專利名稱：一種無硫紅螺菌的集約化生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種無硫紅螺菌的集約化生產(chǎn)方法。
技術(shù)背景無硫紅螺菌即紅色無硫菌(Rhodospirillaceae)能凈化水質(zhì)、維護(hù) 水體生態(tài)平衡，菌身富含營養(yǎng)物質(zhì)，是環(huán)保和養(yǎng)殖業(yè)的珍貴菌群，其 應(yīng)用范圍日益擴(kuò)大，美國已將其作為保健食品添料，但該菌培養(yǎng)和生 產(chǎn)還滯后于應(yīng)用，目前以池、槽、箱的開放式培養(yǎng)為主，培養(yǎng)條件難 以控制，易污染，尤其是目前尚未形成規(guī)模集約化生產(chǎn)。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種無硫紅螺菌的集約化生產(chǎn)方法，它能克 服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺點(diǎn)，能滿足日益擴(kuò)大應(yīng)用的需求。一種無硫紅螺菌的集約化生產(chǎn)方法，其特征在于在封閉玻璃水槽 中，通過與玻璃水槽連通的管道注入滅菌凈水，加入培養(yǎng)母液，調(diào)節(jié) pH為7.2-7.4，再加入無硫紅螺菌菌種，控溫在26-30。C，玻璃水箱通 過管道與玻璃水槽連通，調(diào)節(jié)玻璃水箱的高度使培養(yǎng)液在玻璃水箱和 玻璃水槽中按時(shí)受到攪動(dòng)。本發(fā)明改變了傳統(tǒng)和現(xiàn)行的開放式培養(yǎng)方法，采用封閉的玻璃水 槽，通過管道輸送，在無菌、相對(duì)無氧、恒定溫度(26-30°C)、 pH (7.2-7.4)、全方位光照(上下、前后、左右，800-1000Lx)和培養(yǎng) 液定時(shí)攪動(dòng)等可全自動(dòng)化控制和運(yùn)作下集約化生產(chǎn)，經(jīng)5-6d的培養(yǎng)， 所得菌液中無硫紅螺菌濃度達(dá)10-15億/ml，菌體中蛋白質(zhì)的重量百分 濃度〉60%，水溶性維生素B族的濃度〉0.4mg/g，輔酶Q!。的濃度 >2.5mg/g，較現(xiàn)行生產(chǎn)工藝提早l-2d，同時(shí)所得菌液純凈，營養(yǎng)含量 穩(wěn)定。用本法生產(chǎn)的菌液不僅可用于環(huán)保養(yǎng)殖和育苗，更可用于防治 疾病的保健食品的添料，同時(shí)還大大降低了生產(chǎn)成本，因而能擴(kuò)大應(yīng) 用范圍。
具體實(shí)施方式
下面通過實(shí)施例進(jìn)一步說明本發(fā)明。在滅菌的封閉玻璃水槽中，通過與水槽連通的管道注入經(jīng)紫外線消毒的凈水100L，加入培養(yǎng)母液5L、 NaCl lkg，用Na2C03水溶液調(diào) 節(jié)pH為7.5-8.0，再加入經(jīng)過篩選、強(qiáng)化并經(jīng)二級(jí)放大的無硫紅螺菌 菌種1000ml (15億/ml)，將上述玻璃水槽置于大玻璃櫥或玻璃房中， 櫥中或房中上下左右前后均設(shè)有25瓦鉤絲燈泡，櫥中裝有控溫儀，將 溫度控制在26-30°C，關(guān)閉大玻璃櫥或房，鎢絲燈泡既作為光源，又 作熱源，大玻璃櫥或房中設(shè)有可上下移動(dòng)的玻璃水箱，后者通過管道 與玻璃水槽連通，下移玻璃水箱可以引出玻璃水槽中的培養(yǎng)液，上移 玻璃水箱又可重新將培養(yǎng)液移入玻璃水槽，每12h玻璃水箱上下移動(dòng) 一次，使培養(yǎng)液受到攪動(dòng)'，第6天用721或722分光度計(jì)檢測(cè)菌液濃 度，在620nm處，光密度值M .5時(shí)所得菌液即可出槽?？蓪⒍鄠€(gè)玻璃水槽通過管道連通將它組合在一起，每個(gè)玻璃水槽 的大小為(50-60) X (50-60) X (35-40) cm3，其上蓋可以密閉，可 開啟。所述的培養(yǎng)母液由NH4C1、 KH2P04、 MgS04、醋酸鈉、酵母提取 液和水所組成，它們的重量千分?jǐn)?shù)依次為15-20Q%。、 8-12%。、 3-5%。、 35-40%。、 50%。，其余為水。所述的培養(yǎng)母液于121。C下加熱20min，裝在消毒瓶內(nèi)密封備用。 所述的酵母提取液亦稱酵母浸膏，從市場(chǎng)上可以買到。所述的無硫紅螺菌屬益生菌，該菌種取自海洋，從光合菌 (Photosynthetic Bacteria)紅螺菌科，紅螺菌屬中經(jīng)分離、篩選和優(yōu)化取得的強(qiáng)活力菌株，它具有廣譜抗病毒和增強(qiáng)免疫的作用，該菌株 本身無毒無害，能清除水體中的有機(jī)廢物，分解有害物質(zhì)，菌體蛋白 質(zhì)的重量百分含量達(dá)59-67%，所含的必需氨基酸齊全，幾乎含有所有 水溶性維生素B族(包括維生素Bu和B12)、維生素K和輔酶Q,。。因 此它是凈化水體、抗菌防病和提供豐富營養(yǎng)的生物活體，是魚類、蝦 類、扇貝和海參育苗的最佳開口餌料，也是優(yōu)化養(yǎng)殖水體生態(tài)系的主 導(dǎo)菌株。按本發(fā)明生產(chǎn)的無硫紅螺菌，以每畝蝦池投放5-10kg菌液 (〉10億/ml)能使蝦苗成活率高達(dá)90%。
權(quán)利要求
1.一種無硫紅螺菌的集約化生產(chǎn)方法，其特征在于在封閉玻璃水槽中，通過與玻璃水槽連通的管道注入滅菌凈水，加入培養(yǎng)母液，調(diào)節(jié)pH為7.2-7.4，再加入無硫紅螺菌菌種，控溫在26-30℃，玻璃水箱通過管道與玻璃水槽連通，調(diào)節(jié)玻璃水箱的高度使培養(yǎng)液在玻璃水箱和玻璃水槽中按時(shí)受到攪動(dòng)。
2. 如權(quán)利要求1所述的無硫紅螺菌的集約化生產(chǎn)方法，其特征在于所 述的玻璃水槽的大小為(50-60) X (50-60) X (35-40) cm3。
3. 如權(quán)利要求1所述的無硫紅螺菌的集約化生產(chǎn)方法，其特征在于所 述的培養(yǎng)母液由NH4C1、 KH2P04、 MgS04、醋酸鈉、酵母提取液和水所組 成，它們的重量千分?jǐn)?shù)依次為15-20%。、 8-12%。、 3-5%。、 35-40%。、 50%>， 其余為水。
全文摘要
一種無硫紅螺菌的集約化生產(chǎn)方法，其特征在于在封閉玻璃水槽中，通過與玻璃水槽連通的管道注入滅菌凈水，加入培養(yǎng)母液，調(diào)節(jié)pH為7.2-7.4，再加入無硫紅螺菌菌種，控溫在26-30℃，玻璃水箱通過管道與玻璃水槽連通，調(diào)節(jié)玻璃水箱的高度使培養(yǎng)液在玻璃水箱和玻璃水槽中按時(shí)受到攪動(dòng)。本發(fā)明所得菌液中無硫紅螺菌濃度達(dá)10-15億/ml，菌體中蛋白質(zhì)的濃度＞60％，水溶性維生素B族的濃度＞0.4mg/g，輔酶Q₁₀的濃度＞2.5mg/g，同時(shí)所得菌液純凈，營養(yǎng)含量穩(wěn)定。用本法生產(chǎn)的菌液不僅可用于環(huán)保養(yǎng)殖和育苗，更可用于防治疾病的保健食品的添料，同時(shí)還大大降低了生產(chǎn)成本，因而能擴(kuò)大應(yīng)用范圍。
文檔編號(hào)C12N1/20GK101113419SQ20071001497
公開日2008年1月30日 申請(qǐng)日期2007年6月21日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月21日
發(fā)明者侯建明, 進(jìn) 藍(lán) 申請(qǐng)人:侯建明