專利名稱：粉皮機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
粉皮機
一、 技術(shù)領(lǐng)域
本實用新型粉皮機，涉及的是豆制品機械技術(shù)領(lǐng)域，應(yīng)用于粉皮 生產(chǎn)。
二、 背景技術(shù)
國內(nèi)一般的豆制品生產(chǎn)，特別是粉皮的生產(chǎn)，手工作坊居多， 工效低、產(chǎn)品質(zhì)量無法保證，同時，隨著生產(chǎn)的集約化和規(guī)模化的要 求，巿埸需要設(shè)計一種自動化程度高，產(chǎn)量可控的粉皮生產(chǎn)機。
三、 發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的在于克服上述缺陷，迎合巿場需要，在傳統(tǒng)工 藝的基礎(chǔ)上，設(shè)計自動化程度高的粉皮機。其技術(shù)是這樣實現(xiàn)的包 括機架、溫控罩、冷卻槽、風(fēng)機、主動輪、被動輪、接料輸送帶的結(jié) 構(gòu)在內(nèi)，其特征在于整機安裝在機架上，機架右端裝有可調(diào)節(jié)行程 的被動輪，左端裝有主動輪，主動輪和被動輪之間包裹不銹鋼材質(zhì)的 輸送帶，固定在機架上側(cè)的刷油裝置、料桶、溫控罩、風(fēng)機和切割機 構(gòu)由右向左順序排列，風(fēng)機左端的輸送帶下側(cè)裝有冷卻槽，電機設(shè)在 機架左下側(cè)，切割機構(gòu)安裝在機架左側(cè)主動輪的外側(cè)。實施該項技術(shù) 后的明顯效果是克服了手工作坊工效低，產(chǎn)品質(zhì)量無法保證的缺陷， 迎合集約化和規(guī)模化的要求，實現(xiàn)粉皮制造和切割分料的一體化，通 過自動化控制，實現(xiàn)無人操作或一人多機的生產(chǎn)模式，提高勞動生產(chǎn) 率70%，迎合巿場的需求。
四、
、
圖l為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意其中，l-機架、2-電機、3-接料輸送帶、4-切割機構(gòu)、4-l-傳 動鏈、4_2-鏈條、4-3-鏈條、4-4-鏈條、4-5-橫切刀、4-6-粉皮、5-主動輪、6-輸送帶、7-導(dǎo)輪、8-冷卻槽、9-風(fēng)機、10-溫控罩、11-料桶、12-刷油裝置、13-被動輪；
五具體實施方式
以結(jié)合附圖對本實用新型作進一步描述
見附圖1，整機安裝在機架(1)上，機架(1 )右端裝有可調(diào)節(jié) 行程的被動輪(13)，左端裝有主動輪(5)，主動輪(5)和被動輪(13)
之間包裹不銹鋼材質(zhì)的輸送帶(6)，固定在機架(1)上側(cè)的刷油裝 置(12)、料桶(11)、溫控罩(10)、風(fēng)機(9)和切割機構(gòu)(4)由 右向左順序排列，風(fēng)機(9 )左端的輸送帶(6 )下側(cè)裝有冷卻槽(8 ), 電機(2 )設(shè)在機架(1)左下側(cè)，切割機構(gòu)(4 )安裝在機架(1 )機 架(1)左側(cè)的主動輪(5)外側(cè)，由傳動鏈l (4-1)、鏈條2 (4-2) 鏈條3(4-3)、鏈條4(4-4)將電機(2)、主動輪(5)、切割機構(gòu)H)、 切割機構(gòu)(4)上的切刀連接起來，組成傳動鏈，導(dǎo)輪(7)設(shè)在送輸 帶(6)回程的下面。
見附圖l,首先，通過電路控制，設(shè)定運行程序，溫控罩UO) 設(shè)定溫度5(TC，風(fēng)機(9)起動，冷卻槽(8)的水冷起動，此時， 電機(1)啟動，傳動鏈(4-1)帶動主動輪(5)旋轉(zhuǎn)， 一方面帶動 不銹鋼的送輸帶(6)向前行進，另一方面帶動切割機構(gòu)(4)運動，
為防止粉皮(4-6)粘在不銹鋼送輸帶(6)上，刷油裝置(12)的電 機啟動，帶動電機上的毛刷旋轉(zhuǎn)，刷油裝置(12)的油桶內(nèi)的食用油 滴到輸送帶(6)的表面上，旋轉(zhuǎn)的毛刷將食用油均勻地涂刷在輸送 帶(6)后，送輸帶(6)向前行進，料桶(11)內(nèi)的粉皮原料按設(shè)定 的量滴到輸送帶(6)上，經(jīng)料桶(11)上設(shè)有的刮板進行勻料，平 鋪在輸送帶(6)上，被輸送帶(6)由經(jīng)溫控罩(10)，經(jīng)風(fēng)機(9) 吹冷，再經(jīng)冷卻槽(8)水冷，由主動輪(5)傳輸，進入切割機構(gòu)(4) 的橫向切刀進行橫向剖切，再進切割機構(gòu)(4)縱向切刀進行切割分 離，落入下一道工序的接料輸送帶(3)送出，依次類推，實現(xiàn)料桶 (11)內(nèi)不斷加料，刷油裝置U2)內(nèi)不斷加油，連續(xù)工作，自動產(chǎn) 出粉皮，并進行的切割成產(chǎn)品，由接料輸送帶(3)送入成品包裝工 藝程序。
權(quán)利要求1.粉皮機，包括機架、溫控罩(10)、風(fēng)機(9)、主動輪(5)、被動輪(13)、接料輸送帶(6)的結(jié)構(gòu)在內(nèi)，其特征在于整機安裝在機架(1)上，機架(1)右端裝有可調(diào)節(jié)行程的被動輪(13)，左端裝有主動輪(5)，主動輪(5)和被動輪(13)之間包裹不銹鋼材質(zhì)的輸送帶(6)，固定在機架(1)上側(cè)的刷油裝置(12)、料桶(11)、溫控罩(10)、風(fēng)機(9)和切割機構(gòu)(4)由右向左順序排列，風(fēng)機(9)左端的輸送帶(6)下側(cè)裝有冷卻槽(8)，電機(2)設(shè)在機架(1)左下側(cè)，切割機構(gòu)(4)安裝在機架(1)左側(cè)主動輪(5)的外側(cè)。
專利摘要本實用新型公開了粉皮機。包括機架、溫控罩、冷卻槽、風(fēng)機、主動輪、被動輪、接料輸送帶的結(jié)構(gòu)在內(nèi)，整機安裝在機架上，機架右端裝有可調(diào)節(jié)行程的被動輪，左端裝有主動輪，主動輪和被動輪之間包裹不銹鋼材質(zhì)的輸送帶，固定在機架上側(cè)的刷油裝置、料桶、溫控罩、風(fēng)機和切割機構(gòu)由右向左順序排列，風(fēng)機左端的輸送帶下側(cè)裝有冷卻槽，電機設(shè)在機架左下側(cè)，切割機構(gòu)安裝在機架左側(cè)主動輪的外側(cè)?？朔耸止ぷ鞣还ばУ?，產(chǎn)品質(zhì)量無法保證的缺陷，迎合集約化和規(guī)?；囊?，實現(xiàn)粉皮制造和切割分料的一體化，通過自動化控制，實現(xiàn)無人操作或一人多機的生產(chǎn)模式，提高勞動生產(chǎn)率70％，迎合市場的需求。
文檔編號A23L1/20GK201194526SQ200820058739
公開日2009年2月18日 申請日期2008年5月22日 優(yōu)先權(quán)日2008年5月22日
發(fā)明者謝劍峰 申請人:上海旺欣豆制品設(shè)備有限公司