專利名稱：一種牦牛骨髓粉保健品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)保健品，具體地說是一種具有補(bǔ)骨填髓，增強(qiáng)免疫功能的牦牛骨髓粉保健品，本發(fā)明還涉及該保健品的制備方法。
背景技術(shù)：
牦牛是青藏高原特有的畜種，生活在無污染的海拔3000米以上的雪域高原，由于長期生活在高寒、缺氧的環(huán)境中，使牦牛比其它牲畜更富含血紅蛋白、氨基酸等營養(yǎng)成份。所以目前以牦牛骨髓骨粉做保健品的比較多，但是，開發(fā)品種少，功能單一。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于豐富牦牛骨髓粉保健品種提供一種具有補(bǔ)骨填髓，增強(qiáng)免疫功能的牦牛骨髓粉保健品。
本發(fā)明另一目的是提供該牦牛骨髓粉保健品的制備方法。
本發(fā)明的牦牛骨髓粉保健品由下列重量份配比的活性原料組成牦牛骨髓提取物10～20份，茯苓4～8份，蓮子提取物4～8份，亞麻油60～80份。
本發(fā)明的牦牛骨髓粉保健品優(yōu)選方案由下列重量份配比的活性原料組成牦牛骨髓提取物12～18份，茯苓5～7份，蓮子提取物5～7份，亞麻油65～75份。
本發(fā)明的牦牛骨髓粉保健品最佳方案由下列重量份配比的活性原料組成牦牛骨髓提取物16份，茯苓6份，蓮子提取物6份，亞麻油72份。
本發(fā)明的牦牛骨髓粉保健品制備方法包括以下幾個步驟
(1)牦牛骨髓提取物的制備①選取不規(guī)則牦牛骨及長骨的骨骺端及兩年以內(nèi)未成年牦牛長骨，去除附著的肌肉脂肪組織，洗凈備用，②將預(yù)處理過的骨于碎骨機(jī)中粉碎至半厘米大小過膠體磨粉碎后備用，③取粉碎的骨漿利用風(fēng)味蛋白酶進(jìn)行酶解，酶解后離心取上清液超濾收集分子量為3000d以下的小肽備用，④將上述液體噴霧干燥即得牦牛骨髓提取物；(2)茯苓的處理取茯苓生藥干燥超微粉碎至300目以上粒度細(xì)粉；(3)蓮子提取物的制備將蓮子經(jīng)超聲提取或沸水浸提，離心水提物取上清液噴霧干燥即得蓮子提取物；(4)將骨髓提取物、茯苓、蓮子提取物和亞麻油，按上述配比混合攪拌，勻漿，制得本發(fā)明活性成分組合物；(5)將上述活性成分組合物可以用軟膠囊加工設(shè)備加工成軟膠囊。
本發(fā)明的牦牛骨髓粉保健品也可以與可制作成各種劑型，如口服液等。
本發(fā)明主要組分牦牛骨髓提取物運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)精制而成，有效保留了牦牛骨髓及全骨的多種營養(yǎng)成分含有豐富的蛋白質(zhì)、磷質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素A、B1、B2、D、等營養(yǎng)素。牦牛骨髓粉富含分子量3000d以下小肽，這些小肽溶解度高、溶解速度快并避免了溶解過程中的凝聚現(xiàn)象，尤其值得一提的是，部分小肽能夠以完整的形式吸收，直接為機(jī)體利用。膠原蛋白是關(guān)節(jié)軟組織中的主要物質(zhì)，同時與人體骨密度密切相關(guān)，適量補(bǔ)充可以有效保護(hù)關(guān)節(jié)、預(yù)防骨質(zhì)疏松，同時能夠營養(yǎng)皮膚毛發(fā)、指甲，具有美容的功效。茯苓為多孔菌科植物，含有豐富的聚糖類營養(yǎng)素，是很好的膳食纖維和高能量食物。蓮子是具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神的功能及延緩衰老作用。亞麻籽油中的主要功效成分α-亞麻酸，它極不均勻的存在于綠色植物中，是ω-3不飽和脂肪酸類的一種主要原料，人體不能自身合成，只能從自然界攝取。攝入后，抑制了體內(nèi)極低密度載脂蛋白B的合成，并通過阻滯肝臟脂肪酸的合成而減少極低密度載脂蛋白合成，增加了極低密度載脂蛋白、乳糜微粒和膽固醇的清除，具有全項降脂作用。上述四種組分配合，實現(xiàn)了功能互補(bǔ)并充分發(fā)揮組分之間的協(xié)同增效作用。
本發(fā)明的牦牛骨髓粉保健品經(jīng)過動物功能試驗和人群食用試驗證明具有下述優(yōu)點(1)急性毒性試驗和亞急性毒性試驗說明，本發(fā)明的牦牛骨髓粉保健品無任何毒副作用，符合保健品的要求和發(fā)展趨勢。
(2)該產(chǎn)品能促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收，調(diào)節(jié)人體微生態(tài)平衡，防治老年人骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生和關(guān)節(jié)炎等常見病，還起到均衡營養(yǎng)、增強(qiáng)免疫功能、延年益壽的作用。
(3)該產(chǎn)品是適合于各年齡需要補(bǔ)鈣人群的天然補(bǔ)藥。
具體實施例方式
實施例1(1)骨髓提取物的制備①選取不規(guī)則牦牛骨及長骨的骨骺端及兩年以內(nèi)未成年牦牛長骨，去除附著的肌肉脂肪組織，洗凈備用，②將預(yù)處理過的骨于碎骨機(jī)中粉碎至半厘米大小過膠體磨粉碎后備用，③取粉碎的骨漿利用諾維信生物加工有限公司生產(chǎn)的風(fēng)味蛋白酶進(jìn)行酶解，加酶量為1～4％，控制溫度在50℃～55℃，pH為8左右酶解4～6小時，酶解后離心取上清液超濾收集分子量為3000d以下的小肽備用，④將上述液體噴霧干燥即得牦牛骨髓粉；(2)茯苓的處理取茯苓生藥干燥超微粉碎成300目的茯苓細(xì)粉；(3)蓮子提取物的制備將蓮子經(jīng)超聲提取，提取溫度為60℃，提取時間為30min，超聲波頻率為20khz，離心水提物取上清液干燥經(jīng)噴霧干燥成粉末即得蓮子提取物；(4)將骨髓提取物1.6kg，茯苓0.6kg，蓮子提取物0.6kg，亞麻油7.2kg混合攪拌，勻漿，制得本發(fā)明活性成分組合物10kg。
實施例2將骨髓提取物1.8kg，茯苓0.6kg，蓮子提取物0.6kg，亞麻油7.0kg混合攪拌，勻漿，制得本發(fā)明活性成分組合物10kg，用軟膠囊加工設(shè)備加工成軟膠囊。
試驗1毒性試驗急性毒性試驗用實施例1制備的牦牛骨髓粉保健品活性成分組合物給小鼠灌胃，最大用藥量達(dá)40g/kg，在一天之內(nèi)四次灌胃給藥，總劑量達(dá)60g/kg，均未發(fā)現(xiàn)到小鼠有任何不良反應(yīng)。
亞急性毒性試驗選用體重50-60g的大鼠48只，雌雄各半，隨機(jī)分為四組，給藥組以實施例1制備的牦牛骨髓粉保健品活性成分組合物100mg/kg，200mg/kg和400mg/kg，每天分別灌胃一次，對照組飲用相同生理鹽水，給藥100天后，結(jié)果表明給藥組與對照組各項檢測指標(biāo)均屬正常，組間比較無顯著性差異，病理檢查給藥組動物臟器及組織未見藥物所致的病理改變。
急性毒性試驗和亞急性毒性試驗說明，本發(fā)明的牦牛骨髓粉保健品無任何毒副作用。
試驗2牦牛骨髓粉保健品對骨質(zhì)疏松癥的防治作用試驗選用雄性大鼠50只，隨機(jī)分為5組生理鹽水對照組，模型組(維甲酸70mg/kg)，灌服，每天1次，共2周)，實施例1制備的牦牛骨髓粉保健品組(1.25、2.5、5.0g/kg 3個劑量組，灌服)。試驗組動物除灌服藥物外，同時灌服維甲酸2周，停服維甲酸后，繼續(xù)給藥4周。取股骨頭部位以等離子光量儀測定骨Ca、P含量。
表1牦牛骨髓粉保健品對骨質(zhì)疏松大鼠模型股骨中Ca、P含量的影響

試驗表明模型組大鼠與正常組大鼠相比，出現(xiàn)不同程度的骨質(zhì)疏松，股骨股骨中Ca、P含量顯著降低。牦牛骨髓粉保健品能使試驗性骨質(zhì)疏松大鼠股骨Ca、P含量明顯高于模型組(P＜0.01)，能夠促進(jìn)病變骨質(zhì)密度恢復(fù)。
權(quán)利要求
1.一種牦牛骨髓粉保健品，其特征在于它由下列重量份配比的活性原料組成牦牛骨髓提取物10～20份，茯苓4～8份，蓮子提取物4～8份，亞麻油60～80份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牦牛骨髓粉保健品，其中各活性原料的重量份配比是牦牛骨髓提取物12～18份，茯苓5～7份，蓮子提取物5～7份，亞麻油65～75份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牦牛骨髓粉保健品，其中各活性原料的重量份配比是牦牛骨髓提取物16份，茯苓6份，蓮子提取物6份，亞麻油72份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的牦牛骨髓粉保健品，其特征在于它的劑型是軟膠囊。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的牦牛骨髓粉保健品的制備方法其特征在于包括以下幾個步驟(1)牦牛骨髓提取物的制備①選取不規(guī)則牦牛骨及長骨的骨骺端及兩年以內(nèi)未成年牦牛長骨，去除附著的肌肉脂肪組織，洗凈備用，②將預(yù)處理過的骨于碎骨機(jī)中粉碎至半厘米大小經(jīng)過膠體磨粉碎后備用，③取粉碎的骨漿利用風(fēng)味蛋白酶進(jìn)行酶解，酶解后離心取上清液超濾收集分子量為3000d以下的小肽備用，④將上述液體噴霧干燥即得牦牛骨髓粉；(2)茯苓的處理取茯苓生藥干燥超微粉碎至300目以上細(xì)粉；(3)蓮子提取物的制備將蓮子經(jīng)超聲提取或沸水浸提，離心水提物取上清液噴霧干燥即得蓮子提取物。(4)將骨髓提取物、茯苓、蓮子提取物和亞麻油，按上述配比混合攪拌，勻漿，制得本發(fā)明活性成分組合物。(5)將上述活性成分組合物用軟膠囊加工設(shè)備加工成軟膠囊。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種具有補(bǔ)骨填髓，增強(qiáng)免疫功能的牦牛骨髓粉保健品，它是以骨髓提取物、茯苓、蓮子提取物、亞麻油為原料制備而成。本發(fā)明含有豐富的肽類、氨基酸和多種營養(yǎng)成分，對人體具有較好的營養(yǎng)保健作用，能促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收，具有調(diào)節(jié)人體微生態(tài)平衡、增強(qiáng)免疫功能、延年益壽的作用，無任何毒副作用，適合于各年齡需要補(bǔ)鈣人群服用。
文檔編號A23L1/29GK1582753SQ20041004275
公開日2005年2月23日 申請日期2004年5月26日 優(yōu)先權(quán)日2004年5月26日
發(fā)明者韓冰, 宋亞娟, 黃耀江, 呂永利 申請人:內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司