專利名稱：瓶裝啤酒的殺菌裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及酒精飲料的巴氏滅菌技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種 瓶裝啤酒的殺菌裝置。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的瓶裝啤酒殺菌裝置一般分預(yù)熱區(qū)，恒溫殺菌區(qū)，散熱區(qū)， 每個溫區(qū)設(shè)有獨(dú)立的水箱，每個加溫區(qū)各自配置加熱器與列管式熱交 換器；這種結(jié)構(gòu)使得管路復(fù)雜，閥件多，維護(hù)保養(yǎng)麻煩； 一旦出現(xiàn)設(shè) 備故障，需用大量冷水來降低殺菌區(qū)的噴淋水溫，熱水外溢，造成水 和熱能浪費(fèi)；且眾多的列管式熱交換器，因當(dāng)?shù)厮|(zhì)關(guān)系，長期使用 會結(jié)垢，影響換熱效率。 發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是針對上述現(xiàn)有技術(shù)之不足，提供一種瓶裝啤 酒的殺菌裝置，能進(jìn)行自動控制，各溫區(qū)水溫可自行調(diào)直，水在本裝 置內(nèi)循環(huán)利用，起到節(jié)水節(jié)能作用；結(jié)構(gòu)簡單、緊湊，占地小，維護(hù)
保養(yǎng)方便。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣的 一種瓶裝啤
酒的殺菌裝置，包括冷水泵、熱水泵、噴淋水泵，冷水箱、熱水箱，
噴淋水箱，板式換熱器以及管道與噴淋水管；本裝置共分a、 b、 c、 d、 e、 f、 g、 h、 i、 j IO個溫區(qū)，其中a、 b、 c、三個溫區(qū)為升溫區(qū)； d、 e 二個溫區(qū)為高溫區(qū)；f、 g 二個溫區(qū)為殺菌區(qū)；h、 i、 j三個溫 區(qū)為冷卻區(qū)；每個溫區(qū)各設(shè)有噴淋水管，并設(shè)有噴淋水箱，用于承接 該溫區(qū)的噴淋水；共有10臺噴淋水泵，分布于各溫區(qū)，各噴淋水泵 吸入管與該噴淋水泵所處溫區(qū)的噴淋水箱相連接；噴淋水泵的輸出管 按該噴淋水泵所處溫區(qū)不同分別與指定溫區(qū)的噴淋水管相接;其中a、 b、 c、三個溫區(qū)的噴淋水泵輸出管分別依次與j、 i、 h三個溫區(qū)的噴 淋水管相接，而h、 i、 j三個溫區(qū)的噴淋水泵輸出管分別依次與c、 b、 a三個溫區(qū)的噴淋水管相接，其余d、 e、 f、 g4個溫區(qū)的噴淋水
泵輸出管接各自所處溫區(qū)的噴淋水管；此外，為了調(diào)節(jié)噴淋水溫，其 中a、 b、 c、三個溫區(qū)的噴淋水泵輸出管還與冷水管相接；h、 i、 j 三個溫區(qū)的噴淋水泵輸出管還與熱水管相接；而d、 e、 f、 g 4個溫 區(qū)的噴淋水泵輸出管則還分別與冷水管和熱水管相接；a、 b、 c、三 個溫區(qū)的噴淋水箱的溢流水流入冷水箱，而其余溫區(qū)的噴淋水箱的溢 流水則流入熱水箱；所說的熱水泵將熱水箱中的水輸至板式換熱器加 熱，通過板式換熱器加熱到設(shè)定溫度， 一部分供熱水管以調(diào)節(jié)噴淋水 溫，另一部分流回?zé)崴?，使熱水箱中的水保持所需溫度；所說的冷 水泵將冷水箱中的水輸至冷水管，用以調(diào)節(jié)噴淋水溫；冷水管還與供 水系統(tǒng)相接；各溫區(qū)噴淋水溫的調(diào)節(jié)是通過電子自控系統(tǒng)控制的。
由于采用了上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型的一種瓶裝啤酒的殺菌裝 置，通過自動控制，各區(qū)水溫可自行調(diào)直，水在本裝置內(nèi)循環(huán)利用， 起到節(jié)水、節(jié)能作用；集中供熱方式使結(jié)構(gòu)簡單、緊湊，占地小，維 護(hù)保養(yǎng)方便；同時本裝置對PU值的控制更加精確、靈敏。


以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。 附圖是本實(shí)用新型的平面布置圖。
圖中1、冷水泵，2、冷水箱，3、熱水箱，4、熱水泵，5、板 式換熱器，6、回流管，7、熱水管，8、噴淋水管，9、噴淋水泵， 10、冷水管，11、噴淋水箱。
具體實(shí)施方式
由附圖所示，本實(shí)用新型的一種瓶裝啤酒的殺菌裝置，包括冷水 泵l、熱水泵5、噴淋水泵9，冷水箱2、熱水箱3，噴淋水箱ll，板 式換熱器6以及管道與噴淋水管8;本裝置共分a、 b、 c、 d、 e、 f、 g、 h、 i、 j 10個溫區(qū)，其中a、 b、 c 3個溫區(qū)為升溫區(qū)；d、 e 2 個溫區(qū)為高溫區(qū)；f、 g 2個溫區(qū)為殺菌區(qū)；h、 i、 j 3個溫區(qū)為冷 卻區(qū)；每個溫區(qū)各設(shè)有噴淋水管8，并設(shè)有噴淋水箱ll，用于承接該 溫區(qū)的噴淋水；共有10臺噴淋水泵9，分布于各溫區(qū)，各噴淋水泵 吸入管與該噴淋水泵所處溫區(qū)的噴淋水箱11相連接；噴淋水泵9的 輸出管按該噴淋水泵所處溫區(qū)不同分別與指定溫區(qū)的噴淋水管8相 接；其中a、 b、 c三個溫區(qū)的噴淋水泵輸出管分別依次與j、 i、 h3 個溫區(qū)的噴淋水管相接，而h、 i、 j 3個溫區(qū)的噴淋水泵輸出管分 別依次與c、 b、 a 3個溫區(qū)的噴淋水管相接，其余d、 e、 f、 g 4個 溫區(qū)的噴淋水泵輸出管接各自所處溫區(qū)的噴淋水管；此外，為了調(diào)節(jié) 噴淋水溫，其中a、 b、 c 3個溫區(qū)的噴淋水泵輸出管還與冷水管10 相接；h、 i、 j3個溫區(qū)的噴淋水泵輸出管還與熱水管7相接；而d、 e、 f、 g4個溫區(qū)的噴淋水泵輸出管則還分別與冷水管和熱水管相接;
a、 b、 c、 3個溫區(qū)的噴淋水箱的溢流水流入冷水箱2，而其余溫區(qū) 的噴淋水箱的溢流水則流入熱水箱3;所說的熱水泵4將熱水箱3中 的水輸至板式換熱器5加熱，通過板式換熱器加熱到設(shè)定溫度， 一部 分供熱水管7以調(diào)節(jié)噴淋水溫，另一部分由回流管6流回?zé)崴?，?熱水箱中的水保持所需溫度；所說的冷水泵1將冷水箱2中的水輸至 冷水管10，用以調(diào)節(jié)噴淋水溫；冷水管還與供水系統(tǒng)相接；各溫區(qū) 噴淋水溫的調(diào)節(jié)是通過電子自控系統(tǒng)控制的。
權(quán)利要求1、一種瓶裝啤酒的殺菌裝置，包括冷水泵(1)、熱水泵(4)、噴淋水泵(9)，冷水箱(2)、熱水箱(3)，噴淋水箱(11)，板式換熱器(5)以及管道與噴淋水管(8)，其特征是所說的冷水泵(1)為1臺，接于冷水箱(2)與冷水管(10)之間；所說的熱水泵(4)也為1臺，接于熱水箱(3)與板式換熱器(5)之間，板式換熱器(5)分別接熱水管(7)及回流管(6)，回流管接熱水箱(3)；各溫區(qū)均設(shè)有噴淋水管(8)，噴淋水管(8)下，均設(shè)有噴淋水箱(11)；所說的噴淋水泵(9)分設(shè)于每個溫區(qū)中，接于所處溫區(qū)的噴淋水箱(11)與相應(yīng)溫區(qū)的噴淋水管(8)之間；噴淋水管(8)按所處的溫區(qū)不同還分別接冷水管(10)或熱水管(7)或同時接冷、熱水管(10、7)；噴淋水箱(11)中的溢流管按該噴淋水箱所處的溫區(qū)不同分別接冷水箱(2)或熱水箱(3)；通過電子自控系統(tǒng)控制各溫區(qū)的噴淋水溫。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種瓶裝啤酒的殺菌裝置，其特征是所說的溫區(qū)共分(a、 b、 c、 d、 e、 f、 g、 h、 i、 j ) IO個溫區(qū)，其 中(a、 b、 c) 3個溫區(qū)為升溫區(qū)；(d、 e) 2個溫區(qū)為高溫區(qū)；(f、 g)2個溫區(qū)為殺菌區(qū)；(h、 i、 j) 3個溫區(qū)為冷卻區(qū)；所說的噴淋水泵(9)接相應(yīng)溫區(qū)的噴淋水管(8)，其中(a、 b、 c) 3個溫區(qū)的噴淋 水泵對應(yīng)接(j、 i、 h) 3個溫區(qū)的噴淋水管；而(h、 i、 j) 3個溫 區(qū)的噴淋水泵對應(yīng)接(c、 b、 a) 3個溫區(qū)的噴淋水管；其余(d、 e、f、 g)4個溫區(qū)的噴淋水泵接各自所處溫區(qū)的噴淋水管；所說的噴淋水管(8)接冷水管(10)或熱水管(7)或同時接冷、熱水管(10、 7)，其中(a、 b、 c) 3個溫區(qū)的噴淋水管(8)接冷水管(10);而(h、 i、 j) 3個溫區(qū)的噴淋水管(8)接熱水管(7);其余(d、 e、 f、 g) 4個溫區(qū)的噴淋水管(8)同時接冷水管(10)和熱水管(7); 所說的噴淋水箱(11)中的溢流管接冷水箱(2)或熱水箱(3)，其 中(a、 b、 c) 3個溫區(qū)的噴淋水箱(11)中的溢流管接冷水箱(2)， 其余溫區(qū)的噴淋水箱(11)中的溢流管接熱水箱(3)。
專利摘要一種瓶裝啤酒的殺菌裝置，用于工業(yè)化生產(chǎn)的啤酒巴氏夾菌。包括冷水泵、熱水泵、噴淋水泵，冷水箱、熱水箱，噴淋水箱，板式換熱器以及管道與噴淋水管；所說的冷水泵為1臺，接冷水箱，供冷水，熱水泵也為1臺，接板式換熱器及熱水箱，供熱水；各溫區(qū)均設(shè)有噴淋水管，噴淋水管下，均設(shè)有噴淋水箱；噴淋水泵分設(shè)于每個溫區(qū)中，為相應(yīng)溫區(qū)供噴淋水；噴淋水箱中的溢流管分別接冷水箱或熱水箱；通過電子自控系統(tǒng)控制各溫區(qū)的噴淋水溫。本實(shí)用新型通過自動控制，各區(qū)水溫可自行調(diào)直，水在本裝置內(nèi)循環(huán)利用，起到節(jié)水節(jié)能作用；集中供熱方式使結(jié)構(gòu)簡單、緊湊，占地小，維護(hù)保養(yǎng)方便。
文檔編號C12H1/00GK201056561SQ20072011139
公開日2008年5月7日 申請日期2007年6月27日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月27日
發(fā)明者吳兆云, 陳珊珊 申請人:寧波克浪機(jī)械制造有限公司