專利名稱：鹿血酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種配制酒，尤其是一種具有保健作用的鹿血酒。
背景技術(shù)：
鹿血在歷代醫(yī)書(shū)中有詳細(xì)記載，最早見(jiàn)于唐代孫思邈《千金翼方 食治》， 至明朝李時(shí)珍《本草綱目》，均對(duì)鹿血的醫(yī)療作用做了詳細(xì)記載"主陽(yáng)痿、補(bǔ) 虛，止腰痛，鼻衄，跌傷，狂犬傷，和酒服治肺痿吐血，及崩中帶下，諸氣痛 欲危者飲之立愈。大補(bǔ)虛損，益精血，解痘毒、藥毒"。近代臨床研究表明，鹿 血有促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)的作用，對(duì)治療神經(jīng)衰弱及各種虛損、風(fēng)濕性關(guān) 節(jié)炎、痙攣癥療效甚佳；大棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，用于脾虛食少，乏力便溏， 婦人臟躁；枸杞子滋補(bǔ)肝腎，益精明目，用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴， 內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種具有保健作用的鹿血酒。實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技 術(shù)解決方案是這種鹿血酒由鹿血、大棗、枸杞子、米酒組成，以重量計(jì)，各
組分為鹿血50-200g、大棗50-200g、枸杞子50-200g、米酒500-2500ml，取鹿血 加入米酒中充分?jǐn)噭蛎荛]6日以上，取出過(guò)濾后得浸泡液備用，將大棗、枸杞 子洗凈、烘干、粉碎后加入上述過(guò)濾后的浸泡液，攪勻，密閉20日以上，過(guò)濾 后得濾液，包裝即得成品；為了取得更好的效果，以重量計(jì)，鹿血80-150g、大 麥80-150g、枸杞子80-150g、米酒1000-1800ml，米酒為25到60度。由于采取
了以上方案，使得本發(fā)明所配制的鹿血酒具有如下有益效果口感適宜，溫補(bǔ)
而不燥，有促進(jìn)血液循環(huán)、提高免疫力、潤(rùn)膚養(yǎng)顏之功效。
具體實(shí)施例方式
下面將結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容作進(jìn)一步詳細(xì)的描述。
實(shí)施例一取新鮮鹿血100g，加入30度米酒1150ml充分?jǐn)噭颍荛]10 日以上，取過(guò)濾后的浸泡液備用；取大棗100g、枸杞子100g洗凈、烘干，粉碎 成粗粉，加入上述過(guò)濾后的浸泡液，攪勻，密閉30日以上，過(guò)濾，濾渣棄去， 濾液收集，進(jìn)行分裝，即得28度鹿血酒成品。
實(shí)施例二取新鮮鹿血100g，加入50度米酒1150ml充分?jǐn)噭?，密閉10 日以上，取過(guò)濾后的浸泡液備用；取大棗100g、枸杞子100g洗凈、烘干，粉碎 成粗粉，加入上述過(guò)濾后的浸泡液，攪勻，密閉30日以上，過(guò)濾，濾渣棄去， 濾液收集，進(jìn)行分裝，即得35度鹿血酒成品。
權(quán)利要求
1、一種鹿血酒，其特征在于由鹿血、大棗、枸杞子、米酒組成，以重量計(jì)，鹿血50-200g、大棗50-200g、枸杞子50-200g、米酒500-2500ml，取鹿血加入米酒中充分?jǐn)噭蛎荛]6日以上，取出過(guò)濾后得浸泡液備用，將大棗、枸杞子洗凈、烘干、粉碎后加入上述過(guò)濾后的浸泡液，攪勻，密閉20日以上，過(guò)濾后得濾液，包裝即得成品。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的鹿血酒，其特征在于以重量計(jì)，鹿血80-150g、 大麥80-150g、枸杞子80-150g、米酒1000-1800ml。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的鹿血酒，其特征在于米酒為25到60度。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種配制酒，尤其是一種具有保健作用的鹿血酒。這種鹿血酒由鹿血、大棗、枸杞子、米酒組成，以重量計(jì)，各組分為鹿血50-200g、大棗50-200g、枸杞子50-200g、米酒500-2500ml，取鹿血加入米酒中充分?jǐn)噭蛎荛]6日以上，取出過(guò)濾后得浸泡液備用，將大棗、枸杞子洗凈、烘干、粉碎后加入上述過(guò)濾后的浸泡液，攪勻，密閉20日以上，過(guò)濾后得濾液，包裝即得成品。本發(fā)明具有如下有益效果口感適宜，溫補(bǔ)而不燥，有促進(jìn)血液循環(huán)、提高免疫力、潤(rùn)膚養(yǎng)顏之功效。
文檔編號(hào)A23L1/29GK101390611SQ20081007388
公開(kāi)日2009年3月25日 申請(qǐng)日期2008年11月6日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月6日
發(fā)明者何聿忠, 楊沛奕, 繆劍華, 鄧日建, 韋開(kāi)聽(tīng), 黃丹娜 申請(qǐng)人:廣西壯族自治區(qū)藥用植物園