專利名稱:營養(yǎng)蜂蜜的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種保健食品,特別涉及蜂蜜食品。
背景技術(shù):
蜂蜜是日常生活中常用的保健食品,可去燥健胃、滋喉潤肺,生姜是常用的蔬菜與中藥材,但不能直接食用,而能桂圓能補虛健體,但火性較大。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種營養(yǎng)蜂蜜的生產(chǎn)方法。
本發(fā)明的技術(shù)方案為由下列組分按重量百分比組成蜂蜜70~90%;生姜汁10~30%;桂圓肉≤20%,將桂圓肉磨碎,與生姜汁置入鍋入加溫到90~100℃,再小火熬5~10分鐘,冷卻,倒入蜂蜜攪拌均勻即可。
本發(fā)明制作簡單,不僅保留了生姜與桂圓的特點和功效,而且食用方便,為老幼皆宜的營養(yǎng)型食品。
具體實施例方式
實施例1將蜂蜜、生姜與桂圓按下列重量百分比稱重蜂蜜70%;生姜汁10%;桂圓肉2%,將桂圓肉磨碎,與生姜汁置入鍋入加溫到90℃,再小火熬5分鐘,冷卻,倒入蜂蜜攪拌均勻即可。
實施例2將蜂蜜、生姜與桂圓按下列重量百分比稱重蜂蜜80%;生姜汁20%;桂圓肉10%,將桂圓肉磨碎,與生姜汁置入鍋入加溫到95℃,再小火熬8分鐘,冷卻,倒入蜂蜜攪拌均勻即可。
實施例2將蜂蜜、生姜與桂圓按下列重量百分比稱重蜂蜜90%;生姜汁29%;桂圓肉20%,將桂圓肉磨碎,與生姜汁置入鍋入加溫到100℃,再小火熬10分鐘,冷卻,倒入蜂蜜攪拌均勻即可。
權(quán)利要求
1.一種營養(yǎng)蜂蜜的生產(chǎn)方法,其特征是由下列組分按重量百分比組成蜂蜜70~90%;生姜汁10~30%;桂圓肉≤20%,將桂圓肉磨碎,與生姜汁置入鍋里加溫到90~100℃,再小火熬5~10分鐘,冷卻,倒入蜂蜜攪拌均勻即可。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)蜂蜜的生產(chǎn)方法,由下列組分按重量百分比組成蜂蜜70~90%;生姜汁10~30%;桂圓肉≤20%,將桂圓肉磨碎,與生姜汁置入鍋里加溫到90~100℃,再小火熬5~10分鐘,冷卻,倒入蜂蜜攪拌均勻即可,本發(fā)明制作簡單,不僅保留了生姜與桂圓的特點和功效,而且食用方便,為老幼皆宜的營養(yǎng)型食品。
文檔編號A23L1/08GK101091514SQ20061008550
公開日2007年12月26日 申請日期2006年6月20日 優(yōu)先權(quán)日2006年6月20日
發(fā)明者蔣玉清 申請人:蔣玉清