專利名稱:多重防菌的冰淇淋機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種多重防菌的冰淇淋機(jī)，包括：冷凍缸，用于加工冰淇淋，設(shè)置有制冷系統(tǒng)；原料缸，用于存放原料，原料缸內(nèi)的原料能通過管路輸送到冷凍缸，原料缸設(shè)置有制冷系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)有蒸發(fā)器；還包括用于存放原料的冷藏室。所述原料缸的敞開口上方設(shè)置有蓋，蓋與原料缸之間留有與大氣層連通的出氣縫隙，原料缸接近敞開口的位置設(shè)置有空氣進(jìn)口，空氣進(jìn)口經(jīng)管路依次連通空氣消毒器和氣泵，原料缸內(nèi)形成高于大氣層的正壓。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、成本低、使用方便、確保冰淇淋衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的有益效果。
【專利說明】
多重防菌的冰淇淋機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及一種冰淇淋機(jī)，尤其是涉及防菌的冰淇淋機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]冰淇淋原料包拆封前是經(jīng)殺菌消毒的，可以保存較長的時(shí)間，冰淇淋機(jī)使用過程中，需要將冰淇淋原料輸送到原料缸，原料缸內(nèi)的原料和空氣經(jīng)空氣栗輸送到冷凍缸后，通過攪拌使得冰淇淋原料與空氣充分混合膨化，最后加工成冰淇淋，我們知道，空氣中難免會(huì)有細(xì)菌，空氣中的細(xì)菌會(huì)在冰淇淋中快速繁殖，并會(huì)超標(biāo)，冰淇淋原料包拆封后，也容易造成細(xì)菌超標(biāo)，因此，現(xiàn)有技術(shù)中的冰淇淋機(jī)無法達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型根據(jù)以上不足，提供了一種多重防菌的冰淇淋機(jī)，增加冷藏室用于存放冰淇淋原料包，減少細(xì)菌繁殖，同時(shí)，針對(duì)冰淇淋膨化過程中的空氣進(jìn)行消毒，并保持正壓，確保冰淇淋膨化過程中處于無菌環(huán)境下進(jìn)行。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:
[0005]—種多重防菌的冰淇淋機(jī)，包括:
[0006]冷凍缸，用于加工冰淇淋，設(shè)置有制冷系統(tǒng)；
[0007]原料缸，用于存放原料，原料缸內(nèi)的原料能通過管路輸送到冷凍缸，通?？梢杂每諝饫鮼磔斔停细自O(shè)置有制冷系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)有蒸發(fā)器；
[0008]其特征是，還包括用于存放原料的冷藏室。
[0009]作為技術(shù)方案之一，所述冷藏室設(shè)置有獨(dú)立的制冷系統(tǒng)。
[0010]作為技術(shù)方案之二，所述冷藏室設(shè)置有冷藏蒸發(fā)器，冷藏蒸發(fā)器與原料缸的蒸發(fā)器管路串聯(lián)，冷藏蒸發(fā)器管路的長度通常小于原料缸蒸發(fā)器管路的長度，壓縮機(jī)等共用。
[0011]作為技術(shù)方案之三，所述冷藏室設(shè)置有冷藏蒸發(fā)器，冷藏蒸發(fā)器與原料缸的蒸發(fā)器管路并聯(lián)，且冷藏蒸發(fā)器的制冷劑流量小于原料缸蒸發(fā)器的制冷劑流量，壓縮機(jī)等共用，制冷劑流量的控制可以通過管路面積等來獲得。
[0012]所述原料缸的敞開口上方設(shè)置有蓋，蓋與原料缸之間留有與大氣層連通的出氣縫隙，原料缸接近敞開口的位置設(shè)置有空氣進(jìn)口，空氣進(jìn)口經(jīng)管路依次連通空氣消毒器和氣栗，原料缸內(nèi)形成高于大氣層的正壓。對(duì)冰淇淋膨化過程中的空氣進(jìn)行消毒，并通過施加正壓來保證外部空氣不進(jìn)入原料缸。
[0013]出氣縫隙可以是細(xì)縫、缺口、開孔等，通常設(shè)置在蓋的邊緣，優(yōu)選均布。
[0014]空氣消毒器的消毒方式有多種多樣，作為優(yōu)選，所述空氣消毒器為紫外線空氣消毒器或臭氧空氣消毒器。該空氣消毒器的優(yōu)點(diǎn)是，消毒后的空氣溫度不會(huì)增加。需要說明的是，紫外線空氣消毒器或臭氧空氣消毒器要形成封閉的容器，再通過管路連通到氣栗和冷凍缸。
[0015]更為優(yōu)選的方案，所述空氣消毒器為空氣電加熱器?？諝怆娂訜崞鞯膬?yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)更加簡單，安全性能高，沒有臭味，控制方便，需要說明的是，加熱后的空氣可以在通過較長管路時(shí)自然降溫?？諝怆娂訜崞饕残纬煞忾]的容器且設(shè)置有進(jìn)口和出口。
[0016]所述空氣電加熱器的加熱溫度為70-90°C。
[0017]為了達(dá)到多重防菌的效果，所述蓋由透明塑料、防菌透明塑料、塑料、防菌塑料、玻璃、防菌玻璃或不銹鋼制成。
[0018]所述蓋與所述原料缸鉸接，蓋的內(nèi)面安裝有兩只燈座，燈座上安裝紫外線消毒燈，原料缸邊安裝有復(fù)位開關(guān)，蓋上安裝有復(fù)位開關(guān)觸發(fā)裝置，紫外線消毒燈與復(fù)位開關(guān)串聯(lián)后連接電源，當(dāng)蓋合上時(shí)紫外線消毒燈點(diǎn)亮，當(dāng)蓋打開時(shí)紫外線消毒燈熄滅，蓋可選用不銹鋼。
[0019]燈座經(jīng)電源線與復(fù)位開關(guān)串聯(lián)。
[0020]作為優(yōu)選方案之一，所述復(fù)位開關(guān)為干簧管，所述的復(fù)位開關(guān)觸發(fā)裝置為磁性材料，原料缸選用非磁屏蔽材料，干簧管安裝在非磁屏蔽材料下方，非磁屏蔽材料可選擇非磁屏蔽的不銹鋼、鋁、玻璃等，正常情況下，干簧管不能觸及，防止誤觸發(fā)點(diǎn)亮紫外線消毒燈。當(dāng)蓋合上時(shí)，磁性材料能使干簧管吸合紫外線消毒燈點(diǎn)亮，當(dāng)蓋打開時(shí)，磁性材料離開干簧管，干簧管電路斷開，紫外線消毒燈熄滅，選擇干簧管的優(yōu)點(diǎn)是無需接觸即可觸發(fā)開關(guān)，原料缸表面可以無縫隙。
[0021]復(fù)位開關(guān)還可以選擇其它機(jī)械式的，但需要滿足防止誤觸發(fā)點(diǎn)亮紫外線消毒燈。
[0022]本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、成本低、使用方便、確保冰淇淋衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的有益效果。
【附圖說明】

[0023]圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0024]圖2為本實(shí)用新型的原料缸結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0025]現(xiàn)結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明:
[0026]如圖所示，一種多重防菌的冰淇淋機(jī)，包括:
[0027]冷凍缸，用于加工冰淇淋，設(shè)置有制冷系統(tǒng)；
[0028]原料缸3，用于存放原料，原料缸3內(nèi)的原料能通過管路輸送到冷凍缸，原料缸3設(shè)置有制冷系統(tǒng)，冷凍缸設(shè)置在原料缸3的下方；
[0029]還包括用于存放原料的冷藏室4。
[0030]實(shí)施例之一，冷藏室4設(shè)置有獨(dú)立的制冷系統(tǒng)。
[0031]實(shí)施例之二，冷藏室4設(shè)置有冷藏蒸發(fā)器，冷藏蒸發(fā)器與原料缸3的蒸發(fā)器管路串聯(lián)，冷藏蒸發(fā)器管路的長度小于原料缸蒸發(fā)器管路的長度，壓縮機(jī)等共用。
[0032]實(shí)施例之三，冷藏室4設(shè)置有冷藏蒸發(fā)器，冷藏蒸發(fā)器與原料缸3的蒸發(fā)器管路并聯(lián)，且冷藏蒸發(fā)器的制冷劑流量小于原料缸蒸發(fā)器的制冷劑流量，壓縮機(jī)等共用。
[0033]在上述三個(gè)實(shí)施例的基礎(chǔ)之上，原料缸3的敞開口上方設(shè)置有蓋I，蓋I與原料缸3之間留有與大氣層連通的出氣縫隙2，原料缸3接近敞開口的位置設(shè)置有空氣進(jìn)口 31，空氣進(jìn)口 31經(jīng)管路依次連通空氣消毒器和氣栗，原料缸3內(nèi)形成高于大氣層的正壓。
[0034]空氣消毒器可以是紫外線空氣消毒器、臭氧空氣消毒器或空氣電加熱器。
[0035]空氣電加熱器的加熱溫度為70-90°C。
[0036]蓋I可以選透明塑料、防菌透明塑料、塑料、防菌塑料、玻璃、防菌玻璃或不銹鋼制成。
[0037]原料缸3上的空氣進(jìn)口31可以靠近鉸接點(diǎn)的側(cè)面。
[0038]蓋I與原料缸3鉸接，進(jìn)一步的技術(shù)方案可以是:蓋I的內(nèi)面安裝有兩只燈座52，燈座52上安裝紫外線消毒燈53，原料缸3邊安裝有復(fù)位開關(guān)，蓋I上安裝有復(fù)位開關(guān)觸發(fā)裝置，紫外線消毒燈53與復(fù)位開關(guān)串聯(lián)后連接電源，當(dāng)蓋I合上時(shí)紫外線消毒燈53點(diǎn)亮，當(dāng)蓋I打開時(shí)紫外線消毒燈53熄滅。
[0039]燈座52經(jīng)電源線54與復(fù)位開關(guān)串聯(lián)。
[0040]復(fù)位開關(guān)為干簧管55，復(fù)位開關(guān)觸發(fā)裝置為磁性材料51，原料缸3選用非磁屏蔽材料，干簧管55安裝在非磁屏蔽材料下方，非磁屏蔽材料可選擇非磁屏蔽的不銹鋼、鋁、玻璃等，正常情況下，干簧管55不能觸及，防止誤觸發(fā)點(diǎn)亮紫外線消毒燈。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種多重防菌的冰淇淋機(jī)，包括: 冷凍缸，用于加工冰淇淋，設(shè)置有制冷系統(tǒng)； 原料缸，用于存放原料，原料缸內(nèi)的原料能通過管路輸送到冷凍缸，原料缸設(shè)置有制冷系統(tǒng)； 其特征是，還包括用于存放原料的冷藏室； 所述冷藏室設(shè)置有冷藏蒸發(fā)器，冷藏蒸發(fā)器與原料缸的蒸發(fā)器管路串聯(lián);或者， 所述冷藏室設(shè)置有冷藏蒸發(fā)器，冷藏蒸發(fā)器與原料缸的蒸發(fā)器管路并聯(lián)，且冷藏蒸發(fā)器的制冷劑流量小于原料缸蒸發(fā)器的制冷劑流量;或者， 所述冷藏室設(shè)置有獨(dú)立的制冷系統(tǒng)。2.如權(quán)利要求1所述的一種多重防菌的冰淇淋機(jī)，其特征是，所述原料缸的敞開口上方設(shè)置有蓋，蓋與原料缸之間留有與大氣層連通的出氣縫隙，原料缸接近敞開口的位置設(shè)置有空氣進(jìn)口，空氣進(jìn)口經(jīng)管路依次連通空氣消毒器和氣栗，原料缸內(nèi)形成高于大氣層的正壓。3.如權(quán)利要求2所述的一種多重防菌的冰淇淋機(jī)，其特征是，所述空氣消毒器為紫外線空氣消毒器或臭氧空氣消毒器。4.如權(quán)利要求2所述的一種多重防菌的冰淇淋機(jī)，其特征是，所述空氣消毒器為空氣電加熱器。5.如權(quán)利要求2所述的一種多重防菌的冰淇淋機(jī)，其特征是，所述蓋由透明塑料、防菌透明塑料、塑料、防菌塑料、玻璃、防菌玻璃或不銹鋼制成。6.如權(quán)利要求2所述的一種多重防菌的冰淇淋機(jī)，其特征是，所述蓋與所述原料缸鉸接，蓋的內(nèi)面安裝有兩只燈座，燈座上安裝紫外線消毒燈，原料缸邊安裝有復(fù)位開關(guān)，蓋上安裝有復(fù)位開關(guān)觸發(fā)裝置，紫外線消毒燈與復(fù)位開關(guān)串聯(lián)后連接電源，當(dāng)蓋合上時(shí)紫外線消毒燈點(diǎn)亮，當(dāng)蓋打開時(shí)紫外線消毒燈熄滅。7.如權(quán)利要求6所述的一種多重防菌的冰淇淋機(jī)，其特征是，所述復(fù)位開關(guān)為干簧管，所述的復(fù)位開關(guān)觸發(fā)裝置為磁性材料，原料缸選用非磁屏蔽材料，干簧管安裝在非磁屏蔽材料下方。
【文檔編號(hào)】A61L9/16GK205727934SQ201620371291
【公開日】2016年11月30日
【申請(qǐng)日】2016年4月28日
【發(fā)明人】陳祖博
【申請(qǐng)人】浙江圣嗎哪食品機(jī)械有限公司