專利名稱：五味子飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料。
背景技術(shù)：
目前，市場(chǎng)上的飲料五花八門。但大部分飲料為了能夠便于儲(chǔ)存，在其中要加入一些防腐劑。由于防腐劑的存在對(duì)人體的健康有一定的影響，許多家長(zhǎng)為了孩子的健康都不讓孩子飲用。而且由于各種飲料要經(jīng)過(guò)復(fù)雜的加工工程，價(jià)格高。華北、東北地區(qū)天然生長(zhǎng)的五味子本身具有防腐的作用，而且五味子素、衣蘭烯、葉綠素、維生素c、維生素E單糖、檸檬酸、萍果酸等，對(duì)人體具有保健和營(yíng)養(yǎng)的作用。但由于人們沒(méi)有認(rèn)識(shí)到它的價(jià)值而被忽視。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格低，天然環(huán)保的綠色飲料。
本發(fā)明通過(guò)下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)一種五味子飲料，包括下述組分總糖度為14％的五味子濃縮汁33-38克/L，葡萄糖酸亞鐵0.5-0.8mg/L，葡萄糖酸鋅3.2-3.6mg/L，葡萄糖酸銅0.4-0.8mg/L。
本發(fā)明具有下述有益效果1.本發(fā)明的五味子飲料中含有豐富的五味子素、衣蘭烯、葉綠素、維生素c、維生素E單糖、檸檬酸、萍果酸等，對(duì)不同水平的中樞神經(jīng)系統(tǒng)均有興奮作用，能改善人的智力活動(dòng)，提高工作效率，能促進(jìn)兩種神經(jīng)過(guò)程的相互平衡，提高大腦皮層的調(diào)節(jié)作用，增大神經(jīng)過(guò)程的靈活性。對(duì)心血管系統(tǒng)有強(qiáng)心和調(diào)整不正常血壓的作用。對(duì)呼吸中樞有直接興奮的作用。對(duì)代謝過(guò)程，有促進(jìn)肝糖元異生、加快肝糖元分解，使腦、肝及肌肉組織中果糖及葡萄糖酸化過(guò)程加強(qiáng)的作用，可提高血糖及血乳酸的水平，有促進(jìn)胃腸道吸收，增強(qiáng)堿性磷酸酶的活性，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能，調(diào)節(jié)胃液分泌，促進(jìn)膽汁分泌的作用；對(duì)感覺(jué)器官，有提高視力和擴(kuò)大視野的作用，提高皮膚感受器辨別力的作用，對(duì)聽(tīng)力也有良好影響；還具有抗菌、抗癌、抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、鎮(zhèn)咳祛痰功能。
2.本發(fā)明中五味子本身具有防腐能力，無(wú)須加入防腐劑，有利于人體的健康。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。
選取優(yōu)質(zhì)五味子洗凈，取出果肉，將果肉加工成果汁，原汁用蔗糖和食用糖精調(diào)節(jié)糖度使總糖度為14％備用。
實(shí)施例1取五味子濃縮汁38克，葡萄糖酸亞鐵0.8mg，葡萄糖酸鋅3.2mg，葡萄糖酸銅0.6mg，用水稀釋至1升即可。
實(shí)施例2取五味子濃縮汁33克，葡萄糖酸亞鐵0.5mg，葡萄糖酸鋅3.5mg，葡萄糖酸銅0.4mg，用水稀釋至1升即可。
實(shí)施例3取五味子濃縮汁36克，葡萄糖酸亞鐵0.6mg，葡萄糖酸鋅3.6mg，葡萄糖酸銅0.8mg，用水稀釋至1升即可。
果肉為粉紅色，果汁本身具有一定的防腐能力，貯存時(shí)不須加防腐劑，有效的利用了五味子的天然成份，而且沒(méi)有因提取果汁和制備飲料而引入了有害成份。因此該飲料具有色美，味純、營(yíng)養(yǎng)豐富、售價(jià)低的特點(diǎn)，是一種新型飲料。本飲料用于貧血者，孕期及哺乳期婦女嬰幼兒 青少年發(fā)育期的元素營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，對(duì)成人亦有益處。
另外，也可以制成汽水，在總糖度14％的原汁中，加入適量生梨香精，以二氧化碳水稀釋至十倍，裝瓶壓蓋即可。
盡管參照實(shí)施例對(duì)所公開(kāi)的涉及一種五味子飲料進(jìn)行了特別描述，本領(lǐng)域技術(shù)人員將能理解，在不偏離本發(fā)明的范圍和精神的情況下，可以對(duì)它進(jìn)行形式和細(xì)節(jié)的種種顯而易見(jiàn)的修改。因此，以上描述的實(shí)施例是說(shuō)明性的而不是限制性的，在不脫離本發(fā)明的精神和范圍的情況下，所有的變化和修改都在本發(fā)明的范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種五味子飲料，其特征是，包括下述組分總糖度為14％的五味子濃縮汁33-38克/L，葡萄糖酸亞鐵0.5-0.8mg/L，葡萄糖酸鋅3.2-3.6mg/L，葡萄糖酸銅0.4-0.8mg/L。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種五味子飲料，包括下述組分總糖度為14％的五味子濃縮汁33－38克/L，葡萄糖酸亞鐵0.5－0.8mg/L，葡萄糖酸鋅3.2－3.6mg/L，葡萄糖酸銅0.4－0.8mg/L。五味子果肉為粉紅色，果汁本身具有一定的防腐能力，貯存時(shí)不須加防腐劑，有效的利用了五味子的天然成分，而且沒(méi)有因提取果汁和制備飲料而引入了有害成分。因此該飲料具有色美，味純、營(yíng)養(yǎng)豐富、售價(jià)低的特點(diǎn)，適用于貧血者，孕期及哺乳期婦女嬰幼兒青少年發(fā)育期的元素營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，對(duì)成人亦有益處。
文檔編號(hào)A23L2/02GK1623443SQ200310107189
公開(kāi)日2005年6月8日 申請(qǐng)日期2003年12月3日 優(yōu)先權(quán)日2003年12月3日
發(fā)明者高華英 申請(qǐng)人:高華英