專利名稱：晃動(dòng)式花生打粉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及花生食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及花生仁粉的制作器具。
二背景技術(shù)：
若將花生仁打成細(xì)粉，不僅適于老、幼、病人群食用，更是一種美味的食品佐料。 由于花生仁的脂肪含量高達(dá)48%，所以采用常規(guī)的糧食類磨粉或打粉工藝都不能制作花 生粉，而只能制出粗粒度的餅塊或稠糊。為了滿足人們對(duì)花生粉的需求，公知的制作 法是在炒制后的花生仁中摻入20% 40%的炒米或炒面后再加工成混合狀的花生粉，這 使人們?cè)谑秤没ㄉ鄣耐瑫r(shí)不得不同時(shí)食用大量的糧食粉末。
三
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種晃動(dòng)式花生打粉機(jī)，以滿足人們對(duì)花生粉的需求。 本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的在距地面40cm高度的平臺(tái)上固定一根直筒形的螺旋 狀彈簧，在彈簧的上端固定一塊塑料板，將公知的旋轉(zhuǎn)刀片式豆?jié){打漿機(jī)的機(jī)座固定 在塑料板上，其中彈簧、塑料板的橫向尺寸和豆?jié){打漿機(jī)座底面的橫向尺寸一致，彈 簧的高度與其橫向尺寸一致，彈簧的倔強(qiáng)系數(shù)的選取方法是當(dāng)料斗裝料后置于機(jī)座上 時(shí)，彈簧的壓縮量為其原高度的1/8~1/10為度，將炒好并已冷卻到45C。以下的花生 仁裝入料斗，裝入量以料斗中花生仁的厚度為料斗底面直徑的1/2-1/3，用一手扶住料 斗頂蓋，開機(jī)后不間斷地沿料斗某一直徑橫向搖晃料斗，搖動(dòng)的幅度以料斗及基座的 中軸線偏離正常位置15。 45° ，搖動(dòng)的頻率為2 4次/秒，開機(jī)30 40秒后到出花
生仁粉。
采用上述方案收到如下顯著效果
1、 由于花生仁含油量高，所以開機(jī)數(shù)秒后，破碎的花生仁即形成一個(gè)環(huán)形餅狀直 立于刀片端頭與料斗內(nèi)壁之間，這將造成刀片空轉(zhuǎn)，而尚未完全打細(xì)的花生仁卻不再 與刀片接觸，采用本方案后，能輕易地隨時(shí)將環(huán)形餅狀的花生仁粉搖散落于刀片上， 使打出的花生仁既細(xì)膩又均勻。
2、 采用本方案能確?；ㄉ时淮虺伤缮⒍志鶆蚣?xì)膩的粉狀卻不會(huì)打成塊狀。
3、 本方案在機(jī)座下設(shè)置彈簧能使搖動(dòng)料斗的操作既輕便又平穩(wěn)。
權(quán)利要求
1、一種晃動(dòng)式花生打粉機(jī)，由彈簧、塑料板、豆?jié){打漿機(jī)座和料斗構(gòu)成，其特征是在距地面40cm高度的平臺(tái)上固定有一根直筒形的螺旋狀彈簧，在彈簧的上端固定有一塊塑料板，旋轉(zhuǎn)刀片式豆?jié){打漿機(jī)的機(jī)座固定在塑料板上，其中彈簧、塑料板的橫向尺寸和豆?jié){打漿機(jī)座底面的橫向尺寸一致，彈簧的高度與其橫向尺寸一致，當(dāng)料斗裝料后置于機(jī)座上時(shí)，彈簧的壓縮量為其原高度的1/8～1/10。
全文摘要
一種晃動(dòng)式花生打粉機(jī)，將常規(guī)的豆?jié){打漿機(jī)通過(guò)塑料板被固定于直筒形的螺旋狀彈簧上，采用適當(dāng)?shù)难b料量和開機(jī)時(shí)間，并以一定頻率搖動(dòng)料斗能確?；ㄉ时淮虺伤缮⒍志鶆蚣?xì)膩的粉狀卻不會(huì)被打成塊狀或糊狀，從而滿足人們對(duì)花生粉的需求。
文檔編號(hào)A23L1/36GK101185521SQ20071005084
公開日2008年5月28日 申請(qǐng)日期2007年12月17日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月17日
發(fā)明者梁德富 申請(qǐng)人:四川大學(xué)