專利名稱：油導(dǎo)熱常壓食品烤箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種油導(dǎo)熱常壓食品烤箱，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
隨著社會的進(jìn)步和生活水平的提高，人們的飲食無論城市和農(nóng)村一日三餐不再是自己動(dòng)手，各式的簡單食品加工機(jī)械代替了人工勞做，一些速熟食品、烘烤食品進(jìn)入了廣大家庭。以烘烤食品為例，由于其品種繁多、風(fēng)味各異，營養(yǎng)豐富，成為餐桌上的佳品。烘烤食品的加工離不開烤箱?，F(xiàn)有技術(shù)中所使用最多的是電烤箱，此種烤箱經(jīng)濟(jì)性好，操作簡單，適合于城鎮(zhèn)應(yīng)用，然而，在一些邊遠(yuǎn)地區(qū)和少數(shù)農(nóng)村地區(qū)時(shí)有停電，電烤箱的應(yīng)用受到一定限制。
本實(shí)用新型的任務(wù)是提供一種以爐火為熱力源，采用油管散熱方式的油導(dǎo)熱常壓食品烤箱，彌補(bǔ)了現(xiàn)有技術(shù)的不足。

發(fā)明內(nèi)容
為了完成本實(shí)用新型的任務(wù)采取的技術(shù)方案是這樣的。油導(dǎo)熱常壓食品烤箱，結(jié)構(gòu)中包括烤箱體、加熱爐灶和散熱管，在爐灶的煙筒外側(cè)設(shè)有夾套，該夾套的上、下兩端分別與煙筒的外壁密封連接，在夾套上方設(shè)有加油口，爐灶上方開口，周邊密封、層間留有空隙的雙層箱底覆蓋在爐灶上面，在雙層箱底上方設(shè)有多層平行排列的散熱管，每層散熱管間留有放置食品的間隔，每層散熱管的一端為進(jìn)油口，與煙筒外側(cè)的夾套相連通，散熱管的另一端為出油口，與回油管連通，回油管下端與雙層箱底連通，回油管上端與排氣管的下端連接，排氣管的上端通至夾套上方的加油口內(nèi)。將導(dǎo)熱油通過加油口加到煙筒外側(cè)的夾套內(nèi)，導(dǎo)熱油流入散熱管和箱低的空隙內(nèi)，點(diǎn)燃爐火，使箱底的導(dǎo)熱油加熱，加熱后的導(dǎo)熱油被輸送到各層散熱管內(nèi)，隨著不斷加熱，導(dǎo)熱油在散熱管內(nèi)循環(huán)流動(dòng)，持續(xù)散出熱量，從而使烤箱內(nèi)溫度不斷升高，通過控制爐灶內(nèi)的爐火，可以調(diào)節(jié)烤箱內(nèi)的溫度，以達(dá)到烘烤各-類食品之目的。該烤箱可以煤或木柴為燃料，經(jīng)發(fā)明人多年反復(fù)試驗(yàn)，本實(shí)用新型的烤箱內(nèi)溫度可以達(dá)到350℃，可滿足多種食品的加工需要。
本實(shí)用新型所述的油導(dǎo)熱常壓食品烤箱中的回油管可以為一根或兩根，豎向排列在散熱管的一端。
所述的油導(dǎo)熱常壓食品烤箱，各層散熱管的進(jìn)油口連在一起后分別與煙筒外側(cè)的夾套連通，各層散熱管的出油口連接在一起后分別與回油管連接。
本實(shí)用新型與以往技術(shù)相比取得的技術(shù)進(jìn)步在于其使用方便，燃料便宜，不受停電的限制，烤箱內(nèi)溫度穩(wěn)定，容易控制，特別適合廣大農(nóng)村應(yīng)用。


圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中各標(biāo)號代表的含義如下1、烤箱體 2、爐灶 3、煙筒 4、夾套 5、加油口 6、排氣管7、散熱管 8、回油管 9、雙層箱底 10、爐口。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖及附圖給出的實(shí)施例，對本實(shí)用新型做進(jìn)一步描述。
參見圖1，油導(dǎo)熱常壓食品烤箱，結(jié)構(gòu)中烤箱體1由雙層鋼板焊接而成，夾層內(nèi)填充保溫材料，保溫性能良好，爐灶2用鐵板焊接，爐腔內(nèi)壁為耐火層，煙筒3下端與爐灶2緊固相通，煙筒3的外側(cè)設(shè)有夾套4，為鋼板焊接，夾套空隙一般為1-2厘米，該夾套的上、下兩端分別與煙筒3的外壁密封連接，在夾套4的上方設(shè)有加油口5。爐灶2上方開口，用鋼板作成的層間留有空隙的雙層箱底9覆蓋在爐灶2上，在雙層箱底9上方設(shè)有多層平行排列的散熱管7，它們均由鋼管作成，每層散熱管間留有放置食品的間隔，每層散熱管的一端進(jìn)油口與煙筒3外側(cè)的夾套4相連通，散熱管7的另一端出油口與回油管8連通，回油管8下端與雙層箱底9連通，回油管的上端與排氣管6的一端連接，排氣管6的另一端通至夾套上方的加油口5內(nèi)。在本實(shí)施例中，每層散熱管7的進(jìn)油口連在一起后分別與煙筒外側(cè)的夾套4連通，每層散熱管7的出油口連接在一起后分別與回油管8連接。
權(quán)利要求1.一種油導(dǎo)熱常壓食品烤箱，結(jié)構(gòu)中包括烤箱體(1)、爐灶(2)和煙筒(3)，其特征在于煙筒(3)的外側(cè)設(shè)有夾套(4)，該夾套上、下兩端分別與煙筒的外壁密封連接，在夾套(4)的上方設(shè)有加油口(5)，爐灶(2)上方開口，周邊密封層間留有空隙的雙層箱底(9)覆蓋在爐灶(2)上，在雙層箱底(9)上方設(shè)有多層平行排列的散熱管(7)，每層散熱管間留有放置食品的間隔，每層散熱管的一端與煙筒外側(cè)的夾套相連通，散熱管(7)的另一端與回油管(8)連通，回油管(8)下端與雙層箱底(9)連通，回油管上端與排氣管(6)的下端連接，排氣管(6)的上端通至加油管口(5)內(nèi)。
2.按權(quán)利要求1所述的油導(dǎo)熱常壓食品烤箱，其特征在于所說的回油管(8)為兩根，豎向排列在散熱管(7)的一端。
3.按權(quán)利要求1或2所述的油導(dǎo)熱常壓食品烤箱，其特征在于每層散熱管(7)的進(jìn)油口連在一起后分別與煙筒外側(cè)的夾套(4)連通，每層散熱管(7)的出油口連接在一起后分別與回油管(8)連接。
專利摘要一種油導(dǎo)熱常壓食品烤箱，結(jié)構(gòu)中包括烤箱體、加熱爐灶和散熱管，在爐灶的煙筒外側(cè)設(shè)有夾套，該夾套的上、下兩端分別與煙筒的外壁密封連接，在夾套上方設(shè)有加油口，爐灶的上方開口，層間留有空隙的雙層箱底覆蓋在爐灶上面，在雙層箱底上方設(shè)有多層平行排列的散熱管，每層散熱管間留有放置食品的間隔，每層散熱管的一端為加油口，與煙筒外側(cè)的夾套相連通，散熱管的另一端為出油口，與回油管連通，回油管下端與雙層箱底連通，回油管上端與排氣管的下端連接，排氣管的上端通至加油口內(nèi)。點(diǎn)燃爐火，導(dǎo)熱油在散熱管內(nèi)循環(huán)流動(dòng)，持續(xù)散出熱量，從而使烤箱內(nèi)溫度不斷升高，用于烘烤各種食品。特別適合廣大農(nóng)村和邊遠(yuǎn)地區(qū)應(yīng)用。
文檔編號A21B1/02GK2760971SQ20042001678
公開日2006年3月1日 申請日期2004年9月15日 優(yōu)先權(quán)日2004年9月15日
發(fā)明者張平 申請人:張平