專利名稱：溶脂木耳粥粉及其制備工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)保健粥粉，特別涉及一種對心腦血管預(yù)防病的營養(yǎng)保健粥粉。
當(dāng)前市場上營養(yǎng)保健品的名目極為繁多，但具有明顯療效作用的不多。尤其是對預(yù)防人體心腦血管疾病和已患心腦病癥有療效的，且兼有營養(yǎng)補充及時的保健粥粉極少。
能夠在較短時間內(nèi)降低血脂和血粘度，從而使血漿變稀預(yù)防腦梗塞和血栓的形成，避免出現(xiàn)中風(fēng)、半身不遂等疾病的發(fā)生的保健粥粉根本沒有。
本發(fā)明的目的就是要求克服上述缺陷，研制一種新的對心腦血管的預(yù)防治療既有營養(yǎng)補充，無毒副作用、價格低謙，便于攜帶的食用保健粥粉。
本發(fā)明的技術(shù)方案含有下列成份及含量(重量％)五色木耳 60-66白首烏 35-36金絲小棗 5-8其制備工藝
本發(fā)明的優(yōu)點長期自行選育培養(yǎng)的菌珠，色澤相互搭配所含一切成份穩(wěn)定可靠。工藝操作簡單，成本低廉，食用方便，適用群體廣泛。不但營養(yǎng)豐富，而且對高血脂、血粘度較高的人群，有著快速降低血脂和血粘度的作用，對預(yù)防腦梗塞和血栓的形成，避免出現(xiàn)中風(fēng)、半身不遂等疾病的發(fā)生，有著顯著的效果。
本品對高血壓、糖尿病、高膽固醇、婦女月經(jīng)不調(diào)及其它血液疾病也有著很好的效果。同時富含影響血小板凝固的物質(zhì)腺苷。
本發(fā)明的目的和效果將在下面得到進(jìn)一步描述。
實例將下述原料按含量(變量％)五色木耳 65白首烏 30金絲棗 5分別稱取洗凈干燥后按要求粉成顆?；虺?xì)粉。五色木耳是經(jīng)過長期馴化選育的5個菌株其顏色分別為黑、紫、黃、白、紅。因此通稱為五色木耳，其藥理作用具有涼血止血、清血破血、和血養(yǎng)血之功效，加入冰糖后能潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣止血、補腦強心。作為早餐和晚餐食用，能使血液變稀，降低膽固醇，對高血脂、高粘度、高膽固醇的人體尤為適用，久食溶脂木耳粥可預(yù)防腦梗塞和血栓的形成，避免出現(xiàn)中風(fēng)、半身不遂等疾病的發(fā)生。
白首烏是長在黃河入海處灘涂上的珍貴的塊莖植物，不但口感嫩滑而且具有凈血烏發(fā)和血養(yǎng)顏，健腦益腎之功效。
金絲小棗能補中益氣、增氣血、滋補脾腎。將這些原料清洗干燥，去凈雜質(zhì)分組加工1、將五色木耳干品，按比例配比溫水泡發(fā)，挑撿去雜去耳基，水沖洗凈。氣體蒸熟后烘干粉成顆粒狀。
2、將鮮白首烏洗凈切片，氣體蒸熟后烘干超細(xì)粉。
3、將金絲小棗洗凈去仁用夾層鍋炒干蒸后涼置三天后，再炒干粉細(xì)。
將各項原料顆?；蚍垠w按比例均質(zhì)混合。
將均質(zhì)混合的原料按每袋35g重量包裝成袋。
將包裝后的產(chǎn)品用微波殺菌20分鐘后進(jìn)行盒箱包裝。
本發(fā)明之產(chǎn)品經(jīng)小白鼠毒性試驗證明，無毒無副作用，物理檢驗不含有毒物質(zhì)，純天然的綠色產(chǎn)品，人體所需營養(yǎng)成份配比合理恰當(dāng)、豐富。大量試驗結(jié)果表明，產(chǎn)品中存在著強效血小板聚集適當(dāng)濃度成份-腺苷。
符合規(guī)定的各項衛(wèi)生指標(biāo)。
本發(fā)明的工藝與其它保健食品相比，具有獨特作用，適用群體廣泛、口感潤滑爽口。產(chǎn)品操作簡便、運用成品低，可需設(shè)備少。
權(quán)利要求
1.溶脂木耳粥其特征在于含有五色木耳、白首烏、金絲小棗，其成份含量(重量％)為五色木耳60-66白首烏 35-36金絲棗 5-8
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的溶脂木耳粥其特征在于其成份含量(重量％)為五色木耳65白首烏 30金絲棗 5
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的溶脂木耳粥其特征在于成份含量(重量％)為五色木耳66白首烏 32金絲棗 2
4.溶脂木耳粥的制備工藝其特征在于(1)將五色木耳干品，按比例配比溫水泡發(fā)，挑撿去雜去耳基，水沖洗干凈、氣體蒸熟后烘干粉成顆粒狀。(2)將白首烏洗凈切片，氣體蒸熟后烘干，超細(xì)粉。(3)將金絲小棗洗凈去仁用夾層鍋炒干黃后涼置三天后再炒干粉細(xì)。(4)將上述超細(xì)粉和顆粒均質(zhì)混合。(5)按30g日食用量包裝后，微波殺菌20分鐘。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)保健粥粉，特別涉及一種對心腦血管預(yù)防發(fā)病并兼有治療的營養(yǎng)保健粥粉。采用特殊選育的菌株五色木耳和生長在黃河入海口灘涂上的塊莖植物的首烏及金絲小棗為原料，采取科學(xué)配方最新工藝，生產(chǎn)而成的粥粉。本發(fā)明營養(yǎng)搭配全面，純天然無毒副作用。產(chǎn)品不但口感潤滑清香、適口性強，適用群體廣泛，而且具有涼血止血、清血破血、和血養(yǎng)血之功效。加入冰糖后能潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣止血、補腦強心，每天服食溶脂木耳粥30克，30天內(nèi)能使血液變稀、膽固醇降低，長食溶脂木耳粥可預(yù)防腦梗塞和血栓的形成，避免出現(xiàn)中風(fēng)、半身不遂等疾病的發(fā)生。本發(fā)明對高血壓病有奇效。
文檔編號A23L1/28GK1579226SQ03132269
公開日2005年2月16日 申請日期2003年8月8日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月8日
發(fā)明者鹿守連 申請人:鹿守連