專利名稱：一種復(fù)合飲料的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料的生產(chǎn)方法，特別是復(fù)合型飲料的生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的飲料可分為三大類純凈水、礦泉水、合成飲料。純凈水在飲用過(guò)程中相對(duì)比較單一，只是補(bǔ)充H2O，而不能同時(shí)補(bǔ)充人體流失的其他電解質(zhì)和有機(jī)物。礦泉水在飲用過(guò)程中，補(bǔ)充了H2O，同時(shí)補(bǔ)充部分人體流失的礦物質(zhì)電解質(zhì)，但由于礦泉水在生產(chǎn)過(guò)程中天然礦泉水為原料，進(jìn)行必要的消毒、過(guò)濾處理，因此其礦物質(zhì)含量往往與人體中各種電解質(zhì)的含量不相符，特別是與大多數(shù)人的礦物質(zhì)需求量相去甚遠(yuǎn)，長(zhǎng)期引用礦泉水及易導(dǎo)致人體某些礦物質(zhì)攝入過(guò)多而產(chǎn)生危害。合成飲料在飲用過(guò)程中，補(bǔ)充了H2O，同時(shí)也部分補(bǔ)充人體流失的礦物質(zhì)和有機(jī)物；但這些合成飲料都含有食用色素、調(diào)味劑、防腐劑，均對(duì)人體有害，并且不能針對(duì)特定人群生產(chǎn)相應(yīng)類型飲料。綜上所述現(xiàn)有飲料均不符和現(xiàn)代人追求環(huán)保、綠色、健康、科學(xué)的趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)出能夠適用于不同人群的環(huán)保型、綠色健康的、成系列的新型飲料，并指導(dǎo)人們科學(xué)的加以飲用是目前急需解決的問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的是提供一種復(fù)合飲料的生產(chǎn)方法，環(huán)保、綠色、健康，能夠適用于不同類型人群需要，解決背景技術(shù)中存在的上述問(wèn)題。
本發(fā)明的技術(shù)方案是復(fù)合飲料的生產(chǎn)方法為選用原料、原料凈化、混合加工、成品包裝。
生產(chǎn)原料選用水、礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料；礦物質(zhì)添加混料比例為毫克每升水(mg/L)鈉15-900；鉀1-300；鈣47-300；鎂16-100；鋅0.8-100；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶0.05-5；鋰0.02-0.5；碘0.015-0.5；氯5-1600；偏硅酸25-30；游離二氧化碳200-1000；有機(jī)物添加混料比例為毫克每升水(mg/L)葡萄糖20-2500；維生素C120-240、維生素B61-2、維生素B120.002-0.006、維生素B310-40、維生素B52-4。
原料凈化可以對(duì)水進(jìn)行臭氧消毒一小時(shí)。
混合加工將礦物質(zhì)添加混料和有機(jī)物添加混料加入已凈化水中，攪拌均勻制成復(fù)合飲料。
成品包裝對(duì)成品新型飲料進(jìn)行密封包裝。
采用本發(fā)明，以人體血液、汗液、尿液中各種礦物質(zhì)的正常含量為基數(shù)，根據(jù)人們工作、學(xué)習(xí)、生活的不同特點(diǎn)、環(huán)境要求、身體消耗情況靈活、適當(dāng)?shù)恼{(diào)整新型飲料中的各種礦物質(zhì)和有機(jī)物的含量，使新型飲料較科學(xué)的適用于各類特定人群的需求，并制定出基礎(chǔ)型、專業(yè)型、個(gè)性型三大系列；并根據(jù)各種礦物質(zhì)和有機(jī)物從攝入到發(fā)揮生理作用，從發(fā)揮生理作用到生理作用結(jié)束(被排出體外)的時(shí)限特性制定出提前預(yù)飲、過(guò)程中補(bǔ)飲、恢復(fù)期補(bǔ)飲三類飲用方案。提前預(yù)飲提前一個(gè)小時(shí)至半個(gè)小時(shí)開(kāi)始，過(guò)程結(jié)束前一個(gè)小時(shí)結(jié)束，小口飲用。過(guò)程中補(bǔ)飲過(guò)程開(kāi)始或提前預(yù)飲結(jié)束時(shí)開(kāi)始，過(guò)程結(jié)束結(jié)束，根據(jù)排汗量多少適量飲用。恢復(fù)期補(bǔ)飲過(guò)程結(jié)束一小時(shí)后，一次或分多次大量補(bǔ)充。
本發(fā)明具有工藝合理、生產(chǎn)的飲料環(huán)保健康、能夠適用于不同類型人群需要等特點(diǎn)，可以針對(duì)特定人群、特定情況生產(chǎn)相應(yīng)類型飲料，科學(xué)飲用。
具體實(shí)施例方式以下通過(guò)實(shí)施例對(duì)本作進(jìn)一步說(shuō)明。
在實(shí)施例中，復(fù)合飲料的生產(chǎn)工藝為選用原料、原料凈化、混合加工、成品包裝，生產(chǎn)原料選用水、礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料。原料凈化可以對(duì)水進(jìn)行臭氧消毒一小時(shí)?；旌霞庸⒌V物質(zhì)添加混料和有機(jī)物添加混料加入已凈化水中，攪拌均勻制成復(fù)合飲料。成品包裝對(duì)成品新型飲料進(jìn)行密封包裝。各個(gè)實(shí)施例中礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料的添加比例如下添加比例為毫克每升水(mg/L)實(shí)施例一大眾人群日常飲用類型飲料鈉15-16；鉀1-2；鈣47-48；鎂16-17；鋅0.8；鐵0.1；錳0.03-0.04；鍶0.06-0.07；鋰0.02；碘0.015；氯5；偏硅酸28；游離二氧化碳200。
葡萄糖310；維生素C120、維生素B61、維生素B120.002、維生素B310、維生素B52。
實(shí)施例二重體力勞動(dòng)人群類型鈉700；鉀300；鈣210；鎂70；鋅0.2；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶0.06-0.07；鋰0.02碘0.3；氯1100；偏硅酸28；游離二氧化碳600。
葡萄糖2000；維生素C160、維生素B61.5、維生素B120.003、維生素B320、維生素B52.5。
實(shí)施例三腦力勞動(dòng)者(學(xué)生、教師、公務(wù)員、司機(jī)、飛行員、棋牌運(yùn)動(dòng)員等)類型鈉100；鉀50；鈣270；鎂90；鋅90；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶5；鋰0.5；碘0.1；氯500；偏硅酸30；游離二氧化碳600。
葡萄糖2250；維生素C200、維生素B62、維生素B1200.006、維生素B340、維生素B54。
實(shí)施例四精確型小體力運(yùn)動(dòng)員(高爾夫球、保齡球、臺(tái)球、棒球、壘球、飛標(biāo)、射箭、射擊、冰壺、跳水等)類型鈉200；鉀100；鈣90；鎂30；鋅80；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶2；鋰2；碘0.2；氯400；偏硅酸25；游離二氧化碳400。
葡萄糖1000；維生素C210、維生素B62、維生素B120.005、維生素B325、維生素B53。
實(shí)施例五精確型大體力運(yùn)動(dòng)員(體操、武術(shù)、擊劍、花樣游泳、花樣滑冰、舉重、三鐵、跳躍、摔交、柔道)類型鈉900；鉀280；鈣300；鎂100；鋅70；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶0.05；鋰0.02；碘0.05；氯1500；偏硅酸30；游離二氧化碳900。
葡萄糖2200；維生素C190、維生素B61、維生素B120.002.5、維生素B315、維生素B52。
實(shí)施例六速度型運(yùn)動(dòng)員(短跑)類型鈉600；鉀200；鈣270；鎂90；鋅30；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶0.06；鋰0.05；碘0.1；氯1000；偏硅酸30；游離二氧化碳1000。
葡萄糖1950；維生素C170、維生素B61、維生素B120.003.5、維生素B325、維生素B52.5。
實(shí)施例七耐力型運(yùn)動(dòng)員(中長(zhǎng)跑、競(jìng)走、馬拉松、鐵人、自行車)類型鈉900；鉀300；鈣300；鎂100；鋅15；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶0.1；鋰0.45；碘0.1；氯1600；偏硅酸30；游離二氧化碳1000。
葡萄糖2075；維生素C240、維生素B62、維生素B120.004.5、維生素B330、維生素B52。
實(shí)施例八綜合項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員(乒乓球、網(wǎng)球、板球、排球、足球、籃球、橄欖球、羽毛球)類型鈉900；鉀300；鈣300；鎂100；鋅50；鐵0.1；錳0.03-0.04；鍶2.5；鋰0.25；碘0.15；氯1200；偏硅酸30；游離二氧化碳1000。
葡萄糖2250；維生素C240、維生素B62、維生素B120.006、維生素B340、維生素B54。
實(shí)施例九男性專用類型鈉900；鉀100；鈣120；鎂40；鋅100；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶5；鋰0.5；碘0.02；氯1000；偏硅酸30；游離二氧化碳1000；葡萄糖1500；維生素C240、維生素B62、維生素B120.006、維生素B340、維生素B54。
權(quán)利要求
1.一種復(fù)合飲料的生產(chǎn)方法，工藝過(guò)程包括選用原料、原料凈化、混合加工、成品包裝，其特征在于生產(chǎn)原料包括水、礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料；礦物質(zhì)添加混料比例為毫克每升水(mg/L)鈉15-900；鉀1-300；鈣47-300；鎂16-100；鋅0.8-100；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶0.05-5；鋰0.02-0.5；碘0.015-0.5；氯5-1600；偏硅酸25-30；游離二氧化碳200-1000；有機(jī)物添加混料比例為毫克每升水(mg/L)葡萄糖20-2500；維生素C120-240、維生素B61-2、維生素B120.002-0.006、維生素B310-40、維生素B52-4。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述之復(fù)合飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料的添加比例如下添加比例為毫克每升水(mg/L)鈉15-16；鉀1-2；鈣47-48；鎂16-17；鋅0.8；鐵0.1；錳0.03-0.04；鍶0.06-0.07；鋰0.02；碘0.015；氯5；偏硅酸28；游離二氧化碳200。葡萄糖310；維生素C120、維生素B61、維生素B120.002、維生素B310、維生素B52。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述之復(fù)合飲料的生產(chǎn)方法，其特征是礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料的添加比例如下添加比例為毫克每升水(mg/L)鈉700；鉀300；鈣210；鎂70；鋅0.2；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶0.06-0.07；鋰0.02碘0.3；氯1100；偏硅酸28；游離二氧化碳600。葡萄糖2000；維生素C160、維生素B61.5、維生素B120.003、維生素B320、維生素B52.5。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述之復(fù)合飲料的生產(chǎn)方法，其特征是礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料的添加比例如下添加比例為毫克每升水(mg/L)鈉100；鉀50；鈣270；鎂90；鋅90；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶5；鋰0.5；碘0.1；氯500；偏硅酸30；游離二氧化碳600。葡萄糖2250；維生素C200、維生素B62、維生素B1200.006、維生素B340、維生素B54。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述之復(fù)合飲料的生產(chǎn)方法，其特征是礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料的添加比例如下添加比例為毫克每升水(mg/L)鈉200；鉀100；鈣90；鎂30；鋅80；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶2；鋰2；碘0.2；氯400；偏硅酸25；游離二氧化碳400。葡萄糖1000；維生素C210、維生素B62、維生素B120.005、維生素B325、維生素B53。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述之復(fù)合飲料的生產(chǎn)方法，其特征是礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料的添加比例如下添加比例為毫克每升水(mg/L)鈉900；鉀280；鈣300；鎂100；鋅70；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶0.05；鋰0.02；碘0.05；氯1500；偏硅酸30；游離二氧化碳900。葡萄糖2200；維生素C190、維生素B61、維生素B120.002.5、維生素B315、維生素B52。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述之復(fù)合飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料的添加比例如下添加比例為毫克每升水(mg/L)鈉600；鉀200；鈣270；鎂90；鋅30；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶0.06；鋰0.05；碘0.1；氯1000；偏硅酸30；游離二氧化碳1000。葡萄糖1950；維生素C170、維生素B61、維生素B120.003.5、維生素B325、維生素B52.5。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述之復(fù)合飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料的添加比例如下添加比例為毫克每升水(mg/L)鈉900；鉀300；鈣300；鎂100；鋅15；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶0.1；鋰0.45；碘0.1；氯1600；偏硅酸30；游離二氧化碳1000。葡萄糖2075；維生素C240、維生素B62、維生素B120.004.5、維生素B330、維生素B52。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述之復(fù)合飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料的添加比例如下添加比例為毫克每升水(mg/L)鈉900；鉀300；鈣300；鎂100；鋅50；鐵0.1；錳0.03-0.04；鍶2.5；鋰0.25；碘0.15；氯1200；偏硅酸30；游離二氧化碳1000。葡萄糖2250；維生素C240、維生素B62、維生素B120.006、維生素B340、維生素B54。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述之復(fù)合飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料的添加比例如下添加比例為毫克每升水(mg/L)鈉900；鉀100；鈣120；鎂40；鋅100；鐵0.1-0.2；錳0.03-0.04；鍶5；鋰0.5；碘0.02；氯1000；偏硅酸30；游離二氧化碳1000；葡萄糖1500；維生素C240、維生素B62、維生素B120.006、維生素B340、維生素B54。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種飲料的生產(chǎn)方法，特別是復(fù)合型飲料的生產(chǎn)方法。技術(shù)方案是復(fù)合飲料的生產(chǎn)原料選用水、礦物質(zhì)添加混料、有機(jī)物添加混料；礦物質(zhì)添加混料比例為毫克每升水(mg/L)鈉15－900；鉀1－300；鈣47－300；鎂16－100；鋅0.8－100；鐵0.1－0.2；錳0.03－0.04；鍶0.05－5；(鋰0.02－0.5)；碘0.015－0.5；氯5－1600；偏硅酸25－30；游離二氧化碳200－1000；有機(jī)物添加混料比例為毫克每升水(mg/L)葡萄糖20－2500；維生素C120－240、維生素B
文檔編號(hào)A23L2/38GK1480071SQ0314968
公開(kāi)日2004年3月10日 申請(qǐng)日期2003年8月6日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月6日
發(fā)明者于剛, 蘇宇, 于 剛 申請(qǐng)人:于剛, 于 剛