專利名稱：一種自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)是一種民間燒烤牛羊肉串食品的自動旋轉(zhuǎn)肉串的機(jī)械設(shè)備。
背景技術(shù)：
民間廣受歡迎的烤牛羊肉串食品普遍用兩種方式燒烤，一種是將肉直接放在網(wǎng)架和鐵板上再置于燃器上燒烤，還有一種將肉塊穿成串放在燃器上燒烤。這些方法都需人工反復(fù)翻動保證加熱均勻和防止烤焦。焦糊肉質(zhì)含使人致癌的物質(zhì)。但上述方法很難防止出現(xiàn)焦糊現(xiàn)象。專利號ZL200420011690.2中的烤串機(jī)自動翻動裝置和烤串機(jī)是一種能在燒烤時(shí)自動連續(xù)旋轉(zhuǎn)肉串的裝置，既能均勻加熱肉串，又能防止局部過熱產(chǎn)生焦糊現(xiàn)象。但該發(fā)明也存在不足的地方。每個(gè)肉串桿上，必須套一個(gè)小齒輪才能工作，而且空套的齒輪容易在桿上打滑，影響肉串的旋轉(zhuǎn)效果。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是發(fā)明一種使用方便、結(jié)構(gòu)簡單、實(shí)用的烤串機(jī)，取消肉串桿上套裝小齒輪的不合理結(jié)構(gòu)，使烤串機(jī)更方便有效。
本實(shí)用新型的自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)所采用的技術(shù)方案如下1、采用技術(shù)普遍的電動玩具通用的直流微型電機(jī)與減速機(jī)構(gòu)做動力源。
2、一組串聯(lián)在一起的齒輪組機(jī)構(gòu)在其軸上裝有一個(gè)插接肉串桿的連接器，經(jīng)齒輪與動力源連接驅(qū)動每個(gè)連接器低速旋轉(zhuǎn)。
3、在串聯(lián)齒輪組機(jī)構(gòu)連接的燒烤架上與每個(gè)連接器相對應(yīng)處開設(shè)放置串肉桿的槽口。上述機(jī)構(gòu)組裝在一起構(gòu)成了本發(fā)明的自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)的肉串旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，把牛羊肉串桿插入連接器中，在電機(jī)減速機(jī)構(gòu)的驅(qū)動下，每串肉串低速均勻受到熱氣流的烘烤，直到熟化。
本實(shí)用新型的自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)的主要技術(shù)結(jié)構(gòu)是由燃具、燒烤架、串聯(lián)齒輪組、連接器、電機(jī)減速機(jī)構(gòu)和電源降壓整流機(jī)構(gòu)等組成的。其特征在于電機(jī)減速機(jī)構(gòu)的齒輪與有多個(gè)齒輪串聯(lián)的串聯(lián)齒輪組中的一個(gè)齒輪嚙合，并共裝在燒烤架上。串聯(lián)齒輪組中的齒輪軸上裝有連接器，每個(gè)連接器上都裝有中間有小孔的橡膠塊。燒烤架上對應(yīng)每個(gè)連接器的地方都設(shè)置一個(gè)可支撐肉串桿的槽口。燒烤架安放在燒烤燃具的正上方。電機(jī)減速機(jī)構(gòu)是由微型直流電機(jī)和一組齒輪組構(gòu)成的減速機(jī)構(gòu)。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是1、鋼質(zhì)竹質(zhì)的肉串桿都可以很方便地直接插入連接器中的橡膠塊小孔內(nèi)，裝卸方便、快速。
2、橡膠塊小孔具有彈性，可緊緊夾住肉串桿，摩擦力大，能不打滑地帶動肉串桿連續(xù)旋轉(zhuǎn)。
3、直流微型玩具電機(jī)減速機(jī)構(gòu)的造價(jià)低，使整套裝置更實(shí)用、宜推廣。


附圖1是本實(shí)用新型的自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)齒輪驅(qū)動部位剖開結(jié)構(gòu)示意圖附圖2是本實(shí)用新型的自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)A-A剖開結(jié)構(gòu)示意圖附圖3是本實(shí)用新型的自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)B-B剖開結(jié)構(gòu)示意圖附圖4是實(shí)用新型本的自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)K向結(jié)構(gòu)示意圖附圖中序號說明1減速機(jī)構(gòu)架體、2電機(jī)齒輪、3串聯(lián)齒輪組架體、4雙聯(lián)齒輪組I、5雙聯(lián)齒輪軸、6串聯(lián)齒輪、7雙聯(lián)齒輪組II、8雙聯(lián)齒輪組III、9串聯(lián)齒輪軸、10單聯(lián)齒輪、11燃具箱體、12隔熱層、13連接器體、14橡膠塊、15微型直流電機(jī)、16電源降壓整流機(jī)構(gòu)、17燒烤架、18槽口、19肉串桿具體實(shí)施方式
下面結(jié)合對附圖的實(shí)施例的描述，給出本實(shí)用新型的自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)的細(xì)節(jié)。在減速機(jī)構(gòu)架體1上串聯(lián)安裝著微型直流電機(jī)15、電機(jī)齒輪2、雙聯(lián)齒輪組I4、雙聯(lián)齒輪組II7、雙聯(lián)齒輪組III8、單聯(lián)齒輪10組成的電機(jī)減速驅(qū)動機(jī)構(gòu)。這些齒輪組都通過雙聯(lián)齒輪軸5裝在減速機(jī)構(gòu)架體1上的軸孔內(nèi)。這一機(jī)構(gòu)可將速度每分鐘達(dá)6000～7000轉(zhuǎn)減速到每分鐘20～40轉(zhuǎn)，以滿足燒烤的需要。多個(gè)串聯(lián)齒輪6經(jīng)串聯(lián)齒輪軸9裝在串聯(lián)齒輪組架體3上的軸孔中。串聯(lián)齒輪軸9的一端固裝著連接器體13，中心鉆有小孔的橡膠塊14裝在連接器體13中。單聯(lián)齒輪10和其中任意一個(gè)串聯(lián)齒輪6嚙合，將電機(jī)減速驅(qū)動機(jī)構(gòu)的動力經(jīng)齒輪6傳給每一個(gè)連接器體13，使其同時(shí)低速轉(zhuǎn)動。減速機(jī)構(gòu)架體1、串聯(lián)齒輪組架體3和燒烤架17連接在一起后并共同安放在燃具箱體11上。燃具箱體11中可以采用木炭、燃?xì)饣螂娏χ腥魏我环N能源為燒烤提供熱源。將牛羊肉小塊串在肉串桿19上后再緊緊插入橡膠塊14中的小孔中，肉串桿19的另一端放在燒烤架17上的槽口18中，橡膠塊14的小孔與肉串桿19的摩擦力帶動肉串桿均勻轉(zhuǎn)動。在由燃具箱體11中發(fā)出的高溫?zé)釟饬骱图t外輻射熱的作用下，牛羊肉逐漸均勻燒熟后即可供美食者享用了。在減速機(jī)構(gòu)架體1和串聯(lián)齒輪組架體3上，與燒烤架17之間設(shè)置一層隔熱層12，阻止熱量對電機(jī)及齒輪等不耐熱的驅(qū)動機(jī)構(gòu)有傷害。電源降壓整流機(jī)構(gòu)16是對微型電機(jī)15提供低壓直流電源的降壓整流裝置。
權(quán)利要求1.一種自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)主要是由燃具、燒烤架、串聯(lián)齒輪組、連接器、電機(jī)減速機(jī)構(gòu)和電源降壓整流機(jī)構(gòu)等組成的，其特征在于電機(jī)減速機(jī)構(gòu)的齒輪與有多個(gè)齒輪串聯(lián)的串聯(lián)齒輪組中的一個(gè)齒輪嚙合，并共裝在燒烤架上。
2.由權(quán)利要求1所述的自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)，其特征在于所述的串聯(lián)齒輪組中的齒輪軸裝有連接器，每個(gè)連接器上都裝有中間有小孔的橡膠塊。
3.由權(quán)利要求1所述的自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)，其特征在于所述的燒烤架上對應(yīng)每一個(gè)連接器的地方都設(shè)置一個(gè)支撐肉串桿的槽口。
4.由權(quán)利要求1所述的自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)，其特征在于所述的電機(jī)減速機(jī)構(gòu)是由微型直流電機(jī)和一組齒輪組構(gòu)成的減速機(jī)構(gòu)。
專利摘要一種自動旋轉(zhuǎn)烤肉串機(jī)是一種民間燒烤牛羊肉串食品時(shí)的自動旋轉(zhuǎn)肉串的機(jī)械設(shè)備。它主要是由燃具、燒烤架、串聯(lián)齒輪組、連接器、微型電機(jī)減速機(jī)構(gòu)等組成。電機(jī)減速機(jī)構(gòu)提供的動力驅(qū)動由多個(gè)齒輪串聯(lián)組成的齒輪組，帶動每個(gè)齒輪軸上裝有的連接器低速均勻轉(zhuǎn)動。串有牛羊肉小塊的肉串桿插入連接器中并安放在燒烤架的槽口中，肉塊在下面燃具的高溫?zé)釟饬骱图t外輻射的作用下，肉塊均勻燒熱后可供美食者享用。該裝置結(jié)構(gòu)小巧、價(jià)格低廉，燒成品無焦糊，提高了食品衛(wèi)生質(zhì)量。
文檔編號A21B1/00GK2867890SQ2006200064
公開日2007年2月14日 申請日期2006年2月28日 優(yōu)先權(quán)日2006年2月28日
發(fā)明者王曰信 申請人:王曰信