專利名稱：一種營養(yǎng)酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種酒，尤其關(guān)于具有一定營養(yǎng)的酒。
背景技術(shù)：
目前市售各種營養(yǎng)型酒很多，大體分為為浸積液混合型，即各種營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)普通萃取工藝處理后而得到的溶液直接投入酒中；營養(yǎng)物質(zhì)直接投放型，即營養(yǎng)物質(zhì)單元或多元直接投入酒中直接萃取而成。這兩種方法得到的營養(yǎng)酒，其營養(yǎng)成分或含量溶到酒中的數(shù)量約占本身總成份含量的15％-35％，剩余部分未發(fā)生作用，致使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)比值下降、飲用效果不太顯著。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是要提供一種營養(yǎng)物質(zhì)充分利用、成份合理、易于生產(chǎn)、輔助設(shè)施投資少、生產(chǎn)周期短的一種營養(yǎng)酒。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是在食用酒溶液中于常溫、常壓條件下，混有經(jīng)二氧化碳超臨界萃取技術(shù)提純過的螞蟻精油、雄蠶蛾精油、鹿茸精油、兔絲子精油、黃芪精油、決明子精油、何首烏精油、枸杞子精油、鮮棗精油及蜂蜜，在1000克食用酒溶液中，各組份依在前順序投入克數(shù)重分別為10-27、1.5-5、0.001-0.004、0.5-1.2、0.4-1.3、0.5-1.1、0.4-1.2、0.3-1.1、2-6、2.5-8。
本發(fā)明的有益效果是酒中氨基酸種類多，微量元素豐富，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，生產(chǎn)周期短，易生產(chǎn)，易操作，保質(zhì)期長。
具體實施例方式
本發(fā)明所述的營養(yǎng)酒是在食用酒溶液中于常溫、常壓條件下，混有經(jīng)二氧化碳超臨界萃取技術(shù)提純過的螞蟻精油、雄蠶蛾精油、鹿茸精油、兔絲子精油、黃芪精油、決明子精油、何首烏精油、枸杞子精油、鮮棗精油及蜂蜜，在1000克食用酒溶液中，各組份依在前順序投入克數(shù)重分別為10-27、1.5-5、0.001-0.004、0.5-1.2、0.4-1.3、0.5-1.1、0.4-1.2、0.3-1.1、2-6、2.5-8。為適應(yīng)不同人群飲用，各精油選用低克重量配置的營養(yǎng)酒為普通型；中克重量配置的營養(yǎng)酒為加強型，高克重量配置的營養(yǎng)酒為保健治療型。
權(quán)利要求
一種營養(yǎng)酒，其特征是在食用酒溶液中于常溫常壓條件下，混有經(jīng)二氧化碳超臨界萃取技術(shù)提純過的螞蟻精油、雄蠶蛾精油、鹿茸精油、兔絲子精油、黃芪精油、決明子精油、何首烏精油、枸杞子精油、鮮棗精油及蜂蜜，在1000克食用酒溶液中，各組份依在前順序投入克數(shù)重分別為10-27、1.5-5、0.001-0.004、0.5-1.2、0.4-1.3、0.5-1.1、0.4-1.2、0.3-1.1、2-6、2.5-8。
全文摘要
一種增進(jìn)身體健康有一定保健作用的營養(yǎng)酒，它是在食用酒溶液中混有經(jīng)二氧化碳超臨界萃取技術(shù)提純過的螞蟻精油、雄蠶蛾精油、鹿茸精油、菟絲子精油、黃芪精油、決明子精油、何首烏精油、枸杞子精油、鮮棗精油及蜂蜜，在1000克食用酒溶液中，各組份依在前順序投入克數(shù)重分別為10－27、1.5－5、0.001－0.004、0.5－1.2、0.4－1.3、0.5－1.1、0.4－1.2、0.3－1.1、2－6、2.5－8。
文檔編號C12G3/04GK1513969SQ03111228
公開日2004年7月21日 申請日期2003年3月24日 優(yōu)先權(quán)日2003年3月24日
發(fā)明者李鉆, 李 鉆 申請人:李鉆, 李 鉆