專利名稱：煎餅機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械，尤其涉及加工煎餅的煎餅機(jī)。
背景技術(shù)：
申請(qǐng)日為2003年7月24日，申請(qǐng)?zhí)枮?3271322.3，申請(qǐng)人為本人王科文的一種煎餅機(jī)其中包括機(jī)架、電機(jī)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、滾筒、一與滾筒相對(duì)應(yīng)的內(nèi)膽卷筒、一端封閉的帶有送氣孔的送氣管、點(diǎn)火器；電機(jī)固定連接在機(jī)架上，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)安裝在機(jī)架上，滾筒安裝在機(jī)架內(nèi)，電機(jī)通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與滾筒傳動(dòng)連接；內(nèi)膽卷筒位于滾筒內(nèi)，內(nèi)膽卷筒與機(jī)架固定連接，內(nèi)膽卷筒與滾筒之間的空隙形成燃燒室，送氣管一端插入燃燒室，送氣管與機(jī)架固定連接；點(diǎn)火器伸入燃燒室，點(diǎn)火器與送氣管上的送氣孔相對(duì)應(yīng)，點(diǎn)火器與機(jī)架固定連接；燃燒室左、右兩端分別帶有一圈與內(nèi)膽卷筒相對(duì)應(yīng)的擋火板，擋火板與滾筒成一整體；內(nèi)膽卷筒左、右兩端分別固定連接一防火板；內(nèi)膽卷筒外表面上帶有一橫向灰斗凹槽，灰斗凹槽與滾筒橫向內(nèi)壁相對(duì)應(yīng)，灰斗凹槽旁邊的內(nèi)膽卷筒外表面上固定連接一橫向清灰器，清灰器與灰斗凹槽及滾筒橫向內(nèi)壁相對(duì)應(yīng)；機(jī)架上固定連接一橫向擦油布，擦油布與滾筒橫向外表面相對(duì)應(yīng)；機(jī)架上固定連接有機(jī)罩和位于機(jī)罩內(nèi)的滾筒上方的左、右隔板，機(jī)罩上部固定連接有水汽煙囪和左、右煙氣煙囪；滾筒位于機(jī)罩內(nèi)，左、右隔板分別與滾筒左、右兩端相對(duì)應(yīng)，水汽煙囪與左右隔板及機(jī)罩形成的水汽空腔相對(duì)應(yīng)；左煙氣煙囪與燃燒室左端上方的左隔板、機(jī)罩形成的煙氣空腔相對(duì)應(yīng)；右煙氣煙囪與燃燒室右端上方的右隔板、機(jī)罩形成的煙氣空腔相對(duì)應(yīng)；機(jī)架下端安裝有移動(dòng)輪。此種煎餅機(jī)操作麻煩，勞動(dòng)強(qiáng)度大，熱效率低，生產(chǎn)成本高。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種操作簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低的煎餅機(jī)。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是一種煎餅機(jī)，其中包括機(jī)架、電機(jī)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、滾筒、內(nèi)膽卷筒、送氣管、送料裝置、接料裝置、水汽煙囪、煙氣通道、煙氣煙囪；內(nèi)膽卷筒位于滾筒內(nèi)，內(nèi)膽卷筒與滾筒之間的空隙形成燃燒室；其特點(diǎn)在于該煎餅機(jī)還包括位于接料裝置前方與接料裝置相對(duì)應(yīng)的自動(dòng)切料機(jī)構(gòu)，自動(dòng)切料機(jī)構(gòu)安裝在機(jī)架上。
由于本實(shí)用新型中帶有自動(dòng)切料機(jī)構(gòu)，操作簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低、勞動(dòng)強(qiáng)度小。


圖1為一種本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為另一種本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為圖2的俯視圖。
具體實(shí)施方式
一種煎餅機(jī)，如圖1、2、3所示，其中包括常見的機(jī)架2、電機(jī)1、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、水平滾筒15、送料裝置17、位于滾筒前側(cè)的接料裝置19、與滾筒相對(duì)應(yīng)的內(nèi)膽卷筒6、位于接料裝置前方與接料裝置相對(duì)應(yīng)的常見自動(dòng)切料機(jī)構(gòu)21、帶有送氣孔的常見送氣管26、常見點(diǎn)火器29；水平滾筒15可左、右兩端都開口，也可一端封閉、一端開口；電機(jī)固定連接在機(jī)架上，滾筒安裝在機(jī)架內(nèi)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)安裝在機(jī)架上，電機(jī)通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與滾筒成常見的傳動(dòng)連接；在本實(shí)施例中，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括電機(jī)皮帶輪、齒輪箱皮帶輪28、齒輪箱24、齒輪箱傳動(dòng)輪23、滾子傳動(dòng)輪9、滾子8，電機(jī)軸與電機(jī)皮帶輪固定連接，電機(jī)皮帶輪與齒輪箱皮帶輪28通過皮帶傳動(dòng)連接，齒輪箱皮帶輪與齒輪箱24一端固定連接，齒輪箱固定連接在機(jī)架2上，通過齒輪箱中齒輪變速，齒輪箱另一端與齒輪箱傳動(dòng)輪23固定連接，齒輪箱傳動(dòng)輪與滾子傳動(dòng)輪9通過鏈條傳動(dòng)連接，滾子傳動(dòng)輪與滾子8固定連接，滾子安裝在機(jī)架2上，滾子與機(jī)架相對(duì)旋轉(zhuǎn)連接，滾子與滾筒15外表面用常用方法滾動(dòng)連接，電機(jī)通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)；在本實(shí)施例中，送料裝置17中帶有一常見送料盒，送料盒前側(cè)與滾筒15外側(cè)相對(duì)應(yīng)，送料盒安裝在滾筒前方的機(jī)架2上，送料盒內(nèi)帶有可旋轉(zhuǎn)的常見撥料輥35，撥料輥35上帶有常見葉片，撥料輥35與電機(jī)1用常方法傳動(dòng)連接，撥料輥35與機(jī)架用常用方法相對(duì)旋轉(zhuǎn)連接；送料裝置17固定安裝在滾筒前側(cè)的機(jī)架上，送料裝置后端與滾筒外表面相對(duì)應(yīng)并與之滑動(dòng)連接，煎餅原料可加在送料裝置內(nèi)，撥料輥轉(zhuǎn)動(dòng)，從而撥動(dòng)煎餅原料使之朝滾筒方向流動(dòng)；接料裝置19固定安裝在滾筒前側(cè)的機(jī)架上，接料裝置后端與滾筒外表面相對(duì)應(yīng)；自動(dòng)切料機(jī)構(gòu)21安裝在機(jī)架上，在本實(shí)施例中，自動(dòng)切料機(jī)構(gòu)21其中包括常見固定板30、常見轉(zhuǎn)動(dòng)剪切板31，固定板30位于接料裝置19的前方，固定板30與機(jī)架2用常用方法固定連接，轉(zhuǎn)動(dòng)剪切板31位于固定板30的的前方，轉(zhuǎn)動(dòng)剪切板31邊緣與固定板30邊緣相對(duì)應(yīng)，轉(zhuǎn)動(dòng)剪切板31用常用方法與機(jī)架2相對(duì)旋轉(zhuǎn)連接，轉(zhuǎn)動(dòng)剪切板31與電機(jī)1用常用方法傳動(dòng)連接，當(dāng)煎餅從固定板與轉(zhuǎn)動(dòng)剪切板之間的空隙通過一定的距離時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)剪切板旋轉(zhuǎn)一周自動(dòng)切斷煎餅；接料裝置19上部帶有一常見橫向刮刀18，刮刀與滾筒15橫向外表面相對(duì)應(yīng)并與之成滑動(dòng)連接，內(nèi)膽卷筒6位于滾筒15內(nèi)，內(nèi)膽卷筒與機(jī)架2用常用方法固定連接，在本實(shí)施例中，內(nèi)膽卷筒6為上部為弧形的半圓筒；內(nèi)膽卷筒上方與滾筒之間的空隙形成燃燒室10，在本實(shí)施例中，內(nèi)膽卷筒外表面上用常用方法固定履蓋一層常用隔熱材料7；在本實(shí)施例中，送氣管26分為左側(cè)送氣管32、中部送氣管33、右側(cè)送氣管34，左側(cè)送氣管32與滾筒15母線的左側(cè)相對(duì)應(yīng)，中部送氣管33與滾筒15母線的中部相對(duì)應(yīng)，右側(cè)送氣管34與滾筒15母線的右側(cè)相對(duì)應(yīng)，左側(cè)送氣管32、中部送氣管33、右側(cè)送氣管34上分別帶有送氣開關(guān)，通過各送氣開關(guān)可分別控制滾筒左側(cè)、中部、右側(cè)的溫度；送氣管26一端插入燃燒室10，送氣管另一端可接氣體燃料輸送管，送氣管26與機(jī)架2用常用方法固定連接；點(diǎn)火器29一端伸入燃燒室10，點(diǎn)火器另一端可接點(diǎn)火開關(guān)，點(diǎn)火器與送氣管上的送氣孔相對(duì)應(yīng)，點(diǎn)火器與機(jī)架用常用方法固定連接；燃燒室10左、右兩端分別帶有一圈擋火板3，擋火板與滾筒15成一整體，左右擋火板3可分別擋住滾筒兩端與內(nèi)膽卷筒兩端之間的空隙，防止火焰從燃燒室向外燃燒；內(nèi)膽卷筒6左、右兩端分別固定連接一防火板4，防火板可防止從燃燒室冒出的少許火焰進(jìn)入內(nèi)膽卷筒內(nèi)的空腔；內(nèi)膽卷筒6外表面上帶有一向內(nèi)凹入的橫向灰斗凹槽13，灰斗凹槽與滾筒15橫向內(nèi)壁相對(duì)應(yīng)，灰斗凹槽旁邊的內(nèi)膽卷筒6外表面上固定連接一常見的橫向清灰器12，清灰器與灰斗凹槽及滾筒橫向內(nèi)壁相對(duì)應(yīng)，當(dāng)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，清灰器對(duì)滾筒內(nèi)壁進(jìn)行清理，掃下的灰落入灰斗凹槽；機(jī)架上固定連接一常見的橫向擦油布16，擦油布與滾筒15橫向外表面相對(duì)應(yīng)，當(dāng)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)擦油布對(duì)滾筒外表面進(jìn)行加油；機(jī)架上固定連接有常見機(jī)罩5和位于機(jī)罩內(nèi)的滾筒上方的左、右隔板11，機(jī)罩上部固定連接有常見水汽煙囪14和煙氣煙囪27；滾筒15位于機(jī)罩內(nèi)，左、右隔板11分別與滾筒左、右兩端相對(duì)應(yīng)，燃燒室10左右兩端上方的左、右隔板、機(jī)罩5分別形成的煙氣通道和水汽通道；水汽煙囪14與左右隔板11及機(jī)罩5形成的水汽通道相對(duì)應(yīng)；左煙氣煙囪與燃燒室10左端上方的左隔板、機(jī)罩5形成的煙氣通道相對(duì)應(yīng)；右煙氣煙囪與燃燒室右端上方的右隔板、機(jī)罩形成的煙氣通道相對(duì)應(yīng)，滾筒外表面蒸發(fā)的蒸汽進(jìn)入水汽通道進(jìn)而進(jìn)入水汽煙囪，燃燒室的煙氣從內(nèi)膽卷筒兩端與滾筒兩端形成的空隙進(jìn)入煙氣通道進(jìn)而進(jìn)入煙氣煙囪；煙氣煙囪也可為與煙氣通道相通的一個(gè)；煙氣通道及煙氣煙囪27內(nèi)側(cè)壁上帶有一層常見隔熱層36，在本實(shí)施例中，隔熱層36為一常見水箱；煙氣通道側(cè)壁及相對(duì)應(yīng)隔熱層36上開有一常見加熱水壺口37，水壺口37上方蓋有一相應(yīng)的水壺口蓋38；水汽煙囪14內(nèi)固定安裝有常見排汽裝置22；在本實(shí)施例中，排汽裝置22采用排汽扇；在滾筒15外側(cè)的機(jī)架2上用常用方法固定安裝有常見溫度計(jì)39，用來測(cè)量滾筒外表面的溫度；在滾筒15外側(cè)的后下方的機(jī)架2上固定連接有一與滾筒外側(cè)壁相對(duì)應(yīng)的防脫料板25，當(dāng)煎餅偶爾脫落時(shí)，防脫料板可接住脫落的煎餅；機(jī)架2下端用常用方法安裝有4個(gè)常見移動(dòng)輪20；因此本實(shí)用新型操作簡(jiǎn)單，勞動(dòng)強(qiáng)度小，熱效率高，生產(chǎn)成本低。
權(quán)利要求1.一種煎餅機(jī)，其中包括機(jī)架(2)、電機(jī)(1)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、滾筒(15)、內(nèi)膽卷筒(6)、送氣管(26)、送料裝置(17)、接料裝置(19)、水汽煙囪(14)、煙氣通道、煙氣煙囪(27)；內(nèi)膽卷筒位于滾筒內(nèi)，內(nèi)膽卷筒與滾筒之間的空隙形成燃燒室(10)；其特征在于該煎餅機(jī)還包括位于接料裝置(19)前方與接料裝置相對(duì)應(yīng)的自動(dòng)切料機(jī)構(gòu)(21)，自動(dòng)切料機(jī)構(gòu)(21)安裝在機(jī)架(2)上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎餅機(jī)，其特征在于所述自動(dòng)切料機(jī)構(gòu)(21)其中包括固定板(30)、轉(zhuǎn)動(dòng)剪切板(31)；固定板(30)位于所述接料裝置(19)的前方，固定板(30)與所述機(jī)架(2)固定連接；轉(zhuǎn)動(dòng)剪切板(31)位于固定板(30)的的前方，轉(zhuǎn)動(dòng)剪切板(31)邊緣與固定板(30)邊緣相對(duì)應(yīng)，轉(zhuǎn)動(dòng)剪切板(31)與機(jī)架(2)相對(duì)旋轉(zhuǎn)連接；轉(zhuǎn)動(dòng)剪切板(31)與所述電機(jī)(1)傳動(dòng)連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎餅機(jī)，其特征在于所述內(nèi)膽卷筒(6)為上部為弧形的半圓筒。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的煎餅機(jī)，其特征在于所述送氣管(26)分為左側(cè)送氣管(32)、中部送氣管(33)、右側(cè)送氣管(34)；左側(cè)送氣管(32)與所述滾筒(15)母線的左側(cè)相對(duì)應(yīng)；中部送氣管(33)與滾筒(15)母線的中部相對(duì)應(yīng)；右側(cè)送氣管(34)與滾筒(15)母線的右側(cè)相對(duì)應(yīng)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的煎餅機(jī)，其特征在于所述送料裝置(17)中帶有一送料盒，送料盒前側(cè)與所述滾筒(15)外側(cè)相對(duì)應(yīng)，送料盒安裝在滾筒前方的所述機(jī)架(2)上，送料盒內(nèi)帶有可旋轉(zhuǎn)的撥料輥(35)，撥料輥(35)上帶有葉片，撥料輥(35)與所述電機(jī)(1)傳動(dòng)連接，撥料輥(35)與機(jī)架(2)相對(duì)旋轉(zhuǎn)連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的煎餅機(jī)，其特征在于所述煙氣通道及煙氣煙囪(27)內(nèi)側(cè)壁上帶有一層隔熱層(36)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的煎餅機(jī)，其特征在于所述隔熱層(36)為一水箱。
8.根據(jù)權(quán)利要求6或7所述的煎餅機(jī)，其特征在于所述煙氣通道側(cè)壁及相對(duì)應(yīng)隔熱層(36)上開有一加熱水壺口(37)，水壺口(37)上方蓋有一相應(yīng)的水壺口蓋(38)。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的煎餅機(jī)，其特征在于所述水汽煙囪(14)內(nèi)固定安裝有排汽裝置(22)；在所述滾筒(15)外側(cè)的機(jī)架(2)上固定安裝有溫度計(jì)(39)；在滾筒(15)外側(cè)的后下方的機(jī)架(2)上固定連接有一與滾筒(15)外側(cè)壁相對(duì)應(yīng)的防脫料板(25)。
專利摘要一種操作簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低的煎餅機(jī)其中包括機(jī)架、電機(jī)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、滾筒、內(nèi)膽卷筒、送氣管、送料裝置、接料裝置、水汽煙囪、煙氣通道、煙氣煙囪；內(nèi)膽卷筒位于滾筒內(nèi)，內(nèi)膽卷筒與滾筒之間的空隙形成燃燒室；該煎餅機(jī)還包括位于接料裝置前方與接料裝置相對(duì)應(yīng)的自動(dòng)切料機(jī)構(gòu)，自動(dòng)切料機(jī)構(gòu)安裝在機(jī)架上。
文檔編號(hào)A21B5/03GK2722644SQ2004200535
公開日2005年9月7日 申請(qǐng)日期2004年8月31日 優(yōu)先權(quán)日2004年8月31日
發(fā)明者王科文, 王露葵, 王露鋒, 王露源 申請(qǐng)人:王科文