專利名稱：一種便攜式燃?xì)饧訜崾称窡緺t的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于便攜式食品加工器具。發(fā)明背景技術(shù)-目前使用的便攜式食品燒烤爐一般是碳燒烤爐。其通常的結(jié)構(gòu)形 式是在一個(gè)便攜式的碳盆上方設(shè)置一個(gè)燒烤架。食品放置在燒烤架上 由碳盆中燃燒的木碳火焰烤制。還有一種以燃?xì)鉃榧訜嵩吹臒緺t， 其結(jié)構(gòu)形式只是以燃?xì)鈬娮齑嫣蓟稹＿@類的燒烤爐存在的缺點(diǎn)首先 是燃料燃燒產(chǎn)生的廢氣向上排放污染食品，并且火焰容易接觸食品， 使食品表面產(chǎn)生因灼傷形成的焦糊；其次是燃料熱能的損失很大。本發(fā)明技術(shù)方案的內(nèi)容本發(fā)明的便攜式燃?xì)饧訜崾称窡緺t，包括食品燒烤臺(tái)、與燃?xì)夤苈愤B接的燃?xì)忾y門及噴咀和燃燒器；燃燒器包括燃燒室、熱輻射格 柵板和廢氣分流罩，燃燒室包括氣體混合室、燃?xì)馕闪靼?、紅外線陶 瓷燃燒板，燃?xì)馕闪靼逶O(shè)置在氣體混合室內(nèi)、位于燃?xì)忾y門及噴咀前 方，可以起到氣體充分混合的作用，同時(shí)還可以防止氣體的射流對(duì)氣體混合室壁的直接沖擊；紅外線陶瓷燃燒板位置在氣體混合室底面、 并于燃燒板面上均勻設(shè)置燃燒孔，點(diǎn)火裝置可以設(shè)置在燃燒板面上， 熱輻射格柵板設(shè)置在紅外線陶瓷燃燒板下方、與廢氣分流罩內(nèi)壁下沿 連接設(shè)置在食品燒烤臺(tái)上方，廢氣分流罩頂部開設(shè)廢氣排氣孔，燃燒 室設(shè)置在廢氣分流罩內(nèi)、在氣體混合室與熱輻射格柵板、廢氣分流罩 內(nèi)壁之間有廢氣通道。廢氣分流罩內(nèi)壁上涂附或燒結(jié)有紅外線陶瓷面 層。氣體混合室懸掛在廢氣分流罩的頂板下面，燃燒器的廢氣分流罩 通過支架與食品燒烤臺(tái)連接并懸掛在食品燒烤臺(tái)上方。所述的支架由 與食品燒烤臺(tái)連接的座支架和與廢氣分流罩連接的移動(dòng)支架組成、座 支架與移動(dòng)支架之間通過滑軌連接。所述的支架是可以折疊固定的支 架。所述的移動(dòng)支架由與廢氣分流罩連接的T型懸臂粱和滑動(dòng)支撐一 體構(gòu)成，滑動(dòng)支撐與座支架通過垂直滑軌連接。所述的移動(dòng)支架T 型懸臂粱為金屬管，在其與滑動(dòng)支撐連接端的內(nèi)腔有一對(duì)契型鍵，兩 契型鍵的契型面相對(duì)、由一與內(nèi)側(cè)契型鍵一體的緊固拉桿串接、緊固 拉桿自由端有螺紋穿過滑動(dòng)支撐并由緊固螺母緊固連接。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)的區(qū)別和進(jìn)步本發(fā)明技術(shù)方案的與前述現(xiàn)有技術(shù)的實(shí)質(zhì)性區(qū)別在于采用頂部 熱輻射燒烤技術(shù)措施，并且在紅外陶瓷燃燒板與熱輻射格柵板、廢氣 分流罩內(nèi)壁之間設(shè)置了廢氣排放通道。其顯著的進(jìn)步在于使廢氣在接 觸食品之前由廢氣排放通道排除，保護(hù)食品不受燃燒廢氣的污染。其 次，本發(fā)明方案采用紅外線輻射加熱技術(shù)，燃?xì)庠谌紵鳉怏w混合室中與引自室外的空氣在紊流板作用下充分混合，通過紅外陶瓷燃燒板 上均勻設(shè)置的燃燒孔燃燒，使紅外線陶瓷燃燒板發(fā)出強(qiáng)烈的熱輻射， 用來烤制食品，可以提高燃?xì)饫玫臒嵝?，炙熱的廢氣在通過排放 通道時(shí)還同時(shí)加熱了廢氣分流罩內(nèi)壁上的紅外線陶瓷面層，可以回收 利用來產(chǎn)生用于燒烤的熱輻射，節(jié)約了熱能，也減少了對(duì)空氣的熱污 染。本發(fā)明技術(shù)方案的一個(gè)實(shí)施例如附圖所示，其中


圖1是本發(fā)明方案的燃燒室結(jié)構(gòu)分體示意圖；圖2是本發(fā)明方案的廢氣排放通道結(jié)構(gòu)和支架結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是移動(dòng)支架與T型懸臂粱連接結(jié)構(gòu)示意圖。圖中的標(biāo)示分別表示1、燃?xì)夥€(wěn)壓閥，2、燃?xì)鈬娋祝?、燃?xì)饪諝鈱?dǎo)流管，4、紊流擋板， 5、氣體混合室，6、熄火保護(hù)器，7、紅外線陶瓷燃燒板，8、密封條， 9、燃燒板座蓋，10、燃燒器懸掛連接柱，lla、 llb、廢氣分流罩外 板，llc、廢氣分流罩內(nèi)板，12、廢氣分流罩帶排氣孔的頂板，13、 熱輻射格柵板，14、移動(dòng)支撐，15、座支架，16、垂直滑軌，17、移 動(dòng)支撐架罩，18、移動(dòng)支撐的固定塊，19、 T型懸臂粱，20a、 20b、 契型鍵，21、緊固螺絲，22、與移動(dòng)支撐一體連接的T型懸臂粱橫臂， 23、緊固螺母。結(jié)合實(shí)施例附圖對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案加以具體說明-本實(shí)施例的便攜式燃?xì)饧訜崾称窡緺t，包括與燃?xì)夤苈愤B接的 燃?xì)夥€(wěn)壓閥門1及噴咀2和燃燒器；燃燒器包括燃燒室、熱輻射格柵板13和廢氣分流罩lla、 llb、 llc，燃燒室包括氣體混合室5、燃?xì)?空氣導(dǎo)流管3，燃?xì)馕闪靼?、紅外線陶瓷燃燒板7，其中空氣導(dǎo)流 管3、燃?xì)馕闪靼?設(shè)置在氣體混合室5內(nèi)、位于噴咀2前方，其作 用是使空氣與燃?xì)獬浞只旌?，紅外線陶瓷燃燒板7位置在氣體混合室 5的底面、由密封條8、燃燒板座蓋9與氣體混合室5結(jié)為一體、并 于燃燒板7的板面上均勻設(shè)置燃燒孔，熱輻射格柵板13設(shè)置在紅外 線陶瓷燃燒板7下方、與廢氣分流罩兩側(cè)面llc內(nèi)壁下沿連接、設(shè)置 在座支架15上方，座支架15可以放置在食品燒烤臺(tái)上，廢氣分流罩 11的頂板12上開設(shè)廢氣排氣孔，燃燒室設(shè)置在廢氣分流罩11內(nèi)、 在氣體混合室5與熱輻射格柵板13、廢氣分流罩內(nèi)壁llc之間有廢氣 通道。廢氣分流罩內(nèi)壁llc上涂附或燒結(jié)有紅外線陶瓷面層，圖中沒 顯示但是可以想像出來。氣體混合室5通過燃燒器懸掛連接柱10懸 掛在廢氣分流罩的頂板12下面，燃燒器的廢氣分流罩11通過支架與 食品燒烤臺(tái)連接并懸掛在食品燒烤臺(tái)上方。所述的支架由與食品燒烤 臺(tái)連接的座支架15和與廢氣分流罩11連接的移動(dòng)支撐14組成、座 支架15與移動(dòng)支撐14之間通過垂直滑軌16連接，在垂直滑軌16上 設(shè)置移動(dòng)支撐固定塊18，可以使燃燒器上下移動(dòng)并固定在方便使用 的高度。所述的支架是可以折疊固定的支架。所述的移動(dòng)支撐14與 廢氣分流罩11連接的T型懸臂粱19 一體連接。所述的移動(dòng)支架T 型懸臂粱19為金屬管，在其與移動(dòng)支撐14連接端的內(nèi)腔有一對(duì)契型鍵20a、 20b，兩契型鍵的契型面相對(duì)、由一與內(nèi)側(cè)契型鍵20a—體的 緊固拉桿21串接、緊固拉桿21自由端有螺紋穿過與移動(dòng)支撐14一 體的橫臂22，并由緊固螺母23將懸臂粱與橫臂22緊固連接形成T 型懸臂粱19。在燃燒室內(nèi)設(shè)置熄火自動(dòng)保護(hù)裝置6。在移動(dòng)支撐14上設(shè)置起 保護(hù)作用的架罩17。本實(shí)施例的點(diǎn)火裝置可以采用手動(dòng)方式，使用一支壓電陶瓷的點(diǎn) 火槍伸到燃燒板面處點(diǎn)火；也可以采用自動(dòng)點(diǎn)火方式，在燃燒板面的 邊緣處設(shè)置點(diǎn)火器。屬于現(xiàn)有技術(shù)，圖中沒有顯示。按照本實(shí)施例方案制作的燒烤爐可以配備多種燒烤架，使用時(shí)可 以將燒烤爐的燃燒室上下移動(dòng)到適宜的位置。強(qiáng)烈的紅外線輻射可以 使食品均勻受熱，縮短烤制時(shí)間，節(jié)約燃?xì)猓煌瑫r(shí)食品與燃燒器不直 接接觸，食品表面不產(chǎn)生灼傷，外觀美觀。伴隨燃?xì)猱a(chǎn)生的各種廢氣 經(jīng)由廢氣排放通道由燃燒室上方排出，不接觸食品，不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生 污染。8
權(quán)利要求1、一種便攜式燃?xì)饧訜崾称窡緺t，包括食品燒烤臺(tái)、與燃?xì)夤苈愤B接的燃?xì)忾y門及噴咀和燃燒器；其特征在于燃燒器包括燃燒室、熱輻射格柵板和廢氣分流罩，燃燒室包括氣體混合室、燃?xì)馕闪靼濉⒓t外線陶瓷燃燒板，燃?xì)馕闪靼逶O(shè)置在氣體混合室內(nèi)、位于燃?xì)忾y門及噴咀前方，紅外線陶瓷燃燒板位置在氣體混合室底面、并于燃燒板面上均勻設(shè)置燃燒孔，熱輻射格柵板設(shè)置在紅外線陶瓷燃燒板下方、與廢氣分流罩內(nèi)壁下沿連接設(shè)置在食品燒烤臺(tái)上方，廢氣分流罩頂部開設(shè)廢氣排氣孔，燃燒室設(shè)置在廢氣分流罩內(nèi)、在氣體混合室與熱輻射格柵板、廢氣分流罩內(nèi)壁之間有廢氣通道。
2、 如權(quán)利要求1所述的便攜式燃?xì)饧訜崾称窡緺t，其特征在于 氣分流罩內(nèi)壁上涂附或燒結(jié)有紅外線陶瓷面層。
3、 如權(quán)利要求1所述的便攜式燃?xì)饧訜崾称窡緺t，其特征在于 氣體混合室懸掛在廢氣分流罩的頂板下面，燃燒器的廢氣分流 罩通過支架與食品燒烤臺(tái)連接并懸掛在食品燒烤臺(tái)上方。
4、 如權(quán)利要求3所述的便攜式燃?xì)饧訜崾称窡緺t，其特征在于 所述的支架由與食品燒烤臺(tái)連接的座支架和與廢氣分流罩連接 的移動(dòng)支架組成、座支架與移動(dòng)支架之間通過滑軌連接。
5、 如權(quán)利要求3或4所述的便攜式燃?xì)饧訜崾称窡緺t，其特征 在于所述的支架是可以折疊固定的支架。
6、 如權(quán)利要求3或4所述的便攜式燃?xì)饧訜崾称窡緺t，其特征 在于所述的移動(dòng)支架由與廢氣分流罩連接的T型懸臂粱和滑動(dòng) 支撐一體構(gòu)成，滑動(dòng)支撐與座支架通過垂直滑軌連接。
7、 如權(quán)利要求3或4所述的便攜式燃?xì)饧訜崾称窡緺t，其特征 在于所述的移動(dòng)支架T型懸臂粱為金屬管，在其與滑動(dòng)支撐連 接端的內(nèi)腔有一對(duì)碟型鍵，兩契型鍵的契型面相對(duì)、由一與內(nèi) 側(cè)契型鍵一體的緊固拉桿串接、緊固拉桿自由端有螺紋穿過滑 動(dòng)支撐并由緊固螺母緊固連接。
專利摘要便攜式燃?xì)饧訜崾称窡緺t，燃燒器包括燃燒室、熱輻射格柵板和廢氣分流罩，燃燒室包括氣體混合室、燃?xì)馕闪靼濉⒓t外線陶瓷燃燒板，燃?xì)馕闪靼逶O(shè)置在氣體混合室內(nèi)，紅外線陶瓷燃燒板位置在氣體混合室底面、并于燃燒板面上均勻設(shè)置燃燒孔，熱輻射格柵板設(shè)置在紅外線陶瓷燃燒板下方、與廢氣分流罩內(nèi)壁下沿連接設(shè)置在食品燒烤臺(tái)上方，廢氣分流罩頂部開設(shè)廢氣排氣孔，燃燒室設(shè)置在廢氣分流罩內(nèi)、在氣體混合室與熱輻射格柵板、廢氣分流罩內(nèi)壁之間有廢氣通道。
文檔編號(hào)A21B1/00GK201108001SQ2007201922
公開日2008年9月3日 申請(qǐng)日期2007年11月5日 優(yōu)先權(quán)日2007年11月5日
發(fā)明者余文偉 申請(qǐng)人:余文偉