專利名稱：：炒茶裝置的制作方法
技術領域：
：炒茶裝置魷領域本實用新型涉及一種制茶器械，特別是一種炒茶裝置，屬于茶藝加工
技術領域：
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背景技術：
：在茶葉的加工生產(chǎn)過程中，通常需要涉及以下的幾個重點步驟，即攪拌(也稱浪靑)，促使水分繼續(xù)從葉緣的水孔與葉底的氣孔發(fā)散，直到葉子的每一部分細胞都消失所需的7jC分；殺青，是利用高溫，殺死葉細胞，停止發(fā)酵的進行。而目前常用的殺青方式則以炒青為主；揉捻，殺青過的茶青，要t紐揉捻，把葉細胞揉破，并揉成巻曲的樣子。因為不揉破葉細胞，茶的成分不容易沖泡出來也不容易保存。揉捻的輕重也塑造了茶不同的風味，輕輕一揉便罷的茶，茶性顯得比較年輕活潑，重揉的茶，茶性會變得比較老成持重。以上的過程，通常需要用人工結合炒茶鍋進行。對操作人員熟練度的要求較高，特別是針對不同的步驟，對茶葉的受熱程度和炒制方式都非常嚴格，因此能熟練操作整個過程的人不多，直接導致了茶葉生產(chǎn)效率低，制造成本高的權限，也不利于大規(guī)模機械化生產(chǎn)制作的推廣。
發(fā)明內容本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術存在的以上問題，提供一種炒茶裝置。本實用新型的目的通過以下技術解決方案來實現(xiàn)炒茶裝置，包括有內鍋、外桶、支架、加熱裝置，內鍋放置在外桶內，外桶架設在支架上，其中本炒茶裝置還包括有電機、減速器、揉捻擋茶器，所述的內鍋通過減速器與電機相連，外桶與支架間連接有翻轉機構，前述的揉捻擋茶器一端與支架連接，另一端置入內鍋內，與內鍋底部不接觸，同時內鍋底部與外桶之間設有加熱裝置。本實用新型的目的還可通過以下技術措施來進一步實現(xiàn)上述的炒茶裝置，其中，所述的翻轉機構為主齒輪與輔助齒輪結合的嚙合齒輪對，主齒輪與外桶連接，輔助齒輪嚙合主齒輪的同時與支架連接。進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的輔助齒輪上安裝有踏板或是手輪。更迸一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的刮茶器包括有支桿、擋板、刮片，擋板連接在支桿末端，刮片通過彈力裝置連接在擋板上，支桿與支架連接，刮片與內鍋底部不接觸。，一步地，Jd悉的炒茶裝置，其中，所述的彈力裝置為彈簧。更進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的加熱裝置為液化氣加熱灶。更進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的支架上設有,控制器、定時器，^fit控制器、定時器同時與電機相連。更進一歩地，上述的炒茶裝置，其中，所述的內鍋外壁與外桶內壁之間設有MS器。更進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的減震器為減震彈簧或是減震滾輪。更進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的內鍋上設置有溫度探測器。更進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的支架觸地端設有萬向滾輪。更進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的外桶上安裝有把手。再進一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的外桶上加設有鍋蓋。本實用新型的優(yōu)點在于通過采用本炒茶裝置，茶葉炒制人員只要通過重復幾次簡單的造作步驟就能完成對茶葉的炒制。由此可見，在滿足嚴謹?shù)某床韫ば蛲瑫r，大大降低了炒茶的難度，降低了人員培訓時間，在節(jié)省人力的同時更便于大規(guī)模生產(chǎn)的展開。再者，通過使用揉捻擋茶器，不用再依賴人工進行繁瑣的加工，且加工噪音小，方便移動。特別是針對碧螺春坎坷的炒制過程，本實用新型能完全勝任。同時，即便是對一些非茶葉類的干貨制品也可以使用本實用新型，實施效果良好。本實用新型的目的、優(yōu)點和特點，將通過下面優(yōu)先實施例的非限制性說明進行圖示和解釋，這些實施例是參照附圖僅作為例子給出的。圖1是本實用新型的正面示意圖;圖2是本實用新型的側面示意圖。圖中各附圖標記的含義如下<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>具體實施方式如圖l、圖2所示的炒茶裝置，包括有內鍋l、外桶2、支架15、加熱裝置，內鍋1放置在外桶2內，外桶2架設在支架15上，其中本炒茶裝置還包括有電機3、減速器4、刮茶器5，內鍋1通過減速器4與電機3相連，電機3上還外連有織控制器16、定時器17。外桶2與支架15間連接有翻轉機構，前述的刮茶器5—端與支架15連接，另一端置入內鍋1內，與內鍋1底部不接觸，同時內鍋1底部與外桶2之間設有液化氣加熱灶6作為加熱裝置。具體來說，所述的翻轉機構為主齒輪8與輔助齒輪9結合的嚙合齒輪對，主齒輪8與外桶2連接，輔助齒輪9嚙合主齒輪8的同時與支架15連接。為了便于造作，在輔助齒輪9的轉軸上設有踏板10或是手輪。戶脫的揉捻擋茶器5包括有支桿、擋板、刮片，擋板連接在支桿末端，刮片通過彈簧作為彈力,連接在擋板上，支桿與支架15連接，刮片與內鍋1底部不接觸。為了有效斷氐震動，有效減少噪音，內鍋1外壁與外桶2內壁之間設有,彈簧或是,滾輪作為減震器ll。并且在內鍋l上設置有，探測器12，輔助^M控。支架15皿端設有萬向滾輪13，便于移動。外桶2上安把手14，使其在翻轉的時候更容易操作。此外在外桶2上可加設有鍋蓋，滿足各種炒茶的要求，特別是在預熱階段可以提高升溫速度，減少熱量損失。本炒茶裝置的具體實用情況如下:首先，把需要炒制的茶葉放入內鍋1，將刮茶器5放入內鍋1內，在此期間調節(jié)揉捻擋茶器5支桿與支架15間的相對高度，確^^擋茶器5上連接的刮片與內鍋1底部不接觸，同時調節(jié)作為彈力裝置的彈^*@應攪拌工序的需要，如圖2中的虛線部份所示。接著，將液化氣的氣源7連接到內鍋1底部與外桶2之間作為加熱裝置的液化氣加熱灶6上。隨后，茶葉炒制人員設定定時器17滿足攪拌工序所需要的精確時間，禾,魏控制器16來控制電機3，令內鍋l的繊符合攪拌需要。最后打開液化氣加熱灶6的點火開關進行攪拌加工，在此期間，茶葉炒制人員能利用內鍋1上設置有皿探測器12對鍋溫進行一個及時監(jiān)控。各個炒、茶工序過渡中，可以通過主齒輪8、輔助齒輪9嚙合對外桶2的角度進行必要的調節(jié)。其具體過程如下，茶葉炒制人員可以通過踩下輔助齒輪9轉軸上設有踏板10或是搖下手輪，令原本處于嚙合狀態(tài)下的主齒輪8與輔助齒輪9暫時分離。接著，茶葉炒制人員把住外桶2上的兩個把手14,將外桶21調整至適應加工工序所需要的角度。然后令踏板10或是手輪復位，使輔助齒輪9及時與主齒輪8進行再次嚙合，實J做卜桶21翻轉后的位置固定。再結合刮片彈簧的彈性調節(jié)，就能使本炒茶裝置完全滿足炒茶工序中余下的殺青、揉捻等工藝要求。利用減簾彈簧或是減震滾輪作為減震器11，架設在內鍋1外壁與外桶2內壁之間，使得內鍋1在旋轉過程中炒茶裝置本體不會出現(xiàn)較大的震動，噪音就少。通過采用本炒茶裝置，茶葉炒制人員只要通過重復幾次簡單的造作步驟就能完成對茶葉的炒制。由此可見，在滿足嚴謹?shù)某床韫ば蛲瑫r，大大降低了炒茶的難度，降低了人員培訓時間，在節(jié)省人力的同時更便于大規(guī)模生產(chǎn)的展開。再者，通過使用刮茶器5，不用再依賴平板鐵伊進行繁瑣的加工，且加工噪音小，方便移動。特別是針對碧螺春坎坷的炒,過程，本實用新型能完，任。同時，即便是對一些非茶葉類的干貨制品也可以使用本實用新型，實施效果良好。當然，以上僅是本實用新型的具體應用范例，對本實用新型的保護范圍不構成ttM限制。除上述實施例外，本實用新型還可以有其它實施方式。凡采用等同替換或等效變換形成的技術方案，均落在本實用新型所要求保護的范圍內。權利要求1、炒茶裝置，包括有內鍋、外桶、支架、加熱裝置，內鍋放置在外桶內，外桶架設在支架上，其特征在于本炒茶裝置還包括有電機、減速器、揉捻擋茶器，所述的內鍋通過減速器與電機相連，外桶與支架間連接有翻轉機構，前述的揉捻擋茶器一端與支架連接，另一端置入內鍋內，與內鍋底部不接觸，同時內鍋底部與外桶之間設有加熱裝置。2、根據(jù)權利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的翻轉機構為主齒輪與輔助齒輪結合的嚙合齒輪對，主齒輪與外桶連接，輔助齒輪嚙合主齒輪的同時與支架連接。3、根據(jù)權利要求2所述的炒茶裝置，其特征在于所述的輔助齒輪上安裝有踏板或是手輪。4、根據(jù)權利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的揉捻擋茶器包括有支桿、擋板、刮片，擋板連接在支桿末端，刮片通過彈力裝置連接在擋板上，支桿與支架連接，刮片與內鍋底部不接觸。5、根據(jù)權利要求4所述的炒茶裝置，其特征在于所述的彈力裝置為彈簧。6、根據(jù)權利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的加熱裝置為液化氣加熱灶。7、根據(jù)權利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的支架上設有轉速控制器、定時器，自控制器、定時器同時與電機相連。8、根據(jù)權利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的內鍋外壁與外桶內壁之間設有M1器。9、根據(jù)權利要求8所述的炒茶裝置，其特征在于所述的,器為減震彈簧或是減蔑滾輪。10、根據(jù)權利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的內鍋上設置有MS探測器。11、根據(jù)權利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的支架觸地端設有萬向滾輪。12、根據(jù)權利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的外桶上安裝有把手。13、根據(jù)權利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的外桶上加設有鍋蓋。專利摘要本實用新型涉及一種炒茶裝置，屬于茶藝加工
技術領域：
。包括有內鍋、外桶、支架、加熱裝置，內鍋放置在外桶內，外桶架設在支架上，其中本炒茶裝置還包括有電機、減速器、揉捻擋茶器，所述的內鍋通過減速器與電機相連，外桶與支架間連接有翻轉機構，前述的揉捻擋茶器一端與支架連接，另一端置入內鍋內，與內鍋底部不接觸，同時內鍋底部與外桶之間設有加熱裝置。通過采用本炒茶裝置，茶葉炒制人員只要通過重復幾次簡單的操作步驟就能完成對茶葉的炒制，大大降低了炒茶的難度，且加工噪音小，方便移動，在節(jié)省人力的同時更便于大規(guī)模生產(chǎn)的展開。再者，通過使用揉捻擋茶器，不用再依賴人工進行繁瑣的加工。文檔編號A23F3/06GK201057767SQ20072003621公開日2008年5月14日申請日期2007年4月17日優(yōu)先權日2007年4月17日發(fā)明者周福祥申請人:周福祥