專利名稱：黨參棗枸杞保健飲品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健飲品及其制備方法，特別涉及一種黨參棗枸杞保健 飲品及其制備方法。
背景技術(shù)：
目前，市場(chǎng)上的保健飲料琳瑯滿目，似乎一直都不缺乏熱點(diǎn)和新的品類， 從最初的碳酸飲料流行到水飲料盛行，再到茶飲料受寵， 一直到近兩年果浸 提液飲料大興其道。消費(fèi)者也從經(jīng)歷著從口感到健康、從時(shí)尚到保健的轉(zhuǎn)變， 而市場(chǎng)上大多數(shù)保健飲料的原料多采用果蔬類，無法把附加值提升到一個(gè)新 高度，使得飲料功效單一，口感單薄，根本無法滿足消費(fèi)者的需求，所以在 此消費(fèi)趨勢(shì)下，中藥天然保健飲料作為一個(gè)具備保健功能的新品類將成為下 一個(gè)市場(chǎng)的熱點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服上述不足之處，充分利用天然資源，為社會(huì)提供 一種有效活性成分高，營(yíng)養(yǎng)、口感倶佳的黨參棗枸杞保健飲品及其制備方法。
為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明所釆用的實(shí)施方式如下
一種黨參棗枸杞保健飲品，其特征是由下述重量份數(shù)配比的成分配制而
成
主料
黨參浸提液230-270份，
黨參與水比例為1: 170-230;
棗浸提液280-320份,
奉與水比例為1: 5-11;
枸杞浸提液230-270份,
枸杞與水比例為1: 7-10;
輔料
紅茶粉
澄清型0.8-1.3份，
混濁型l.1-1.8份；
白砂糖75-85份；
檸檬酸澄清型1.0-1.5份;
抗壞血酸0.3-0.7 <分； 添力口劑
護(hù)色劑抗壞血酸0.5-1.0份，檸檬酸0.5-1.0份； 果膠酶1.5-2.5份；
NaHC03溶液混濁型15-25份，NaHC03與水比例為1: 99; 明膠0.3-0/M分； 蜂蜜0.3-0.7份； 水80-130份。
一種黨參棗枸杞保健飲品的制備方法，其特征在于具體實(shí)施步驟如下
(1) 黨參浸提液的制取
挑選優(yōu)質(zhì)的黨參，洗凈瀝干，破碎成0.3-0.5cm的小段，加入170-230倍 水，于90-95。C水浴中浸提90-120分鐘，100-150目過濾制成230-270份浸提 液備用；
(2) 紅棗浸提液的制取
挑選果實(shí)肥厚的紅棗，用水反復(fù)搓洗后在80-85。C烘箱中烘30-40分鐘使棗 皮緊縮、發(fā)出濃郁的棗香味而無焦苦味，放入3-4倍水預(yù)煮15-20分鐘后破碎， 破碎前加入0.25-0.5份抗壞血酸，0.25-0.5份檸檬酸護(hù)色，然后加入5-ll倍水中 于90-95。C水浴中浸提90-120分鐘；浸提結(jié)束后降至30-50。C,用100-150目濾布 粗濾，將大部分不溶性物質(zhì)除去，制成280-320份浸提液備用；
(3) 枸杞浸提液的制取
挑選熟透的枸杞，洗凈瀝干，加入0.25-0.5份抗壞血酸，0.25-0.5份檸檬酸 后破碎，在90-95。C下用7-10倍水浸提兩次，第一次4-5倍浸提50-70分鐘，第二 次3-5倍浸提20-40分鐘，100-150目濾布粗濾，合并濾液，制成230-270份浸提 液備用；
(4) 將上述各種浸提液混合
將紅棗浸提液和枸杞浸提液混合，加入0.8-1.3份紅茶粉和1.5-2.5份果膠 酶，于40-50。C水浴中攪拌酶解40-70分鐘，這是因?yàn)樵谔崛∵^程中，果膠物質(zhì) 由于長(zhǎng)時(shí)間浸泡而被溶出，易使產(chǎn)品產(chǎn)生渾法現(xiàn)象，果膠酶分解果膠成為多 糖類物質(zhì)，不僅促進(jìn)了成分的溶出同時(shí)也起到了澄清劑的作用。另外，在酶解果膠的過程中，茶多酚、咖啡堿也和蛋白、果M^等物質(zhì)進(jìn)行反應(yīng)生成沉淀，
利于后期過濾澄清。酶解后在80-90。C水浴中滅酶8-15分鐘，促^f吏酶熱變性沉 淀，而后與黨參浸提液混合；由于浸提液中還存在單寧等帶有負(fù)電荷的膠狀 物質(zhì)，明膠能與單寧生成單寧酸鹽絡(luò)合物，使浸提液中的微粒借助其一同沉 淀，靜置后，呈絮狀的膠體微?？膳c渾濁物吸附、凝聚、成塊而共沉，再經(jīng) 過濾去除，因此加入0.3-0.7份明膠和0.3-0.7份蜂蜜于8-15。C環(huán)境下靜置澄清 180-240分鐘，離心處理10-20分鐘，轉(zhuǎn)速為7500-8500rpm;
(5) 調(diào)配均質(zhì)
澄清型將230-270份黨參浸提液、280-320份紅棗浸提液和230-270份 枸杞浸提液和預(yù)先溶化的75-85份白砂糖、1.0-1.5份檸檬酸、0.3-0.7份抗壞 血酸，攪拌均勻，加水80-130份混勻，加入的水及浸提液所用的水均為符合 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的^L用水；
混濁型將230-270份黨參浸提液、280-320份紅棗浸提液和230-270份 枸杞浸提液和預(yù)先溶化的75-85份白砂糖、0.3-0.7份抗壞血酸，最后添加 0.3-0.5份紅茶粉，添加前用15-25份濃度為T/。的NaHC03溶液調(diào)pH到4.2-4.6， 攪拌均勻，加水80-130份混勻，加入的水及浸提液所用的水均為符合國(guó)家標(biāo) 準(zhǔn)的飲用水；
(6) 封蓋殺菌
罐裝封蓋后于85-90。C水浴中滅菌15-20分鐘。
組方原理
本發(fā)明特別利用河南省上黨地區(qū)的"五花芯，，黨參這一資源，以黨參為主要 原料，輔以枸杞和紅棗中的天然活性成分，研制出的具有增強(qiáng)免疫功能、滋 補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血安神、健脾益胃、潤(rùn)肺生津、健運(yùn)中氣等功能的天 然保健飲品。黨參為傳統(tǒng)中藥材，枸杞和紅棗為傳統(tǒng)藥食同源的天然植物。 黨參含多種人體必需的無機(jī)元素和氨基酸等，能補(bǔ)氣生血增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，
抑制腎上腺素的升壓作用，調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)；枸杞多糖功能因子具有免疫調(diào)節(jié) 作用、降血糖、降血脂、延緩衰老、抗疲勞等作用；紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng), 有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。大棗多糖多為水溶性的中性多糖 (JDP-N)和酸性多糖(JDP-A),而枸杞多糖和黨參多糖也具有一定的水溶
性，故采用熱水浸^提，并利用酶水解法使有效成分進(jìn)一步溶出。利用茶粉中 茶多酚和棗汁中蛋白、果膠類物質(zhì)的反應(yīng)生成沉淀的性質(zhì)，通過控制紅茶粉 的添加順序及添加量，實(shí)現(xiàn)澄清型和混濁型兩種類型飲料的調(diào)配。無論是黨 參、紅棗還是枸杞，都是資源豐富、歷史悠久的滋補(bǔ)品。
本發(fā)明的有益效果是為了豐富人們的飲食文化，充分開發(fā)和利用祖國(guó) 天然寶貴資源，本發(fā)明研制出以"五花芯，，黨參為主要原料，以枸杞和紅棗中的 天然活性成分為輔料的天然保健飲料，其保健功能主要定位于增強(qiáng)免疫功能、 滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血安神、健脾益胃、潤(rùn)肺生津、健運(yùn)中氣等方面， 使之符合中國(guó)消費(fèi)者的飲食和保健習(xí)慣，強(qiáng)化解渴和保健功能的接受程度， 成為解渴、保健、方便的天然時(shí)尚飲品，填補(bǔ)市場(chǎng)上復(fù)合中藥天然保健飲料 的空白。本發(fā)明通過生物酶解，使原料中的有效營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)一步溶出。紅茶 粉的加入，不僅使飲料更加爽口，同時(shí)也打破了原料本身只作為滋補(bǔ)品的固 有產(chǎn)品模式，在任何身體條件下都可以飲用，老少皆宜。同時(shí)，利用茶多酚 可以和蛋白、果膠等物質(zhì)反應(yīng)生成沉淀的性質(zhì)，通過控制紅茶粉添加量及添 加順序，制成澄清型和混濁型兩種類型的飲料，以滿足市場(chǎng)的不同需要。
總之，本發(fā)明具有增強(qiáng)免疫功能、滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血安神等多 種功效。其組方配比合理，應(yīng)用范圍廣泛，效果非常顯著。
具體實(shí)施例方式
以下結(jié)合澄清型和混濁型兩種類型飲料實(shí)施例，對(duì)依據(jù)本發(fā)明提供的具 體實(shí)施方式詳述如下 實(shí)施例l
(澄清型，以制備400g為例)
(1) 黨參浸提液的制取
挑選優(yōu)質(zhì)的黨參，洗凈瀝干，破碎成0.3-0.5^11的小段，稱取0.5g,加入100g 水，于90-95°。水浴中浸提90-120分鐘，100-150目過濾取浸提液備用。
(2) 紅棗浸提液的制取
挑選果實(shí)肥厚的紅棗，用7jc反復(fù)搓洗后在go ~ 85。C烘箱中烘至棗皮緊縮、 發(fā)出濃郁的棗香味而無焦苦味。稱取24g紅棗，放入72g水預(yù)煮15分鐘后破 碎，破碎前加入0.2g抗壞血酸和0.2g檸檬酸護(hù)色，然后加入到120g水中于
90-95。C水浴中浸提90-120分鐘，浸提結(jié)束后降至室溫，用100-150目尼龍濾 布粗濾，將大部分不溶性物質(zhì)除去。
(3)枸杞浸提液的制取
挑選熟透的枸杞，洗凈瀝干，稱取12.5g，加入0.2g抗壞血酸和0.2g檸 檬酸后破碎，在90-95。C下用100g水浸提兩次，第一次62.5g水浸提50-70分 鐘，第二次37.5g水浸提20-40分鐘，100-150目濾布粗濾，合并濾液。 (4 )將上述各種浸提液混合
將棗浸提液和枸杞浸提液混合，加入0.4g紅茶粉和0.8g果膠酶，于 40-50。C水浴中攪拌酶解40-70分鐘，酶解后在80-9(TC水浴中滅酶8-15分鐘， 與黨參浸提液混合。加入0.16g明膠和0.16g蜂蜜于8-15。C環(huán)境下靜置澄清 180-240分鐘，離心處理10-20分鐘，轉(zhuǎn)速為7500-8500rpm。
(5) 調(diào)配均質(zhì)
在100g黨參浸提液、120g紅棗浸提液和100g枸杞浸提液混合液中加入 32g白砂糖、0.4g檸檬酸以及0.2g抗壞血酸，攪拌均勻，加水至400g混勻； 加入的水及浸提液所用的水均為符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
(6) 封蓋殺菌
罐裝封蓋后于85-90 。C水浴中滅菌15-20分鐘。
實(shí)施例2
(澄清型，以制備1000g為例)
('l)黨參浸提液的制取 挑選河南省上黨地區(qū)的"五花芯"優(yōu)質(zhì)黨參，洗凈瀝干，破碎成0.3-0.5cm 的小段，稱取1.25g,加入260g水，于90-95。C水浴中浸提90-120分鐘，100-150 目過濾取浸提液備用。
(2) 紅棗浸提液的制取
挑選果實(shí)肥厚的紅棗，用水反復(fù)搓洗后在80 85。C烘箱中烘35分鐘。稱 取60g紅棗，放入180g水預(yù)煮15分鐘后破碎，破碎前加入0.5g抗壞血酸和 0.5g檸檬酸護(hù)色，然后加入到300g水中于90-95。C水浴中浸提90-120分鐘， 浸提結(jié)束后降至室溫，用100-150目尼龍濾布粗濾，將大部分不溶性物質(zhì)除去。
(3) 枸杞浸提液的制取挑選熟透的枸杞，洗凈瀝干，稱取3L25g，加入0.5g抗壞血酸和0.5g檸 檬酸后破碎，在90-95。C下用260g水浸提2次，第一次160g水浸提50-70分 鐘，第二次100g水浸提20-40分鐘，100-150目濾布粗濾，合并濾液。 (4 )將上述各種浸提液混合
將棗浸提液和枸杞浸提液混合,加入lg紅茶粉和1.5g果膠酶，于40-50°C 水浴中攪拌酶解40-70分鐘，酶解后在80-90。C水浴中滅酶8-15分鐘，與黨參 浸提液混合。加入0.4g明膠和0.4g蜂蜜于8-15。C環(huán)境下靜置澄清180-240分 鐘，離心處理10-20分鐘，轉(zhuǎn)速為7500-8500卬m。
(5) 調(diào)配均質(zhì)
在260g黨參浸提液、280g紅棗浸提液和260g枸杞浸提液混合液中加入 80g白砂糖、lg檸檬酸以及0.5g抗壞血酸，攪拌均勻，加水至1000g混勻； 加入的水及浸提液所用的水均為符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
(6) 封蓋殺菌
罐裝封蓋后于85-90 °C水浴中滅菌15-20分鐘。 實(shí)施例3
(混濁型，以制備400g為例) (1 )黨參浸提液的制取
挑選優(yōu)質(zhì)的黨參，洗凈瀝干，破碎成0.3-0.5 11的小段，稱取0.5g,加入100g 水，于90-95。C水浴中浸提90-120分鐘，100-150目過濾取浸提液備用。
(2) 紅棗浸^是液的制取
挑選果實(shí)肥厚的紅棗，用水反復(fù)搓洗后在80 85。C烘箱中烘至棗皮緊縮、 發(fā)出濃郁的棗香味而無焦苦味。稱取24g紅棗，；改入72g水預(yù)煮15分鐘后破 碎，破碎前加入0.2g抗壞血酸和0.2g檸檬酸護(hù)色，然后加入到120g水中于 90-95。C水浴中浸提90-120分鐘，浸提結(jié)束后降至室溫，用100-150目尼龍濾 .布粗濾，將大部分不溶性物質(zhì)除去。
(3) 枸杞浸提液的制取
挑選熟透的枸杞，洗凈瀝干，稱取12.5g，加入0.2g抗壞血酸和0.2g檸 檬酸后破碎，在90-95。C下用100g水浸提2次，第一次62.5g水浸提50-70分 鐘，第二次37.5g水浸提20-40分鐘，100-150目濾布粗濾，合并濾液。
(4 )將上述各種浸提液混合
將棗浸提液和枸杞浸提液混合，加入0.6g紅茶粉和0.8g果膠酶，于 40-50。C水浴中攪拌酶解40-70分鐘，酶解后在80-9(TC水浴中滅酶8-15分鐘， 與黨參浸提液混合。加入0.16g明膠和0.16g蜂蜜于8-15。C環(huán)境下靜置澄清 180-240分鐘，離心處理10-20分鐘，轉(zhuǎn)速為7500-8500rpm。
(5)調(diào)配均質(zhì)
在lOOg黨參浸提液、120g紅棗浸提液和100g枸杞浸提液混合液中加入 32g白砂糖、0.2g抗壞血酸，用6-10g濃度為1%的NaHC03溶液調(diào)節(jié)pH至 4.2-4.6后加入0.12g紅茶粉、攪拌均勻，加水至400g混勻；加入的水及浸提 液所用的水均為符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。 (6)封蓋殺菌 罐裝封蓋后于85-90 °C水浴中滅菌15-20分鐘。
實(shí)施例4
(混濁型，以制備1000g為例) (1 )黨參浸提液的制取 挑選河南省上黨地區(qū)的"五花芯，，優(yōu)質(zhì)黨參，洗凈瀝千，破碎成0.3-0.5cm 的小段，稱取1.25g,加入260g水，于90-95。C水浴中浸提90-120分鐘，100-150 目過濾取浸提液備用。
(2) 紅棗浸提液的制取
挑選果實(shí)肥厚的紅棗，用水反復(fù)搓洗后在80 85。C烘箱中烘35分鐘。稱 取60g紅棗，放入180g水預(yù)煮15分鐘后破碎，破碎前加入0.5g抗壞血酸和 0.5g檸檬酸護(hù)色，然后加入到300g水中于90-95。C水浴中浸提90-120分鐘， 浸提結(jié)束后降至室溫，用100-150目尼龍濾布粗濾，將大部分不溶性物質(zhì)除去。
(3) 枸杞浸提液的制取
挑選熟透的枸杞，洗凈瀝干，稱取31.25g，加入0.5g抗壞血酸和0.5g檸 檬酸后破碎，在90-95。C下用260g水浸提2次，第一次160g水浸提50-70分 鐘，第二次100g水浸提20-40分鐘，100-150目濾布粗濾，合并濾液。
(4 )將上述各種浸提液混合
將紅棗浸提液和枸杞浸提液混合，加入lg紅茶粉和1.5g果膠酶，于
40-5(TC水浴中攪拌酶解40-70分鐘，酶解后在80-90。C水浴中滅酶8-15分鐘， 與黨參浸提液混合。加入0.4g明膠和0.4g蜂蜜于8-15。C環(huán)境下靜置澄清 180-240分鐘，之后離心處理10-20分鐘，轉(zhuǎn)速為7500-8500rpm。
(5) 調(diào)配均質(zhì)
在260g黨參浸提液、280g紅棗浸提液和260g枸杞浸提液混合液中加入 80g白砂糖、0.5g抗壞血酸，用15-25g濃度為1%的NaHC03溶液調(diào)節(jié)pH至 4.2-4.6后加入0.5g紅茶粉，攪拌均勻，加水至1000g混勻；加入的水及浸提 液所用的水均為符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
(6) 封蓋殺菌
罐裝封蓋后于85-90 °C水浴中滅菌15-20分鐘。
在制備過程中采用熱水浸提，并利用酶水解法使有效成分進(jìn)一步溶出； 利用茶粉中茶多酚和棗浸提液中蛋白、果膠類物質(zhì)的反應(yīng)生成沉淀的性質(zhì)， 通過控制紅茶粉的添加順序及添加量，實(shí)現(xiàn)澄清和混濁兩種類型々欠品的調(diào)配。
飲用方法和飲用量可直接飲用，每日可分多次飲用，攝入總量約為 500-800g。
飲用效果本品酸甜可口，長(zhǎng)期飲用可增強(qiáng)免疫功能，有養(yǎng)血安神、健 脾益胃等功效；經(jīng)數(shù)十例飲用試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)分析，保健效果非常顯著。
本發(fā)明通過正交試驗(yàn)，確定其最佳配方，生產(chǎn)出的飲品口感和穩(wěn)定性倶 佳，產(chǎn)品的保質(zhì)期可達(dá)到6個(gè)月以上。
上述參照實(shí)施例對(duì)該黨參棗枸杞保健飲品及其制備方法進(jìn)行的詳細(xì)描 述，是說明性的而不是限定性的，可按照所限定范圍列舉出若干個(gè)實(shí)施例， 因此在不脫離本發(fā)明總體構(gòu)思下的變化和修改，應(yīng)屬本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1、一種黨參棗枸杞保健飲品，其特征是由下述重量份數(shù)配比的成分配制而成主料黨參浸提液230-270份，黨參與水比例為1∶170-230；棗浸提液280-320份，棗與水比例為1∶5-11；枸杞浸提液230-270份，枸杞與水比例為1∶7-10；輔料紅茶粉澄清型0.8-1.3份，混濁型1.1-1.8份；白砂糖75-85份；檸檬酸澄清型1.0-1.5份；抗壞血酸0.3-0.7份；添加劑護(hù)色劑抗壞血酸0.5-1.0份，檸檬酸0.5-1.0份；果膠酶1.5-2.5份；NaHCO3溶液混濁型15-25份，NaHCO3與水比例為1∶99；明膠0.3-0.7份；蜂蜜0.3-0.7份；水80-130份。
2、 一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的黨參棗枸杞保健飲品的制備方法，其特征 在于具體實(shí)施步驟如下(1) 黨參浸提液的制取挑選優(yōu)質(zhì)的黨參，洗凈瀝干，破碎成大約0.3-0.5cm的小段，加入170-230 倍水，于90-95°C水浴中浸提90-120分鐘，100-150目過濾制成230-270份浸 提液備用；(2) 紅棗浸提液的制取挑選果實(shí)肥厚的紅棗，用水反復(fù)搓洗后在80-85。C烘箱中烘30-40分鐘使棗 皮緊縮、發(fā)出濃郁的棗香味而無焦苦味，放入3-4倍水預(yù)煮15-20分鐘后破碎，破碎前加入0.25-0.5份抗壞血酸，0.25-0.5份檸檬酸護(hù)色，然后加入5-ll倍水中 于90-95。C水浴中浸提90-120分鐘；浸提結(jié)束后降至30-5(TC,用100-150目濾布 粗濾，將大部分不溶性物質(zhì)除去，制成280-320份浸提液備用；(3) 枸杞浸提液的制取挑選熟透的枸杞，洗凈瀝干，加入0.25-0.5份抗壞血酸，0.25-0.5份檸檬 酸后破碎，在90-95。C下用7-10倍水浸提兩次，第一次4-5倍浸提50-70分鐘， 第二次3-5倍浸提20-40分鐘，100-150目濾布粗濾，合并濾液，制成230-270 份浸提液備用；(4) 將上述各種浸提液混合將紅棗浸提液和枸杞浸提液混合，加入0.8-1.3份紅茶粉和1.5-2.5份果膠 酶，于40-50。C水浴中攪拌酶解40-70分鐘，酶解后在80-90。C水浴中滅酶8-15 分鐘，促使酶熱變性沉淀，而后與黨參浸提液混合；并加入0.3-0.7份明膠和 0.3-0.7份蜂蜜，于8-15。C環(huán)境下靜置澄清180-240分鐘，離心處理10-20分鐘， 轉(zhuǎn)速為7500-8500rpm;(5) 調(diào)配均質(zhì)澄清型將230-270份黨參浸提液、280-320份紅棗浸提液和230-270份 枸杞浸提液和預(yù)先溶化的75-85份白砂糖、1.0-1.5份檸檬酸、0.3-0.7份抗壞 血酸，攪拌均勻，加水80-130份混勻；混濁型將230-270份黨參浸提液、280-320份紅棗浸提液和230-270份 枸杞浸提液和預(yù)先溶化的75-85份白砂糖、0.3-0.7 4分抗壞血酸，最后添加 0.3-0.5份紅茶粉，添加前用15-25份濃度為T/。的NaHC03溶液調(diào)pH到4.2-4.6， 攪拌均勻，加水80-130份混勻；(6) 封蓋殺菌罐裝封蓋后于85-9(TC水浴中滅菌15-20分鐘。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種黨參棗枸杞保健飲品，由下述重量份數(shù)配比的成分配制而成；主料黨參浸提液230-270份，黨參與水比例為1∶170-230；棗浸提液280-320份，棗與水比例為1∶5-11；枸杞浸提液230-270份，枸杞與水比例為1∶7-10；輔料紅茶粉澄清型0.8-1.3份或混濁型1.1-1.8份；白砂糖75-85份；檸檬酸1.0-1.5份；抗壞血酸0.3-0.7份；并加入各種添加劑。其制備采用熱水浸提，并利用酶水解法使有效成分進(jìn)一步溶出；利用茶粉中茶多酚和棗浸提液中蛋白、果膠類物質(zhì)的反應(yīng)生成沉淀的性質(zhì)，通過控制紅茶粉的添加順序及添加量，實(shí)現(xiàn)澄清和混濁兩種類型飲品的調(diào)配。本發(fā)明具有增強(qiáng)免疫功能、滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血安神等多種功效。其組方合理，效果顯著。
文檔編號(hào)A23L2/38GK101194740SQ20071015119
公開日2008年6月11日 申請(qǐng)日期2007年12月21日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月21日
發(fā)明者何雨青, 王祥河, 石艷賓, 瓊 趙 申請(qǐng)人:天津市工業(yè)微生物研究所