專利名稱：大蒜油軟膠囊的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，是一種大蒜油軟膠囊。
背景技術(shù)：
大蒜是我國居民常用的一種調(diào)味品，大蒜的殺菌功能也被廣大群眾所知曉。隨著近年來 對大蒜的深入研究，大蒜的其他功效也逐漸展現(xiàn)在人們面前。大蒜中的主要有效成分是大蒜 素， 一種具有揮發(fā)性氣味的物質(zhì)，具有強(qiáng)烈的殺菌、抗菌作用，長期服用可預(yù)防感冒和各種 細(xì)菌感染。同時，大蒜素可抑制胃腸病菌，健胃整腸，刺激胃腸粘膜，加速消化，促進(jìn)食欲。 在心血管病方面，大蒜素可以降低膽固醇，增強(qiáng)血管彈性，降低血壓，減少血小板凝聚，降 低心臟病的發(fā)病率。大蒜素還可以與脂肪結(jié)合，清潔血液，清除體內(nèi)雜質(zhì)。大蒜素可以調(diào)節(jié) 血糖，降低糖尿病的發(fā)病癥發(fā)作，并減少直腸癌的發(fā)病率。
但是，由于大蒜的氣味具有刺激性以及不同人群在飲食習(xí)慣上的差異，很多人日常攝入 的蒜素微乎其微。軟膠囊劑密封性好，生物利用度高，外形美觀，便于攜帶，服用方便，是 經(jīng)常采用的保健食品劑型。大蒜油軟膠囊是一種純天然、高濃度、服用方便的保健食品。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種大蒜油軟膠囊制劑，用于提高免疫力，殺菌排毒，預(yù)防感冒。大蒜油
軟膠囊由藥液和囊材兩部分組成，其中藥液的組成和重量配比為大蒜油薄荷醇植物油 蜂蠟=0.8 1.2 : o.8 i.5: 3 30 : o.2 5;囊材的組成和重量配比為明膠甘油純化水 二氧化鈦:色素:防腐劑=0.9 1.2 : o.3 o.5 : 0.8 1.2 : 0.002 0.007 : 0.003 0.006 : o麓 o細(xì)。
本發(fā)明大蒜油軟膠囊中的大蒜油原料選用含有天然大蒜素10%-50%的大蒜油提取物，優(yōu) 選為20%。
本發(fā)明大蒜油軟膠囊中的植物油選自玉米油、橄欖油、大豆油、茶油中的一種或幾種。 玉米油中含有豐富的不飽和脂肪酸，亞油酸的含量超過50%，而且玉米油中含有大量的維生 素E，可以抗氧化，保護(hù)大蒜油不被破壞。優(yōu)選玉米油。
本發(fā)明中大蒜軟膠囊中的防腐劑選自尼泊酸甲酯、尼泊酸乙酯、尼泊酸丙酯中的一種或 幾種。
具體實施方式
實施例一
藥液組成
大蒜油200g 薄荷醇200g 玉米油3000g蜂蠟50g 囊材組成
明膠300g甘油100g薄荷醇200g 蜂蠟 100g
甘油200g， 二氧化鈦2g 尼泊金甲酯2g
純凈水300g 二氧化鈦1. 5g 色素1.2g 尼泊金甲酯lg 制備方法
將蜂蠟加入玉米油中，加熱至溶解，再將大蒜油和薄荷醇加入，用膠體磨勻質(zhì)，即得藥 液；另將明膠、甘油、純凈水混勻，再加入二氧化鈦、色素和防腐劑，加熱熔解，即得膠皮 溶液。將藥液和膠皮溶液在軟膠囊生產(chǎn)線上壓制成軟膠囊。 實施例二
藥液組成 大蒜油200g 玉米油2000g 囊材組成 明膠400g， 純凈水500g 色素1.2g 制備方法同實施例 實施例三
藥液組成 大蒜油100g 玉米油3000g
囊材組成
明膠300g 純凈水300g 色素1.2g 制備方法同實施例 實施例四
藥液組成 大蒜油180g 橄欖油1000g
囊材組成
明膠300g 純凈水250g 色素0.8g
制備方法同實施例一。 實施例五
藥液組成
薄荷醇100g 蜂蠟50g
甘油100g， 二氧化鈦1.5g 尼泊金乙酯lg
薄荷醇200g 蜂蠟50g
甘油100g， 二氧化鈦1.2g 尼泊金乙酯0.6g大蒜油240g， 大豆油1000g， 囊材組成-明膠500g， 純凈水400g， 色素lg 制備方法同實力
薄荷醇160g 蜂蠟200g
甘油200g， 二氧化鈦lg 尼泊金甲酯0.5g :例一。
權(quán)利要求
1. 一種大蒜油軟膠囊制劑，它是由藥液和囊材料部分組成，其中藥液的組成及重量配比為大蒜油∶薄荷醇∶植物油∶蜂蠟＝0.8～1.2∶0.8～1.5∶3～30∶0.2～5；囊材的組成和重量配比為明膠∶甘油∶純化水∶二氧化鈦∶色素∶防腐劑＝0.9～1.2∶0.3～0.5∶0.8～1.2∶0.002～0.007∶0.003～0.006∶0.001～0.004。
2. 按照權(quán)利要求1所述的大蒜油軟膠囊，其特征在于大蒜油中大蒜素的含量占大蒜油重量的 10-50%。
3. 按照權(quán)利要求1所述的大蒜油軟膠囊，其特征在于植物油選自玉米油、橄欖油、大豆油、 茶油中的一種或幾種。
4. 按照權(quán)利要求1所述的大蒜油軟膠囊，其特征在于防腐劑選自尼泊酸甲酯、尼泊酸乙酯、 尼泊酸丙酯中的一種或幾種。
全文摘要
本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，是一種大蒜油軟膠囊。大蒜油軟膠囊由藥液和囊材兩部分組成，其中藥液的組成和重量配比為大蒜油∶薄荷醇∶植物油∶蜂蠟＝0.8～1.2∶0.8～1.5∶3～30∶0.2～5；囊材的組成和重量配比為明膠∶甘油∶純化水∶二氧化鈦∶色素∶防腐劑＝0.9～1.2∶0.3～0.5∶0.8～1.2∶0.002～0.007∶0.003～0.006∶0.001～0.004。該大蒜油軟膠囊可以提高免疫力，殺菌排毒，預(yù)防感冒。
文檔編號A23L1/221GK101496573SQ20081005703
公開日2009年8月5日 申請日期2008年1月29日 優(yōu)先權(quán)日2008年1月29日
發(fā)明者劉麗平, 張西輝, 毛晶晶 申請人:北京康必得藥業(yè)有限公司