專利名稱：熱滾筒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于一種連續(xù)滾動(dòng)加熱裝置，尤其適用一種食品煎餅連續(xù)制作 的加熱設(shè)備。
背景技術(shù)：
目前，市場(chǎng)上的煎餅制作大多采用手工， 一是速度慢，二是質(zhì)量不穩(wěn)定； 有少數(shù)加工機(jī)械，但在工藝上也不連續(xù)，操作也不方便。尤其是熱滾筒表面溫 度不均勻，致使煎餅的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。
發(fā)明內(nèi)容
為了解決上述問題，本實(shí)用新型提供了一種快速高效、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的煎 餅制作自動(dòng)裝置。
本實(shí)用新型要解決的關(guān)鍵技術(shù)問題是熱滾筒表面溫度不均勻、溫差較大的 技術(shù)問題，從而提供一種表面溫度均勻、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，并能連續(xù)制作煎餅的 熱滾筒。
本實(shí)用新型共有三部分組成 一是熱滾筒，二是供熱系統(tǒng)，三是支架。所 說的熱滾筒由滾筒、端部支撐、軸承、驅(qū)動(dòng)輪、壓力調(diào)節(jié)閥五部分組成；所說 的供熱系統(tǒng)由支撐中空軸、循環(huán)散熱管、支撐板、介質(zhì)進(jìn)口、介質(zhì)出口五部分 組成。滾筒與循環(huán)散熱管之間留有一定空間，便于熱氣體流通。
所說的供熱系統(tǒng)固定在支架上。
所說的滾筒可在驅(qū)動(dòng)輪的作用下勻速轉(zhuǎn)動(dòng)。
所說的熱介質(zhì)通過散熱管提供熱力。所說的壓力調(diào)節(jié)閥設(shè)置在端部支撐上，并可自動(dòng)調(diào)節(jié)滾筒內(nèi)的壓力。 所說的端部支撐由外層支撐層、內(nèi)層保溫層二部分組成。 所說的軸承由滾動(dòng)部分、密封部分組成。
本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理，滾筒表面溫度均勻，溫差極小，加工的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn) 定，便于連續(xù)作業(yè)。


圖1是本實(shí)用新型沿支撐中空軸方向的剖面圖； 圖2是圖1中A-A方向的剖面圖。
具體實(shí)施方式
根據(jù)附圖，本實(shí)用新型由滾筒l、循環(huán)散熱管2、端部支撐3、軸承4、介 質(zhì)進(jìn)口 5、介質(zhì)出口 6、支架7、支撐板8、壓力調(diào)節(jié)閥9、支撐中空軸10、驅(qū) 動(dòng)輪11組成。
循環(huán)散熱管2通過支撐板8固定在支撐中空軸10上，介質(zhì)進(jìn)口 5和介質(zhì)出 口 6布置在支撐中空軸10的中空內(nèi)；滾筒1由端部支撐3通過軸承4安裝在支 撐中空軸10上，并可在驅(qū)動(dòng)輪11的帶動(dòng)下，圍繞支撐中空軸10轉(zhuǎn)動(dòng)，滾筒l 與循環(huán)散熱管2之間留有一定空間，隨著滾筒1的轉(zhuǎn)動(dòng)熱氣體可在此空間循環(huán) 流動(dòng)，從而使得滾筒l受熱均勻。
支撐中空軸10的兩端固定在支架7上，設(shè)置在端部支撐上的壓力調(diào)節(jié)閥9 可自動(dòng)調(diào)節(jié)滾筒內(nèi)的壓力。
操作時(shí)可將糊漿均勻地噴涂在滾筒1的表面上。高溫介質(zhì)由介質(zhì)進(jìn)口 5連 續(xù)導(dǎo)入，低溫介質(zhì)則由介質(zhì)出口 6流出，從而將熱能連續(xù)提供給滾筒l。從而可
權(quán)利要求1. 一種熱滾筒，它由滾筒(1)、循環(huán)散熱管(2)、端部支撐(3)、軸承(4)、介質(zhì)進(jìn)口(5)、介質(zhì)出口(6)、支架(7)、支撐板(8)、壓力調(diào)節(jié)閥(9)、支撐中空軸(10)、驅(qū)動(dòng)輪(11)組成，其技術(shù)特征是循環(huán)散熱管(2)通過支撐板(8)固定在支撐中空軸(10)上，導(dǎo)熱介質(zhì)進(jìn)口(5)和導(dǎo)熱介質(zhì)出口(6)布置在支撐中空軸(10)的中空內(nèi)；滾筒(1)由端部支撐(3)通過軸承(4)安裝在支撐中空軸(10)上，并可在驅(qū)動(dòng)輪(11)的帶動(dòng)下，圍繞支撐中空軸(10)轉(zhuǎn)動(dòng)；支撐中空軸(10)的兩端固定在支架(7)上。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的熱滾筒，其技術(shù)特征是滾筒(1)與循環(huán)散熱管 (2)之間留有一定空間，隨著滾筒(1)的轉(zhuǎn)動(dòng)熱氣體可在此空間循環(huán)流動(dòng)，從而使得滾筒(1)受熱均勻。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的熱滾筒，其技術(shù)特征是所說的壓力調(diào)節(jié)閥(9) 設(shè)置在端部支撐(3)上，并可自動(dòng)調(diào)節(jié)滾筒(1)內(nèi)的壓力，端部支撐(3)由 外層支撐層和內(nèi)層保溫層二部分組成。
專利摘要熱滾筒屬于一種連續(xù)滾動(dòng)加熱裝置，尤其適用一種食品煎餅連續(xù)制作的加熱設(shè)備，共有三部分組成一是熱滾筒，二是供熱系統(tǒng)，三是支架。所說的熱滾筒由滾筒、端部支撐、軸承、驅(qū)動(dòng)輪、壓力調(diào)節(jié)閥五部分組成；所說的供熱系統(tǒng)由支撐中空軸、循環(huán)散熱管、支撐板、介質(zhì)進(jìn)口、介質(zhì)出口五部分組成。滾筒與循環(huán)散熱管之間留有一定空間，便于熱氣體流通。本實(shí)用新型要解決的關(guān)鍵技術(shù)問題是熱力滾筒表面溫度不均勻、溫差較大的技術(shù)問題，從而提供一種表面溫度均勻、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，并能連續(xù)制作煎餅的熱滾筒。
文檔編號(hào)A21B5/00GK201226756SQ200820024359

公開日2009年4月29日 申請(qǐng)日期2008年6月18日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月18日
發(fā)明者亮 曾 申請(qǐng)人:亮 曾