專利名稱：自動煎餅機的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種傳統(tǒng)食品加工機構——自動煎餅機目前生產的煎餅，要口感理想，好吃還離不開傳統(tǒng)的手工藝和工操作方法。傳統(tǒng)的生產方法，產量低勞動強度大，而且不衛(wèi)生。
本發(fā)明的目的是設計一臺自動煎餅機械。它使繁重的手工作業(yè)轉化為機械化生產。
本發(fā)明方案是這樣實現(xiàn)；設計一滾筒，滾筒一端底部設有兩個技承軸承，另一端由動力輸出軸固定；滾筒內采用條型燃氣灶加熱；滾筒由直流調整電綱驅動，可任意調整轉數(shù)；滾筒上部安裝一料斗，料內設攪拌器，使面料不沉淀；料斗共料嘴設有限理電磁閥(1)、擋料板(4)、可調刮板(2)可調整煎飯的厚??；機構手式往復刮板(3)進行往復刮壓，可增加面料密度，使煎餅質量改變，口感適宜；擋料板(4)由滾筒控制可定時供料；油擦(5)預防粘筒；條型燃氣灶(6)可使?jié)L筒加熱均勻；成品刮刀(7)使成品自動脫離滾筒。
本發(fā)明的特點在于體積小、使用方便、可一人操作、產量高、衛(wèi)生、產品口感好、適用性強。
附

圖1、2為本發(fā)明自動煎餅機結構的正、側面視圖。
權利要求
1.在于要全部取代手工操作(1)限量電磁閥及擋料板完全取代手工上料。(2)料斗攪拌器取代人工攪拌防沉淀。(3)成品由固定刮刀自動取下。
2.結構新穎、合理，有助改善產品質量和風味(1)可調刮板可任意調整產品厚薄。(2)機械手式往復刮板可增加產品密度，改善口感。(3)條型燃氣灶可使?jié)L筒受熱均勻。(4)直流電機無極調速，靈活調整滾筒轉數(shù)。
全文摘要
一種全自動傳統(tǒng)食品加工機械——XQ－I型自動煎餅機，其特點是體積小、占地少、操作簡單、產量高，衛(wèi)生、產品口感好，適用性強。
文檔編號A21B5/03GK1778179SQ20041009762
公開日2006年5月31日 申請日期2004年11月25日 優(yōu)先權日2004年11月25日
發(fā)明者夏清 申請人:夏清