專利名稱：一種保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品的制作方法，主要用于制作饅頭和面餅等食品中。該保健食品具有降低血壓、血脂、補(bǔ)充鈣質(zhì)等多種作用。
背景技術(shù)：
現(xiàn)代社會(huì)科技進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平越來(lái)越高，身體營(yíng)養(yǎng)和保健的要求也越來(lái)越高，讓人們自己搭配食品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和保健，已不適應(yīng)現(xiàn)代生活的快節(jié)奏，特別是老年人體弱多病，又行動(dòng)不便，高血壓、高血脂和鈣質(zhì)補(bǔ)充不足時(shí)刻纏繞著他們，制作一種具有降低血壓、血脂、補(bǔ)充鈣質(zhì)等多種作用的保健食品則解決了他們生活的后顧之憂，既增加了營(yíng)養(yǎng)又去除了疾病。
發(fā)明的內(nèi)容本發(fā)明提供一種保健食品的制作方法，它主要由小麥粉、蘆薈粉、蝦皮粉、南瓜粉和土豆粉組成，按照一定比例搭配均勻后，制作成饅頭和面餅等食品，供人們食用。具體實(shí)施的方式是一種保健食品按照下列組分混合攪拌均勻制成小麥粉91％，蘆薈粉0.5％，蝦皮粉2％，南瓜粉1.5％，土豆粉5％。保健食品的制作方法1、小麥粉為市場(chǎng)銷售的普通小麥面粉；2、蘆薈粉是將新鮮的食用蘆薈去皮、洗凈、切片、斷拉后，在150-220℃的烘箱內(nèi)烘干，然后粉碎成顆粒大小為200-400目的蘆薈粉；3、蝦皮粉是將新鮮的蝦皮除雜、洗凈后，在100-160℃的烘箱內(nèi)烘干，然后粉碎成顆粒大小為200-400目的蝦皮粉；4、南瓜粉是新鮮的南瓜去皮、除雜、洗凈、切片、斷拉后，在150-220℃的烘箱內(nèi)烘干，然后粉碎成顆粒大小為200-400目的南瓜粉；5、土豆粉是將新鮮的土豆去皮、除雜、洗凈、切片、斷拉后，在150-220℃的烘箱內(nèi)烘干，然后粉碎成顆粒大小為200-400目的土豆粉。將制成的粉劑混合均勻，加入適量的水分，根據(jù)口味分別制成饅頭和面餅，供人們食用。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明涉及一種保健食品的制作方法，它主要由小麥粉、蘆薈粉、蝦皮粉、南瓜粉和土豆粉組成，按照一定比例搭配均勻后，制作成饅頭和面餅等食品，供人們食用。
2.如權(quán)利要求1所述的一種保健食品制作方法，其特征是按照下列組分混合攪拌均勻制成小麥粉91％，蘆薈粉0.5％，蝦皮粉2％，南瓜粉1.5％，土豆粉5％。
3.如權(quán)利要求1所述的一種保健食品的制作方法，其特征是1、小麥粉為市場(chǎng)銷售的普通小麥面粉；2、蘆薈粉是將新鮮的食用蘆薈去皮、洗凈、切片、斷拉后，在150-220℃的烘箱內(nèi)烘干，然后粉碎成顆粒大小為200-400目的蘆薈粉；3、蝦皮粉是將新鮮的蝦皮除雜、洗凈后，在100-160℃的烘箱內(nèi)烘干，然后粉碎成顆粒大小為200-400目的蝦皮粉；4、南瓜粉是新鮮的南瓜去皮、除雜、洗凈、切片、斷拉后，在150-220℃的烘箱內(nèi)烘干，然后粉碎成顆粒大小為200-400目的南瓜粉；5、土豆粉是將新鮮的土豆去皮、除雜、洗凈、切片、斷拉后，在150-220℃的烘箱內(nèi)烘干，然后粉碎成顆粒大小為200-400目的土豆粉。將制成的粉劑按組分比例混合均勻，加入適量的水分，根據(jù)口味分別制成饅頭和面餅，供人們食用。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健食品的制作方法，它主要由小麥粉、蘆薈粉、蝦皮粉、南瓜粉和土豆粉組成，按照一定比例搭配均勻后，制作成饅頭和面餅等食品，供人們食用。具體實(shí)施的方式是一種保健食品按照下列組分混合攪拌均勻制成小麥粉91％，蘆薈粉0.5％，蝦皮粉2％，南瓜粉1.5％，土豆粉5％。該保健食品的制作方法主要用于制作饅頭和面餅等食品中。該保健食品具有降低血壓、血脂、補(bǔ)充鈣質(zhì)等多種作用。
文檔編號(hào)A21D2/34GK101061863SQ200610043699
公開(kāi)日2007年10月31日 申請(qǐng)日期2006年4月28日 優(yōu)先權(quán)日2006年4月28日
發(fā)明者鞏欣 申請(qǐng)人:鞏欣