專利名稱:保健茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明屬茶類技術(shù)范圍,是一種純天然保健茶。
一、天香菜的淵源天香菜味苦。性寒無毒。堿性菜。屬菊科草本植物。在《本草綱目》中亦稱上品菜。地方稱觀音菜,文人隱士稱仙人菜,戰(zhàn)爭年代稱將軍菜。時(shí)代進(jìn)入二十一世紀(jì),天香菜實(shí)屬天然綠色食品保健菜。長在深山老林,四季不衰,尤以生長在深山大澗灌木叢中無陽光直射的,其營養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值最高。其葉翠綠肥厚,鮮嫩味美。
天香菜藥用價(jià)值廣泛,民間食飲天香菜已有二千多年歷史。明朝醫(yī)圣李時(shí)珍就已將天香菜的藥用價(jià)值載入《本草綱目》。時(shí)珍曰“天香菜味苦。寒。無毒。主治五臟邪氣,厭谷胃痹。久服安心益氣,聰察少臥,輕身耐老。腸辟渴熱,中疾惡瘡。久服耐饑寒,高氣不老。調(diào)十二經(jīng)脈,霍亂后胃氣煩逆。久服強(qiáng)力,雖冷甚益人。搗汁飲,除面目及舌下黃。其白汁,涂丁腫。撥根。滴癰上,立潰。點(diǎn)瘊子,自落。傅蛇咬。明目。主諸痢,血淋痔瘺。”山區(qū)群眾無論老人、小孩世代相傳,都知道天香菜不僅能食用,還具有藥用價(jià)值。山區(qū)群眾遇有天旱水災(zāi),顆粒不收的困苦季節(jié),采摘天香菜當(dāng)糧食吃,不僅能活命,還同時(shí)治愈了疾病。和食用其它野菜相比,吃天香菜沒有身體浮腫、大便秘結(jié)及身體不適等現(xiàn)象,因此被山區(qū)群眾稱為“救命菜”。山區(qū)群眾在山林砍伐或農(nóng)田耕作時(shí),被刀砍斧傷或蚊叮蟲咬,扯一把天香菜揉在傷口上,可立即止血消腫,因此天香菜又被山區(qū)群眾稱譽(yù)為“觀音菜”。
二、天香菜的營養(yǎng)成分科研部門測定,天香菜的營養(yǎng)價(jià)值極高。每百克鮮菜含蛋白質(zhì)1.8克,糖類4.0克、食物纖維5.8克、鈣120毫克、磷52毫克、維生素C88毫克、胡蘿卜素3.22毫克,鋅、銅、鐵、錳等微量元素。維生素、B1、B2、煙酸、肌醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學(xué)物質(zhì)。嫩葉中富含氨基酸種類齊全。非必需氨基酸比例適當(dāng)。經(jīng)常食飲天香菜制品,有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成,增強(qiáng)肌體免疫力,促進(jìn)大腦機(jī)能。還能使孩子頭腦清醒,思維敏捷,增強(qiáng)記憶力。豐富的鐵元素有利于人體對非血紅素的吸收,預(yù)防缺鐵性貧血。內(nèi)含多種無機(jī)鹽和微量元素,有利于兒童的生長發(fā)育。有利于預(yù)防、治療老年人骨骼變脆、骨質(zhì)疏松癥,所以天香菜制品是兒童和老人的最佳天然保健品。
維生素B1B族維生素在體內(nèi)構(gòu)成輔酶,參與物質(zhì)代謝。如果體內(nèi)缺乏維生素B1,會(huì)發(fā)生腳氣病,表現(xiàn)為神經(jīng)功能失調(diào)癱瘓和體重下降。維生素B1主要參與糖代謝。
維生素B2又名核黃素。參與體內(nèi)許多氧化還原反應(yīng),參與糖蛋白質(zhì)、脂肪的代謝,維持眼正常視覺機(jī)能。
維生素C又名抗壞血酸。增加毛細(xì)血管的致密性,減低其通透性及脆性,從而達(dá)到軟化血管的目的;刺激造血機(jī)能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高抗感染能力。最主要的作用是參與體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)過程,是很強(qiáng)的還原劑,故能抗衰老、抗癌。
胡蘿卜素胡蘿卜素實(shí)際是維生素A,因?yàn)橹参锉旧聿缓S生素A,胡蘿卜素里含維生素A的活性。維生素A能維持上皮組織,角膜及結(jié)合的正常機(jī)能,參與視紫質(zhì)合成,增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感覺能力。如果缺乏最常見癥狀是夜盲癥、角膜軟化、皮膚干燥等。
煙酸主要作用降低血漿膽固醇,降甘油三脂,從而達(dá)到抗動(dòng)脈粥樣硬化、擴(kuò)張血管、預(yù)防和治療冠心病之目的。降血壓、降血脂、減肥的作用。
糖的生理功能1、氧化供能。人體能量的80%都來源于糖。2、構(gòu)成組織細(xì)胞的成份。3、轉(zhuǎn)變?yōu)橹疽詢?chǔ)存能量。4、轉(zhuǎn)變成為某些非必需氨基酸,參與蛋白質(zhì)合成。
蛋白質(zhì)的生理功能1、機(jī)體生長發(fā)育。2、組織修復(fù)。3、氧化供能。
食物纖維促進(jìn)腸蠕動(dòng),加速體內(nèi)排泄,減少有害物質(zhì)在體內(nèi)的存留時(shí)間,減少腸道腫瘤的發(fā)病率。
銅銅是許多酶的組成部分,如果缺乏會(huì)出現(xiàn)白細(xì)胞減少,骨骼變脆、貧血、動(dòng)脈硬化及神經(jīng)組織脫鞘等癥狀。
鋅鋅是人體必需的元素,是人體二十余種酶的輔酶,是人大腦的陽離子。如果鋅缺乏會(huì)產(chǎn)生許多機(jī)能障礙,如生長發(fā)育不良、生殖器管發(fā)育受損、傷口愈合不佳等癥狀。
鐵鐵是人體紅血球的主要成份之一,如果缺乏將出現(xiàn)小細(xì)胞性貧血。
錳錳是多種酶的激活劑,錳的缺乏首先受損的生殖器官表現(xiàn)為睪丸、卵巢功能退化,性功能減退。哺乳能力喪失,以及其他生理功能受影響。
鈣鈣的生理功用有1、成骨作用;2、參與凝血過程;3、促進(jìn)心肌的收縮;4、降低神經(jīng)肌肉的興奮性;5、體內(nèi)酶的激活劑。
磷磷的生理作用1、成骨作用;2、參與體內(nèi)重要化合物質(zhì)的合成;3、體內(nèi)生化反應(yīng)起信使作用。
肌醇生理功用是促進(jìn)肝臟和其它組織中的新陳代謝,降低血脂,降低血的粘度。
酒石酸在體內(nèi)參與許多生化反應(yīng)。能與體內(nèi)的一些微量元素形成鹽以利于吸收。
膽堿主要生理功能是膽堿能神經(jīng)的遞質(zhì)。對人體的主要生理生化反應(yīng)起不可替代的作用。藥物作用有促進(jìn)腸蠕動(dòng),治療青光服,解痙治療、止喘、活血、解毒、排毒保護(hù)肝臟。
苦味素可以刺激消化腺分泌,促進(jìn)消化能力,中醫(yī)觀點(diǎn),苦味者寒可清火。
氨基酸的生理功用從人體需要來說氨基酸有必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸必須從食物供給,一般食物含某一種氨基酸,而天香菜嫩芽含氨基酸品種齊全和比例適當(dāng),主要的必須氨基酸均有(蘇氨基酸、蛋氨基酸、苯丙氨基酸、色氨基酸、賴氨基酸、亮氨基酸、異亮氨基酸、纈氨基酸)。非必需氨基酸除了食物供給外,機(jī)體內(nèi)可自行合成。必需氨基酸機(jī)體不能合成。1、氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位。合成的蛋白質(zhì)以滿足機(jī)體的生長發(fā)育及組織修復(fù)更新的需要。2、氨基酸的機(jī)體內(nèi)合成含氮的生理活性物質(zhì)如酶、多肽類激素、神經(jīng)遞質(zhì)、胺類受體、抗體等,以維持機(jī)體的新陳代謝。3、在體內(nèi)氧化供能,以維持機(jī)體的營養(yǎng)平衡。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),氨基酸則是蛋白質(zhì)的基本組成單位,所以有了足夠的氨基酸就能有健康的體魄。
三、天香菜的藥理及功效天香菜“含抗腫瘤成分,在小鼠小腿肌肉接種肉瘤37天后第六天,皮下注射天香菜的酸性提取物,6-48小時(shí)后殺死小鼠,肉眼及顯微鏡觀察,均可見到肉瘤受到明顯的傷害出血,壞死等(摘自《中藥大辭典》第1286頁)。三降樂益壽茶具有清熱解毒、活血化瘀、降血壓、降血脂、降血糖,對1-2型糖尿病患者,療效及輔助療效特別顯著。降低血漿膽固醇,降甘油三脂并能減肥,降低血液粘稠度,抗動(dòng)脈粥樣硬化,軟化擴(kuò)張心腦血管,改善心肌供血不足,及防癌、抗癌對腫瘤病患者有輔助療效。長期堅(jiān)持食飲天香菜制品,可預(yù)防治療高血壓、高血脂、高血糖、冠心病、腦血栓、腦溢血、心肌梗塞及1-2型糖尿病的發(fā)病率。
肥胖兒是二十一世紀(jì)糖尿病,高血壓、高血脂患者的后備軍,糖尿病在日本稱為“國民病”,在我國稱為“富貴病”,是全世界攻克的目標(biāo)。糖尿病從中醫(yī)觀點(diǎn)講是血熱引起的疾病,而天香菜是寒性,能“涼血熱利小便”。通常講的解毒不如排毒,從中醫(yī)觀點(diǎn)講“利小便”能排出人體內(nèi)許多毒素。積九年的患者意見和探研總結(jié)驗(yàn)方,三降樂益壽茶對糖尿病和糠尿病綜合癥患者;高血壓和高血壓綜合癥患者療效及輔助療效特別顯著。現(xiàn)在有的降血壓、降血脂、降血糖的藥物存在著難以解決的難題是,患者長期服藥,有的表現(xiàn)出頭暈、惡心、胃口不好、四肢乏力、視力膜糊不清、性功能減退和性無能等現(xiàn)象,有的藥物對肝臟、腎臟產(chǎn)生副作用,而天香菜富含煙酸、肌醇、膽堿、鋅、錳等微量元素又有效的保護(hù)了肝臟、腎臟。三降樂益壽茶主要成分天香菜,恰好解決了這個(gè)世界藥商難解的難題。
藥和食同源,食是藥中王。天香菜是一種神奇的植物既可食用又可藥用。李時(shí)珍在《本草綱目》中詳細(xì)論述評價(jià)了天香菜的價(jià)值,內(nèi)治五臟、六腑、血淋痔瘺,外治“中疾惡瘡”,并提出了三個(gè)久服?!熬梅残囊鏆?,輕身耐老,久服強(qiáng)力,久服耐饑寒,高氣不老?!蔽以诤透哐獕汉透哐獕壕C合癥患者,糖尿病和糖尿病綜合癥患者調(diào)查、探討中發(fā)現(xiàn),70%以上高血壓患者性功能減退,80%以上高血壓綜合癥患者性無能。80%以上糖尿病患者性功能減退,90%以上糖尿病綜合癥患者性無能。其主要原因是患者長期服用各種降壓、降脂、降糖藥物產(chǎn)生副作用的反映。長期堅(jiān)持飲用三降樂益壽茶的患者,都恢復(fù)了天論之樂。三降樂益壽茶也獲得了更多的高血壓、糖尿病患者的贊譽(yù)認(rèn)可。已故偉人鄧小平解放前后的司機(jī)吉元望老人曾多次打電話給我贊譽(yù)道“三降樂益壽茶對社會(huì),對老人,對高血壓、糖尿病患者的身心健康,是偉大的貢獻(xiàn)。對山區(qū)農(nóng)民利用野生資源脫貧致富奔小康,是實(shí)實(shí)在在的民心工程?!蹦壳埃委煾哐獕?、高血脂、高血糖的藥物很多,治表不治根,患者服用后有較大的副作用,有的表現(xiàn)出頭暈、惡心、胃口不好、四肢乏力、視力模糊不清、性功能減退和性無能等現(xiàn)象,因此,人們不斷的在尋找純天然、無毒害的降壓、降酯、降糖的途徑。我研制的三降樂益壽茶,是按季節(jié)采摘深山大澗生長的天香菜配制高山茶、玉蘭花、金銀花、海南產(chǎn)的蘭花、薄荷、神農(nóng)架產(chǎn)的龍須膠股藍(lán)、決明子、冬凌草、甘草精制而成。天香菜具有“清熱、涼血、解毒、治痢疾、黃疸、血淋、痔瘺、療腫等?!侗窘?jīng)》“苦、寒”,《別錄》“無毒”,《滇南本草》“涼血熱、利小便”,《本草經(jīng)疏》“入心、脾、胃三經(jīng)”,《本草會(huì)編》“明目、主諸痢”,《醫(yī)林慕要》“瀉心解暑、去熱除煩”,《洞天保生錄云》“夏三月宜食苦荬,能益心活血通氣也”。摘自《中藥大辭典》。生長在深山大澗無陽光直射的天香菜寒性強(qiáng),高山茶性寒涼,能降火、下氣、化痰濕、降脂膩,能清頭目昏眩,使血壓隨火下降,有效降低血液的粘稠度??嗪艹文憹駸幔瑸a胃火之下,是保肝瀉火之良茶。
權(quán)利要求
1.保健茶其特點(diǎn)是按《本草綱目》提出的按季節(jié)采摘天香菜嫩芽陰干,配制高山天然有機(jī)茶,經(jīng)六道工藝技術(shù)精制而成。比例為90%陰干的天香菜嫩芽,5%的高山天然有機(jī)茶,5%的海南產(chǎn)的蘭花精制成的袋泡茶。
2. 90%陰干的天香菜嫩芽,5%的玉蘭花,5%的高山天然有機(jī)茶精制而成。
3. 50%陰干的天香菜嫩芽,40%陰干的天香菜成菜,5%的金銀茶,5%的高山天然有機(jī)茶。
4. 50%陰干的天香菜嫩芽,40%陰干的天香菜成菜,5%的薄荷,5%的高山天然有機(jī)茶。
5. 50%陰干的天香菜嫩芽,25%陰干的天香菜成菜,10%的龍須膠股藍(lán),10%決明子、5%的高山天然有機(jī)茶。
6. 50%陰干的天香菜嫩芽,30%陰干的天香菜成菜,10%的冬凌草,5%的甘草,5%的高山天然有機(jī)茶。
全文摘要
本發(fā)明保健茶主要成分天香菜,配制蘭花、玉蘭花、薄荷、冬凌草、決明子、龍須膠股藍(lán)、金銀花、甘草精制而成的袋泡茶。該茶具有清熱解毒、活血化瘀、降血壓、降血脂、降血糖,對1-2型糖尿病患者療效及輔助療效特別顯著。降低血漿膽固醇,降甘油三脂并能減肥。降低血液粘稠度,抗動(dòng)脈粥樣硬化,軟化擴(kuò)張心腦血管,改善心肌供血不足,及防癌、抗癌對腫瘤病患者有輔助療效,長期堅(jiān)持食飲天香菜制品可預(yù)防、治療高血壓、高血脂、高血糖、冠心病、腦血栓、腦溢血、心肌梗塞及1-2型糖尿病的發(fā)病率。對患者長期服藥產(chǎn)生的頭暈、惡心、胃口不好、四肢乏力、視力模糊不清、性功能減退和性無能等現(xiàn)象,療效及輔助療效特別顯著。長期飲用該茶的都恢復(fù)了天倫之樂。
文檔編號A23F3/00GK1522584SQ03155289
公開日2004年8月25日 申請日期2003年8月28日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月28日
發(fā)明者周作崇 申請人:周作崇