專利名稱：自動(dòng)面條機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，特別涉及一種適于家庭和小型餐 飲業(yè)使用的自動(dòng)面條機(jī)。
背景技術(shù)：
面條、面片等傳統(tǒng)食品一直在亞洲地區(qū)、尤其是我國廣受喜愛，其制作 方法和制作設(shè)備也日益更新。早期的和面機(jī)主要用在食品加工行業(yè)，以滿足 大批量生產(chǎn)為目的，結(jié)構(gòu)筒單、體積大、電機(jī)功率大、運(yùn)轉(zhuǎn)噪音高、耗電 多。早期的面條機(jī)多是手動(dòng)和半自動(dòng)，費(fèi)時(shí)費(fèi)力、使用不便。隨著工業(yè)的 發(fā)展，逐漸出現(xiàn)了一些自動(dòng)面條機(jī)，但大多因其體積龐大、功率高、噪音 大而多用于面條加工廠和面條作坊，不適合家庭和小型餐飲業(yè)使用。
專利96213836. 3公開了一種體積較小的"擠出旋切式面條機(jī)"，通過 電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)蝸桿轉(zhuǎn)動(dòng)，從而推動(dòng)筒內(nèi)的面團(tuán)前進(jìn)，并從擠出孔內(nèi)擠出，同 時(shí)形成面條形狀。該機(jī)器對蝸桿部分和擠出筒部分的材料強(qiáng)度要求高，塑 料等低成本材質(zhì)的使用會(huì)因強(qiáng)度不夠而大大降低設(shè)備壽命，普通的碳素鋼 因易生《秀而不適于采用，選用不銹鋼材質(zhì)又明顯提高了成本且增加了重量。 此外，該設(shè)備結(jié)構(gòu)清洗起來非常困難。
目前市場上還有一種利用雙輥原理的面條機(jī).但是多為手動(dòng)操作，費(fèi)時(shí) 費(fèi)力，使用不便，不易控制面條寬度且采用不銹鋼材質(zhì)制作成本較高。
由此可見，上述現(xiàn)有的和面機(jī)、面條機(jī)在結(jié)構(gòu)與使用上，顯然仍存在 有不便與缺陷，而亟待加以進(jìn)一步改進(jìn)。如何研制一種體積小、成本低且 使用方便的新型結(jié)構(gòu)的自動(dòng)面條機(jī)，是本領(lǐng)域極需改進(jìn)的目標(biāo)。
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于，克服現(xiàn)有的和面機(jī)、面條機(jī)存在的缺陷，而 提供一種新型結(jié)構(gòu)的自動(dòng)面條機(jī)，所要解決的技術(shù)問題是使其同時(shí)具有自 動(dòng)和面、壓面功能、適于家庭和小型餐飲業(yè)使用，體積小、重量輕、成本 低、耗電少、噪音小且便于清洗，從而更加適于實(shí)用。
本實(shí)用新型的目的及解決其技術(shù)問題是采用以下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)
的。依據(jù)本實(shí)用新型提出的一種自動(dòng)面條機(jī)，包括主體，內(nèi)部固定有攪 拌電機(jī)和壓面電機(jī)；和面部，固定于主體上，包括攪拌桶、攪拌蓋和攪拌 器，攪拌蓋置于攪拌桶之上，攪拌器位于攪拌桶內(nèi)并與攪拌電機(jī)連接傳動(dòng)； 壓面部，包括樞軸和向下傳輸?shù)墓饣伣M、螺紋輥組，樞軸一端與壓面電 機(jī)連接傳動(dòng)并定位于主體上部，另一端與光滑輥組、螺紋輥組驅(qū)動(dòng)連接； 電源部，為外接電源，與攪拌電機(jī)、壓面電機(jī)連接。
本實(shí)用新型的目的及解決其技術(shù)問題還可以釆用以下的技術(shù)措施來進(jìn) 一步實(shí)現(xiàn)。
前述的自動(dòng)面條機(jī)，所述的光滑輥組為一對旋轉(zhuǎn)方向相對的輥，定位 于壓面部一側(cè)；所述的螺紋輥組為一對旋轉(zhuǎn)方向相對且螺紋相對的輥，定 位于壓面部另一側(cè)。
前述的自動(dòng)面條機(jī)，所述的壓面部還設(shè)有一換擋部，螺紋輥組的一個(gè) 輥通過彈簧與換擋部連接。
前述的自動(dòng)面條機(jī)，還包括一底蓋，通過螺絲與主體固定連接。
前述的自動(dòng)面條機(jī)，所述的主體上還設(shè)有兩個(gè)控制按鈕，攪拌電機(jī)和 壓面電機(jī)各自通過一個(gè)控制按鈕與電源部連^l妄。
前述的自動(dòng)面條機(jī)，所述的控制按鈕位于主體下部、和面部之前。
前述的自動(dòng)面條才幾，所述的主體、和面部、壓面部均為塑料材質(zhì)。
本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有明顯的優(yōu)點(diǎn)和有益效果，并具有產(chǎn)業(yè) 上的廣泛利用1"介^0其至少具有下列優(yōu)點(diǎn)1、 本實(shí)用新型自動(dòng)面條機(jī)，把和面、壓面功能集成于一臺(tái)機(jī)器上，由 相應(yīng)的控制按鈕分別控制，既能同時(shí)進(jìn)行也可分開操作，使用方便、省時(shí)
省力且節(jié)約能耗；
2、 本實(shí)用新型自動(dòng)面條機(jī)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)輕巧，外型美觀，耗電量低且噪 音小，適于家庭和小型務(wù)改業(yè)使用；
3、 本實(shí)用新型自動(dòng)面條機(jī)，可通過換擋切出需要寬度的面條或面片， 使用方便，性能優(yōu)越；
4、 本實(shí)用新型自動(dòng)面條機(jī)，其殼體及內(nèi)部絕大部分結(jié)構(gòu)采用塑料材質(zhì)， 制作成本低、重量輕；
5、 本實(shí)用新型自動(dòng)面條機(jī)，和面部、壓面部可單獨(dú)拆洗、清理，清洗 方便且避免了電路部分進(jìn)水。
綜上所述，本實(shí)用新型自動(dòng)面條機(jī)，同時(shí)具有自動(dòng)和面、壓面功能、 適于家庭和小型餐飲業(yè)使用、體積小、重量輕、成本低、耗電少、噪音小 且便于清洗。本實(shí)用新型具有上述諸多優(yōu)點(diǎn)及實(shí)用價(jià)值，其不論在產(chǎn)品結(jié) 構(gòu)或功能上皆有較大的改進(jìn)，在技術(shù)上有顯著的進(jìn)步，并產(chǎn)生了好用及實(shí) 用的效果，且較現(xiàn)有的和面機(jī)、面條機(jī)具有增進(jìn)的突出功效，從而更加適 于實(shí)用。
上述說明僅是本實(shí)用新型技術(shù)方案的概述，為了能更清楚了解本實(shí)用 新型的技術(shù)手^a，而可依照說明書的內(nèi)容予以實(shí)施，并且為讓本實(shí)用新型 的上述和其他目的、特征和優(yōu)點(diǎn)能夠更明顯易懂，以下特舉較佳實(shí)施例，并 配合附圖，詳細(xì)說明如下。


圖l是本實(shí)用新型自動(dòng)面條機(jī)的主視結(jié)構(gòu)示意圖。 圖2是本實(shí)用新型自動(dòng)面條機(jī)的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
為更進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型為達(dá)成預(yù)定發(fā)明目的所采取的技術(shù)手段及 功效，
以下結(jié)合附圖及較佳實(shí)施例，對依據(jù)本實(shí)用新型提出的自動(dòng)面條機(jī) 其具體實(shí)施方式
、結(jié)構(gòu)、特征及其功效，詳細(xì)說明如后。
請參閱圖l所示，本實(shí)用新型自動(dòng)面條機(jī)主要包括主體l、和面部、壓
面部3和電源部4。
其中，主體l內(nèi)部固定有攪拌電機(jī)24和壓面電機(jī)34，還可設(shè)有一可拆 卸的底蓋ll，通過旋擰螺絲12拆卸底蓋11，以便于安裝或維修各內(nèi)部組件。
和面部固定于主體1上，包括攪拌桶21、攪拌蓋22和攪拌器23，攪 拌蓋22置于攪拌桶21之上，攪拌器23位于攪拌桶21內(nèi)，并與攪拌電機(jī) 24連接傳動(dòng)。
請配合參閱圖2所示，壓面部3有一樞軸，樞軸一端與壓面電機(jī)34連 接傳動(dòng)并定位壓面部3于主體1上部，另一端與向下傳輸?shù)墓饣伣M32、 螺紋輥組33驅(qū)動(dòng)連接。光滑輥組32的一對旋轉(zhuǎn)方向相對的輥，定位于壓 面部3—側(cè)；螺紋輥組33的一對輥螺紋相對且旋轉(zhuǎn)方向相對，定位于壓面 部另一側(cè)。4交佳的，壓面部3還可i殳有一換擋部31，螺紋輥組的一個(gè)輥通過 彈簧與換擋部31連接，通過調(diào)節(jié)換擋部31可控制螺紋輥組33兩輥的間距。
電源部4為外接電源，與攪拌電機(jī)24、壓面電機(jī)34連接。
本實(shí)用新型還可設(shè)有控制按鈕42、 43,其可位于主體l下部、和面部 之前，攪拌電機(jī)24、壓面電機(jī)34分別通過控制按鈕42、 43與電源部4連 接，并控制兩電才幾的通電、斷開。
本實(shí)用新型自動(dòng)面條機(jī)可如圖所示，和面機(jī)位于主體一側(cè)，壓面機(jī)位 于主體另一側(cè)上部，也可以根據(jù)需要調(diào)整二者的位置關(guān)系。除電機(jī)外，主 體、和面部、壓面部均可采用塑料材質(zhì)，成本低、重量輕、體積小，適于 家庭及小型餐飲業(yè)使用。
使用時(shí)，將面粉和水按比例加入攪拌桶21,蓋好攪拌蓋22,接通電源， 按下控制按鈕42,即啟動(dòng)攪拌電機(jī)24,從而帶動(dòng)攪拌器23進(jìn)行和面操作。 壓面時(shí)，將和好的面團(tuán)置于光滑輥組32之上，按下控制按鈕43，即啟動(dòng)壓 面電機(jī)34,光滑輥組32隨之相對轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)面團(tuán)經(jīng)過輥間并壓制成面片。需要制作面條時(shí)，可將上述壓制的面片送入螺紋輥組33,由螺紋作用擠壓 出相應(yīng)粗細(xì)的面條，還可以根據(jù)面條的粗細(xì)需要調(diào)節(jié)換擋部31。通過控制 按鈕42、 43,可以根據(jù)需要將和面操作、壓面操作單獨(dú)進(jìn)行以節(jié)約能耗， 或使其同時(shí)進(jìn)行以提高效率。
以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非對本實(shí)用新型作 任何形式上的限制，雖然本實(shí)用新型已以較佳實(shí)施例揭露如上，然而并非 用以限定本實(shí)用新型，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員，在不脫離本實(shí)用新型技 術(shù)方案范圍內(nèi)，當(dāng)可利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容作出些許更動(dòng)或修飾為等同 變化的等效實(shí)施例，但凡是未脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的內(nèi)容，依據(jù)本實(shí)用 新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對以上實(shí)施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍 屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1、一種自動(dòng)面條機(jī)，其特征在于包括主體，內(nèi)部固定有攪拌電機(jī)和壓面電機(jī)；和面部，固定于主體上，包括攪拌桶、攪拌蓋和攪拌器，攪拌蓋置于攪拌桶之上，攪拌器位于攪拌桶內(nèi)并與攪拌電機(jī)連接傳動(dòng)；壓面部，包括樞軸和向下傳輸?shù)墓饣伣M、螺紋輥組，樞軸一端與壓面電機(jī)連接傳動(dòng)并定位于主體上部，另一端與光滑輥組、螺紋輥組驅(qū)動(dòng)連接；電源部，為外接電源，與攪拌電機(jī)、壓面電機(jī)連接。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的自動(dòng)面條機(jī)，其特征在于所述的光滑輥組為 一對旋轉(zhuǎn)方向相對的輥，定位于壓面部一側(cè)；所述的螺紋輥組為一對旋轉(zhuǎn) 方向相對且螺紋相對的輥，定位于壓面部另一側(cè)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的自動(dòng)面條機(jī)，其特征在于所述的壓面部還設(shè) 有一換擋部，螺紋輥組的一個(gè)輥通過彈簧與換擋部連接。
4、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的自動(dòng)面條機(jī)，其特征在于還包括一底蓋，通 過螺絲與主體固定連"l妄。
5、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的自動(dòng)面條機(jī)，其特征在于所述的主體上還設(shè) 有兩個(gè)控制按鈕，攪拌電機(jī)和壓面電機(jī)各自通過一個(gè)控制按鈕與電源部連 接。
6、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的自動(dòng)面條機(jī)，其特征在于所述的控制按鈕位 于主體下部、和面部之前。
7、 根據(jù)權(quán)利要求l-6任一權(quán)利要求所述的自動(dòng)面條機(jī)，其特征在于所 述的主體、和面部、壓面部均為塑料材質(zhì)。
專利摘要本實(shí)用新型是關(guān)于一種自動(dòng)面條機(jī)，包括主體，內(nèi)部固定有攪拌電機(jī)和壓面電機(jī)；和面部，固定于主體上，包括攪拌桶、攪拌蓋和攪拌器，攪拌蓋置于攪拌桶之上，攪拌器位于攪拌桶內(nèi)并與攪拌電機(jī)連接傳動(dòng)；壓面部，包括樞軸和向下傳輸?shù)墓饣伣M、螺紋輥組，樞軸一端與壓面電機(jī)連接傳動(dòng)并定位于主體上部，另一端與光滑輥組、螺紋輥組驅(qū)動(dòng)連接；電源部，為外接電源，與攪拌電機(jī)、壓面電機(jī)連接。本實(shí)用新型自動(dòng)面條機(jī)，同時(shí)具有自動(dòng)和面、壓面功能、適于家庭和小型餐飲業(yè)使用、體積小、重量輕、成本低、耗電少、噪音小且便于清洗。
文檔編號(hào)A23L1/16GK201222967SQ200820109400

公開日2009年4月22日 申請日期2008年7月23日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月23日
發(fā)明者樸亨一 申請人:樸亨一