專利名稱：全自動油炸機的油循環(huán)裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種全自動油炸機的油循環(huán)裝置。屬于食品加工機械領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的油炸機油循環(huán)是通過管道，在機器外部進行循環(huán)。在油進口處油的溫度因為油流動造成油溫不均勻，使得油炸食品的質(zhì)量不能得到保證；而且熱交換效率低，導致熱量的浪費，并加快了油的老化。

發(fā)明內(nèi)容
針對上述問題，本實用新型的目的是提供一種在油炸機的油槽內(nèi)進行油循環(huán)的裝置，它可以提高油炸食品的熱交換效率，保持油溫均勻，保證油炸食品的質(zhì)量。
本實用新型的目的是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的在油槽中增加油循環(huán)泵，通過循環(huán)泵推動油均勻地在油槽中流動。所述油循環(huán)泵包括葉輪軸和電機。
本實用新型的優(yōu)點是油溫均勻，保證了油炸食品的質(zhì)量；熱交換效率高，防止了油的老化。


圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是油循環(huán)泵的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖并通過具體實施例來進一步說明本實用新型。
如圖1所示，在全自動油炸機的油炸槽1中安裝了油循環(huán)泵2。如圖2所示，油循環(huán)泵結(jié)構(gòu)為兩個并列的葉輪軸3和4以及驅(qū)動它們轉(zhuǎn)動的電機。每個葉輪軸包括中心軸5和沿軸向均勻分布的三個葉輪片6。電機帶動其中的一個葉輪軸3轉(zhuǎn)動，并通過在另一端的齒輪7帶動另一個葉輪軸4轉(zhuǎn)動。轉(zhuǎn)動的葉輪片6推動油經(jīng)由熱交換器8加熱后向前涌動，通過油循環(huán)出口9進入油炸區(qū)后，又經(jīng)由油循環(huán)入口10回到加熱區(qū)，從而形成了良好的循環(huán)。
權(quán)利要求1.一種全自動油炸機的油循環(huán)裝置，其特征在于該裝置為一油循環(huán)泵。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油循環(huán)裝置，其特征在于所述的油循環(huán)泵包括葉輪軸和電機。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的油循環(huán)裝置，其特征在于所述的葉輪軸包括中心軸和沿軸向均勻分布的葉輪片。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油循環(huán)裝置，其特征在于所述的油循環(huán)泵為兩個并列的葉輪軸。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的油循環(huán)裝置，其特征在于所述的葉輪軸上均勻分布有三個葉輪片。
專利摘要本實用新型公開了一種全自動油炸機的油循環(huán)裝置，該裝置為一油循環(huán)泵，它包括葉輪軸和電機；所述葉輪軸包括中心軸和沿軸向均勻分布的葉輪片。通過電機帶動葉輪軸轉(zhuǎn)動，由葉輪片推動油均勻地在油槽中流動。本實用新型的優(yōu)點是油溫均勻，保證了油炸食品的質(zhì)量；熱交換效率高，防止了油的老化。
文檔編號A21B5/08GK2824579SQ2005200874
公開日2006年10月11日 申請日期2005年9月23日 優(yōu)先權(quán)日2005年9月23日
發(fā)明者下川克介 申請人:青島?，斒繖C械有限公司