專利名稱：能捕獲消除自由基的生物保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
能捕獲消除體內(nèi)自由基的生物保健食品屬生物保健食品的加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
自由基是人體組織中許多生化反應(yīng)的中間代謝產(chǎn)物，在正常情況下，人體 內(nèi)的自由基總是處于不斷產(chǎn)生和不斷消除的動態(tài)平衡中，如自由基產(chǎn)生過多或 消除過少，就會造成組織的傷害，引發(fā)各種病變，加速衰老，經(jīng)已證實，動脈 硬化、心臟病、腎病、肝病、糖尿病、腫瘤、白內(nèi)瘴、衰老等多種疾病的發(fā)生 都與自由基氧化有關(guān)。人體內(nèi)防御自由基氧化能力減弱時，就需要補充各種食 品或藥品外源性抗氧化物質(zhì)，有效地消除過量自由基氧化的危害，使身體保持 健康，抵抗衰老。本發(fā)明采用高效、無毒、具有多種營養(yǎng)物質(zhì)的生物食品姜黃 素、銀杏類黃桐、葵花籽提取物、沙棘油等加工成抗氧化生物保健食品，特別 是姜黃素和超氧化物歧化酶能捕獲消除體內(nèi)有害的氧自由基，具有很強的抗氧 化能力，能抑制腫瘤的生長，修復(fù)與提高細(xì)胞的活力，從而達(dá)到防病治病，延 年益壽。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明能捕獲消除體內(nèi)自由基的生物保健食品，是防病治病，長久保持青 春健康，抵抗衰老的安全性營養(yǎng)保健食品。 本發(fā)明采取如下技術(shù)措施解決
能捕獲消除體內(nèi)自由基的生物保健食品，其加工方法是以姜黃素、銀杏類 黃酮、葵花籽提取物、沙棘油等加工而成，下面詳細(xì)敘述本發(fā)明的加工方法。
稱取原料姜黃素450克一500克、銀杏類黃酮300克~~350克、甘草類 黃酮150克一200克、葛根異黃酮250克一300克、葵花籽提取物250克~~300 克、葡萄籽提取物250克一300克、沙棘油300克~~350克、沙蒿籽油250克 一300克、維生素C 150克一200克、超氧化物岐化梅30克一35克、富硒酵母
3克一 克、純凈水2000克^2500克。先將姜黃素、銀杏類黃酮、葛根異黃酮、 葵花籽提取物、葡萄籽提取物倒入干凈的陶瓷大容器內(nèi)，加入純凈水充分拌勻， 將油溶性的甘草類黃酮、沙棘油、沙蒿籽油一起拌勻互溶和已溶解的維生素C 一起倒入陶瓷大容器內(nèi)與姜黃素等一起攪拌均勻，隔水加溫至IOO'C后保持5 分鐘移開，晾涼至40'C時加入富硒酵母溶解液拌勻，晾涼至25'C時加入超氧 化物岐化酶溶解液拌勻，在0.05Mpa的脫氣機中脫氣，用全自動旋轉(zhuǎn)扎囊機加 工成避光的明膠軟膠囊，用乙醇清洗膠囊上的油漬，在常溫下干燥，在膠囊上 涂上防粘葵花籽油，用避光塑料瓶，每瓶IOO粒包裝入箱，采用輻照滅菌法(冷 滅菌法)滅菌，即成為能捕獲消除自由基的生物保健食品。 富硒酵母適宜溫度30°C-50°C 。 超氧化物岐化酶適宜溫度25。C， 75。C失活。 油溶性的甘草類黃酮應(yīng)與沙棘油、沙蒿籽油一起互相溶解。 姜黃素與金屬離子形成螯合物，導(dǎo)致變色，盛裝物料及加溫的容器應(yīng)采用 陶瓷制品。 本發(fā)明的有益效果-
1、 本發(fā)明采用天然植物姜黃素為主，加入銀杏類黃酮、甘草類黃酮、葛 板異黃酮、超氧化物岐化酶等能捕捉消除體內(nèi)的氧自由基，具很強的抗氧化能 力，能預(yù)防及治療人體心、腦、血管、腫瘤等多種疾病，并能增加大腦血養(yǎng)供 給、激活腦細(xì)胞、阻止自由基對大腦的氧化、增強大腦功能、促進(jìn)人體細(xì)胞組 織的新生。姜黃素對體內(nèi)有害 OH自由基的消除率達(dá)69%，能提高肝組織中 抗氧化酶的活性，是延緩衰老之良品，姜黃素還能抗?jié)儭⒈Ｗo(hù)胃黏膜、促進(jìn) 膽汁的形成與分泌。
2、 本發(fā)明采用的葵花籽提取物、葡萄籽提取物、沙棘油、沙蒿籽油，都 是營養(yǎng)非常豐富的生物食品，具人體必須的多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等。 特別是沙棘油、沙蒿籽油含有大量亞油酸和天然維生素E，在植物中含量最高，
有預(yù)防凝血的功能、抗血栓的形成。葵花籽提取物有相當(dāng)強的抗氧化能力，比
維生素c要勝幾倍，葡萄籽提取物是體內(nèi)活性最強的自由基消除劑之一，能保
護(hù)氧化損傷的各種細(xì)胞組織、有抗輻射、調(diào)節(jié)血脂、提高免疫力、抑制腫瘤的 良好作用。
3、 本發(fā)明的食品能阻止黑色素的產(chǎn)生，通過除去誘發(fā)脂質(zhì)過氧化作用的 氧自由基、防止脂質(zhì)過氧化色素沉積、有美容增白的效果。
4、 本發(fā)明的保健食品對人體無毒副作用，適宜中老年人、體質(zhì)虛弱的人 群服用，特別適合更年期的婦女及患老年性疾病的男女人士服用，長期服用能 防病治病、強壯身體、保持青春健康。
具體實施方式
-實施例h
稱取原料姜黃素450克一500克、銀杏類黃酮300克一350克、甘草類 黃酮150克^200克、葛根異黃酮250克一300克、葵花籽提取物250克一300 克、葡萄籽提取物250克一300克、沙棘油300克一350克、沙蒿籽油250克 一300克、維生素C150克一200克、超氧化物岐化梅30克一35克、富硒酵母 3克一 克、純凈水2000克一2500克，先將姜黃素、銀杏類黃酮、葛根異黃酮、 葵花籽提取物、葡萄籽提取物倒入干凈的陶瓷大容器內(nèi)，加入純凈水充分拌勻， 將油溶性的甘草類黃酮、沙棘油、沙蒿籽油一起拌勻互溶和已溶解的維生素C 一起倒入陶瓷大容器內(nèi)與姜黃素等一起攪拌均勻，隔水加溫至IO(TC后保持5 分鐘移開，晾涼至40'C時加入富硒酵母溶解液拌勻，晾涼至25'C時加入超氧 化物岐化酶溶解液拌勻，在0.05Mpa的脫氣機中脫氣，用全自動旋轉(zhuǎn)扎囊機加 工成避光的明膠軟膠囊，用乙醇清洗膠囊上的油漬，在常溫下干燥，在膠囊上 涂上防粘葵花籽油，用避光塑料瓶，每瓶IOO粒包裝入箱，采用輻照滅菌法(冷 滅菌法)滅菌，即成為能捕獲消除自由基的生物保健食品。
權(quán)利要求
1、能捕獲消除體內(nèi)自由基的生物保健食品，其加工方法特征是稱取原料姜黃素450克-500克、銀杏類黃酮300克-350克、甘草類黃酮150克-200克、葛根異黃酮250克-300克、葵花籽提取物250克-300克、葡萄籽提取物250克-300克、沙棘油300克-350克、沙蒿籽油250克-300克、維生素C 150克-200克、超氧化物岐化梅30克-35克、富硒酵母3克-6克、純凈水2000克-2500克，先將姜黃素、銀杏類黃酮、葛根異黃酮、葵花籽提取物、葡萄籽提取物倒入干凈的陶瓷大容器內(nèi)，加入純凈水充分拌勻，將油溶性的甘草類黃酮、沙棘油、沙蒿籽油一起拌勻互溶和已溶解的維生素C一起倒入陶瓷大容器內(nèi)與姜黃素等一起攪拌均勻，隔水加溫至100℃后保持5分鐘移開，晾涼至40℃時加入富硒酵母溶解液拌勻，晾涼至25℃時加入超氧化物岐化酶溶解液拌勻，在0.05Mpa的脫氣機中脫氣，用全自動旋轉(zhuǎn)扎囊機加工成避光的明膠軟膠囊，用乙醇清洗膠囊上的油漬，在常溫下干燥，在膠囊上涂上防粘葵花籽油，用避光塑料瓶，每瓶100粒包裝入箱，采用輻照滅菌法滅菌，即成為能捕獲消除自由基的生物保健食品。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述能捕獲消除體內(nèi)自由基的生物保健食品，其加工 方法特征是A、 富硒酵母適宜溫度30'C—5(TC。 ，B、 超氧化物岐化酶適宜溫度25i:， 75。C失活。C、 油溶性的甘草類黃酮應(yīng)與沙棘油、沙蒿籽油一起互相溶解。D、 盛裝物料及加溫的容器應(yīng)采用陶瓷制品。
全文摘要
本發(fā)明能捕獲消除體內(nèi)自由基的生物保健食品屬生物保健食品的加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明采用天然植物姜黃素、銀杏類黃酮、甘草類黃酮、葛根異黃酮、葵花籽提取物、葡萄籽提取物、沙棘油、沙蒿籽油等加工而成，本發(fā)明的生物保健食品富含多種人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)及天然維生素E，具很強的抗氧化、抗血栓的能力，能促進(jìn)人體細(xì)胞組織的新生，能捕獲消除體內(nèi)有害的氧自由基，預(yù)防心、腦、血管、腫瘤等多種疾病，修復(fù)及提高細(xì)胞的活力，從而達(dá)到防病治病，身體強壯，延年益壽。
文檔編號A23L1/30GK101356974SQ20081002861
公開日2009年2月4日 申請日期2008年6月10日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月10日
發(fā)明者黎秋萍 申請人:黎秋萍