重量的苯甲酸鹽。另外據(jù)稱該組合物包含殺生物劑，如氯已啶(chlorhexidine)或其衍生物。示例的表面活性劑是十二烷基硫酸鈉，而且據(jù)稱該組合物包含增塑劑，包括聚乙二醇、甘油等。該文獻聲稱該組合物能夠以潔齒劑、糖錠或口香糖的形式使用。
其中公開了其它口香糖組合物和用于除污漬的活性成分的文獻包括WO99/43294(亞氯酸根離子)；WO99/27798(包括碳酸氫鈉和囊封的天冬甜素的水溶性產(chǎn)品)；中國專利文獻No.1196235(過氧化氫)；美國專利No.5,824,291(堿金屬碳酸鹽過氧水合物)；WO98/29088(半胱氨酸蛋白酶)；WO98/18339(骨鹽、三磷酸鈣和/或羥基磷灰石)；以及美國專利No.5,629,035(堿金屬碳酸氫鹽)。
美國專利No.4,952,407公開了一種含甘油單月桂酸酯形式的牙斑去除劑的口香糖組合物。該組合物一般含有高的填料含量，其中該填料是無機材料，如碳酸鈣、滑石、碳酸氫鈉、磷酸二鈣和它們的混合物。
對于涂覆的口香糖組合物來說，如在WO00/35296和WO00/35298中所公開的，已知在口香糖涂層或任選的芯中提供活性劑，如藥劑。
與牙膏、漱口液和其它潔齒組合物不同，口香糖組合物在遞送試劑的方面遇到了特殊問題。口香糖組合物通常包括非水溶性膠基，它構(gòu)成口香糖組合物的主體，但卻常常捕獲與該膠基相容的試劑。而添加額外量的試劑也成問題，因為其會對口香糖組合物的完整性、感覺和/或味道性能產(chǎn)生不利影響。
因而，如果一種除污漬劑可被有效地加入口香糖組合物中并在咀嚼時以提供有效量除污漬劑的方式從其中釋放，那么將會在提供用于包括牙齒在內(nèi)的牙齒材料的清潔的除污漬劑領(lǐng)域中取得顯著進展。該口香糖組合物因而不僅為用戶提供咀嚼樂趣，而且還提供有益的潔齒作用。
糖果組合物在本領(lǐng)域中是眾所周知的。舉例來說，此類組合物包括硬質(zhì)糖果、牛軋?zhí)恰且率称?panning goods)、凝膠糖果、夾心糖果、軟糖等。與經(jīng)常在口中停留幾分鐘甚至更長時間的口香糖組合物不同，糖果組合物由于它們經(jīng)咀嚼較快地溶解而往往在口中的時間較短。盡管如此，向糖果組合物中提供有效量除污漬劑以使它們能夠提供有益的潔齒效果是非常有益的。
發(fā)明概述本發(fā)明一般涉及在其中已有效地加入除污漬材料以獲得實現(xiàn)除污漬效果的足量除污漬材料的除污漬口香糖和糖果組合物。
在本發(fā)明的一個特定方面中，提供一種選自口香糖組合物和糖果組合物的除污漬組合物，它包括有效除污漬量的選自陰離子表面活性劑或非離子表面活性劑的至少一種除污漬劑，所述除污漬劑以能夠從該組合物中釋放有效量的除污漬劑的方式提供。
根據(jù)本發(fā)明的一個方面，提供一種除污漬口香糖組合物，該組合物包括芯和由至少一層構(gòu)成的涂層，其中芯和涂層當(dāng)中的至少一種包含除污漬有效量的選自陰離子或非離子表面活性劑或其混合物當(dāng)中的至少一種除污漬劑。另外還公開了一種用本發(fā)明口香糖組合物去除污漬的方法。
在本發(fā)明的另一方面中，提供一種口香糖組合物，其中在制備它的過程中同時(at atime)添加除污漬劑，這促進了在咀嚼運動中除污漬劑的釋放。
在本發(fā)明的又一方面中，提供一種除污漬糖果組合物，它包括有效除污漬量的選自陰離子或非離子表面活性劑或其混合物當(dāng)中的至少一種除污漬劑。另外還公開了一種采用本發(fā)明糖果組合物去除污漬的方法。
在本發(fā)明的一種優(yōu)選形式中，無論是口香糖還是糖果組合物的表面活性劑均選自中和長鏈脂肪酸酯類和鹽類，最優(yōu)選含14-20個碳原子，并且尤其是硬脂酸鈉和棕櫚酸鈉及其混合物，以及檸檬酸單甘油酯和二甘油酯的混合物。
本發(fā)明的詳細描述申請人已經(jīng)確定，通過適當(dāng)選擇除污漬劑和口香糖及糖果組合物配方以及把除污漬劑加入組合物中的方式可以制備有效除污漬的口香糖和糖果組合物，其中該加入方式可釋放有效量的除污漬劑，使其與包括牙齒表面在內(nèi)的牙齒材料的表面接觸，同時保持了通常與這些產(chǎn)品相關(guān)的感官特性。
本發(fā)明的口香糖組合物可以涂覆或未涂覆，并且可以是塊狀、棒狀、顆粒狀或球狀等的形式。不同形式的口香糖組合物的組成是類似的，但各組分的比例有所不同。例如，涂覆的口香糖組合物可含有低百分比的軟化劑。顆粒狀和球狀則具有小的口香糖芯，其隨后用糖溶液或無糖溶液涂覆，形成硬殼。塊狀和棒狀通常所配制的質(zhì)地比口香糖芯要軟。但對于本發(fā)明的實施來說，為了克服活性表面活性劑對膠基的任何不利的軟化作用，優(yōu)選配制質(zhì)地較硬(即比一般使用的更軟)的塊狀或棒狀口香糖。
夾心口香糖是另一種常見口香糖形式。其膠質(zhì)部分具有與上述類似的組成和生產(chǎn)方式。但是，夾心一般是水溶液或凝膠，它在生產(chǎn)過程中被注入膠質(zhì)的中心。除污漬劑可任選地在生產(chǎn)夾心時加入該夾心中，或者加入到膠質(zhì)中。夾心口香糖也可任選地被涂布，并以各種形式制備，如棒糖的形式。
為了實施本發(fā)明，優(yōu)選使用其中除污漬劑在芯和涂層至少之一中涂覆的口香糖。為了去除污漬，最優(yōu)選的是其中除污漬劑至少在涂層中的涂覆的口香糖。
本發(fā)明口香糖組合物包括膠基和其它典型口香糖組合物中的大部分組分，如甜味劑、軟化劑和風(fēng)味劑等。本發(fā)明采用選自陰離子表面活性劑和非離子表面活性劑的至少一種除污漬劑。該口香糖組合物可包含減量的軟化劑，如卵磷脂或甘油，或者可以省去軟化劑。另外，該口香糖組合物含有比傳統(tǒng)口香糖組合物更大量的糖醇，有利于把本發(fā)明所采用的除污漬劑遞送到牙齒表面。
根據(jù)本發(fā)明口香糖組合物的一個方面，除污漬劑在生產(chǎn)口香糖組合物的過程中添加，也就是說，與甜味劑、風(fēng)味劑等一起添加。在本發(fā)明的另一方面中，除污漬劑在最后步驟之一中添加，優(yōu)選在配制口香糖組合物的最后一步添加。申請人已經(jīng)確定，這種方法的改進將除污漬劑加入口香糖組合物中，而不會出現(xiàn)當(dāng)除污漬劑與膠基混合時可能會發(fā)生的除污漬劑大量地結(jié)合于其中的情況。因此，當(dāng)除污漬劑僅松散地包含在口香糖組合物中時，其在典型咀嚼運動中可以更有效地從口香糖組合物中釋放。因此，除污漬劑的材料部分不含膠基。
在本發(fā)明的另一方面中，不溶性的膠基通常包括彈性體、彈性體增塑劑、蠟、脂肪、油、乳化劑、填料、組織改進劑，并可包括需要的下述除污漬劑。
彈性體構(gòu)成膠基的約5-95wt％，優(yōu)選10-70wt％且最優(yōu)選15-45wt％。彈性體的例子包括合成彈性體，如聚異丁烯、聚丁烯、異丁烯-異戊二烯共聚物、苯乙烯-丁二烯共聚物、聚乙酸乙烯酯等。彈性體也可包括天然彈性體如天然橡膠以及天然樹膠如節(jié)路頓膠、lechicaspi、perillo、massaranduba balata、糖膠樹膠、gutta hang kang或其混合物。其它彈性體對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來說是已知的。
彈性體增塑劑在其被用于膠基中時改善了成品口香糖的硬度。高彈體增塑劑通常的量約占膠基的0-75wt％，優(yōu)選約5-45wt％，最優(yōu)選約10-30wt％。高彈體增塑劑的例子包括天然松香酯，如部分氫化松香的甘油酯、浮油松香甘油酯、部分氫化的松香的季戊四醇酯、松香的甲酯和部分氫化的甲酯等。也可在膠基組合物中采用合成高彈體增塑劑，如萜烯樹脂。
蠟包括合成和天然存在的蠟，如聚乙烯、蜂蠟、巴西棕櫚蠟等。也可使用石油蠟，如石蠟。蠟在膠基中所占的量約為0-30wt％。蠟有助于成品口香糖的固化，并有助于促進風(fēng)味的釋放，同時可延長產(chǎn)品的保存期限。
填料改進膠基的質(zhì)地并有利于加工。這類填料的例子包括硅酸鎂和硅酸鋁、粘土、礬土、滑石、二氧化鈦、纖維素聚合物等。填料一般的量是1-60wt％。
膠基中使用的軟化劑的例子包括氫化和部分氫化的植物油、可可油、甘油單硬脂酸酯、甘油三乙酸酯、二和三甘油酯、脂肪酸，如硬脂酸、棕櫚酸、油酸、亞油酸、亞麻酸等。
膠基構(gòu)成口香糖組合物的5-95wt％，更典型是10-50wt％，最優(yōu)選占口香糖的25-35wt％。較大量的膠基是優(yōu)選的。
口香糖組合物中使用的其它組分包括甜味劑，天然或人工合成以及含糖或無糖均可。甜味劑在口香糖中所占的量一般約為20-80wt％，優(yōu)選約30-60wt％。無糖甜味劑包括但不限于糖醇，如山梨糖醇、甘露糖醇、木糖醇、氫化淀粉水解產(chǎn)物、麥芽糖醇等。也可含有高效力甜味劑，如三氯半乳庶糖、天冬甜素、雙氧噁噻嗪等。高效力甜味劑的量一般約為0-1.0wt％。
用量范圍寬的風(fēng)味劑可在約0.1-10.0wt％之間選擇，優(yōu)選約為0.5-5.0wt％。香料用于口香糖組合物中是眾所周知的，包括柑桔油、椒樣薄菏油、留蘭香油、冬青油、薄菏醇等。
使用軟化劑可改進口香糖組合物的質(zhì)地。與傳統(tǒng)口香糖組合物不同，本發(fā)明組合物中的軟化劑通常以少量存在，約占口香糖總重的0.5-10wt％。
可存在于本發(fā)明口香糖組合物中的其它物質(zhì)包括抗氧化劑(如丁基化羥基茴香醚、丁基化羥基甲苯、β-胡蘿卜素、生育酚、著色劑、風(fēng)味劑等。
把涂層涂布于口香糖組合物上的涂布技術(shù)是眾所周知的，如盤式(pan)涂布和噴涂。在實施本發(fā)明時優(yōu)選的是使用適合形成硬糖果層的溶液進行涂布。無論是糖還是糖醇均可與高效力甜味劑、著色劑、風(fēng)味劑和粘結(jié)劑一起用于此目的。當(dāng)在口香糖組合物的涂層中提供除污漬劑時，該除污漬劑溶液優(yōu)選地與風(fēng)味劑交替使用。
甜味劑可占涂覆糖漿重量的大約30wt％-80wt％。粘結(jié)劑可占涂覆糖漿重量的約1wt％-15wt％。也可以存在少量任選的添加劑。適于在涂覆糖漿中使用的甜味劑包括無糖甜味劑，如多元醇類，如木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇及其混合物；以及麥芽糖醇、異麥芽糖醇、氫化淀粉水解產(chǎn)物和氫化葡萄糖漿。也可包括單糖、二糖和多糖。糖類如蔗糖、果糖、葡萄糖、galatose和麥芽糖也可被用作甜味劑。適用于該涂覆糖漿中的其它甜味劑包括但不限于游離糖精酸、糖精的水溶性鹽、環(huán)己基氨基磺酸鹽、palatinit二氫查耳酮、甘草甜、L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯、氨基酸類甜味劑、沙馬汀、甜菊苷、二氫查耳酮化合物、雙氧噁噻嗪鹽及其混合物。
在涂覆糖漿中可添加少量的其它成分，包括吸濕化合物、防粘化合物、分散劑和成膜劑。適用于涂覆糖漿中的吸濕化合物包括甘露糖醇或磷酸二鈣。也可起到填料作用的有用的防粘化合物的例子包括滑石、三硅酸鎂和碳酸鈣。這些成分可占糖漿重量的約0.5wt％-5wt％。可用在涂覆糖漿中的分散劑的例子包括二氧化鈦、滑石或上述的其它防粘化合物。
該涂覆糖漿通常被加熱并且其一部分沉積在芯上。通常，涂覆糖漿的一次沉積并不足以提供所需量或厚度的涂層，通常需要用涂覆糖漿涂布第二、第三或更多層，以使涂層的重量和厚度達到所希望的程度，并使各層在每次涂布之間干燥。
口香糖組合物發(fā)明的一個優(yōu)選方面把除污漬劑添加到涂層中。除污漬劑優(yōu)選在糖漿涂覆之后添加。優(yōu)選隨后在用除污漬劑涂布之前施涂高效力甜味劑涂層。優(yōu)選除污漬劑的施涂與風(fēng)味劑溶液的施涂交替進行。在本發(fā)明的實施中，除污漬劑可以以溶液，也可以以干料涂布，如果適合的話，熔融并施涂。對于脂肪酸鹽來說，可優(yōu)選干料。在涂布口香糖組合物時，涂覆糖漿的涂布是連續(xù)的，直到口香糖單體的平均重量達到所需的涂層重量，優(yōu)選達到涂層占成品球團重量的20-30wt％為止。
本發(fā)明也包括含有適當(dāng)選擇的除污漬劑的糖果組合物。這類糖果組合物包括壓制片劑，如薄荷糖、硬質(zhì)糖果、牛軋?zhí)恰⒛z、夾心糖果、軟糖、包糖衣食品以及符合普遍接受的關(guān)于糖果組合物的定義的其它組合物。
如薄荷糖的壓制片形式的糖果組合物一般可通過把精細篩選的糖或糖代用品、風(fēng)味劑(如椒樣薄荷風(fēng)味劑)、如阿拉伯樹膠的填充劑以及任選的著色劑混合在一起而制成。把風(fēng)味劑、填充劑混合在一起并在隨后逐漸加入糖或糖代用品，如果需要，一起添加著色劑。
隨后使該產(chǎn)物通過具有所需篩目尺寸(如12目)的篩子來成粒，隨即通常在55-60EC下干燥。所獲得的粉末被送入裝有大尺寸沖壓機的壓片機中，所形成的球團被破碎成顆粒，然后壓制。
高度熬制的糖果通常含有糖或糖代用品、葡萄糖、水、風(fēng)味劑和任選的著色劑。把糖溶解在水中，隨后添加葡萄糖。使該混合物至沸騰。所獲得的可能事先已添加了著色劑的液體被倒入涂油的塊上并冷卻。隨后加入香料并捏合成冷卻了的物料。所獲得的混合物隨后送入現(xiàn)有技術(shù)已知的糖果軋塊機裝置中，形成最終的硬糖果形狀。
牛軋?zhí)墙M合物通常包括兩種主要成分高度熬制的糖果和弗拉貝。例如，把蛋清或其代用品與水混合并攪拌形成輕微的泡沫。把糖和葡萄糖加入水中并且通常在大約130-140EC下煮沸，把所獲得的熬煮產(chǎn)物倒入混合機中并攪打至乳狀為止。
把攪打的蛋清和風(fēng)味劑與乳狀產(chǎn)物摻混，之后徹底混合該摻混物。
有關(guān)糖果組合物制備的其它細節(jié)可見Skuse的CompleteConfectioner(第13版)(1957)，包括pp.41-71，133-144和255-262；以及Sugar Confectionery Manufacture(第2版)(1995)，E.B.Jackson，Editor，PP.129-168，169-188，189-216，218-234和236-258，它們均被引入本文以供參考。
根據(jù)本發(fā)明，一種有效除污漬量的陰離子和/或非離子表面活性劑被用作口香糖和糖果組合物的除污漬劑。本發(fā)明可采用的除污漬劑的典型實例包括硫酸化油酸丁酯、中和長鏈脂肪酸酯和鹽，尤其是硬脂酸和棕櫚酸的鈉鹽和鉀鹽及其甲酯和乙酯、油酸鈉、富馬酸的鹽、potassium glomate、有機酸單甘油酯和二甘油酯類，如硬脂基單甘油檸檬酸酯、琥珀硬脂精、磺基鈉琥珀酸二辛酯、甘油三硬脂酸酯、卵磷脂、羥基化卵磷脂、十二烷基硫酸鈉、乙?；瘑胃视王ァ㈢牾；瘑胃视王ァ幟仕釂胃视王?、乙氧基化單和雙甘油酯、單硬脂酸山梨糖醇酐酯、硬脂?；?2-乳酸鈣、硬脂?；?乳酸鈉、乳酸脂肪酸甘油和丙二醇(propylene glycerol)酯、C8-C24脂肪酸的甘油乳酸酯，優(yōu)選C14-C20脂肪酸的甘油乳酸酯、C8-C24脂肪酸的聚甘油酯，優(yōu)選C14-C20脂肪酸的聚甘油酯、藻酸丙二醇酯、蔗糖C8-C24脂肪酸酯，優(yōu)選蔗糖C14-C20脂肪酸酯、二乙酰酒石酸或檸檬酸單和雙甘油酯、三醋精和類似物及其混合物。
示例的優(yōu)選除污漬劑選自硬脂酸鈉或棕櫚酸鈉或其混合物、油酸鈉、檸檬酸或乳酸單甘油酯和二甘油酯混合物、硬脂酸甘油酯和乳酸甘油酯及其混合物、蔗糖單硬脂酸酯、蔗糖二硬脂酸酯、蔗糖單月桂酸酯、蔗糖二月桂酸酯、單硬脂酸的聚甘油酯、單月桂酸的聚甘油酯及其混合物。
在本發(fā)明口香糖組合物中使用的優(yōu)選表面活性劑是硬脂酸鈉，通常作為與棕櫚酸鈉形成的50/50的混合物來提供，以及單甘油和/或二甘油酯的至少一種檸檬酸酯的混合物。后一種類型中市售的除污漬劑的適當(dāng)例子是Condea Vista company銷售的IMWITOR 370。另外優(yōu)選的表面活性劑是乳酸單甘油酯和二甘油酯的混合物。
口香糖組合物中的除污漬劑的量所占口香糖組合物總重一般約為0.2-2.0wt％。除污漬劑的優(yōu)選量是約0.4-1.2wt％。除污漬劑的量將根據(jù)所采用的除污漬劑的特定個體及其組合、口香糖組合物中其它成分的類型以及它們的相應(yīng)的量而變化。例如，硬脂酸鈉的優(yōu)選量約為0.5wt％，乳酸單甘油酯和二甘油酯的混合物的優(yōu)選量約為0.6wt％，而檸檬酸單甘油酯和二甘油酯的混合物(IMWITOR 370)的優(yōu)選量約為0.6-1.0wt％。
在本發(fā)明糖果組合物中使用的優(yōu)選除污漬劑是硬脂酸鈉、棕櫚酸鈉及其混合物。正如針對口香糖組合物所指出的，硬脂酸鈉一般通過與棕櫚酸鈉大致均分的混合物來提供。
可在本發(fā)明糖果組合物中使用的除污漬劑量的變化范圍取決于糖果組合物的類型以及所采用的除污漬劑的特定個體或其組合。一般地，對于特定除污漬劑來說，在本發(fā)明糖果組合物中使用的除污漬劑的量將超過口香糖組合物所使用的除污漬劑量。
典型地，糖果組合物中的除污漬劑的量約占糖果組合物總重的0.2-20wt％。除污漬劑的優(yōu)選量約為3-17wt％。
實施例所提交的下述實施例僅僅是為了說明本發(fā)明，而非限制說明書和權(quán)利要求書所完全涵蓋的本申請的范圍。
實施例I口香糖產(chǎn)品的制備A. 塊狀口香糖表1
*天冬甜素，Ace K混合物**硬脂酸鈉/棕櫚酸鈉@50/50表1中所示的口香糖組合物的樣品1和2用傳統(tǒng)方法制備。把膠基加熱至足以軟化基料而不對基料的物理和化學(xué)構(gòu)成產(chǎn)生不利影響。隨后把熔化的膠基和填料加入混合鍋中。混合加入糖醇、甘油、風(fēng)味劑、高效力甜味劑和除污漬劑，以獲得均勻混合物，其中除污漬劑最后加入。隨后從混合鍋中倒出該混合物并用傳統(tǒng)技術(shù)將其輥壓和修整至所需的單件尺寸。
表2所示口香糖組合物的樣品3利用與樣品1和2相同的方法制備，不同之處在于該混合物被輥壓和修整至典型的棒狀口香糖形式。樣品4-6使用與樣品3相同的方法制備。
表2
*天冬甜素/Ace K混合物**蔗糖硬脂酸酯或蔗糖月桂酸酯***單硬脂酸酯或單月桂酸酯表3所示口香糖組合物的樣品7利用針對樣品1和2所述的相同方式的傳統(tǒng)方法制備。樣品8和9利用與樣品7相同的方法制備。
表3
高效力甜味劑*天冬甜素/Ace K混合物糖酯**蔗糖硬脂酸酯或蔗糖月桂酸酯聚甘油脂肪酸酯***單硬脂酸酯或單月桂酸酯B.涂覆的口香糖-涂層中含除污漬劑表4
*天冬甜素/Ace K混合物**硬脂酸鈉/棕櫚酸鈉@50/50口香糖芯利用與本文A部分中所述的相同方法制備。熔化的膠基和填料被加入混合鍋中并開始混合。把混合的糖醇、甘油、風(fēng)味劑、高效力甜味劑混合物分幾份加入，獲得均勻混合物。隨后從混合鍋中排出該混合物并用傳統(tǒng)技術(shù)形成芯。
把芯置于涂布盤中，需要時破碎成單件。把含70wt％麥芽糖醇以及二氧化鈦、阿拉伯樹膠和水的無糖溶液加熱到70℃-80℃之間。把該溶液分層噴涂到口香糖芯單件上，并在各次噴涂之間干燥，同時涂布盤連續(xù)旋轉(zhuǎn)，確保獲得口香糖芯的光滑均勻的涂層。
涂層累積成成品球團重的約8％。隨后加入Ace-K并接著用上述涂覆溶液涂布另一層，接著使其干燥。
表2中示出的20％的除污漬劑溶液是通過把水加熱到65℃-75℃之間并在隨后緩慢加入除污漬劑來制備的。該溶液在低速攪拌下混合，避免形成泡沫，直至獲得透明溶液為止。對于整個涂布過程來說，該溶液被保持在同一溫度下。
在高效力甜味劑層被干燥之后，在交替的層中加入含除污漬劑和風(fēng)味劑的溶液，直到所有各種材料被加入為止，其中要使每一層在施涂下一層之前得以干燥。涂布過程利用涂覆溶液連續(xù)進行，直到獲得占成品球團重24wt％的涂層為止。
該涂層隨后用傳統(tǒng)未道溶液外涂至獲得25wt％的殼重。該球團隨后用小燭樹蠟在拋光盤中以傳統(tǒng)方法拋光。
表5所示的口香糖組合物的樣品13利用針對樣品10-12所示的相同方式的傳統(tǒng)方法制備。樣品14和15的制備方法與樣品13的制備方法相同。
表5
*天冬甜素/Ace K混合物**蔗糖硬脂酸酯或蔗糖月桂酸酯***單硬脂酸酯或單月桂酸酯涂覆的口香糖-在芯中含有除污漬劑表6
*天冬甜素/Ace K混合物**硬脂酸鈉/棕櫚酸鈉@50/50口香糖芯利用與部分A中所述相同的傳統(tǒng)方法制備，其中除污漬劑最后加入。隨后從混合鍋中排出該混合物并用傳統(tǒng)技術(shù)形成芯。
將芯置于涂布盤中并按本文部分B所示的方法涂布，不同的是省去該方法中施涂含除污漬劑的層的操作。
實施例2口香糖產(chǎn)品的功效試驗A.機械咀嚼試驗按上述方法制備的口香糖的樣品16在活體外機械咀嚼模型中進行試驗。含碳酸氫鈉的市售增白球團類口香糖被用作對照物。該口香糖樣品用咀嚼機咀嚼，其中在咀嚼表面上有帶污漬的牛齒，模擬人的上下齒。樣品被咀嚼五分鐘。在將牛齒樣本置于咀嚼機之前和在一星期的模擬咀嚼之后(28個劑量)利用Chrom-A-Meter讀數(shù)。隨后通過計算DE值測定色變。然后將牛齒樣品上的所有污漬除去，再次利用Chrom-A-Meter讀數(shù)。隨后計算污漬減少的百分比。其結(jié)果列于表7中。
表7-污漬減少
試驗表明與市售牙齒增白口香糖相比，樣品16在試驗周期之后污漬減少。
B.臨床試驗試驗I將六十個體分成4組，每組15個體。I組未進行處理。II組使用樣品10的口香糖組合物，III組使用樣品12的口香糖組合物，而IV組作為對照組使用上述含碳酸氫鈉的市售球團型牙齒增白口香糖。
每一個體在飯后使用口香糖并在2周和4周的時間過后觀察去除污漬的效果。結(jié)果在表8中示出。
表8-污漬評分*
*Lobene污漬指數(shù)的McPhearson改進如表8所示，與未處理組和上述含碳酸氫鈉的市售球團型牙齒增白口香糖相比，樣品10和12在4周的試驗周期之后出現(xiàn)污漬的情況減少。
試驗II兩百個體被分成4組，每組50個體。I組未進行處理。II組使用樣品10的口香糖組合物，III組使用樣品11的口香糖組合物，而IV組使用樣品16的口香糖組合物。
每一個體在飯后使用口香糖并在4-8周的時間過后觀察除污漬效果。結(jié)果在表9中示出。
表9-污漬減少
表10-成對比較
如表9和10所示，與未處理組相比，樣品10、11和16的口香糖組合物呈現(xiàn)顯著的除污漬效果。
實施例3壓制薄荷產(chǎn)品的制備樣品17
按下述方法制備2000批用于形成本發(fā)明的壓制薄荷產(chǎn)品的組合物。
把98.0wt％的山梨糖醇、0.5wt％的二氧化硅、0.3wt％的風(fēng)味劑和0.7wt％的天冬甜素在混合機中混合兩分鐘，直到獲得均勻混合物為止。把0.1wt％的硬脂酸鈉加入該混合物，然后共混四分鐘。按傳統(tǒng)方法將所形成的混合物制成單個的壓制片劑。
樣品18和19重復(fù)樣品17所用方法，不同的是硬脂酸鈉的量分別增加到0.5％(樣品18)和3.0％(樣品19)，并相應(yīng)地減少山梨糖醇的量。
樣品20和對照物重復(fù)樣品17的方法，形成含有在表11中所示各種成分的壓制片劑組合物。
表11
實施例4壓制薄荷產(chǎn)品的功效試驗對根據(jù)樣品20和對照實施例生產(chǎn)的壓制片劑進行測試，以測定它們從羥磷灰石圓盤上去除污漬的能力。
在以300rpm運轉(zhuǎn)的攪拌棒的攪拌之下，把400ml去離子水加熱并保持在37EC下。把兩個有污漬的羥磷灰石圓盤懸在水中。把試驗用薄荷產(chǎn)品浸入水中并使其溶解。一旦薄荷產(chǎn)品溶解就將圓盤從試驗溶液中取出。針對不同薄荷產(chǎn)品重量/溶解時間重復(fù)此過程。在圓盤處理之前和之后利用Chrom-A-Meter讀數(shù)，并計算差值。只使用去離子水重復(fù)這一過程并計算處理前后的差值。這些試樣與對照樣品和作為對照的水相比較，并計算污漬減少差值％。其結(jié)果在表12中示出。
表12
表12所示結(jié)果給出了與只有水和沒有除污漬劑的對照薄菏組合物進行對比的與樣品20有關(guān)的污漬減少的百分比提高。
權(quán)利要求
1.除污漬口香糖組合物，包括芯和具有至少一層的任選涂層，所述芯和涂層當(dāng)中的至少一種包含除污漬有效量的選自陰離子和非離子表面活性劑中的至少一種除污漬劑，所述除污漬劑以能夠從該組合物中釋放有效量的除污漬劑的方式存在。
2.權(quán)利要求1的除污漬口香糖組合物，其中除污漬劑選自硫酸化油酸丁酯、中和長鏈脂肪酸酯類及其鹽類、油酸鈉、富馬酸的鹽、potassium glomate、有機酸單甘油酯和二甘油酯類、琥珀硬脂精、磺基鈉琥珀酸二辛酯、甘油三硬脂酸酯、卵磷脂、羥基化卵磷脂、十二烷基硫酸鈉、乙?；瘑胃视王ァ㈢牾；瘑胃视王?、檸檬酸單甘油酯、乙氧基化單和二甘油酯、單硬脂酸山梨糖醇酐酯、硬脂?；?2-乳酸鈣、硬脂?；?乳酸鈉、乳酸脂肪酸甘油和丙二醇酯、C8-C24脂肪酸的甘油-乳酸酯、C8-C24脂肪酸的聚甘油酯、藻酸丙二醇酯、蔗糖C8-C24脂肪酸酯、二乙酰酒石酸或檸檬酸或乳酸單和二甘油酯、三醋精及其混合物。
3.權(quán)利要求2的除污漬口香糖組合物，其中除污漬劑選自硬脂酸鈉、棕櫚酸鈉及其混合物。
4.權(quán)利要求1的除污漬口香糖組合物，其中口香糖組合物是具有夾心和膠質(zhì)部分的夾心口香糖組合物，所述除污漬劑存在于夾心，膠質(zhì)部分或兩者中。
5.權(quán)利要求1的除污漬口香糖組合物，其中除污漬劑的量占口香糖組合物總重的約0.2-2.0wt％。
6.權(quán)利要求5的除污漬口香糖組合物，其中除污漬劑是50/50的硬脂酸鈉和棕櫚酸鈉的混合物，并且除污漬劑的量占口香糖組合物總重的約0.5wt％。
7.權(quán)利要求5的除污漬口香糖組合物，其中除污漬劑是有機酸單甘油酯和二甘油酯類，并且除污漬劑的量占口香糖組合物總重的約0.6-1.0wt％。
8.去除牙齒上的污漬的方法，包括咀嚼有效量的權(quán)利要求1的除污漬口香糖組合物。
9.生產(chǎn)權(quán)利要求1的除污漬口香糖組合物的方法，包括在形成口香糖組合物的最后步驟之一中添加除污漬劑，使該除污漬劑可松散地包含在口香糖組合物之中，從而通過咀嚼可以有效地釋放除污漬劑。
10.除污漬糖果組合物，包括除污漬有效量的選自陰離子或非離子表面活性劑中的至少一種除污漬劑，所述除污漬劑以能夠從該組合物中釋放有效量的除污漬劑的方式存在。
11.權(quán)利要求10的除污漬糖果組合物，其中除污漬劑選自硫酸化油酸丁酯、中和長鏈脂肪酸酯類及其鹽類、油酸鈉、富馬酸的鹽、potassium glomate、有機酸單甘油酯和二甘油酯類、琥珀硬脂精、磺基鈉琥珀酸二辛酯、甘油三硬脂酸酯、卵磷脂、羥基化卵磷脂、十二烷基硫酸鈉、乙?；瘑胃视王?、琥珀酰化單甘油酯、檸檬酸單甘油酯、乙氧基化單和二甘油酯、單硬脂酸山梨糖醇酐酯、硬脂?；?2-乳酸鈣、硬脂?；?乳酸鈉、乳酸化脂肪酸甘油和丙二醇酯、C8-C24脂肪酸的甘油-乳酸酯、C8-C24脂肪酸的聚甘油酯、藻酸丙二醇酯、蔗糖C8-C24脂肪酸酯、二乙酰酒石酸或檸檬酸或乳酸單和二甘油酯、三醋精及其混合物。
12.權(quán)利要求11的除污漬糖果組合物，其中除污漬劑選自硬脂酸鈉、棕櫚酸鈉及其混合物。
13.權(quán)利要求10的除污漬糖果組合物，其中除污漬劑的量占糖果組合物總重的約0.2-20wt％。
14.權(quán)利要求10的除污漬糖果組合物，其中糖果組合物選自硬質(zhì)糖果、牛軋?zhí)恰⒛z糖果、夾心糖果、包糖衣食品和軟糖。
15.去除牙齒上的污漬的方法，包括把有效量的權(quán)利要求10的除污漬組合物置于口腔中，直到該組合物溶解為止。
全文摘要
一種包含選自陰離子和非離子表面活性劑的除污漬劑的口香糖組合物或糖果組合物形式的組合物及其制備和使用方法，以去除包括牙齒在內(nèi)的牙齒材料上的污漬。
文檔編號A23G3/02GK1551729SQ02817368
公開日2004年12月1日 申請日期2002年8月2日 優(yōu)先權(quán)日2001年9月6日
發(fā)明者S·J·羅, S·K·R·赫爾姆, R 赫爾姆, S J 羅 申請人:卡德伯里亞當(dāng)斯美國有限責(zé)任公司