專(zhuān)利名稱(chēng)：多功能烤箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品烤爐，尤其涉及一種具數(shù)個(gè)烘烤室且可調(diào)節(jié)煙的排、留，兼具煙熏及置物功能的多功能烤箱。
背景技術(shù)：
如圖8所示，為現(xiàn)有的烤箱6，其是利用設(shè)于烤箱6底部的熱源61，讓熱源61所產(chǎn)生的熱量可由下往上傳至烤架62，借此，以達(dá)到烘烤的效果。
上述的烤箱6雖具有烘烤效果，但因該烤箱6的保溫效果較差，以致于存在烘烤室63內(nèi)上、下熱度不均勻的現(xiàn)象，使被烤物底面與頂面的受熱狀態(tài)不同，而導(dǎo)致被烤物底面已烤焦。但該被烤物頂面卻因溫度不夠而尚未被烤熟，于是，必須不斷翻動(dòng)被烤物且增加烘烤的時(shí)間，才能享受到美味可口的食物。其次，當(dāng)烘烤食物若欲講究煙熏的味道時(shí)，若以木炭為燃燒材料時(shí)，無(wú)法因食物的種類(lèi)選擇是否要煙熏。末在烘烤過(guò)程中，欲添加一些其它材料(例如調(diào)味料、烤肉醬、cheese等)時(shí)，負(fù)責(zé)烘烤的人員必須不斷地往來(lái)于廚房取用調(diào)味料、烤肉醬等材料，相當(dāng)麻煩與費(fèi)時(shí)。
綜上所述，如何能使烤箱在具有較佳的保溫效果下，并能調(diào)節(jié)煙的排、留及縮短烘烤時(shí)間，又兼具有置物功能，即為本實(shí)用新型的創(chuàng)作重點(diǎn)。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的主要技術(shù)問(wèn)題在于，克服現(xiàn)有技術(shù)存在的上述缺陷，而提供一種多功能烤箱，借由外殼的分層設(shè)計(jì)，設(shè)有煙的流通空間及隔離空間，以使烤烘室區(qū)分為是否要煙熏，并讓烘烤室內(nèi)的溫度不會(huì)快速下降，而具有較佳的保溫功用，另設(shè)有調(diào)節(jié)裝置以調(diào)節(jié)煙的排、留，并可以減少烘烤人員往返的取料時(shí)間，進(jìn)而達(dá)到省時(shí)省功的效果。
本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是一種多功能烤箱，其特征在于，包括一頂箱，具有一第一烘烤室、一第二烘烤室及一燃燒室；一外殼，是組裝于頂箱上供覆蓋及保護(hù)該頂箱內(nèi)的組件，具有內(nèi)層、中層、外層；該外殼與烘烤室之間設(shè)有至少一隔離空間，內(nèi)層與中層之間設(shè)有供煙流通的流通空間，中層與外層之間設(shè)有隔離空間，以具有保溫的功效；一排煙件，是組裝于頂箱外殼上的組件，可調(diào)節(jié)煙的排、留；一組設(shè)于該頂箱下方的底箱，借由上述各構(gòu)件組成該多功能烤箱。
前述的多功能烤箱，其中第一烘烤室的兩側(cè)分別設(shè)有一第一滑槽，供設(shè)于該第一烘烤室底部的一第一烘烤組設(shè)置，該頂箱對(duì)應(yīng)該第一烘烤室處設(shè)有一可自由開(kāi)啟的第一門(mén)扇，該第二烘烤室的兩側(cè)分別設(shè)有一第二滑槽，供設(shè)于該第二烘烤室底部的一第二烘烤組設(shè)置，該頂箱對(duì)應(yīng)該第二烘烤室處設(shè)有一可自由開(kāi)啟的第二門(mén)扇，該燃燒室的兩側(cè)分別設(shè)有一第三滑槽，供設(shè)于該燃燒室底部的一承載組件設(shè)置，該頂箱對(duì)應(yīng)該燃燒室處設(shè)有一可自由開(kāi)啟的第三門(mén)扇，該第二烘烤室與燃燒室之間設(shè)有一耐燃材。
前述的多功能烤箱，其中內(nèi)層具有上內(nèi)層與下內(nèi)層，該上內(nèi)層包覆第一烘烤室，該下內(nèi)層包覆第二烘烤室，該上內(nèi)層與下內(nèi)層之間設(shè)有數(shù)個(gè)通孔。
前述的多功能烤箱，其中還包括有一前架，該前架設(shè)于第二門(mén)扇與第三門(mén)扇之間，供該第二烘烤組外拉時(shí)支撐。
前述的多功能烤箱，其中第三門(mén)扇設(shè)有一觀察窗、數(shù)個(gè)通氣孔、及一第一控制桿，該第一控制桿是控制通氣孔的啟閉。
前述的多功能烤箱，其中排煙件為一具控制桿的煙囪，設(shè)有一第二控制桿、一閥片，該第二控制桿是控制閥片的啟閉。
前述的多功能烤箱，其中第一烘烤組為一第一線網(wǎng)與一第一盤(pán)體，該第一線網(wǎng)是設(shè)于該第一盤(pán)體的下方。
前述的多功能烤箱，其中第二烘烤組為一第二線網(wǎng)與一具有手柄的第二盤(pán)體，該第二線網(wǎng)設(shè)于第一盤(pán)體的上方。
前述的多功能烤箱，其中承載組件為一具有格網(wǎng)的架體與一第三盤(pán)體，該格網(wǎng)概呈ㄇ形并設(shè)于第三盤(pán)體的上方，供木炭置放。
前述的多功能烤箱，其中外殼長(zhǎng)邊方向的兩外側(cè)分別設(shè)有一防護(hù)架。
本實(shí)用新型的有益效果是1.兼具有烘烤、煙熏的功能借由外殼的分層設(shè)計(jì)，設(shè)有煙的流通空間，使煙流通至某一烘烤室，進(jìn)而選擇是否煙熏的功能。
2.省時(shí)省力底箱的設(shè)計(jì)，可以減少烘烤人員往返的取料時(shí)間，進(jìn)而達(dá)到省時(shí)省功的效果。
3.保溫效果佳由于該外殼的分層設(shè)計(jì)，設(shè)有至少一隔離空間，可以避免熱氣逸出，讓烘烤室內(nèi)的溫度不會(huì)快速下降，具有較佳的保溫功用。
4.安全性佳本實(shí)用新型在該外殼長(zhǎng)邊方向的兩外側(cè)分別設(shè)有一防護(hù)架，可有效減少使用者因碰觸該外殼而被燙傷。
5.機(jī)動(dòng)性佳由于該底箱底部設(shè)有數(shù)支腳及移動(dòng)組件，且移動(dòng)組件是由一軸與設(shè)于該軸兩側(cè)的輪形成，使得本實(shí)用新型可借由該輪而移動(dòng)至適當(dāng)位置，故，具有較佳的機(jī)動(dòng)性。
6.經(jīng)濟(jì)方便集合烤、烘、煙熏、烹飪功能于一體取代現(xiàn)有技術(shù)需準(zhǔn)備不同廚具的不便及浪費(fèi)。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。


圖1是本實(shí)用新型的立體分解示意圖圖2是本實(shí)用新型的剖面圖圖3是本實(shí)用新型的使用狀態(tài)示意圖之一(用以說(shuō)明放置材料及將多功能烤箱定位)圖4是本實(shí)用新型的使用狀態(tài)示意圖之二(用以說(shuō)明放置烘烤食材及前架與第二烘烤組間的關(guān)系)圖5是本實(shí)用新型的使用狀態(tài)示意圖之三(用以說(shuō)明放置木炭及點(diǎn)燃的過(guò)程)圖6是本實(shí)用新型的第三門(mén)扇的組件圖圖7是本實(shí)用新型的排煙件的組件圖圖8是現(xiàn)有的烤箱結(jié)構(gòu)的示意圖
具體實(shí)施方式
請(qǐng)參閱
圖1至圖7，圖中所示為本實(shí)用新型所選用的實(shí)施例結(jié)構(gòu)。
本實(shí)施例的多功能烤箱，如
圖1及圖2所示，其包括一頂箱1，該頂箱內(nèi)具有一第一烘烤室11、一第二烘烤室12及一燃燒室13，該第一烘烤室11的兩側(cè)分別設(shè)有一第一滑槽111，供設(shè)于該第一烘烤室11底部的一第一烘烤組14設(shè)置。在本實(shí)施例中，該第一烘烤組14為一第一線網(wǎng)141與一第一盤(pán)體142，該第一線網(wǎng)141是設(shè)于該第一盤(pán)體142的下方，該頂箱1對(duì)應(yīng)該第一烘烤室11處設(shè)有一可自由開(kāi)啟的第一門(mén)扇112，該第二烘烤室12的兩側(cè)分別設(shè)有一第二滑槽121，供設(shè)于該第二烘烤室12的一第二烘烤組15設(shè)置。在本實(shí)施例中，該第二烘烤組15由一第二線網(wǎng)151與一具有手柄的第二盤(pán)體152構(gòu)成，該第二線網(wǎng)151是設(shè)于第二盤(pán)體152的上方，且于該頂箱1對(duì)應(yīng)該第二烘烤室12處設(shè)有一可自由開(kāi)啟的第二門(mén)扇122。該燃燒室13的兩側(cè)分別設(shè)有一第三滑槽131，供設(shè)于該燃燒室13底部的一承載組件16設(shè)置。在本實(shí)施例中，該承載組件16為一具有格網(wǎng)的架體161與一第三盤(pán)體162，該架體161概呈ㄇ形并設(shè)于第三盤(pán)體162的上方，供木炭163置放，且于該頂箱1對(duì)應(yīng)該燃燒室13處設(shè)有一可自由開(kāi)啟的第三門(mén)扇164。該第三門(mén)扇164上設(shè)有一觀察窗164A與數(shù)個(gè)通氣孔164B，且于該第二烘烤室12與燃燒室13之間設(shè)有一耐燃材17。在本實(shí)施例中，該耐燃材17為耐火磚。
一外殼2，其是組裝于頂箱1上供覆蓋及保護(hù)該頂箱1內(nèi)的組件，該外殼2具有內(nèi)層241、中層242、外層243，該內(nèi)層241具有上內(nèi)層2411與下內(nèi)層2412，該上內(nèi)層2411包覆第一烘烤室11，該下內(nèi)層2412包覆第二烘烤室12，該上內(nèi)層2411與下內(nèi)層2412之間設(shè)有數(shù)個(gè)通孔2413，該內(nèi)層241與中層242設(shè)有至少一流通空間21，且該外殼2頂端設(shè)有一排煙件22，該排煙件22為一具第二控制桿221的煙囪，以進(jìn)行控制排氣的動(dòng)作，該排煙件22是貫穿該外殼2的外層243與中層242而與流通空間21連通，該流通空間21往下至連通燃燒室13，當(dāng)燃燒室13燃燒木炭時(shí)，所產(chǎn)生的煙會(huì)從燃燒室13沿流通空間21往上流通至排煙件22排出，另有部分的煙會(huì)沿流通空間21再經(jīng)由通孔2413流通至第一烘烤室，使第一烘烤室具有煙熏的功能，該外殼2的外層243長(zhǎng)邊方向的兩外側(cè)分別設(shè)有一防護(hù)架23。
一前架3，是設(shè)于第二門(mén)扇122與第三門(mén)扇164之間，以供該第二烘烤組15外拉時(shí)的支撐；一組設(shè)于該頂箱1下方的底箱4，該底箱4具有一可開(kāi)啟的第四門(mén)扇41，該頂箱1與底箱4間是設(shè)有一分隔組件42。在本實(shí)施例中，該分隔組件42是由一平板421與貫穿該平板421的傳輸手桿422組成，以分隔出頂箱1與底箱4，該底箱4底部設(shè)有數(shù)支腳43及一移動(dòng)組件44，該移動(dòng)組件44由一軸441與設(shè)于該軸441兩側(cè)的輪442構(gòu)成，借由上述各構(gòu)件以組成該多功能烤箱。
如圖3所示，使用者可開(kāi)啟該第四門(mén)扇41，將所要用到的材料(例如調(diào)味料、烤肉醬、cheese等)預(yù)先放入底箱4內(nèi)，接著將該多功能烤箱利用移動(dòng)組件44推至適當(dāng)位置，以完成多功能烤箱的定位動(dòng)作。
如圖4所示，分別打開(kāi)第一、二門(mén)扇112、122，將欲烘烤的食材依是否煙熏或烘烤所需的不同溫度，分別放置于第一烘烤室11或第二烘烤室12，例如欲煙熏的肉食放置第一烘烤室11的第一盤(pán)體142，如此可使燃燒室13燃燒木炭所產(chǎn)生的煙，流通至第一烘烤室11，將肉食煙熏后再經(jīng)由排煙件22排出，或另將欲燒烤的比薩放置于第二烘烤室12的第二線網(wǎng)151，因第二烘烤室12被下內(nèi)層2413包覆，將不會(huì)被煙熏；可利用各滑槽111、121的導(dǎo)引作用，以將第一盤(pán)體142及第二線網(wǎng)151分別推回頂箱1的各烘烤室11、12內(nèi)，并借由該外殼2的中層242與外層243設(shè)有至少一隔離空間211，可以避免熱氣逸出，讓烘烤室11、12內(nèi)的溫度不會(huì)快速下降，并具有縮短烘烤時(shí)間的功效及較佳的保溫功用。
如圖5所示，打開(kāi)第三門(mén)扇164并將木炭163放置于架體161上，該木炭163點(diǎn)燃后，將架體161連同第三盤(pán)體162推回燃燒室13內(nèi)，關(guān)上第三門(mén)扇164，以進(jìn)行煙熏及烘烤作業(yè)。
如圖6及圖7所示，該第三門(mén)扇164設(shè)有一觀察窗164A、數(shù)個(gè)通氣孔164B及一第一控制桿165，該第一控制桿165可控制通氣孔164B的啟閉。再者，該排煙件22設(shè)有一第二控制桿221、一閥片222，該第二控制桿221可控制閥片222的啟閉。
烘烤人員由該觀察窗164A得知燃燒室13的燃燒及煙產(chǎn)生的狀況，當(dāng)欲使燃燃室11的進(jìn)氣流量較大時(shí)，可操控第一控制桿165將通氣孔164B打開(kāi)，適時(shí)提供燃燒所需的空氣；借由操控第二控制桿221以控制閥片222的啟閉達(dá)到排、留煙的功效，使第一烘烤室11能受到煙熏的效果。
其次，燃燒后的木炭163灰燼，可利用架體161格網(wǎng)的空隙落入第三盤(pán)體162內(nèi)，以供使用者在燃燒后，方便清理。而前架3的設(shè)置，如圖4所示，是供第二烘烤組15外拉時(shí)支撐用，供方便食品的取用。
權(quán)利要求1.一種多功能烤箱，其特征在于，包括一頂箱，具有一第一烘烤室、一第二烘烤室及一燃燒室；一外殼，是組裝于頂箱上供覆蓋及保護(hù)該頂箱內(nèi)的組件，具有內(nèi)層、中層、外層；該外殼與烘烤室之間設(shè)有至少一隔離空間，內(nèi)層與中層之間設(shè)有供煙流通的流通空間，中層與外層之間設(shè)有隔離空間；一排煙件，是組裝于頂箱外殼上的組件，可調(diào)節(jié)煙的排、留；一組設(shè)于該頂箱下方的底箱，借由上述各構(gòu)件組成該多功能烤箱。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于所述第一烘烤室的兩側(cè)分別設(shè)有一第一滑槽，供設(shè)于該第一烘烤室底部的一第一烘烤組設(shè)置，該頂箱對(duì)應(yīng)該第一烘烤室處設(shè)有一可自由開(kāi)啟的第一門(mén)扇，該第二烘烤室的兩側(cè)分別設(shè)有一第二滑槽，供設(shè)于該第二烘烤室底部的一第二烘烤組設(shè)置，該頂箱對(duì)應(yīng)該第二烘烤室處設(shè)有一可自由開(kāi)啟的第二門(mén)扇，該燃燒室的兩側(cè)分別設(shè)有一第三滑槽，供設(shè)于該燃燒室底部的一承載組件設(shè)置，該頂箱對(duì)應(yīng)該燃燒室處設(shè)有一可自由開(kāi)啟的第三門(mén)扇，該第二烘烤室與燃燒室之間設(shè)有一耐燃材。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于所述內(nèi)層具有上內(nèi)層與下內(nèi)層，該上內(nèi)層包覆第一烘烤室，該下內(nèi)層包覆第二烘烤室，該上內(nèi)層與下內(nèi)層之間設(shè)有數(shù)個(gè)通孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能烤箱，其特征在于還包括有一前架，該前架設(shè)于第二門(mén)扇與第三門(mén)扇之間，供該第二烘烤組外拉時(shí)支撐。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能烤箱，其特征在于所述第三門(mén)扇設(shè)有一觀察窗、數(shù)個(gè)通氣孔、及一第一控制桿，該第一控制桿是控制通氣孔的啟閉。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于所述排煙件為一具控制桿的煙囪，設(shè)有一第二控制桿、一閥片，該第二控制桿是控制閥片的啟閉。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能烤箱，其特征在于所述第一烘烤組為一第一線網(wǎng)與一第一盤(pán)體，該第一線網(wǎng)是設(shè)于該第一盤(pán)體的下方。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于所述第二烘烤組為一第二線網(wǎng)與一具有手柄的第二盤(pán)體，該第二線網(wǎng)設(shè)于第一盤(pán)體的上方。
9.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能烤箱，其特征在于所述承載組件為一具有格網(wǎng)的架體與一第三盤(pán)體，該格網(wǎng)概呈ㄇ形并設(shè)于第三盤(pán)體的上方。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于所述外殼長(zhǎng)邊方向的兩外側(cè)分別設(shè)有一防護(hù)架。
專(zhuān)利摘要一種多功能烤箱，包括一頂箱、烘烤室及一燃燒室，各烘烤室與燃燒室均設(shè)有一門(mén)扇，各烘烤室有烘烤組，而燃燒室則有承載組件，且于烘烤室與燃燒室之間設(shè)有一耐燃材；一外殼，其是組裝于頂箱上且設(shè)計(jì)有內(nèi)層、中層、外層；一前架，是設(shè)于第二門(mén)扇與第三門(mén)扇之間；一組設(shè)于頂箱下方的底箱，底箱具有一第四門(mén)扇，頂箱與底箱間是借由一分隔組件，以分隔出頂箱與底箱，借由上述各構(gòu)件以組成的多功能烤箱。本實(shí)用新型可以減少烘烤人員往返的取料時(shí)間，進(jìn)而達(dá)到省時(shí)省功的效果。
文檔編號(hào)A21B1/33GK2843074SQ20052002790
公開(kāi)日2006年12月6日 申請(qǐng)日期2005年10月26日 優(yōu)先權(quán)日2005年10月26日
發(fā)明者林則澎 申請(qǐng)人:林則澎