專利名稱：川貝雪梨燉豬肺的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及中藥食療技術(shù)領(lǐng)域，尤其是治療老人熱咳的食療。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的治療咳嗽的藥物很多，但針對老人咳嗽的病癥的藥物卻很少，藥物對老人刺激性太大，而健康的食療目前還沒有。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為老人提供一種無副作用、具有保健治療作用的食療食膳。
為實現(xiàn)本發(fā)明的目的所提供的技術(shù)方案是川貝15克、雪梨2個、豬肺400克、冰糖少許，加水燉煮。川貝是常用中藥，傳統(tǒng)的功效是潤肺、止咳、化痰，而且川貝堿具有降壓作用，還有一定的抗菌作用。
本發(fā)明的有益效果有口味香甜、入胃爽適，具有除痰、潤肺、鎮(zhèn)咳，制作方便，材料易得。
具體實施方案川貝雪梨燉豬肺是由以下配方配比組成川貝15克、雪梨2個、豬肺400克、冰糖少許，在具體實施過程中，還可以紅塘替代冰糖；還可以胖大海入藥。
具體實施步驟1.將川貝、雪梨去批，切成1厘米的方塊；豬肺洗凈，擠去泡沫，切成長2厘米、寬1厘米的長塊。
2.將川貝、豬肺、雪梨共置砂鍋內(nèi)，加入冰糖，水食糧，置大火上燒沸，再用文火燉3小時即可。
權(quán)利要求
1.一種川貝雪梨燉豬肺，其特征在于本發(fā)明由以下配方配比組成川貝15克、雪梨2個、豬肺400克、冰糖少許，在具體實施過程中，還可以紅塘替代冰糖；還可以胖大海入藥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，其特征在于本發(fā)明還可以紅塘入藥。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述，其特征在于本發(fā)明可以胖大海入藥。
全文摘要
本發(fā)明屬于中藥食療技術(shù)領(lǐng)域，由川貝15克、雪梨2個、豬肺400克、冰糖少許等原料組成，本發(fā)明口味香甜、入胃爽適，具有除痰、潤肺、鎮(zhèn)咳，制作方便，材料易得。
文檔編號A23L1/212GK101049163SQ20071002230
公開日2007年10月10日 申請日期2007年5月11日 優(yōu)先權(quán)日2007年5月11日
發(fā)明者陳江 申請人:陳江