專利名稱：蛋液分離器的制作方法
技術領域：
蛋液分離器技術領域蛋液分離器，屬于食品加工機械設備領域，具體涉及一種將磕開的雞蛋實現(xiàn)蛋清與蛋 黃分離的機器。
技術背景現(xiàn)在我們通常所使用的用來獲得蛋黃蛋清的蛋液分離設備，都是磕蛋與蛋液分離一體 化的，每小時產量只有幾千枚的一體化小型設備。這種設備生產規(guī)模小，結構復雜，而且 只能用于打蛋與蛋液分離一體化，完成蛋液分離的動作較為復雜，在蛋杯倒蛋液過程中， 蛋杯中殘留蛋液較多，蛋黃液與蛋清液的分離不夠徹底，蛋杯的拆卸不方便，不易清洗， 在蛋液分離過程中不能將壞蛋挑出。 實用新型內容本實用新型要解決的技術問題是克服現(xiàn)有技術存在的問題，設計一種結構簡單、生 產效率高，可挑選壞蛋，利用氣體壓力促進蛋液分離的蛋液分離設備。本實用新型解決技術問題所采用的技術方案是蛋液分離器，其特征在于包括機架、 蛋杯鏈輪裝置、分離蛋杯裝置、提杯裝置、掛杯裝置、吊杯裝置、壓杯裝置、蛋液箱體、 傳動鏈輪裝置，機架上安裝有提杯裝置、吊杯裝置、壓杯裝置、蛋液箱體和蛋杯鏈輪裝置， 蛋杯鏈輪裝置上設有掛杯裝置，分離蛋杯裝置安裝在掛杯裝置上，蛋杯鏈輪裝置通過傳動 鏈輪裝置與磕蛋機連接。分離蛋杯裝置包括蛋黃杯、控制板、絲軸、蛋杯支架、蛋清杯、蛋杯軸、小軸、小軸， 蛋黃杯右側設有小軸，底部設有開口，蛋黃杯、控制板與絲軸固定在一起，安裝在蛋杯支 架上，可同時做上下旋轉運動。絲軸上設有彈簧與控制板連接，當控制板轉動時起阻尼作 用，蛋清杯通過蛋杯軸27和軸彈簧安裝在蛋杯支架上，蛋清杯右側設有小軸，控制板上設 有兩個開口，控制板起到控制蛋清杯是否放開的作用。掛杯裝置包括掛杯軸、掛板、固定軸、固定軸彈簧，掛杯軸與掛板連接，掛板通過長 軸與鏈條連接，固定軸固定在掛杯軸上，固定軸彈簧安裝在固定軸上。固定軸彈簧起卡緊 分離蛋杯裝置的作用。每套掛杯裝置上安裝六套分離蛋杯裝置，在蛋液分離的每一個步驟中，每六個蛋杯為 一排做同樣的運動。機架為框架結構，通過支承腿與地面接觸。提杯裝置包括提杯控制板、固定鋼板、鋼板支架，提杯控制板為半圓弧型，通過螺栓 固定在固定鋼板上，固定鋼板固定在鋼板支架上。按照不同的提杯要求，提杯裝置2、 4 與提杯裝置6的提杯控制板33半圓弧在固定鋼板34上的角度不同。吊杯裝置包括吊杯支架、吊杯控制條、控制條支架，吊杯支架是中空的，在吊杯支架 上方有兩個開口分別為進水口和進氣口，在下方設有并排的3排氣管，每排排氣管有12 個排氣口。吊杯控制條的作用是上提蛋黃杯，放落蛋清杯，進氣口的作用是將壓縮空氣從 排氣口排出，促進蛋液的分離，進水口的作用是清洗所有的蛋杯，為下一次蛋液分離做好 準備。壓杯裝置包括壓杯支架、壓杯控制輪，壓杯控制輪為中間帶直角凹槽的圓輪，安裝在 壓杯支架上。壓杯控制輪的作用是對沒有提起的蛋杯通過壓杯裝置恢復正常。蛋液箱體裝置包括壞蛋液箱體、全蛋液箱體、蛋清液箱體、蛋黃液箱體，各箱體在機 架上的安裝次序，按鏈條運動方向，依次為壞蛋液箱體、全蛋液箱體、蛋清液箱體和蛋黃 液箱體。蛋杯鏈輪裝置包括蛋杯鏈輪、從動鏈輪、第一張緊鏈輪、第二張緊鏈輪、鏈條。傳動 鏈輪通過軸與蛋杯鏈輪連接，蛋杯鏈輪通過鏈條與從動鏈輪連接，第一張緊鏈輪和第二張 緊鏈輪安裝在蛋杯鏈輪與從動鏈輪之間。傳動鏈輪裝置包括主動鏈輪、傳動鏈輪、張緊鏈輪，主動鏈輪與電機連接，并通過鏈 條與傳動鏈輪連接，張緊鏈輪安裝在主動鏈輪與傳動鏈輪之間，張緊鏈輪安裝在主動鏈輪 與傳動鏈輪之間。蛋杯鏈輪裝置中的鏈條是在國標鏈條基礎上加以修改，每相隔3個磙子之間設有兩個 長軸，通過長軸與掛板連接。 工作原理蛋液分離器通過傳動鏈輪裝置與磕蛋機連接，傳動鏈輪裝置的主動輪與電機連接，主 動輪帶動磕蛋機輪盤轉動進行磕蛋，當輪盤上其中一排磕蛋杯運行到磕蛋機下方時，磕蛋 機磕開的蛋液正好落到蛋液分離器分離蛋杯裝置的蛋黃杯上，該蛋黃杯體積較小，僅留有 一個蛋黃的存留空間，蛋清溢出，落在下方的蛋清杯里。分離蛋杯裝置在蛋杯鏈輪裝置的蛋杯鏈輪作用下向前運行，運行到壞蛋蛋液箱體上方 時，工作人員發(fā)現(xiàn)有壞蛋，以手動方式上提蛋黃杯，此時控制板脫離蛋清杯右側小軸，蛋 清杯下落，壞蛋蛋清落到壞蛋液箱體中，放開蛋黃杯，蛋黃杯也下落，壞蛋黃也落到壞蛋 液箱體中。分離蛋杯裝置繼續(xù)向前運行，當遇到第一提杯裝置時，蛋清杯從提杯裝置上滑過，蛋 清杯上提，蛋黃杯上提，蛋清杯、蛋黃杯處于水平狀態(tài)，防止剩余壞蛋液下滴。分離蛋杯裝置繼續(xù)向前運行，在壞蛋液箱體后方，設有一個全蛋液箱體，該箱體的作 用是擴大工作人員的選擇范圍，防止壞蛋流入蛋清液箱體及蛋黃液箱體中。分離蛋杯裝置繼續(xù)向前運行，遇到吊杯裝置時，蛋黃杯的右側小軸從吊杯裝置的吊杯 控制條上滑過，蛋黃杯被上提，控制板被上提，控制板脫離蛋清杯右側小軸，蛋清杯下落， 蛋清液落在蛋清液箱體中，從吊杯裝置噴出的壓縮空氣，噴在蛋黃杯上，可進一步促進蛋 清液的分離過程。分離蛋杯裝置繼續(xù)向前運行，運行到蛋杯鏈輪裝置的從動鏈輪上方，繞從動鏈輪向下 旋轉，在旋轉過程中，蛋黃自動落在下方的蛋黃液箱體中，從而實現(xiàn)蛋液的完整分離過程。當分離蛋杯裝置旋轉到蛋杯從動鏈輪的下方時，分離蛋杯裝置處于倒置狀態(tài)，向上提 杯的運動變成向下壓杯的運動，當遇到壓杯裝置時，未提起的蛋杯通過壓杯裝置恢復正常。 繼續(xù)向前運行，通過清洗蛋杯裝置，清洗所有的蛋杯，從而為下一次蛋液分離做好準備。與現(xiàn)有技術相比，本實用新型蛋液分離器所具有的有益效果是整臺蛋液分離器結構 簡單緊湊、占用空間小、維修方便；蛋杯拆卸方便，容易清洗；即可與打蛋機相連，也可 與其分離，即可得到分離蛋液，也可得到未分離蛋液；蛋液分離過程可挑選壞蛋，并利用 氣體壓力促進蛋液分離，每套掛杯裝置上可安排6套分離蛋杯裝置， 一次性能分離6個雞 蛋液，生產效率高、成本低，每小時可完成幾萬枚雞蛋的加工。

圖1本實用新型蛋液分離器主視圖示意圖；圖2本實用新型蛋液分離器俯視圖示意圖；圖3分離蛋杯裝置示意圖；圖4掛杯裝置示意圖；圖5提杯裝置示意圖；圖6掛杯鏈條示意圖；圖7提壞蛋蛋杯過程示意圖；圖8吊杯裝置示意圖；圖9吊杯過程提杯過程示意圖；圖10壓杯裝置示意圖；圖ll傳動鏈輪裝置示意圖。其中l(wèi)機架、2提杯裝置、3分離蛋杯裝置、4提杯裝置、5吊杯裝置、6提杯裝置、7從動輪支架、8蛋黃液箱體、9從動軸、IO從動鏈輪、ll壓杯裝置、12支承腿、13蛋清 液箱體、14全蛋液箱體、15壞蛋液箱體、16第一張緊鏈輪、17第二張緊鏈輪、18蛋杯鏈 輪、19磕蛋機、20掛杯裝置、21鏈條、22蛋黃杯、23控制板、24絲軸、25蛋杯支架、 26蛋清杯、27蛋杯軸、28小軸、29開口、 30小軸、31開口、 32開口、 33提杯控制板、 34固定鋼板、35鋼板支架、36固定軸、37固定軸彈簧、38掛杯軸、39長軸、40掛板、 41進水口、 42進氣口、 43排氣口、 44吊杯支架、45吊杯控制條、46控制條支架、47壓 杯支架、48壓杯控制輪、49張緊鏈輪、50主動鏈輪、51傳動鏈輪、52張緊鏈輪、53傳動 鏈輪。
具體實施方式
圖1-11是本實用新型蛋液分離器的最佳實施例。
以下結合附圖對本實用蛋液分離器 做進一步說明蛋液分離器，由機架l、提杯裝置2、分離蛋杯裝置3、提杯裝置4、吊杯裝置5、提 杯裝置6、從動輪支架7、蛋黃液箱體8、從動軸9、從動鏈輪10、壓杯裝置11、支承腿 12、蛋清液箱體13、全蛋液箱體14、壞蛋液箱體15、第一張緊鏈輪16、第二張緊鏈輪17、 蛋杯鏈輪18、掛杯裝置20、鏈條21、蛋黃杯22、控制板23、絲軸24、蛋杯支架25、蛋 清杯26、蛋杯軸27、小軸28、開口29、小軸30、開口 31、開口 32、提杯控制板33、固 定鋼板34、鋼板支架35、固定軸36、固定軸彈簧37、掛杯軸38、長軸39、掛板40、進 水口41、進氣口42、排氣口43、吊杯支架44、吊杯控制條45、控制條支架46、壓杯支架 47、壓杯控制輪48、張緊鏈輪49、主動鏈輪50、傳動鏈輪51、張緊鏈輪52、傳動鏈輪53 組成。機架1上安裝有提杯裝置2、 4、 6、吊杯裝置5、壓杯裝置ll、蛋液箱體和蛋杯鏈輪 裝置，蛋杯鏈輪裝置上設有掛杯裝置20,分離蛋杯裝置3安裝在掛杯裝置20上，蛋杯鏈 輪裝置通過傳動鏈輪裝置與磕蛋機19連接。分離蛋杯裝置3由蛋黃杯22、控制板23、絲軸24、蛋杯支架25、蛋清杯26、蛋杯軸 27、小軸28、小軸30組成。蛋黃杯22右側設有小軸28，底部設有開口 29，蛋黃杯22、 控制板23與絲軸24焊接在一起，安裝在蛋杯支架25上，可同時做上下旋轉運動。絲軸 24上設有彈簧與控制板23連接，當控制板23轉動時起阻尼作用，蛋清杯26通過蛋杯軸 27和軸彈簧安裝在蛋杯支架25上，蛋清杯26右側設有小軸30，控制板23上設有開口 31、 開口 32，控制板23起到控制蛋清杯26是否放開的作用。掛杯裝置20由掛杯軸38、掛板40、固定軸36、固定軸彈簧37組成，掛杯軸38與掛 板40焊接為一體，掛板40通過長軸39與鏈條21連接，固定軸36焊接在掛杯軸38上，固定軸36在掛杯軸38的上端長度較長，下端長度較短，固定軸彈簧37套在固定軸36的 上端，當分離蛋杯裝置3往掛杯裝置20上安裝時，首先將蛋杯支架25上的安裝孔套在固 定軸36的上端，然后下壓，壓縮固定軸彈簧37，當?shù)氨Ъ?5的底側底于固定軸36的 底端時，可以使蛋杯支架25的安裝孔套在固定軸36的下端，這樣分離蛋杯裝置便裝在了 固定軸36上，固定軸彈簧37可以卡緊蛋杯支架25與掛杯軸38。從而使分離蛋杯裝置3 穩(wěn)定的安裝在掛杯裝置20上。每套掛杯裝置20上安裝六套分離蛋杯裝置3，在蛋液分離的每一個步驟中，每六個蛋 杯為一排做同樣的運動。機架l為框架結構，通過支承腿12與地面接觸。提杯裝置2、 4、 6由提杯控制板33、固定鋼板34、鋼板支架35組成，提杯控制板33 為半圓弧型，通過螺栓固定在固定鋼板34上，固定鋼板34固定在鋼板支架35上。安裝提 杯裝置2、 4、 6時，按照不同的提杯要求，提杯控制板33半圓弧在固定鋼板34上的角度 不同。吊杯裝置5由吊杯支架44、吊杯控制條45、控制條支架46組成，吊杯支架44是中 空的，在吊杯支架44上方有兩個開口分別為進水口 41和進氣口 42，在下方設有并排的3 排排氣管，每排排氣管有12個排氣口43。吊杯控制條45的作用是上提蛋黃杯，放落蛋清 杯，進氣口 42的作用是將壓縮空氣從排氣口 43排出，促進蛋液的分離，進水口 41的作用 是清洗所有的蛋杯，為下一次蛋液分離做好準備。壓杯裝置由壓杯支架47、壓杯控制輪48組成，壓杯控制輪48為中間帶直角凹槽的圓 輪，安裝在壓杯支架47上。壓杯控制輪48的作用是對沒有提起的蛋杯通過壓杯裝置恢復 正常。蛋液箱體裝置由壞蛋液箱體15、全蛋液箱體14、蛋清液箱體13、蛋黃液箱體8組成， 各箱體在機架1上的安裝次序，按鏈條21運動方向，依次為壞蛋液箱體15、全蛋液箱體 14、蛋清液箱體13和蛋黃液箱體8。壞蛋液箱體15、全蛋液箱體14、蛋清液箱體13為抽 屜式的插在機架1上，拆裝方便，有利于清洗。蛋杯鏈輪裝置由蛋杯鏈輪18、從動輪支架7、從動軸9、從動鏈輪IO、第一張緊鏈輪 16、第二張緊鏈輪17、鏈條21組成。傳動鏈輪53通過軸與蛋杯鏈輪18連接，蛋杯鏈輪 18通過鏈條21與從動鏈輪10連接，從動鏈輪10通過從動軸9安裝在從動輪支架7上， 第一張緊鏈輪16和第二張緊鏈輪17安裝在蛋杯鏈輪18與從動鏈輪10之間。第一張緊鏈 輪16的張緊軸連接板焊接在機架1上，其上面的安裝孔是長孔，張緊裝置可以上下調動， 當鏈條21用時間長松動以后，可上調張緊裝置張緊鏈條。第二張緊鏈輪17的安裝孔也是長孔，該裝置也可以上下調動。傳動鏈輪裝置由主動鏈輪50、傳動鏈輪53、 51、張緊鏈輪52、 49組成，主動鏈輪50 與電機連接，并通過鏈條與傳動鏈輪53、 51連接，張緊鏈輪52安裝在主動鏈輪50與傳動 鏈輪53之間，張緊鏈輪49安裝在主動鏈輪50與傳動鏈輪51之間。鏈輪的轉動方向及鏈 條的運動方向如圖11中箭頭所指方向，主動鏈輪50帶動傳動鏈輪53轉動，傳動鏈輪53 帶動蛋杯鏈輪18轉動，從而帶動鏈條21轉動。蛋杯鏈輪裝置中的鏈條21是在國標鏈條基礎上加以修改，把鏈條21的部分銷軸一端 加長，每相隔3個磙子之間設有兩個長軸39，通過長軸39與掛板40的兩個安裝孔連接。 通過掛板40把鏈條21與掛杯軸38連接在一起，帶動掛杯軸38運行。 蛋液分離器工作流程接蛋液》分離蛋液—選壞蛋—提壞蛋蛋杯--吊杯-提所有蛋杯—壓杯-清洗蛋杯。 接蛋液在磕蛋機19上，固定在左右輪盤上有12條刀梁，以相同的角度平均分配在左右輪盤 上。在每條刀梁上，分別有6套磕蛋裝置，在左右輪盤下方正對著蛋杯鏈輪18，當磕蛋裝 置運行到輪盤最下方時，分離蛋杯裝置3正好運行到蛋杯鏈輪18最上方，此時磕蛋裝置與 分離蛋杯裝置3上下正對，磕蛋裝置磕好的雞蛋剛好落在分離蛋杯裝置3內。左右輪盤繼 續(xù)以順時針方向旋轉，蛋杯鏈輪繼續(xù)以逆時針方向旋轉，當?shù)诙趴牡把b置運行到最下方 時，第二排分離蛋杯裝置3又旋轉到最上方，它們又以正對的位置進行蛋液的交接過程。要實現(xiàn)每一次打好的雞蛋都能準確無誤的落到分離蛋杯裝置3中去，必須具備兩個條 件，a、第一次磕蛋裝置與分離蛋杯裝置3交接時必須上下正對；b、磕蛋裝置的運轉與分 離蛋杯裝置3的運轉必須是相同的線速度。 分離蛋液當已經打好的雞蛋落在分離蛋杯裝置3上時，，開始在蛋杯中進行蛋液分離。由于蛋 黃杯22體積較小，僅可留有一個蛋黃的存留空間，在下側設有一開口29。當打好的雞蛋 落在蛋黃杯22上時，只有蛋黃可留在蛋黃杯22內，絕大多數(shù)蛋清液溢出，也有部分蛋清 液從蛋黃杯的開口 29溢出，落在下側的蛋清杯26內，在分離蛋杯裝置3中實現(xiàn)蛋液的分 離。選壞蛋當分離蛋杯裝置3運行到壞蛋液箱體15上方時，如果發(fā)現(xiàn)有壞蛋蛋液，工作人員便 可以手動上提分離蛋杯裝置3的蛋黃杯22，蛋清杯26的右側小軸30便可以脫離控制板23 的第一道開口31，蛋清杯下落，壞蛋蛋清落在下側的壞蛋液箱體15中，放開蛋黃杯22，蛋黃杯22下落，壞蛋蛋黃也落在壞蛋液箱體15中。 提壞蛋蛋杯-當分離蛋杯裝置3向前運行，遇到提杯裝置2時，沒有落杯的分離蛋杯裝置在該處不 產生任何變化，直接通過提杯裝置2，當已經下落的壞蛋分離蛋杯裝置3的蛋清杯26碰在 提杯裝置2的提杯控制板33上，在提杯控制板33的阻礙下，蛋清杯26向上旋轉，蛋清杯 的右側小軸30卡到了控制板23的第二道開口 32處。此時蛋清杯底平面處于水平狀態(tài)，可 防止壞蛋蛋液下滴。分離蛋杯裝置3向前運行，在壞蛋液箱體15后方，設有一個全蛋液箱體14，該箱體 的作用是擴大工作人員的選擇范圍，防止壞蛋流入蛋清液箱體13及蛋黃液箱體8中。 提杯裝置4與提杯裝置2的作用一樣，不再敘述。吊杯分離蛋杯裝置3繼續(xù)向前運行，遇到吊杯裝置5時，此時存在著兩種狀態(tài)的分離蛋杯 裝置3: —種是盛載著蛋液，未下落的分離蛋杯裝置3，它的蛋清杯右側小軸30是卡在控 制板23的第一道開口31的，它的蛋杯都處于最上方狀態(tài)；另一種是已經倒掉壞蛋蛋液的 蛋杯裝置，它的蛋清杯右側小軸30是卡在控制板23第二道開口 32的。它們的蛋黃杯22 在高度上也有一定的區(qū)別，第一種狀態(tài)的蛋黃杯右側小軸28要高于第二種狀態(tài)的蛋黃杯右 側小軸28，第一種狀態(tài)的的蛋黃杯22右側小軸28可以從吊杯裝置5的吊杯控制條45上 方劃過，吊杯控制條45的前端是帶有斜面的，可以使蛋黃杯的的右側小軸28上提，從而 帶動著蛋黃杯22及控制板23上提，致使控制板的第一道開口 31脫離蛋清杯26右側小軸 30，使蛋清杯26下落，蛋清倒在下方的蛋清液箱體13中。第二種狀態(tài)的蛋黃杯22右側小 軸28則可以從吊杯控制條45的下方滑過，該分離蛋杯裝置3不做任何運動，可直接通過 吊杯裝置5，防止再次落杯，污染下方蛋清液。當分離蛋杯裝置3運行到吊杯裝置5下方時，吊杯裝置5分別設有一個進水口 41， 一個進氣口42和并排著3排排氣管，每排排氣管有12個排氣口 43。在每個蛋黃杯22上 面分別有兩個排氣口 43。當?shù)醣b置5從進氣口 42吸入壓縮空氣，分別從兩個排氣口 43 排出，噴在蛋黃杯22上時，在氣壓的作用下可促進蛋液的分離，減少蛋黃液上所粘有的蛋 清液。提所有蛋杯當分離蛋杯裝置3繼續(xù)向前運行，遇到提杯裝置6，在吊杯裝置5與提杯裝置6之間 有一個銜接過程，在蛋黃杯22的右側小軸28還未脫離吊杯裝置5的提杯控制條45時，蛋 清杯26已接觸到了提杯裝置6的提杯控制板33，仔細觀察，提杯裝置6與提杯裝置2、 4是有區(qū)別的，如圖l、圖7、圖9所示，提杯裝置2、 4的提杯控制板33是水平的，提杯裝 置6的提杯控制板33是向前傾斜的，提杯裝置6的提杯控制板33弧頂高要高于提杯裝置 2、 4提杯控制板33的弧頂高。在分離蛋杯裝置3向前運動的過程中蛋清杯26上提，在此 過程中蛋黃杯22右側小軸28也慢慢開始脫離吊杯裝置5的吊杯控制條45，在蛋黃杯22 還未下落時，蛋清杯26的右側小軸30已經卡到控制板23的第一道開口 31中，使蛋黃杯 22與蛋清杯26都提到了最上方狀態(tài)。因為在運動過程中，蛋黃杯22中還存在著蛋液，蛋 黃杯22在此過程中還不能下落，所以要有一個較好的銜接過程。當分離蛋杯裝置3繼續(xù)向前運行，運行到從動鏈輪10上方時，繞從動鏈輪10向下旋 轉，蛋黃液倒在了蛋黃液箱體8中。壓杯當分離蛋杯裝置3繼續(xù)向前運行，旋轉到從動鏈輪的下方時，分離蛋杯裝置3處于倒 置狀態(tài)，向上提杯的運動變成向下壓杯的運動，當遇到壓杯裝置ll時，未提起的分離蛋杯 裝置3通過壓杯裝置11恢復正常。清洗蛋杯當分離蛋杯裝置3繼續(xù)向前運行，通過清洗蛋杯裝置，清洗所有的蛋杯，從而為下一 次蛋液分離做好準備。
權利要求1、蛋液分離器，其特征在于包括機架(1)、蛋杯鏈輪裝置、分離蛋杯裝置(3)、提杯裝置(2、4、6)、掛杯裝置(20)、吊杯裝置(5)、壓杯裝置(11)、蛋液箱體裝置、傳動鏈輪裝置，機架(1)上安裝有提杯裝置(2、4、6)、吊杯裝置(5)、壓杯裝置(11)、蛋液箱體裝置和蛋杯鏈輪裝置，蛋杯鏈輪裝置上設有掛杯裝置(20)，分離蛋杯裝置(3)安裝在掛杯裝置(20)上，蛋杯鏈輪裝置通過傳動鏈輪裝置與磕蛋機(19)連接。
2、 根據(jù)權利要求1所述的蛋液分離器，其特征在于分離蛋杯裝置(3)包括蛋黃杯 (22)、控制板(23)、絲軸(24)、蛋杯支架(25)、蛋清杯(26)、蛋杯軸(27)、小軸(28)、小軸(30)，蛋黃杯(22)右側設有小軸(28)，底部設有開口 (29)，蛋黃杯(22)、控制 板(23)與絲軸(24)固定在一起，安裝在蛋杯支架(25)上，絲軸(24)上設有彈簧與 控制板(23)連接，蛋清杯(26)通過蛋杯軸(27)和軸彈簧安裝在蛋杯支架(25)上， 蛋清杯(26)右側設有小軸(30),控制板(23)上設有兩個開口 (31、 32)。
3、 根據(jù)權利要求1所述的蛋液分離器，其特征在于掛杯裝置(20)包括掛杯軸(38)、 掛板(40)、固定軸(36)、固定軸彈簧(37)，掛杯軸(38)與掛板(40)連接，掛板(40) 通過長軸(39)與鏈條(21)連接，固定軸(36)固定在掛杯軸(38)上，固定軸彈簧(37) 安裝在固定軸(36)上。
4、 根據(jù)權利要求1所述的蛋液分離器，其特征在于提杯裝置(2、 4、 6)包括提杯 控制板(33)、固定鋼板(34)、鋼板支架(35)，提杯控制板(33)為半圓弧型，通過螺栓 固定在固定鋼板(34)上，固定鋼板(34)固定在鋼板支架(35)上。
5、 根據(jù)權利要求1所述的蛋液分離器，其特征在于吊杯裝置(5)包括吊杯支架(44)、 吊杯控制條(45)、控制條支架(46),吊杯支架(44)中空，在吊杯支架(44)上方有兩 個開口分別為進水口 (41)和進氣口 (42)，在下方設有并排的(3)排排氣管，每排排氣 管有(12)個排氣口 (43)。
6、 根據(jù)權利要求1所述的蛋液分離器，其特征在于壓杯裝置(11)包括壓杯支架 (47)、壓杯控制輪(48)，壓杯控制輪(48)為中間帶直角凹槽的圓輪，安裝在壓杯支架 (47)上。
7、 根據(jù)權利要求1所述的蛋液分離器，其特征在于蛋液箱體裝置包括壞蛋液箱體 (15)、全蛋液箱體(14)、蛋清液箱體(13)、蛋黃液箱體(8)，各箱體在機架(1)上的安裝次序，按鏈條(21)運動方向，依次為壞蛋液箱體(15)、全蛋液箱體(14)、蛋清液 箱體(13)和蛋黃液箱體(8)。
8、 根據(jù)權利要求1所述的蛋液分離器，其特征在于蛋杯鏈輪裝置包括蛋杯鏈輪(18)、 從動鏈輪(10)、第一張緊鏈輪(16)、第二張緊鏈輪(17)、鏈條(21)，傳動鏈輪(53) 通過軸與蛋杯鏈輪(18)連接，蛋杯鏈輪(18)通過鏈條(21)與從動鏈輪(10)連接， 第一張緊鏈輪(16)和第二張緊鏈輪(17)安裝在蛋杯鏈輪(18)與從動鏈輪(10)之間。
9、 根據(jù)權利要求1所述的蛋液分離器，其特征在于:傳動鏈輪裝置包括主動鏈輪(50)、 傳動鏈輪(53、 51)、張緊鏈輪(52、 49)，主動鏈輪(50)與電機連接，并通過鏈條與傳 動鏈輪(53、 51)連接，張緊鏈輪(52)安裝在主動鏈輪(50)與傳動鏈輪(53)之間， 張緊鏈輪(49)安裝在主動鏈輪(50)與傳動鏈輪(51)之間。
10、根據(jù)權利要求1和8所述的蛋液分離器，其特征在于蛋杯鏈輪裝置中的鏈條(21) 每相隔3個磙子之間設有兩個長軸(39)，通過長軸(39)與掛板(40)連接。
專利摘要蛋液分離器，屬于食品加工機械設備領域。包括機架(1)、蛋杯鏈輪裝置、分離蛋杯裝置(3)、提杯裝置(2、4、6)、掛杯裝置(20)、吊杯裝置(5)、壓杯裝置(11)、蛋液箱體裝置、傳動鏈輪裝置，機架(1)上安裝有提杯裝置(2、4、6)、吊杯裝置(5)、壓杯裝置(11)、蛋液箱體裝置和蛋杯鏈輪裝置，蛋杯鏈輪裝置上設有掛杯裝置(20)，分離蛋杯裝置(3)安裝在掛杯裝置(20)上，蛋杯鏈輪裝置通過傳動鏈輪裝置與磕蛋機(19)連接。整臺蛋液分離器結構簡單緊湊、維修方便；蛋杯拆卸方便，容易清洗；蛋液分離過程可挑選壞蛋，生產效率高、成本低，每小時可完成幾萬枚雞蛋。
文檔編號A23J1/09GK201216151SQ20082002580
公開日2009年4月8日 申請日期2008年7月15日 優(yōu)先權日2008年7月15日
發(fā)明者鮑比·塔奇 申請人:淄博天型食品機械有限公司