專利名稱:一種酥餅生產(chǎn)系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供一種高效的酥餅生產(chǎn)系統(tǒng)，包括第一傳送帶、多個定量切割裝置、第一傳送網(wǎng)帶、蛋液儲槽、第二傳送網(wǎng)帶及蛋液回收裝置，其中：第一傳送帶縱向地傳送酥餅，第一傳送帶的尾端從上方抵近第一傳送網(wǎng)帶的首端，第一傳送網(wǎng)帶的尾端從上方抵近第二傳送網(wǎng)帶的首端；定量切割裝置用于將攪拌好的酥餅原料成型為具有一定重量的餅狀酥餅，包括定量切割機和橫向傳送的第二傳送帶，多個定量切割裝置的第二傳送帶的首端從上方抵近第一傳送帶的不同橫向位置；蛋液儲槽位于第一傳送網(wǎng)帶的正下方，第一傳送帶中部下沉至蛋液儲槽中，蛋液回收裝置位于第二傳送網(wǎng)帶正下方。本實用新型的酥餅生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)效率高、成本低、外形好。
【專利說明】
一種酥餅生產(chǎn)系統(tǒng)
技術領域
[0001]本實用新型涉及食品生產(chǎn)領域，尤其是涉及一種酥餅生產(chǎn)系統(tǒng)。
【背景技術】
[0002]在食品生產(chǎn)領域中，酥餅的生產(chǎn)通常是由定量切割機將酥餅成型為餅狀，然后人工將酥餅置于蛋液中使其掛蛋液。在這一過程中，人工成本較高、效率低，且所掛蛋液不均勻、外形差。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]為解決上述問題，本實用新型提供一種高效的酥餅生產(chǎn)系統(tǒng)，包括第一傳送帶、多個定量切割裝置、第一傳送網(wǎng)帶、蛋液儲槽、第二傳送網(wǎng)帶及蛋液回收裝置，其中:
[0004]所述第一傳送帶縱向地傳送所述酥餅，所述第一傳送帶的尾端從上方抵近所述第一傳送網(wǎng)帶的首端，所述第一傳送網(wǎng)帶的尾端從上方抵近所述第二傳送網(wǎng)帶的首端；
[0005]所述定量切割裝置用于將攪拌好的酥餅原料成型為具有一定重量的餅狀酥餅，包括定量切割機和橫向傳送的第二傳送帶，所述多個定量切割裝置的第二傳送帶的首端從上方抵近所述第一傳送帶的不同橫向位置；
[0006]所述蛋液儲槽位于所述第一傳送網(wǎng)帶的正下方，所述第一傳送帶中部下沉至所述蛋液儲槽中，所述蛋液回收裝置位于所述第二傳送網(wǎng)帶正下方。
[0007]為進一步提高蛋液的利用效率，優(yōu)選地，所述蛋液回收裝置為回收槽，所述回收槽的底面朝靠近所述蛋液儲槽的一端傾斜，所述回收槽的靠近所述蛋液儲槽的一端與所述蛋液儲槽相連通。
[0008]在另外的技術方案中，所述蛋液回收裝置可以包括回收槽和回流栗，所述回流栗的入口端與所述回收槽的底部相連通，所述回流栗的出口端與所述蛋液儲槽相連通。
【附圖說明】

[0009]為了更清楚地說明本實用新型【具體實施方式】或現(xiàn)有技術中的技術方案，下面將對【具體實施方式】或現(xiàn)有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖是本實用新型的一些實施方式，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0010]圖1為本實用新型一優(yōu)選實施例的生產(chǎn)系統(tǒng)的示意圖。
[0011]圖2為本實用新型一優(yōu)選實施例的生產(chǎn)系統(tǒng)的部分結(jié)構沿圖1中A-A的剖視圖。
【具體實施方式】
[0012]下面將結(jié)合附圖對本實用新型的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0013]在本實用新型的描述中，需要說明的是，術語“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本實用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本實用新型的限制。此外，術語“第一”、“第二”、“第三”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性。
[0014]在本實用新型的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術語“安裝”、“相連”、“連接”應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接;可以是機械連接，也可以是電連接;可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內(nèi)部的連通。對于本領域的普通技術人員而言，可以具體情況理解上述術語在本實用新型中的具體含義。
[0015]如圖1所示，本實施例提供的酥餅生產(chǎn)系統(tǒng)，包括第一傳送帶1、多個定量切割裝置
2、第一傳送網(wǎng)帶5、蛋液儲槽3、第二傳送網(wǎng)帶6及蛋液回收裝置7。圖中直線箭頭所指方向分別為各傳送帶和傳送網(wǎng)帶的傳送方向。
[0016]第一傳送帶I縱向地傳送酥餅，第一傳送帶I的尾端從上方抵近第一傳送網(wǎng)帶5的首端，第一傳送網(wǎng)帶5的尾端從上方抵近第二傳送網(wǎng)帶6的首端。
[0017]定量切割裝置2用于將攪拌好的酥餅原料成型為具有一定重量的餅狀酥餅，包括定量切割機21和橫向傳送的第二傳送帶20，這多個定量切割裝置2的第二傳送帶20的首端從上方抵近第一傳送帶I的不同橫向位置1A、1B、1C。這樣，只用一條第一傳送帶I即可將多個定量切割裝置2成型的酥餅匯合在一起。
[0018]蛋液儲槽3位于第一傳送網(wǎng)帶5的正下方，第一傳送網(wǎng)帶5中部下沉至蛋液儲槽3中，蛋液回收裝置7位于第二傳送網(wǎng)6帶正下方。蛋液儲槽3中裝有蛋液4。當酥餅在第一傳送網(wǎng)帶5向尾端運動時，也跟著下沉至蛋液4中進行浸蛋液。浸完蛋液后的酥餅然后被傳送到第二傳送網(wǎng)帶上6進行下一工序，比如烘干作業(yè)。通過上述的酥餅生產(chǎn)系統(tǒng)可以極大地提高生產(chǎn)效率，并降低人工成本；另外其所佳蛋液的厚度均勻，外形好，也一定程度上降低了原料成本。
[0019]蛋液回收裝置7包括回收槽(圖中未標示)和回流栗(圖中未示出)，回流栗的入口端與回收槽的底部相連通，回流栗的出口端與蛋液儲槽相連通。這樣，在第二傳送網(wǎng)帶6上的滴下的蛋液可以由蛋液回收裝置7進行回收。較佳地，蛋液儲槽3和回收槽的上端內(nèi)邊緣向下傾斜，從而形成一斜面30，這樣可以更好提高蛋液的利用效率。
[0020]在其的他一些實施例中，蛋液回收裝置7還可以為回收槽，回收槽的底面朝靠近蛋液儲槽3的一端傾斜，回收槽的靠近蛋液儲槽的3—端與蛋液儲槽3相連通。這樣，也可以通過一種較為簡單的回收裝置進行蛋液的回收。
[0021]最后應說明的是:以上各實施例僅用以說明本實用新型的技術方案，而非對其限制;盡管參照前述各實施例對本實用新型進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解:其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分或者全部技術特征進行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質(zhì)脫離本實用新型各實施例技術方案的范圍。
【主權項】
1.一種酥餅生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，包括第一傳送帶、多個定量切割裝置、第一傳送網(wǎng)帶、蛋液儲槽、第二傳送網(wǎng)帶及蛋液回收裝置，其中: 所述第一傳送帶縱向地傳送所述酥餅，所述第一傳送帶的尾端從上方抵近所述第一傳送網(wǎng)帶的首端，所述第一傳送網(wǎng)帶的尾端從上方抵近所述第二傳送網(wǎng)帶的首端； 所述定量切割裝置用于將攪拌好的酥餅原料成型為具有一定重量的餅狀酥餅，包括定量切割機和橫向傳送的第二傳送帶，所述多個定量切割裝置的第二傳送帶的首端從上方抵近所述第一傳送帶的不同橫向位置； 所述蛋液儲槽位于所述第一傳送網(wǎng)帶的正下方，所述第一傳送帶中部下沉至所述蛋液儲槽中，所述蛋液回收裝置位于所述第二傳送網(wǎng)帶正下方。2.如權利要求1所述的酥餅生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，所述蛋液回收裝置為回收槽，所述回收槽的底面朝靠近所述蛋液儲槽的一端傾斜，所述回收槽的靠近所述蛋液儲槽的一端與所述蛋液儲槽相連通。3.如權利要求1所述的酥餅生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，所述蛋液回收裝置包括回收槽和回流栗，所述回流栗的入口端與所述回收槽的底部相連通，所述回流栗的出口端與所述蛋液儲槽相連通。
【文檔編號】A21C9/08GK205695328SQ201620322641
【公開日】2016年11月23日
【申請日】2016年4月15日
【發(fā)明人】晏濤, 晏玉華
【申請人】湖北宜慧元食品股份有限公司