專利名稱：恒溫電熱旋轉(zhuǎn)商用煎餅機的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型屬于商用食品加工器具,具體是一種恒溫電熱旋轉(zhuǎn)商用煎餅機。
背景技術(shù)：
目前的有很多款式煎餅機，旨為提高人民生活質(zhì)量。市場上常用的煎 餅機有以下類型電加熱型、煤炭加熱型、液化天然氣加熱型，其性能各 有不同。煤炭加熱型、液化天然氣加熱型的煎餅機，可以做到了煎餅鐺面 旋轉(zhuǎn)，操作便利，且其做出的煎餅口感非常好。但是，此類的煎餅機在城 市商場和餐館中均不符合生產(chǎn)安全和環(huán)保的有關規(guī)定。 一般常用的_電加熱 煎餅機，雖然符合商場生產(chǎn)安全規(guī)定和環(huán)保要求，但是，目前還沒有解決 了煎餅鐺面旋轉(zhuǎn)的課題，因此不能讓人們享受到口味純正香甜的山東煎餅。 發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的在于為了克服目前上述煎餅機的不足，提供一種 恒溫電熱旋轉(zhuǎn)商用煎餅機，它的煎餅鐺面旋轉(zhuǎn)自如，做出口來的煎餅香脆 可口。同時，該煎餅機具有環(huán)保、衛(wèi)生、操作便利和符合安全的有關規(guī)定。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的 一種恒溫電熱旋轉(zhuǎn)商用煎餅機，包 括機體、動力傳動裝置、煎餅鐺面及加熱裝置，所述的加熱裝置為電源 連碳刷，碳刷連集電環(huán)，集電環(huán)通過導線連煎餅鐺面的電阻絲接線端子； 所述的動力傳動裝置為電機連接變速器輸入軸，變速器的輸出軸通過連軸
器連接傳動軸，傳動軸的上下分別通過鍵與支架組件和集電環(huán)連接，支架 組件通過絕緣支柱與煎餅鐺面連接。
所述的機體由上隔板、中隔板、下隔板，上述三層隔板之間分別設置中 支柱、下支柱，在下隔板下面設置下支腳，上述的上隔板、中隔板、下隔 板及中間的中支柱、下支柱和下支腳是通過堅固螺桿與螺母螺接一體，傳 動軸通過軸承和止推軸承與上隔板、中隔板連接，所述的碳刷連集電環(huán)外 設置保護板。
本實用新型它的煎餅鐺面旋轉(zhuǎn)自如，做出口來的煎餅香脆可口。同時， 該煎餅機具有環(huán)保、衛(wèi)生、操作便利和符合安全的有關規(guī)定，而且，節(jié)電。

圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)組裝示意圖。
圖中
1、煎餅鐺面2、集電環(huán)
3、軸承4、止推軸承
5、變速箱6、電機
10、聯(lián)軸器11、支柱
12、裝飾環(huán)13、支架
14、保護板15、上隔板
16、上軸承座17、軸套
18、傳動軸19、下軸承座
21、中支柱22、面板
23、中隔板 24、下支柱
25、下隔板 26、下支腳
30、堅固螺桿 9、導線
具體實施方式
實施例
一種恒溫電熱旋轉(zhuǎn)商用煎餅機，包括機體、動力傳動裝置、煎餅鐺
面及加熱裝置，所述的加熱裝置為電源連碳刷8，碳刷8連集電環(huán)2，集電 環(huán)2通過導線9連煎餅鐺面1的電阻絲接線端子；所述的動力傳動裝置為 電機1連接變速器5輸入軸，變速器5的輸出軸通過連軸器10連接傳動軸 18，傳動軸18的上下分別通過鍵與支架組件13和集電環(huán)2連接，支架組 件13通過絕緣支柱與煎餅鐺面1固接。
碳刷8與集電環(huán)2緊密接觸，并不影響集電環(huán)隨傳動軸轉(zhuǎn)動，，對應每 一個集電環(huán)有一個輸出引線端子，碳刷與導電的集電環(huán)緊密接觸。
所述的機體由上隔板15、中隔板23、下隔板25,上述三層隔板之間分 別設置中支柱21、下支柱24,在下隔板25下面設置下支腳26，上述的上 隔板15、中隔板23、下隔板25及中間的中支柱21、下支柱24和下支腳 26是用堅固螺桿30與螺母螺接為一體，傳動軸18通過軸承3和止推軸承 4與上隔板15、中隔板23連接。所述的碳刷8連集電環(huán)2外設置保護板14。
工作情況
根據(jù)需要可以平穩(wěn)旋轉(zhuǎn)。當煎餅鐺面加熱到需要溫度時，用腳踏開關 啟動電機，電機通過動力傳動裝置使煎餅鐺面旋轉(zhuǎn)起來，將調(diào)制好的多種 營養(yǎng)成分的適量谷物漿液倒放置在煎餅鐺面上，邊到邊用刮板均勻地涂抹
在煎餅鐺面上，然后繼續(xù)用刮板反復壓實制作中的煎餅，煎餅鐺面1具有 溫控電器部件，不僅節(jié)電，而且，可以保證做出的煎餅不過火。這樣制作 出的煎餅的谷物烤制的香甜味很濃，然后再配以調(diào)味料、青菜等，不僅營 養(yǎng)成分全，同時，吃起來味香甜爽口，給人們以極大的生活享受。
權(quán)利要求1、一種恒溫電熱旋轉(zhuǎn)商用煎餅機，包括機體、動力傳動裝置、煎餅鐺面及加熱裝置，其特征在于所述的加熱裝置為電源連碳刷(8)，碳刷(8)連集電環(huán)(2)，集電環(huán)(2)通過導線(9)連煎餅鐺面(1)的電阻絲接線端子；所述的動力傳動裝置為電機(1)連接變速器(5)輸入軸，變速器(5)的輸出軸通過連軸器(10)連接傳動軸(18)，傳動軸(18)的上下分別通過鍵與支架組件(13)和集電環(huán)(2)連接，支架組件(13)通過絕緣支柱與煎餅鐺面(1)固接。
2、如權(quán)利要求1所述的恒溫電熱旋轉(zhuǎn)商用煎餅機，其特征在于所述 的機體由上隔板(15)、中隔板(23)、下隔板(25),上述三層隔板之間分 別設置中支柱(21)、下支柱(24)，在下隔板(25)下面設置下支腳(26)， 上述的上隔板(15、中隔板(23)、下隔板(25)及中間的中支柱(21)、 下支柱(24)和下支腳(26)通過堅固螺桿(30)與螺母螺接一體，傳動 軸(18)通過軸承(3)和止推軸承(4)與上隔板(15)、中隔板(23)連 接，所述的碳刷(8)連集電環(huán)(2)外設置保護板(14)。
專利摘要一種恒溫電熱旋轉(zhuǎn)商用煎餅機，包括機體、動力傳動裝置、煎餅鐺面及加熱裝置，其特征在于所述的加熱裝置為電源連碳刷，碳刷連集電環(huán)，集電環(huán)通過導線連煎餅檔面的電阻絲接線端子；所述的動力傳動裝置為電機連接變速器輸入軸，變速器的輸出軸通過連軸器連接傳動軸，傳動軸的上下分別通過鍵與支架組件和集電環(huán)連接，支架組件通過絕緣支柱與煎餅檔面固接。本實用新型它的煎餅檔面旋轉(zhuǎn)自如，做出口來的煎餅香脆可口。同時，該煎餅機具有環(huán)保、衛(wèi)生、操作便利和符合安全的有關規(guī)定，而且，節(jié)電。
文檔編號A21B1/40GK201199883SQ2008200061
公開日2009年3月4日 申請日期2008年2月4日 優(yōu)先權(quán)日2008年2月4日
發(fā)明者滿春紀 申請人:滿春紀