專利名稱：一種補腎粉及其制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及食品技術領域，確切地說它是一種具有保健功能的補腎粉及其制作方法。
背景技術：
近年來，隨著人們生活水平的提高，人們對生活質量和生存質量的要求越來越高，保健品得到了突飛猛進的發(fā)展，特別是一些具有補腎、壯陽功能的產品更是品種繁多，但是，上述產品大多是保健品或類似于保健品的食品，如各種口服液和各種沖劑等，還有一些是補酒類產品。中國專利號89101966公開了一種名稱為“腎生長促進劑及其制備方法”的發(fā)明專利，是由日本可爾必思食品工業(yè)株式會社申請的，它實際上是一種藥品；中國專利號90103821公開了一種名稱為“杜仲補腰精的生產方法”的發(fā)明專利，它也是一種藥品；中國專利號90103137公開了一種名稱為“一種補腎壯陽口服液的制法”的發(fā)明專利，它就是一種前述的口服液；中國專利號91105481公開了一種名稱為“多鞭人參的加工方法”的發(fā)明專利，它是利用鹿鞭、驢鞭、狗鞭、鹿尾巴的提取液制成的一種補腎壯陽產品；中國專利號94113307公開了一種名稱為“胎睪營養(yǎng)肉丸”的發(fā)明專利，它是一種利用動物胎盤和動物睪丸制成的營養(yǎng)食品；中國專利號99116669公開了一種名稱為“海貍骨睪酒”的發(fā)明專利，它是利用海貍的骨頭和睪丸配以蛤蚧、海龍、海蛇、羅漢果和肉桂等經加工提取制成的一種具有補腎壯陽功能的保健飲用酒。腎臟的主要功能按傳統(tǒng)中醫(yī)理論是藏精、主水、納氣。睪丸和鞭也是中醫(yī)藥學中常用來補腎壯陽的用藥，從上述公開的專利中可見，上述三味藥的確有著較好的補腎壯陽功能。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是提供一種以動物的腎、鞭、羊蛋為主料的滋補食品——一種補腎粉及其制作方法。所述食用粉中含有動物的腎粉、鞭粉、羊蛋粉和調味品。所述調味品為鈣鹽、花椒、大料、肉桂和味精。上述產品還可以與其它食品配合制成各種營養(yǎng)品和各類膨化食品或面食品。本發(fā)明的制作工藝如下將動物的腎、鞭、羊蛋洗凈后，加鈣鹽、花椒、大料和肉桂在水中煮熟，加味精攪拌，將煮熟后的腎、鞭和羊蛋烘干后，切片，粉碎成粉末狀，包裝出廠。
本發(fā)明的優(yōu)點是提供了一種具有較好補腎壯陽功能的食品，并且食用方便，長期使用可以增強人體健康，達到營養(yǎng)均衡，提高身體抗病能力的目的。本發(fā)明還可以和其它的食品結合在一起做成各類小食品，配以不同的配料，制成不同口味的食品。
具體實施例方式實施例1選用新鮮的動物腎臟、鞭和羊蛋，在水中放入鈣鹽、花椒、大料、肉桂，再將洗好的腎、鞭和羊蛋放入水中煮熟，撈出后，烘干，切片，粉碎，粉碎粒度可達納米級。最后，分裝成瓶或袋出廠。
實施例2將實施例1中粉碎后的粉與膨化粉混合，可制成膨化小食品。
實施例3將實施例1中粉碎后的粉與面粉混合，可制成丸子或面筋類食品。
實施例4將實施例1中粉碎后的粉摻入麥乳精，可制成營養(yǎng)麥乳精。
權利要求
1.一種動物腎、鞭、羊蛋粉，其特征在于所述食用粉中含有動物的腎粉、鞭粉、羊蛋粉和調味品。
2.根據權利要求1所述的一種動物腎、鞭、羊蛋粉，其特征在于所述調味品為鈣鹽、花椒、大料、肉桂和味精。
3.根據權利要求1所述的一種動物腎、鞭、羊蛋粉，其特征在于上述產品還可以與其它食品配合制成各種營養(yǎng)品和各類膨化食品或面食品。
4.一種如權利要求1所述的一種動物腎、鞭、羊蛋粉的制作方法，其特征在于本發(fā)明的制作工藝如下將動物的腎、鞭、羊蛋洗凈后，加鈣鹽、花椒、大料和肉桂在水中煮熟，加味精攪拌，將煮熟后的腎、鞭和羊蛋烘干后，切片，粉碎成粉末狀，包裝出廠，或與其它食品配合制成各種營養(yǎng)品和各類膨化食品或面食品。
全文摘要
本發(fā)明是一種動物腎、鞭、羊蛋粉及其制作方法，它具有食用方便，補腎壯陽效果好的特點。所述食用粉中含有動物的腎粉、鞭粉、羊蛋粉和調味品。所述調味品為鈣鹽、花椒、大料、肉桂和味精。上述產品還可以與其它食品配合制成各種營養(yǎng)品和各類膨化食品或面食品。本發(fā)明的制作工藝如下將動物的腎、鞭、羊蛋洗凈后，加鈣鹽、花椒、大料和肉桂在水中煮熟，加味精攪拌，將煮熟后的腎、鞭和羊蛋烘干后，切片，粉碎成粉末狀，包裝出廠。本發(fā)明工藝簡單，制作容易，長期食用可以增強人體健康，提高身體抗病能力。
文檔編號A23L1/312GK1589662SQ200410059669
公開日2005年3月9日 申請日期2004年6月16日 優(yōu)先權日2003年8月20日
發(fā)明者張曉平 申請人:張曉平