專利名稱：：菠蘿蜜提取物在解酒方面的應用的制作方法
技術領域：
：本發(fā)明涉及一種以菠蘿蜜為原料的提取物及其在制備具有解酒作用的食品或藥物中的應用，屬中藥
技術領域：
。技術背景菠蘿蜜"WoowpiwAetewp/^/i/sLam.)又稱樹菠蘿或木菠蘿，也寫作波羅蜜。菠蘿蜜樹屬于桑科，為常綠喬木，主要生長或栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)，是典型熱帶果樹，素有"熱帶珍果"之稱。菠蘿蜜原產于印度，目前斯里蘭卡、緬甸、印度尼西亞等世界熱帶國家均有栽培。我國栽培菠蘿蜜至今已有一千多年的歷史，現(xiàn)廣東、廣西、海南、云南、福建和四川南部的熱帶南亞熱帶地區(qū)均有栽培，以海南省種植最多，全省各地普遍栽培，為常見熱帶果樹之一。菠蘿蜜果實碩大，每個重520公斤，成熟時芳香濃郁、味道甜美。菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。菠蘿蜜雖然是一種人們喜愛的水果，但其并沒有得到很好的開發(fā)利用，尤其是菠蘿蜜提取物在制備具有解酒作用的食品或藥物中的應用，未見報道。
發(fā)明內容本發(fā)明的目的是提供菠蘿蜜提取物在制備具有解酒作用的食品或藥物中的應用。本發(fā)明的菠蘿蜜提取物，可以通過如下方法得到將菠蘿蜜果實切成數(shù)片或攪碎后，加入6—12倍體積的水煎煮3—4次，每次煎煮l-3小時。合并各次得到的水提液，過濾后將濾液濃縮成比重為1.2—1.4的浸裔，再加入90—95%乙醇進行醇沉，過濾后回收濾液中溶劑，得到的糖漿狀物，即為菠蘿蜜提取物。本發(fā)明的菠蘿蜜提取物，可以單獨使用，或與其他中藥或解酒產品配合，經常規(guī)的制劑工藝，制備成食品加工和制藥領域內的各種口服劑型，包括但不局限于散劑、膠囊劑、片劑、顆粒劑、口服液等。本發(fā)明的菠蘿蜜提取物的解酒作用是指增加人體對酒精的耐受能力。并且經過本發(fā)明得到的菠蘿蜜提取物，由于去除了大量沒有作用的雜質成分.其解酒作用比直接服用菠蘿蜜的對照組明顯提高。其作用通過如下實驗得以顯示。小鼠酒醉預防實驗實驗材料將實施例1得到的菠蘿蜜提取物加水溶解，配制成適當濃度。另將去皮的菠蘿蜜果實攪碎，冷凍干燥后粉碎，加工成細粉，加水配制成適當?shù)膽覞嵋簜溆?。市售二鍋頭配成含酒精40%的水溶液備用。方法取昆明種小白鼠100只，雌雄兼用，體重18-20g,隨機分為5組，每組20只，分別設定模型組，菠蘿蜜對照組l、2,和菠蘿蜜提取物的髙、低劑量組，各組每曰灌胃給酒0.4mL/只，模型組每日給酒前30min，灌胃給水0.4mL,各給藥組每日給酒前30min,均灌胃給藥0.4mL,連續(xù)進行30日，并分別在第2、5、10、15、20日時對小鼠進行翻正反射實驗，觀察給酒精后1小時內小鼠出現(xiàn)翻正反射消失的只數(shù)，翻正反射消失可認為動物醉酒，累計5次觀測結果，計算其醉倒率。結果實驗結果表明，各給藥組與模型組相比，醉倒率明顯降低，顯示出良好的預防醉酒的作用，并且菠蘿蜜提取物的作用明顯比菠蘿蜜更好。表l小鼠酒醉預防實驗<table>tableseeoriginaldocumentpage4</column></row><table>此外，本發(fā)明實施例2得到的膠囊產品經50多位飲酒者在餐桌上的實驗，一般反應服用本品后的飲酒量可增加一倍而無不良反應。具體實施方式以下結合具體實施方式對本發(fā)明作詳細說明。[實施例1]散劑的制備將菠蘿蜜果實切成數(shù)片，第一次加入12倍體積的水煎煮3小時，第二次加入10倍體積的水煎煮1.5小時，第三次加入8倍體積的水煎煮1小時，第四次加入6倍體積的水煎煮1小時。合并四次水煎液，過濾后將濾液濃縮成比重為1.4的浸臠，然后加入90—95%乙醇進行醇沉，過濾后回收濾液中溶劑，得到的糖漿狀物，即為菠蘿蜜提取物。冷凍干燥后，加工成細粉即成。[實施例2膠囊的制備將菠蘿蜜果實攪碎，第一次加入12倍體積的水煎煮2小時，第二次加入10倍體積的水煎煮1.5小時，第三次加入8倍體積的水煎煮1小時。合并三次水煎液，過濾后將濾液濃縮成比重為1.2的浸膏，然后加入卯一95%乙醇進行醇沉，過濾后回收濾液中溶劑，得到的糖漿狀物，即為菠蘿蜜提取物。噴霧干燥后，加工成細粉，與同等重量的醫(yī)用淀粉攪拌均勻后灌注膠囊即成。[實施例3]片劑的制備將實施例1制得的菠蘿蜜提取物細粉加入輔料混合均勻，壓制成片即成。[實施例4]顆粒劑的制備將實施例1制得的菠蘿蜜提取物細粉加入乙醇作點合劑，制粒即成。[實施例5]口服液的制備將實施例1制得的糖漿狀提取物，加入6倍量的水溶解過濾后即成。權利要求1、菠蘿蜜提取物在制備具有解酒作用的食品或藥物中的應用。2、根據(jù)權利要求1所述的菠蘿蜜提取物，可以通過如下方法得到--將菠蘿蜜果實切成數(shù)片或攪碎后，加入6—12倍體積的水煎煮3—4次，每次煎煮1一3小時。合并各次得到的水提液，過濾后將濾液濃縮成比重為1.2—1.4的浸膏，再加入卯一95%乙醇進行醇沉，過濾后回收濾液中溶劑，得到的糖漿狀物，即為菠蘿蜜提取物。3、根據(jù)權利要求l所述的解酒作用，其特征是指增加人體對酒精的耐受能力。全文摘要本發(fā)明公開了菠蘿蜜提取物在解酒方面的應用。經水提-醇沉法得到的菠蘿蜜提取物，可以單獨使用，或與其他中藥或解酒產品配合，制成各種口服劑型的產品，上述產品可以明顯增加人體對酒精的耐受能力。文檔編號A23L1/28GK101133827SQ20071018130公開日2008年3月5日申請日期2007年10月19日優(yōu)先權日2007年10月19日發(fā)明者嬌吳,戴好富,曾艷波,梅文莉申請人:中國熱帶農業(yè)科學院熱帶生物技術研究所