專利名稱：一種超氧化岐化酶的提取改性方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及超氧化岐化酶，具體涉及一種超氧化岐化酶的提取改性方法。
背景技術(shù)：
超氧化物岐化酶(superoxide dismutase簡稱SOD)是一種重要的氧自由基清 除劑，作為一種藥用酶，引起了國內(nèi)外生化界和醫(yī)藥界的極大關(guān)注。SOD應(yīng)用于 醫(yī)學(xué)臨訂上可以治療多種疾病類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、心肌梗塞等，在防輻射、抗衰老、 搞腫瘤等方面也有積極的作用，而且已廣泛用于化妝品和食品添加劑的行列。
自1969年Mccord和Fridovich首次發(fā)現(xiàn)從牛血細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)超氧化岐化酶以來， 到目前為此，國內(nèi)己有幾址家科研單位對SOD作了大量的研究和試主工作，而且 有些廠家已批量生產(chǎn)。SOD引起了國內(nèi)生化界的重視，1988年在浙江寧波開了《全 國首屆SOD學(xué)術(shù)會(huì)議》，1989年4月在河南開封《第三屆藥用酶學(xué)術(shù)會(huì)議》上， SOD被列為重點(diǎn)開發(fā)項(xiàng)目，90年7月在大連《第三屆生化藥學(xué)術(shù)年會(huì)》上SOD的 研究成果得到了入會(huì)者的一致肯定，1990年作為一種藥用酶發(fā)展較快，將成為一 種有前途的生化產(chǎn)物。
SOD作為一種廣泛存于動(dòng)物，植物微生物的生物酶，國外藥用SOD系從牛血 中提取，國內(nèi)SOD已開發(fā)的品種已超過20種，證明我國對于SOD的研究和應(yīng)用 已進(jìn)入新的時(shí)期，我國從牛、馬、豬、雞、狗等動(dòng)物血中提取SOD來源豐富，成 本低，提取和純化較方面，紅細(xì)胞膜易破，用常規(guī)分離純化法就可以獲得高純度的 SOD。但是現(xiàn)有的SOD的提取方法造價(jià)高、且具有一定的副作用，難以大量使用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷而提供一種簡單方便、成 本低的超氧化岐化酶的提取改性方法。
本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn) 一種超氧化岐化酶的提取改性方法，其特征在于，該方法是在水果蔬菜中加入去離子水，打漿、壓榨取汁，向漿汁 中加入檸檬酸，攪拌、靜置沉淀，取上層清液超聲過濾，再在濾液中加入丙酮溶液 使其快速沉淀，加入萃取劑萃取，回收沉淀物濃縮裝入凍干盤升華、凍干，得到的 超氧化岐化酶加入去離子水溶解后加入右旋糖酐改性即得改性超氧化岐化酶。
所述的去離子水的pH值為6 7。 所述的萃取劑包括四氯化碳。
所述的檸檬酸的加入量為去離子水體積的60 70%。 所述的丙酮溶液的加入量為濾液體積的10 50%。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明在日常的蔬菜水果中提取超氧化岐化酶，并進(jìn)行改性， 得到成本低、副作用少的改性超氧化岐化酶。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合具體實(shí)施方式
對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。 實(shí)施例1
一種超氧化岐化酶的提取改性方法，該方法是在水果蔬菜中加入pH值為6的 去離子水，打漿、壓榨取汁，向漿汁中加入去離子水體積的60%檸檬酸，攪拌、 靜置沉淀，取上層清液超聲過濾，再在濾液中加入濾液體積10%的丙酮溶液使其 快速沉淀，加入四氯化碳萃取，回收沉淀物濃縮裝入凍干盤升華、凍干，得到的超 氧化岐化酶加入去離子水溶解后加入右旋糖酐改性即得改性超氧化岐化酶。
實(shí)施例2
一種超氧化岐化酶的提取改性方法，該方法是在水果蔬菜中加入pH值為7的 去離子水，打漿、壓搾取汁，向漿汁中加入去離子水體積的70%檸檬酸，攪拌、 靜置沉淀，取上層清液超聲過濾，再在濾液中加入濾液體積50%的丙酮溶液使其 快速沉淀，加入四氯化碳萃取，回收沉淀物濃縮裝入凍干盤升華、凍干，得到的超 氧化岐化酶加入去離子水溶解后加入右旋糖酐改性即得改性超氧化岐化酶。
權(quán)利要求
1.一種超氧化岐化酶的提取改性方法，其特征在于，該方法是在水果蔬菜中加入去離子水，打漿、壓榨取汁，向漿汁中加入檸檬酸，攪拌、靜置沉淀，取上層清液超聲過濾，再在濾液中加入丙酮溶液使其快速沉淀，加入萃取劑萃取，回收沉淀物濃縮裝入凍干盤升華、凍干，得到的超氧化岐化酶加入去離子水溶解后加入右旋糖酐改性即得改性超氧化岐化酶。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種超氧化岐化酶的提取改性方法，其特征在于， 所述的去離子水的pH值為6 7。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種超氧化岐化酶的提取改性方法，其特征在于， 所述的萃取劑包括四氯化碳。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種超氧化岐化酶的提取改性方法，其特征在于， 所述的檸檬酸的加入量為去離子水體積的60 70。％。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種超氧化岐化酶的提取改性方法，其特征在于， 所述的丙酮溶液的加入量為濾液體積的10 50%。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種超氧化岐化酶的提取改性方法，該方法是在水果蔬菜中加入去離子水，打漿、壓榨取汁，向漿汁中加入檸檬酸，攪拌、靜置沉淀，取上層清液超聲過濾，再在濾液中加入丙酮溶液使其快速沉淀，加入萃取劑萃取，回收沉淀物濃縮裝入凍干盤升華、凍干，得到的超氧化岐化酶加入去離子水溶解后加入右旋糖酐改性即得改性超氧化岐化酶。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有簡單方便、成本低、副作用少等特點(diǎn)。
文檔編號(hào)C12N9/08GK101671657SQ20081004284
公開日2010年3月17日 申請日期2008年9月11日 優(yōu)先權(quán)日2008年9月11日
發(fā)明者周圣琳, 顧一非 申請人:上海市建青實(shí)驗(yàn)學(xué)校;上海市長寧區(qū)少年科技指導(dǎo)站;周圣琳;顧一非