專利名稱：月餅自動嵌入固形物裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域的專用設(shè)備，特別是一種月餅自動 嵌入固形物裝置。
技術(shù)背景目前月餅部分生產(chǎn)仍然采用手工填充內(nèi)陷，其操作，費工、費時、效率低;衛(wèi)生也存在問題，如由在范本上刻制呈各種月餅形狀的凹坑，然后將包有餡的面團(tuán)裝入凹坑內(nèi)，再人工壓制成型、烘焙制作、保鮮存放，不但勞動強(qiáng)度大，功效低，而且還不衛(wèi)生。因此在月餅生產(chǎn)領(lǐng)域中，企業(yè)根據(jù)自身條件和需要，對月餅生產(chǎn)過程采用部分工位自動化，如用機(jī)械化成型模具壓制的。但機(jī)械壓制前必須完成和面、填加餡料、切割面團(tuán)，然后才能進(jìn)行壓制，所涉及的各個工位的技術(shù)要求必須嚴(yán)格執(zhí)行，否則，不可能制作出質(zhì)地優(yōu)良的月餅。月餅生產(chǎn)企業(yè)不斷改進(jìn)現(xiàn)有技術(shù)，在上述的和面、填加餡料、切割面團(tuán)、成型壓制，以及烘焙制作、抗腐保鮮存放等工位均已初步形成了相應(yīng)的技術(shù)要求，已經(jīng)出現(xiàn)了各種形式的月餅包裝的專用設(shè)備或者半自動設(shè)備，部分工位仍輔助于手工完成，以此來基本滿足月餅的市場需求。月餅消費市場中存在相當(dāng)大的部分消費者，熱衷和喜歡食用傳統(tǒng)月餅中帶有蛋黃或者其它固形物(如果仁、巧克力等甜料)餡料的月餅，即在豆沙、椰蓉等軟的質(zhì)地餡料之中填加稍硬的質(zhì)地餡料蛋黃，這種特殊的口味具有很大的消費市場。特殊口味給月餅制作工藝帶來了特殊的技術(shù)要求，目前，食品機(jī)械加工業(yè)市場上沒有類似對餅胚包蛋黃的組合多任務(wù)位的機(jī)械。現(xiàn)有技術(shù)中包蛋黃過程一般有兩種方式完成，其一是手工操作，即手工切開餅胚，放入蛋黃，再將切開的餅胚沿切口捏攏，并由操作工用手將餅胚搓成近似圓柱體；該過程煩瑣，無法規(guī)范操作同時其低產(chǎn)量也不適合現(xiàn)代化生產(chǎn)，另外人手直接接觸食品不符合食品的衛(wèi)生要求。現(xiàn)有技術(shù)中的另外一種方式是機(jī)械操作在包餡機(jī)上裝上大轉(zhuǎn)盤，大轉(zhuǎn)盤上裝入蛋黃間歇轉(zhuǎn)動，由氣缸把蛋黃打入由包餡機(jī)已包出的內(nèi)餡外皮的條狀料中，再經(jīng)過切割刀對條料的切割，制成餅胚。上述機(jī)械 設(shè)備的產(chǎn)量直接受到轉(zhuǎn)盤半徑的限制，要提高產(chǎn)量必須擴(kuò)大轉(zhuǎn)盤的容量，另外 在質(zhì)量方面，由于要把蛋黃打入在連續(xù)下移的條料中，不可避免的將會在蛋黃 的上方形成一段空氣無法排除，這些空隙容易造成日后的月餅霉變，導(dǎo)致保質(zhì) 期的縮短，直接影響了月餅的質(zhì)量；另外這種機(jī)械操作無法精確控制蛋黃嵌入 的位置，而且也不方便調(diào)試。通過對現(xiàn)有技術(shù)的檢索發(fā)現(xiàn)日本專利特開2003-88351，名稱固形物 的餡餅加工食品機(jī)，該專利稱由機(jī)架、傳動裝置、中心筒、固形物擠壓裝置、 切割裝置等組成。機(jī)身上部具有外皮材料的料斗和內(nèi)層餡料的料斗，中部為輸 送帶板；傳動裝置由電機(jī)帶動輸送帶。連續(xù)供應(yīng)內(nèi)層餡料和外皮材料形成空心 的柱狀面團(tuán)。通過延伸的中心筒將固形物(如草莓、栗子、蛋)擠入面團(tuán)的空 心部分。向柱狀面團(tuán)的空心部分提供壓縮空氣，于是在空心部分形成負(fù)壓以消 除在切割面團(tuán)時固形物和柱狀面團(tuán)之間的空氣。該技術(shù)是將外皮、餡料、固形物在一個垂直工位上一次成型包固形物的餅胚。通過內(nèi)層諂料和外皮材料的連續(xù)供應(yīng)形成空心的柱狀面團(tuán)，用于容納固形物。通過切割裝置將帶固形物的柱狀面團(tuán)切割成一個上下口收攏的餅胚，同時依靠負(fù)壓排出固形物周圍的空氣。該固形物的餡餅加工食品機(jī)的加餡料、填入固形物、面團(tuán)切割和收口在一個垂直工位上按照先后時間次序逐個完成各個動作，因此其加工效率明顯受到影響；同時由于其收口和面團(tuán)切割是用同一切割組件完成，其收口質(zhì)量受到較大的局限。根據(jù)對現(xiàn)有技術(shù)的綜合分析發(fā)現(xiàn)，雖然有一些餅胚的成型裝置，由于輸送裝置位置存在誤差無法準(zhǔn)確將待嵌固形物傳送至工位，或者由于設(shè)備對固形物的重量、形狀誤差要求高，而導(dǎo)致偏重、偏輕、偏大或偏小的固形物均會對餅胚成型質(zhì)量造成影響，至今尚未有包蛋黃的月餅嵌入固形物的自動化程度較高，使得固形物準(zhǔn)確到位成形加工效果好的專用設(shè)備。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種月餅自動嵌入固形物 裝置。本發(fā)明能夠?qū)崿F(xiàn)間歇運動的精確分度輸出，在結(jié)合固形物推動氣缸的情 況下， 速、準(zhǔn)確地把固形物如蛋黃、草莓或栗子嵌入到餅胚之中。同時其簡 單的結(jié)構(gòu)設(shè)計，使操作人員能夠非常方便地調(diào)整固形物嵌入的高度，能夠很好地控制產(chǎn)品質(zhì)量。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的，本發(fā)明包括機(jī)身、固形物推動氣缸、 固形物推動氣缸座架、槽輪傳動機(jī)構(gòu)和鏈條傳動輸送固形物機(jī)構(gòu)，其中固形物 推動氣缸固定設(shè)置在固形物推動氣缸座架上，固形物推動氣缸座架設(shè)在機(jī)身正 面上方，槽輪傳動機(jī)構(gòu)設(shè)置在固形物推動氣缸座架背后同一水平面，鏈條傳動 輸送固形物機(jī)構(gòu)穿過固形物推動氣缸座架及槽輪傳動機(jī)構(gòu)，并將其圍繞成一個 多邊形。所述的機(jī)身正面是指正對固形物推動氣缸座架的一面。所述槽輪傳動機(jī)構(gòu)包括傳動鏈主動鏈輪、槽輪傳動電機(jī)、槽輪傳動離合 器、槽輪傳動制動器、傳動齒輪、間歇傳動箱體、槽輪傳動主動軸、槽輪傳動 過渡軸、槽輪傳動機(jī)構(gòu)輸出軸和槽輪機(jī)構(gòu)，其中槽輪傳動電機(jī)置于間歇傳動箱 體下，該槽輪傳動電機(jī)輸出軸同軸連接槽輪傳動主動軸，槽輪傳動主動軸上設(shè) 置槽輪傳動離合器和槽輪傳動制動器，傳動鏈主動鏈輪套接于槽輪傳動機(jī)構(gòu)輸 出軸，槽輪機(jī)構(gòu)位于傳動鏈主動鏈輪和槽輪傳動主動軸之間并銜接兩者的齒輪 連接，同樣傳動齒輪介于槽輪傳動過渡軸和槽輪傳動機(jī)構(gòu)輸出軸之間并銜接兩 者的齒輪連接。所述的槽輪機(jī)構(gòu)包括撥盤、撥盤銷、槽輪，其中撥盤銷固定在撥盤上， 撥盤固定在槽輪傳動主動軸上；槽輪固定在槽輪傳動過渡軸上。撥盤銷滑動接 觸于槽輪徑向槽。所述的撥盤是一個包括若干中心對稱的撥盤外凸圓弧的齒輪狀圓盤。 所述的槽輪是一個包括若干組中心對稱的槽輪徑向槽和槽輪內(nèi)凹鎖住弧 的齒輪狀圓盤。所述的撥盤銷的直徑與槽輪徑向槽的寬度相配合。所述的鏈條傳動輸送固形物機(jī)構(gòu)包括三個矩形傳動鏈被動鏈輪、矩形傳 動鏈條和固形物托，其中三個矩形傳動鏈被動鏈輪與槽輪傳動機(jī)構(gòu)上的傳動鏈 主動鏈輪通過矩形傳動鏈條連接，矩形傳動鏈條包圍上述四個鏈輪，即實現(xiàn)一 個矩形的鏈?zhǔn)絺鲃?，達(dá)到了完整的間歇傳動功能。固形物托設(shè)置在矩形傳動鏈 條中。所述的矩形傳動鏈條包括矩形傳動鏈條圓孔中心、矩形傳動鏈條連接部 分和矩形傳動鏈條圓孔部分，其中矩形傳動鏈條圓孔部分位于矩形傳動鏈條連接部分之間用于可拆卸地放置固形物托，矩形傳動鏈條圓孔中心正對固形物推 動氣缸的中心，矩形傳動鏈條圓孔部分與固形物推動氣缸座架分列矩形傳動鏈 條兩側(cè)。所述的三個矩形傳動鏈被動鏈輪與傳動鏈主動鏈輪的齒數(shù)、節(jié)距和直徑相 匹配。所述的固形物托包括杯托、固形物輸入口、固形物輸出口以及開縫，所 述的杯托上端連接固形物輸入口，杯托下端連接固形物輸出口，并在垂直固形 物輸出口的徑向具有至少一條開縫。所述的固形物托可以由柔性是無毒性的塑料、橡膠或者硅膠制成。所述的杯托上端為梯形圓筒，下端為半球狀。所述的固形物輸入口的口徑大于待填充固形物直徑。所述的固形物輸出口的口徑小于待填充固形物直徑。所述的機(jī)身，包括腳輪、撐腳、金屬面板、桿件、工作臺、輸送帶；其 中機(jī)身著地部分設(shè)置腳輪或設(shè)置撐腳；機(jī)身即為金屬面板及桿件焊接支撐固定而成的機(jī)架。所述的機(jī)身，其下方設(shè)有傳動裝置，傳動裝置包括電機(jī)，兩個鏈輪，傳 動軸，離合器，制動器，滾筒，輸送帶；其中第一鏈輪固定在電機(jī)上，第二鏈輪是用兩個軸承空套連接于傳動軸上，離合器和制動器也固定在傳動軸上，第 二鏈輪上設(shè)置與離合器吸合的鐵塊，由離合器和制動器的控制，通過第一鏈輪與第二鏈輪的鏈接，把動力傳送至傳動軸；同時轉(zhuǎn)動軸上固定有滾筒，把動力 傳送至滾筒；輸送帶同滾筒相連接，由滾筒帶動輸送帶作運動；工作臺墊在輸 送帶下，位于固形物推動氣缸座架正下方；啟動電機(jī)的同時離合器得電工作。整個傳動裝置通過第二鏈輪上的與離合器吸合的鐵塊控制動力從第一鏈 輪通過第二鏈輪傳送至傳動軸、滾筒最終到輸送帶。輸送帶將餅胚準(zhǔn)確地停在 自動嵌入固形物工位的中心位置，其中的槽輪機(jī)構(gòu)通過以下方式實現(xiàn)精確的轉(zhuǎn) 位動作在槽輪機(jī)構(gòu)中撥盤是主動件，槽輪是從動件，當(dāng)撥盤上的撥盤銷未進(jìn) 入徑向槽時，由于槽輪的內(nèi)凹鎖住弧被撥盤的外凸圓弧鎖住，故槽輪靜止不轉(zhuǎn)。 當(dāng)撥盤上的撥盤銷進(jìn)入徑向槽時，槽輪的內(nèi)凹鎖住弧松開，因而撥盤上的撥盤 銷撥轉(zhuǎn)槽輪轉(zhuǎn)位。當(dāng)撥盤上的撥盤銷脫出徑向槽時，相鄰一組的內(nèi)凹鎖住弧又 被撥盤的外凸圓弧鎖住，致使槽，再次靜止不轉(zhuǎn)，達(dá)到定位。這樣周而復(fù)始，就構(gòu)成了槽輪機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)位和定位的分度運動。當(dāng)帶孔餅坯中心、矩形傳動鏈條 圓孔中心和固形物托中心在同一鉛垂在線時，固形物嵌入氣缸開始工作，將盛 放在固形物托中的待嵌入固形物頂入位于輸送帶上的帶孔餅坯中心，動作完成 后固形物嵌入氣缸復(fù)位，已嵌入固形物的餅胚通過輸送帶輸送出該工位，嵌入 固形物動作完成，槽輪傳動機(jī)構(gòu)再次開始工作。本發(fā)明實現(xiàn)間歇運動的精確分度輸出，在結(jié)合固形物推動氣缸的情況下， 高速、準(zhǔn)確地把固形物如蛋黃、草莓或栗子嵌入到餅胚之中。整個嵌入過程與 傳動輸送過程快速，準(zhǔn)確，能達(dá)到只/分鐘以上的產(chǎn)量，質(zhì)量上能保證每個已 封口月餅?zāi)軌蜻_(dá)到食品衛(wèi)生方面符合要求，人手不直接接觸食品；同時本發(fā)明 還可以與各種類型的機(jī)身及傳動結(jié)構(gòu)相匹配得以構(gòu)建各種高效率的集成化流 水線。


圖l為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意2a為本發(fā)明槽輪傳動機(jī)構(gòu)正視剖面2b為本發(fā)明鏈條傳動輸送固形物機(jī)構(gòu)示意3為本發(fā)明結(jié)構(gòu)立體示意4為本發(fā)明傳動裝置結(jié)構(gòu)示意5為本發(fā)明固形物托結(jié)構(gòu)示意圖具體實施方式
下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的實施例作詳細(xì)說明本實施例在以本發(fā)明技術(shù)方 案為前提下進(jìn)行實施，給出了詳細(xì)的實施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍不限于下 述的實施例。實施例1如圖1、圖2a、圖2b和圖3所示，本實施例包括機(jī)身2、固形物推動 氣缸3、固形物推動氣缸座架4、槽輪傳動機(jī)構(gòu)5和鏈條傳動輸送固形物機(jī)構(gòu) 6、傳送裝置12、餅坯13、腳輪14、撐腳15、金屬面板16、桿件17、工作臺 18和輸送帶19，其中機(jī)身2著地部分設(shè)置腳輪14，便于短距離移動；或設(shè)置 撐腳15，在工作狀態(tài)下使機(jī)身穩(wěn)定，機(jī)身2即為金屬面板16及桿件17焊接 支撐固定而成的機(jī)架。所述的固形物推動氣缸3固定在固形物推動氣缸座架4 上，其中固形物推動氣缸座架4設(shè)在機(jī)身2正面上方，槽輪傳動機(jī)構(gòu)5設(shè)置在固形物推動氣缸座架4背后同一水平面的機(jī)身2上，槽輪傳動機(jī)構(gòu)5與固形物 推動氣缸座架4位于金屬面板16的相對兩側(cè)，鏈條傳動輸送固形物機(jī)構(gòu)6穿 過固形物推動氣缸座架4及槽輪傳動機(jī)構(gòu)5，并將其圍繞成一個矩形,或者圍 成一個其它多邊形形狀。所述的機(jī)身2正面是指正對固形物推動氣缸座架4 的一面。所述槽輪傳動機(jī)構(gòu)5包括傳動鏈主動鏈輪7、槽輪傳動電機(jī)8、槽輪傳 動離合器IO、槽輪傳動制動器ll、傳動齒輪27、間歇傳動箱體28、槽輪傳動 主動軸29、槽輪傳動過渡軸30、槽輪傳動機(jī)構(gòu)輸出軸31和槽輪機(jī)構(gòu)37，其 中槽輪傳動電機(jī)8置于間歇傳動箱體28下，該槽輪傳動電機(jī)輸出軸9同軸連 接槽輪傳動主動軸29，槽輪傳動主動軸29上設(shè)置槽輪傳動離合器10和槽輪 傳動制動器ll，實現(xiàn)控制槽輪傳動主動軸29的轉(zhuǎn)與制動停，傳動鏈主動鏈輪 7套接于槽輪傳動機(jī)構(gòu)輸出軸31;槽輪機(jī)構(gòu)37位于傳動鏈主動鏈輪7和槽輪 傳動主動軸29之間并銜接兩者的齒輪連接，同樣傳動齒輪27介于槽輪傳動過 渡軸30和槽輪傳動機(jī)構(gòu)輸出軸31之間并銜接兩者的齒輪連接。所述的槽輪機(jī)構(gòu)37包括撥盤38、撥盤銷39、槽輪40，其中撥盤銷39 固定在撥盤38上，撥盤38固定在槽輪傳動主動軸29上；槽輪40固定在槽輪 傳動過渡軸29上。撥盤銷39滑動接觸于槽輪徑向槽43。所述的撥盤38是一個包括若干中心對稱的撥盤外凸圓弧42的齒輪狀圓盤o所述的槽輪40是一個包括若干組中心對稱的槽輪徑向槽43和槽輪內(nèi)凹鎖 住弧44的齒輪狀圓盤。所述的撥盤銷39的直徑與槽輪徑向槽43的寬度相配合。所述鏈條傳動輸送固形物機(jī)構(gòu)6包括三個矩形傳動鏈被動鏈輪32、矩 形傳動鏈條33和固形物托41，其中三個形狀相同的矩形傳動鏈被動鏈輪32 與槽輪傳動機(jī)構(gòu)5上的傳動鏈主動鏈輪7用矩形傳動鏈條33連接，矩形傳動 鏈條33包圍上述四個具有相同齒數(shù)的鏈輪，即實現(xiàn)一個矩形的鏈?zhǔn)絺鲃?，達(dá) 到了完整的間歇傳動功能。固形物托41設(shè)置在矩形傳動鏈條33中。所述的矩形傳動鏈條33包括矩形傳動鏈條圓孔中心34、矩形傳動鏈條 連接部分35和矩形傳動鏈條圓孔部分36用于可拆卸地放置固形物托41。上述組件的轉(zhuǎn)動和定位關(guān)系如下?lián)鼙P38是主動件，槽輪40是從動件，當(dāng)撥盤38上的撥盤銷39未進(jìn)入槽輪徑向槽43時，由于槽輪內(nèi)凹鎖住弧44 被撥盤外凸圓弧42鎖住，故槽輪40靜止不轉(zhuǎn)。當(dāng)撥盤38上的撥盤銷39進(jìn)入 槽輪徑向槽43時，槽輪內(nèi)凹鎖住弧44松開，因而撥盤38上的撥盤銷39撥轉(zhuǎn) 槽輪40轉(zhuǎn)位。當(dāng)撥盤38上的撥盤銷39脫出槽輪徑向槽43時，相鄰一個內(nèi)凹 鎖住弧44又被撥盤外凸圓弧42鎖住，致使槽輪40再次靜止不轉(zhuǎn)，達(dá)到定位。 這樣周而復(fù)始，就構(gòu)成了槽輪機(jī)構(gòu)37的轉(zhuǎn)位和定位的分度運動。本實施例中，嵌入固形物裝置1主要功能為定位輸送固形物，槽輪傳動機(jī) 構(gòu)5能精確分度，配合槽輪傳動離合器10及槽輪傳動制動器11，實現(xiàn)了動力 的間歇性輸出。矩形傳動鏈條33內(nèi)的固形物托41用于放置固形物，其結(jié)構(gòu)輕 巧。帶孔餅胚到達(dá)工位后，固形物推動氣缸3把固形物打下，嵌入到帶孔餅坯 8。本實施例還可以和流水線裝置以及對應(yīng)類型的傳動裝置相互配合，本實施例中所公開的僅僅是所有可能的配合方式之一且不限于此如圖4所示，傳動裝置12包括電機(jī)20、第一鏈輪21、第二鏈輪22、 傳動軸23、離合器24、制動器25、滾筒26，其中第一鏈輪21固定在電機(jī)20 上，第二鏈輪22是用兩個軸承空套連接于傳動軸23上，離合器24和制動器 25也固定在傳動軸23上，第二鏈輪22上安裝有與離合器吸合的鐵塊，由離 合器24和制動器25的控制，通過第一鏈輪21與第二鏈輪22的鏈接，把動力 傳送至傳動軸23，同時傳動軸23上固定有滾筒26，把動力傳送至滾筒26， 輸送帶19同滾筒26相連接，由滾筒26帶動輸送帶19作運動，工作臺18墊 在輸送帶19下，位于固形物推動氣缸座架4正下方，啟動電機(jī)20的同時離合 器24得電工作構(gòu)成整個流水線。本實施例中電機(jī)可以采用功率為0.37千瓦，轉(zhuǎn)速為每分1450轉(zhuǎn)，減速器 為1: 23的普通工業(yè)電機(jī)。通過上述的不同傳動比，配合輸出軸上滾筒直徑的大小不同，得以實現(xiàn)輸 送帶在不同位置可以具有不同線速度以配合不同工位元的工作速度，更好地提 高工作效率。另外如圖5所述的固形物托41包括杯托45、固形物輸入口46、固形物 輸出口 47以及開縫48,所述的杯托45上端連接固形物輸入口 46，杯托45 下端開口連接固形物輸出口 47，并在垂直固形物輸出口 47的徑向具有至少一條開縫48。所述固形物托41可以由柔性是無毒性的塑料、橡膠或者硅膠制成。 所述杯托45上端為梯形圓筒，下端為半球狀。 所述的固形物輸入口 46的口徑大于待填充固形物直徑。 所述的固形物輸出口 47的口徑小于或等于待填充固形物直徑。
權(quán)利要求
1、一種月餅自動嵌入固形物裝置，其特征在于，包括機(jī)身、固形物推動氣缸、固形物推動氣缸座架、槽輪傳動機(jī)構(gòu)和鏈條傳動輸送固形物機(jī)構(gòu)，其中固形物推動氣缸固定設(shè)置在固形物推動氣缸座架上，固形物推動氣缸座架固定設(shè)置于機(jī)身，槽輪傳動機(jī)構(gòu)設(shè)置在固形物推動氣缸座架同一水平面的機(jī)身上，鏈條傳動輸送固形物機(jī)構(gòu)穿過固形物推動氣缸座架及槽輪傳動機(jī)構(gòu)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述槽輪 傳動機(jī)構(gòu)包括傳動鏈主動鏈輪、槽輪傳動電機(jī)、槽輪傳動離合器、槽輪傳動 制動器、傳動齒輪、間歇傳動箱體、槽輪傳動主動軸、槽輪傳動過渡軸、槽輪 傳動機(jī)構(gòu)輸出軸和槽輪機(jī)構(gòu)，其中槽輪傳動電機(jī)置于間歇傳動箱體下，該槽輪 傳動電機(jī)輸出軸同軸連接槽輪傳動主動軸，槽輪傳動主動軸上設(shè)置槽輪傳動離 合器和槽輪傳動制動器，傳動鏈主動鏈輪套接于槽輪傳動機(jī)構(gòu)輸出軸，槽輪機(jī) 構(gòu)位于傳動鏈主動鏈輪和槽輪傳動主動軸之間齒輪銜接，傳動齒輪位于槽輪傳 動過渡軸和槽輪傳動機(jī)構(gòu)輸出軸之間齒輪銜接。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的槽 輪機(jī)構(gòu)包括撥盤、撥盤銷、槽輪,其中撥盤銷固定在撥盤上，撥盤固定在槽輪 傳動主動軸上；槽輪固定在槽輪傳動過渡軸上，撥盤銷滑動接觸于槽輪徑向槽。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的撥 盤是一個包括若干中心對稱的撥盤外凸圓弧的齒輪狀圓盤。
5、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的槽 輪是一個包括若干組中心對稱的槽輪徑向槽和槽輪內(nèi)凹鎖住弧的齒輪狀圓盤。
6、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的撥 盤銷的直徑與槽輪徑向槽的寬度相配合。
7、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的撥 盤是周邊具有若干中心對稱的外凸圓弧的圓盤。
8、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述鏈條 傳動輸送固形物機(jī)構(gòu)將固形物推動氣缸座架及槽輪傳動機(jī)構(gòu)圍繞成一個多邊 形。
9、 根據(jù)權(quán)利要求8所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述鏈條 傳動輸送固形物機(jī)構(gòu)將固形物推動氣缸座架及槽輪傳動機(jī)構(gòu)圍繞成矩形。
10、 根據(jù)權(quán)利要求9所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述鏈 條傳動輸送固形物機(jī)構(gòu)包括三個矩形傳動鏈被動鏈輪、矩形傳動鏈條和固形 物托，其中三個矩形傳動鏈被動鏈輪與槽輪傳動機(jī)構(gòu)上的傳動鏈主動鏈輪通過 矩形傳動鏈條連接，固形物托設(shè)置在矩形傳動鏈條中。
11、 根據(jù)權(quán)利要求10所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的 矩形傳動鏈條包括矩形傳動鏈條圓孔中心、矩形傳動鏈條連接部分和矩形傳 動鏈條圓孔部分，其中矩形傳動鏈條圓孔部分位于矩形傳動鏈條連接部分之間 用于可拆卸地放置固形物托，矩形傳動鏈條圓孔中心正對固形物推動氣缸的中 心。
12、 根據(jù)權(quán)利要求10所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的三個矩形傳動鏈被動鏈輪與傳動鏈主動鏈輪的齒數(shù)、節(jié)距和直徑相匹配。
13、 根據(jù)權(quán)利要求10所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的固形物托包括杯托、固形物輸入口、固形物輸出口以及開縫，其中杯托上端連接固形物輸入口，杯托下端連接固形物輸出口，并在垂直固形物輸出口的徑 向具有至少一條開縫。
14、 根據(jù)權(quán)利要求13所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的固形物托由柔性的無毒塑料、橡膠或者硅膠制成。
15、 根據(jù)權(quán)利要求13所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的 杯托上端為梯形圓筒，下端為半球狀。
16、 根據(jù)權(quán)利要求13所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的 固形物輸入口的口徑大于待填充固形物直徑。
17、 根據(jù)權(quán)利要求13所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的 固形物輸出口的口徑小于或等于待填充固形物直徑。
18、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的 機(jī)身包括撐腳、機(jī)架、面板、桿件和工作臺，其中機(jī)身著地部分設(shè)置撐腳，機(jī) 身的機(jī)架由面板和桿件支撐固定，工作臺位于固形物推動氣缸正下方。
19、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的 機(jī)身包括腳輪、機(jī)架、面板、桿件和工作臺，其中機(jī)身著地部分設(shè)置腳輪，機(jī)身的機(jī)架由面板和桿件支撐固定，工作臺位于固形物推動氣缸正下方。
20、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的 機(jī)身正面下方設(shè)置傳動裝置。
21、 根據(jù)權(quán)利要求20所述的月餅自動嵌入固形物裝置，其特征是，所述的 傳動裝置包括電機(jī)，兩個鏈輪，離合器和制動器，傳動軸，滾筒和輸送帶； 其中第一鏈輪固定在電機(jī)上，第二鏈輪是用兩個軸承空套連接于傳動軸上，離 合器和制動器也固定在傳動軸上，第二鏈輪上安裝有與離合器吸合的鐵塊，由 離合器和制動器的控制，通過第一鏈輪與第二鏈輪的鏈接，把動力傳送至傳動 軸；同時轉(zhuǎn)動軸上固定有滾筒，把動力傳送至滾筒；輸送帶同滾筒相連接，由滾 筒帶動輸送帶作運動。
全文摘要
一種食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域的專用設(shè)備，特別是一種月餅自動嵌入固形物裝置包括機(jī)身、固形物推動氣缸、固形物推動氣缸座架、槽輪傳動機(jī)構(gòu)和鏈條傳動輸送固形物機(jī)構(gòu)，其中固形物推動氣缸固定設(shè)置在固形物推動氣缸座架上，固形物推動氣缸座架固定設(shè)置于機(jī)身，槽輪傳動機(jī)構(gòu)設(shè)置在固形物推動氣缸座架同一水平面的機(jī)身上，鏈條傳動輸送固形物機(jī)構(gòu)穿過固形物推動氣缸座架及槽輪傳動機(jī)構(gòu)。本發(fā)明裝置操作過程無需人工接觸，安全衛(wèi)生，同時能夠?qū)崿F(xiàn)間歇運動的精確分度輸出，高速、準(zhǔn)確地把固形物如蛋黃、草莓或栗子嵌入到餅胚之中。本發(fā)明結(jié)構(gòu)設(shè)計簡單獨特，調(diào)整拆裝非常方便。
文檔編號A21C9/06GK101263831SQ20071017234
公開日2008年9月17日 申請日期2007年12月14日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月14日
發(fā)明者仲鎮(zhèn)明, 龔國利 申請人:上海偉隆機(jī)械設(shè)備有限公司