專利名稱：：一種炒茶裝置的制作方法
技術領域：
：本發(fā)明涉及一種制茶器械，特別是一種炒茶裝置，屬于茶藝加工
技術領域：
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背景技術：
：在茶葉的加工生產(chǎn)過程中，通常需要涉及以下的幾個重點步驟，即攪拌(也稱殺青)，是利用高溫，使水分從葉緣的水孔與葉底的氣孔散發(fā)，直到葉子的每一部分細胞都消失所需的水分，保持葉細胞的本色；揉捻，殺青過的茶青，要經(jīng)過揉捻，把葉細胞揉破，并揉成巻曲的樣子。因為不揉破葉細胞，茶的成分不容易沖泡出來也不容易保存。揉捻的輕重也塑造了茶不同的風味，輕輕一揉便罷的茶，茶性顯得比較味淡，反復揉的茶，茶性會變得味濃，可多次沖泡仍味濃香醇。以上的過程，通常需要用人工結(jié)合炒茶鍋進行。對操作人員熟練度的要求較高，特別是針對不同的步驟，對茶葉的受熱程度和炒制方式都非常嚴格，因此能熟練操作整個過程的人不多，直接導致了茶葉生產(chǎn)效率低，制造成本高的權(quán)限，也不利于大規(guī)模機械化生產(chǎn)制作的推廣。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術存在的以上問題，提供一種炒茶裝置。本發(fā)明的技術方案是這樣解決的一種炒茶裝置，包括有內(nèi)鍋、外桶、支架、加熱裝置，內(nèi)鍋放置在外桶內(nèi)，外桶架設在支架上，其中本炒茶裝置還包括有電機、減速器、揉捻擋茶器，所述的內(nèi)鍋通過減速器與電機相連，夕卜桶與支架間連接有翻轉(zhuǎn)機構(gòu)，前述的揉捻擋茶器一端與支架連接，另一端置入內(nèi)鍋內(nèi)，與內(nèi)鍋底部不接觸，同時內(nèi)鍋底部與外桶之間設有加熱裝置。本發(fā)明還可通過以下技術措施來進一步實現(xiàn)上述的炒茶裝置，其中，所述的翻轉(zhuǎn)機構(gòu)為主齒輪與輔助齒輪結(jié)合的嚙合齒輪對，主齒輪與外桶連接，輔助齒輪嚙合主齒輪的同時與支架連接。進一歩地，上述的炒茶裝置，其中，所述的輔助齒輪上安裝有踏板或是手輪。更進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的刮茶器包括有支桿、擋板、刮片，擋板連接在支桿末端，刮片通過彈力裝置連接在擋板上，支桿與支架連接，刮片與內(nèi)鍋底部不接觸。更進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的彈力裝置為彈簧。更進一歩地，上述的炒茶裝置，其中，所述的加熱裝置為液化氣加熱灶。更進一歩地，上述的炒茶裝置，其中，所述的支架上設有轉(zhuǎn)速控制器、定時器，轉(zhuǎn)速控制器、定時器同時與電機相連。更進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的內(nèi)鍋外壁與外桶內(nèi)壁之間設有減震器。更進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的減震器為減震彈簧或是減震滾輪。更進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的內(nèi)鍋上設置有溫度探測器。更進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的支架觸地端設有萬向滾輪。更進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的外桶上安裝有把手。再進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的外桶上加設有鍋蓋。本發(fā)明的優(yōu)點在于通過采用本炒茶裝置，茶葉炒制人員只要通過重復幾次簡單的造作步驟就能完成對茶葉的炒制。由此可見，在滿足嚴謹?shù)某床韫ば蛲瑫r，大大降低了炒茶的難度，降低了人員培訓時間，在節(jié)省人力的同時更便于大規(guī)模生產(chǎn)的展開。再者，通過使用揉捻擋茶器，不用再依賴人工進行繁瑣的加工，且加工噪音小，方便移動。特別是針對碧螺春坎坷的炒制過程，本實用新型能完全勝任。同時，即便是對一些非茶葉類的干貨制品也可以使用本發(fā)明裝置，實施效果良好。本發(fā)明的目的、優(yōu)點和特點，將通過下面優(yōu)先實施例的非限制性說明進行圖示和解釋，這些實施例是參照附圖僅作為例子給出的。圖l是本發(fā)明的正面示意圖;圖2是本發(fā)明的側(cè)面示意圖。圖中各附圖標記的含義如下:<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>如圖l、圖2所示的炒茶裝置，包括有內(nèi)鍋l、外桶2、支架15、加熱裝置，鍋膽1放置在外桶2內(nèi)，夕卜桶2架設在支架15上，其中本炒茶裝置還包括有電機3、減速器4、刮茶器5，內(nèi)鍋1通過減速器4與電機3相連，電機3上還外連有轉(zhuǎn)速控制器16、定時器17。外桶2與支架15間連接有翻轉(zhuǎn)機構(gòu)，前述的揉捻擋茶器5—端與支架15連接，另一端置入內(nèi)鍋1內(nèi)，與內(nèi)鍋1底部不接觸，同時內(nèi)鍋1底部與外桶2之間設有液化氣加熱灶6作為加熱裝置。具體來說，所述的翻轉(zhuǎn)機構(gòu)為主齒輪8與輔助齒輪9結(jié)合的嚙合齒輪對，主齒輪8與外桶2連接，輔助齒輪9嚙合主齒輪8的同時與支架15連接。為了便于造作，在輔助齒輪9的轉(zhuǎn)軸上設有踏板10或是手輪。所述的揉捻擋茶器5包括有支桿、擋板、刮片，擋板連接在支桿末端，刮片通過彈簧作為彈力裝置連接在擋板上，支桿與支架15連接，刮片與內(nèi)鍋l底部不接觸。為了有效降低震動，有效減少噪音，內(nèi)鍋1外壁與外桶2內(nèi)壁之間設有減震彈簧或是減震滾輪作為減震器11。并且在內(nèi)鍋1上設置有顯度探測器12，輔助溫度監(jiān)控。支架15觸地端設有萬向滾輪13，便于移動。外桶2上安裝有把手14，使其在翻轉(zhuǎn)的時候更容易操作。此外在外桶2上可加設有鍋蓋，滿足各種炒茶的要求，特別是在預熱階段可以提高升溫速度，減少熱量損失。本炒茶裝置的具體實用情況如下:首先，把需要炒制的茶葉放入內(nèi)鍋1，將刮茶器5放入內(nèi)鍋1內(nèi)，在此期間調(diào)節(jié)揉捻擋茶器5支桿與支架15間的相對高度，確保揉捻擋茶器5上連接的刮片與內(nèi)鍋1底部不接觸，同時調(diào)節(jié)作為彈力裝置的彈簧來適應攪拌工序的需要，如圖2中的虛線部份所示。接著，將液化氣的氣源7連接到內(nèi)鍋1底部與外桶2之間作為加熱裝置的液化氣加熱灶6上。隨后，茶葉炒制人員設定定時器17滿足攪拌工序所需要的精確時間，禾傭轉(zhuǎn)速控制器16來控制電機3，令內(nèi)鍋l的轉(zhuǎn)速符合攪拌需要。最后打開液化氣加熱灶6的點火開關進行攪拌加工，在此期間，茶葉炒制人員能利用內(nèi)鍋1上設置有溫度探測器12對鍋溫進行一個及時監(jiān)控。各個炒茶工序過渡中，可以通過主齒輪8、輔助齒輪9嚙合對外桶2的角度進行必要的調(diào)節(jié)。其具體過程如下，茶葉炒制人員可以通過踩下輔助齒輪9轉(zhuǎn)軸上設有踏板10或是搖下手輪，令原本處于嚙合狀態(tài)下的主齒輪8與輔助齒輪9暫時分離。接著，茶葉炒制人員把住外桶2上的兩個把手14，將外桶21調(diào)整至適應加工工序所需要的角度。然后令踏板10或是手輪復位，使輔助齒輪9及時與主齒輪8進行再次嚙合，實現(xiàn)外桶21翻轉(zhuǎn)后的位置固定。再結(jié)合刮片彈簧的彈性調(diào)節(jié)，就能使本炒茶裝置完全滿足炒茶工序中余下的殺青、揉捻等工藝要求。利用減震彈簧或是減震滾輪作為減震器11，架設在內(nèi)鍋1外壁與外桶2內(nèi)壁之間，使得內(nèi)鍋1在旋轉(zhuǎn)過程中炒茶裝置本體不會出現(xiàn)較大的震動，噪音就少。通過采用本炒茶裝置，茶葉炒制人員只要通過重復幾次簡單的造作步驟就能完成對茶葉的炒制。由此可見，在滿足嚴謹?shù)某床韫ば蛲瑫r，大大降低了炒茶的難度，降低了人員培訓時間，在節(jié)省人力的同時更便于大規(guī)模生產(chǎn)的展開。再者，通過使用刮茶器5，不用再依賴平板鐵鏟進行繁瑣的加工，且加工噪音小，方便移動。特別是針對碧螺春坎坷的炒制過程，本實用新型能完全勝任。同時，即便是對一些非茶葉類的干貨制品也可以使用本發(fā)明的實施效果良好。當然，以上僅是本發(fā)明的具體應用范例，對本發(fā)明的保護范圍不構(gòu)成任何限制。除上述實施例外，本發(fā)明還可以有其它實施方式。凡采用等同替換或等效變換形成的技術方案，均落在本發(fā)明所要求保護的范圍內(nèi)。權(quán)利要求1、一種炒茶裝置，包括有內(nèi)鍋、外桶、支架、加熱裝置，內(nèi)鍋放置在外桶內(nèi)，外桶架設在支架上，其特征在于本炒茶裝置還包括有電機、減速器、揉捻擋茶器，所述的內(nèi)鍋通過減速器與電機相連，外桶與支架間連接有翻轉(zhuǎn)機構(gòu)，前述的揉捻擋茶器一端與支架連接，另一端置入鍋膽內(nèi)，與鍋膽底部不接觸，同時內(nèi)鍋底部與外桶之間設有加熱裝置。2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的翻轉(zhuǎn)機構(gòu)為主齒輪與輔助齒輪結(jié)合的嚙合齒輪對，主齒輪與外桶連接，輔助齒輪嚙合主齒輪的同時與支架連接。3、根據(jù)權(quán)利要求2所述的炒茶裝置，其特征在于所述的輔助齒輪上安裝有踏板或是手輪。4、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的揉捻擋茶器包括有支桿、擋板、刮片，擋板連接在支桿末端，刮片通過彈力裝置連接在擋板上，支桿與支架連接，刮片與鍋膽底部不接觸。5、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的內(nèi)鍋外壁與外桶內(nèi)壁之間設有減震器。6、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的減震器為減震彈簧或是減震滾輪。7、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的內(nèi)鍋上設置有溫度探測器。8、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的外桶上安裝有把手。全文摘要本發(fā)明涉及一種炒茶裝置，屬于茶藝加工
技術領域：
。包括有內(nèi)鍋、外桶、支架、加熱裝置，內(nèi)鍋放置在外桶內(nèi)，外桶架設在支架上，其中本炒茶裝置還包括有電機、減速器、揉捻擋茶器，所述的內(nèi)鍋通過減速器與電機相連，外桶與支架間連接有翻轉(zhuǎn)機構(gòu)，前述的揉捻擋茶器一端與支架連接，另一端置入內(nèi)鍋內(nèi)，與內(nèi)鍋底部不接觸，同時內(nèi)鍋底部與外桶之間設有加熱裝置。通過采用本炒茶裝置，茶葉炒制人員只要通過重復幾次簡單的操作步驟就能完成對茶葉的炒制，大大降低了炒茶的難度，且加工噪音小，方便移動，在節(jié)省人力的同時更便于大規(guī)模生產(chǎn)的展開。再者，通過使用揉捻擋茶器，不用再依賴人工進行繁瑣的加工。文檔編號A23F3/06GK101288426SQ20071002129公開日2008年10月22日申請日期2007年4月18日優(yōu)先權(quán)日2007年4月18日發(fā)明者周福祥申請人:周福祥