專利名稱：烏飯酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種藥酒的制備方法，特別是一種烏飯酒及其制備方法。
背景技術(shù)：
目前，市場上的各種藥酒很多，功效也各有側(cè)重，但有些藥酒的功效單一或效果不太理 想；有些藥酒中藥的組成成分較多，或是制備工藝復(fù)雜，成本高，價格貴。它們各自有各自 的特點，但也各有不足。所以各種藥酒可以在市場上并存，并為患者所接受。另外，不同人 對不同的藥酒也有各自的偏好，因此多一些藥酒的品種更方便人們的選擇。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，是提供一種烏飯酒及其制備方法。本發(fā)明選用價格低廉的常見中草藥， 制備成保健藥酒。原料易得，價格低廉，有補益身體、開胃健脾、調(diào)節(jié)血脂的功效。為藥酒 提供了更多品種，便于患者選用。
本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的。烏飯酒，它是以下述重量配比的原料制成，
大米10-50份、烏飯葉3-35份、
葛根50-100份、葛根汁5-30份、
烏飯果1-15份。
上述烏飯酒的制備方法，按下述步驟制備；
a、 將大米淘凈，濾水，得A品；
b、 將鮮烏飯葉粉碎成漿，用2 4倍量清水浸泡10-30分鐘，過濾去渣，得B品；
c、 將A品放入B品浸泡1 3小時，得C品；
d、 將C品過濾去水，蒸熟，得D品；
e、 將鮮葛根榨汁，去渣，取配比量的葛根汁，為E品；
f、 將E品加入D品，混勻，得F品；
g、 按大米量的0.3 296加入酒曲，混勻，入池發(fā)酵3 15天，取發(fā)酵所得混合物或濾液
h、 將鮮葛根粉碎成漿，蒸煮熟化，得H品；
i、 將烏飯果烘干，得I品；
j、按葛根量的3 1596向H品中加入酒曲，拌勻后發(fā)酵10 30天，得J品；
k、將J品蒸鎦，取蒸餾液，得K品； 1、將G品與K品混勻，得L品；
m、將I品加入L品中，密封儲放1 3月，取濾液，得成品。
上述的烏飯酒制備方法中的步驟f為，將溫度為15 25'C的E品加入溫度為20 3(TC的D 品，混勻，得F品。
前述的烏飯酒制備方法中的步驟j為，將H品降溫至20 3(TC，按葛根量的3 15先向H品 中加入酒曲，拌勻后發(fā)酵10 30天，得J品。
前述的烏飯酒制備方法，步驟g和步驟j中所述的酒曲為普通酒曲。 前述的烏飯酒制備方法，步驟k中所述的蒸餾是常規(guī)蒸餾方法。
與現(xiàn)有技術(shù)比較，本發(fā)明的產(chǎn)品原料易得，價格低廉，易于制備，具有補益身體、開胃 健脾、調(diào)節(jié)血脂的功效?？蔀樗幘铺峁└嗥贩N，便于患者選用。
治療功效本發(fā)明的烏飯酒具有補益身體、開胃健脾、調(diào)節(jié)血脂的作用。
治療實例
龍XX，男，63歲，經(jīng)黔東南州人民醫(yī)院檢査血脂，血壓偏高，后食用本發(fā)明產(chǎn)品 2000mL,血壓，血脂恢復(fù)正常。
楊XX，男，68歲，平素體虛，夜尿頻數(shù)，食欲差，經(jīng)人介紹食用本發(fā)明產(chǎn)品，早晚各 飲一小杯， 一周后食欲增加，夜尿減少，精神好轉(zhuǎn)。
申XX，男，45歲，近年血糖偏高，肝腎虧損過度，造成性功能嚴重減退。開始飲用本 品，早晚各飲一小杯， 一周后性欲微增，食用一月后性功能基本正常。
吳XX，男，43歲，因肥胖近年性功能逐漸減弱，食用本品，早餐就餐食用， 一周后性 功能逐漸增強。
具體實施例方式
實施例。烏飯酒，以下述重量的原料制成， 大米30Kg、鮮烏飯葉19Kg、 鮮葛根75Kg、鮮葛根汁20Kg; 烏飯果服g。 具體制備步驟如下；
a、 將大米淘凈，濾水，得A品；
b、 將鮮烏飯葉粉碎成漿，用60Kg清水浸泡20分鐘，過濾去渣，得B品；
c、 將A品放入B品浸泡2小時，得C品； d、 將C品過濾去水，蒸熟，得D品；
e、 將鮮葛根榨汁，去渣，取20Kg的葛根汁，為E品；
f、 將溫度為2(TC的E品加入溫度為25X:的D品中，混勻，得F品；
g、 在F品中加入普通酒曲0.3Kg，混勻，入池發(fā)酵10天，取濾液(也可取發(fā)酵得到的混 合物)，得G品；
h、 將鮮葛根粉碎成漿，蒸煮熟化，得H品；
i、 將烏飯果烘干，得I品；
j、將H品降溫至20 3(TC，向H品中加入普通酒曲7Kg,拌勻后發(fā)酵20天，得J品； k、將J品用常規(guī)方法蒸鎦，取蒸餾液，得K品； 1、將G品與K品混勻，得L品；
m、將I品加入L品中，密封儲放2月，取濾液，得成品。
權(quán)利要求
1.烏飯酒，其特征在于它是以下述重量配比的原料制成，大米10-50份、 烏飯葉3-35份、葛根50-100份、 葛根汁5-30份、烏飯果1-15份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種烏飯酒及其制備方法。它是以下述重量配比的原料制成，大米10-50份、烏飯葉3-35份、葛根50-100份、葛根汁10-50份、烏飯果1-15份。將洗凈的大米在浸泡烏飯葉的水中浸泡后，濾干，蒸熟，滲入鮮葛根的榨汁，然后加入酒曲發(fā)酵釀制；將鮮葛根煮熟粉碎成泥狀，滲入鮮葛根的榨汁，加入酒曲發(fā)酵釀制；最后將兩次的釀制物加入烏飯果混勻，密封儲放1～3月，取濾液即得烏飯酒。本發(fā)明的產(chǎn)品原料易得，價格低廉，易于制備，具有補益身體、開胃健脾、調(diào)節(jié)血脂的功效?？蔀樗幘铺峁└嗥贩N，便于患者選用。
文檔編號C12G3/02GK101096621SQ200610200640
公開日2008年1月2日 申請日期2006年6月30日 優(yōu)先權(quán)日2006年6月30日
發(fā)明者楊人灃 申請人:楊人灃