專利名稱：：營養(yǎng)輔助食品及其制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及有益于維持和增強(qiáng)人和寵物的健康，無論誰都可以方便食用的營養(yǎng)輔助食品及其制造方法。
背景技術(shù)：
：近年來，出現(xiàn)了各種營養(yǎng)輔助食品。作為這種例子，有專利文獻(xiàn)l、2等。專利文獻(xiàn)l是一種谷物補(bǔ)充物，其使干燥谷物中吸收釣或中藥提取物的水溶液，再加熱而形成。專利文獻(xiàn)2是一種補(bǔ)充物，其以在含有維生素的主材料中添加身見定量的含離子化礦物質(zhì)的溶液所構(gòu)成的離子化礦物質(zhì)結(jié)合型的補(bǔ)充物為基礎(chǔ)，是對含有加工成并分末狀的維生素的主材詩+添加0.1~50.0重量％的含離子化礦物質(zhì)的溶液，并進(jìn)行混合，再進(jìn)行微細(xì)化，將混合了這種微細(xì)化主材料和油材料的粘稠混合物填充到膠嚢中而構(gòu)成的。專利文獻(xiàn)l:日本特開2004-8120號7>報專利文獻(xiàn)2:日本特開2005-41851號/>才艮
發(fā)明內(nèi)容發(fā)明要解決的問題如上所述的現(xiàn)有的補(bǔ)充物中，大部分都是特化為4丐或維生素等特定種類的較少的成分而構(gòu)成的，迄今為止并沒有發(fā)現(xiàn)以綜合含有多種營養(yǎng)素的形式而構(gòu)成的補(bǔ)充物。還沒有發(fā)現(xiàn)考慮到有助于身體整體的生命維持發(fā)展的綜合營養(yǎng)的補(bǔ)充物。而且，如果單純地將多種營養(yǎng)素混合而形成補(bǔ)充物的話，則或者無法有效吸收各營養(yǎng)素，或者氣味強(qiáng)烈，或者難以食用。本發(fā)明鑒于這種問題，目的在于提供有助于維持和增強(qiáng)人的健康，無論誰都可以方便食用的營養(yǎng)輔助食品及其制造方法。用于解決問題的方案本發(fā)明涉及的營養(yǎng)輔助食品是為了解決前述問題而制成的，其特征在于，其至少含有整魚、種子類、天然鹽、橄欖油和豆醬，構(gòu)成為粉末狀、糊狀或固體物質(zhì)形式。以其作為基礎(chǔ)，含有前述各種食材，構(gòu)成適合用途的營養(yǎng)輔助食品。發(fā)明的效果本發(fā)明涉及的營養(yǎng)輔助食品具有維持和增強(qiáng)身體健康的效果，無論誰都可以方便地長期攝取。而且也可以作為寵物食品使用。圖l是表示本發(fā)明的實施方式涉及的曲奇的立體圖。附圖標(biāo)記j兌明1曲奇具體實施例方式以下，就本發(fā)明的實施方式所涉及的營養(yǎng)輔助食品進(jìn)行說明?，F(xiàn)在，在日本，特應(yīng)性皮炎、花粉癥、過敏癥、子宮內(nèi)膜異位癥、潰瘍性結(jié)腸炎等疾病正在蔓延。對此，本發(fā)明人根據(jù)自己在食品領(lǐng)域的長年經(jīng)驗進(jìn)行了考察，結(jié)果認(rèn)為，主要原因是從食物、飯菜中所攝取的微量營養(yǎng)素明顯缺乏。本發(fā)明人認(rèn)為，由于從食物、飯菜中所攝取的微量營養(yǎng)素的明顯缺乏，作為身體的最小單位的細(xì)胞無法充分補(bǔ)充必要的廣泛且豐富的微量營養(yǎng)素，因此身體的各種細(xì)胞失去了原來的作用和功能。本實施方式涉及的營養(yǎng)輔助食品(補(bǔ)充物食品)是根據(jù)這些問題點，考慮到如何向細(xì)胞輸送豐富的微量營養(yǎng)素而形成的。本實施方式的營養(yǎng)輔助食品采耳又曲奇(cookie)的形式。這里，所謂微量營養(yǎng)素，是礦物質(zhì)(礦物)和維生素類(有機(jī)物)以及其它不必大量攝取而只需每天少量攝取的不可缺少的營養(yǎng)素的總稱。在過去的日本家庭中，早晚的醬湯中必定加入沙丁魚干。不除去小雜魚的魚頭和內(nèi)臟而完整地煮熟曬干的沙丁魚，是孩t量營養(yǎng)素豐富的食材。人們認(rèn)為，與現(xiàn)在的孩子們相比，過去的孩子們精神更為飽滿。人們認(rèn)為沙丁魚干是由日本的祖先所給予的智慧而產(chǎn)生的優(yōu)異食材。人類起源于海洋中所產(chǎn)生的生命。由阿米巴(ameba)等單細(xì)胞生物進(jìn)化到多細(xì)胞生物，通過依次進(jìn)化，經(jīng)歷了魚等狀態(tài)而進(jìn)化成兩棲類，上到陸地上，再進(jìn)化為哺乳類。這稱作系統(tǒng)的產(chǎn)生，在人的體內(nèi)，重復(fù)由受精到細(xì)胞分裂的過程，一面再現(xiàn)曾經(jīng)的進(jìn)化階^:的形態(tài)，一面時時刻刻地變化，逐漸成長為人類的子女。這樣，在人類的子女出生時，經(jīng)歷了魚類、兩棲類等形態(tài)而成長為人類的子女的過程，也表明在現(xiàn)在的人類中，在基因水平上繼承了自地球上產(chǎn)生生命時起的身體特征。因此，人們認(rèn)為，被認(rèn)為是在魚類、兩棲類的時代攝取的小魚等，對于現(xiàn)在的人類也可成為重要的營養(yǎng)素。也就是說，人們認(rèn)為，現(xiàn)在的人類所必需的基本的微量營養(yǎng)素不正是一條整魚所具有的微量營養(yǎng)素的幾乎原樣再現(xiàn)嗎？一條完整的小魚中富含4丐、鐵、維生素、DHA、EPA、肽等廣泛的微量營養(yǎng)素。而且，沙丁魚干由于是將整條小魚直接煮熟曬干，因此可以原樣攝取小魚所具有的營養(yǎng)素。此外，作為一條整魚，可以是小魚，也可以是大型的魚，重要的是原樣攝取包括從頭到內(nèi)臟全部的整條魚?；谶@種考慮，本實施方式的營養(yǎng)輔助食品的微量營養(yǎng)素的中心為沙丁魚干。以這種沙丁魚干的微量營養(yǎng)素作為中心支柱，疊加各種種子等微量營養(yǎng)素。各種種子中充分含有用于將生命世代相連的更重要的基本微量營養(yǎng)素。此外，在這其中加入含有豐富礦物質(zhì)的天然鹽(尤其優(yōu)選巖鹽)。在現(xiàn)代人的身體中，細(xì)胞漂浮的體液的礦物質(zhì)比可以說與地球上生命誕生之時的海水的礦物質(zhì)比大致相同。在世界各地采集的巖鹽中，也含有與這種海水接近的礦物質(zhì)成分。此外，添加多種干酪，干酪通過使富含作為哺乳類的生命的漫長步伐中所必要的、用于維持生命所必需的基本微量營養(yǎng)素的牛乳發(fā)生乳酸發(fā)酵，而進(jìn)一步擴(kuò)大了營養(yǎng)素范圍?；谶@種至今為止尚未有過的想法，研究了通過組合如下的食材而形成的曲奇。作為本實施方式的曲奇的原材料，優(yōu)選使用小麥全麥粉、沙丁魚干粉末、種子類(杏仁、松子、胡桃、芝麻等)、巖鹽、蜂蜜、橄欖油、豆醬、干酪(優(yōu)選為進(jìn)行了更復(fù)雜發(fā)酵的伊頓(Edam)干酪和格魯耶爾(Gruy^re)干酪等石更干酪。也可以使用歐洲產(chǎn)的其它種類的干酪。)。而且，由于沙丁魚干容易作為整條魚使用而被使用。只要是整魚、即包括頭和內(nèi)臟等的整條魚即可，也可以是比沙丁魚干更大型的魚。使用這種材料的理由基本考慮如下。1)考慮到，如何使構(gòu)成曾經(jīng)處于魚的形態(tài)而如今作為哺乳類的我們的身體細(xì)胞所必需的、對于生命維持發(fā)展所必需的基礎(chǔ)的微量營養(yǎng)素作為中心，并將廣泛豐富的微量營養(yǎng)素包含在曲奇中。2)此外還考慮到，如何不遺漏又不破壞這些原材料所含的微量營養(yǎng)素，而將其加入到曲奇中。3)考慮到，如何可以有效地消化吸收曲奇中所含的微量營養(yǎng)素。4)考慮到，如何用自己的糕點制作技術(shù)對這些物質(zhì)進(jìn)行調(diào)理，并給予美^^木。關(guān)于前述l)曲奇中所使用的材料是基于以下考慮而進(jìn)行選擇的。種子類，例如，如在三內(nèi)丸山古墓等中也發(fā)現(xiàn)過的樹木的果實，種子類是自原始時代起人類一直繼承的食材，含有使生命世代相連的更基礎(chǔ)的微量營養(yǎng)素。因此，加入松子、胡桃、杏仁、芝麻。這其中，松子、杏仁、芝麻使用西班牙產(chǎn)的，胡杉M吏用法國產(chǎn)的。此外，還可以加入其它種子類。人們認(rèn)為，這些種子中，在西班牙的少雨的內(nèi)陸地區(qū)所收獲的杏仁含有極為豐富的基本的微量營養(yǎng)素。如果在米飯和煮的菜的基礎(chǔ)上加入碎杏仁的話，則具有可以獲得在短期內(nèi)治療皮膚皸裂、治療口腔炎等效果的程度的作用。這種西班牙產(chǎn)的杏仁在種子類中是不可缺少的。食鹽的選擇十分重要。根據(jù)本發(fā)明人的經(jīng)驗，我們認(rèn)為富含日本人的細(xì)胞最必需的礦物質(zhì)的是蒙古產(chǎn)的巖鹽。因此，選擇蒙古產(chǎn)的巖鹽，作為曲奇的材料之一而加入。僅為NaCl的化學(xué)精制鹽會對細(xì)胞帶來損傷，理想的富含微量營養(yǎng)素的蒙古產(chǎn)巖鹽沒有這種擔(dān)憂，也是重要的礦物質(zhì)供給源。此外，天然鹽的礦物質(zhì)還具有引發(fā)材料的味道的作用。此外，鹽必須加充分。直接添加的食鹽量少，但如果加上豆醬和干酪中所含的鹽，則鹽量相當(dāng)多，是發(fā)揮了鹽的作用的味道。鹽量很重要?，F(xiàn)在，盡管人們認(rèn)為食鹽有損健康，但本發(fā)明人認(rèn)為這完全是誤解。浸泡著人類細(xì)胞的體液可以說與海水的比率相同。因此，我們認(rèn)為與海水相同成分的天然鹽對人體無害。盡管僅有NaCl的化學(xué)精制鹽可能有害，但如果是與海水成分相同的天然鹽，則由于與體液的成分相同，因此認(rèn)為并不存在對人體有害的可能性。此外，人體具有將所攝取的必需以上的維生素和礦物質(zhì)等排出到體外的功能。由于對鹽也可發(fā)揮同樣的功能，因此在這點上鹽量也不成問題，要充分添加。此外，我們認(rèn)為鹽起著使微量營養(yǎng)素相互間有效地發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的催化劑的作用。例如，即使微量營養(yǎng)素豐富，但如果鹽不充分的話，微量營養(yǎng)素不會被有效地吸收到體內(nèi)，根據(jù)經(jīng)驗這是有把握的。按照本發(fā)明人的著作《米飯與菜肴的復(fù)興(r、(i七f力、f才、乂廿>義)》的烹調(diào)法，持續(xù)攝取充分的巖鹽的人們，不但身體不浮腫，而且新陳代謝變得活躍，浮腫消失，臉和身體變瘦的人很多。代替黃油而加入橄欖油。盡管在通常的曲奇的生面團(tuán)中加入黃油，但是我們認(rèn)為作為飽和脂肪酸的黃油的脂肪不適于日本人的身體，因此添加了橄欖油。通過添加這種橄欖油而制成生面團(tuán)，并烤制。黃油是動物性脂肪，與之相對，橄欖油是植物性脂肪。此外，橄欖油中富含對人類身體有用的微量成分。即，橄欖油中富含角鯊?fù)?、維生素A、維生素E、多酚、葉綠素、油酸等有效成分。橄欖油使用根據(jù)本發(fā)明人的經(jīng)驗來看含有最豐富微量營養(yǎng)素的西班牙產(chǎn)橄欖油。此外，加入作為日本祖先所遺留下來的食物智慧的沙丁魚干、干制鰹魚和豆醬。如上所述，人類也曾經(jīng)經(jīng)歷了海中的魚這樣的進(jìn)化階段才到了現(xiàn)在。因此，我們認(rèn)為沙丁魚干基本上含有現(xiàn)在的人類細(xì)胞所必需的基本的微量營養(yǎng)素。沙丁魚干使用國產(chǎn)的。使用保留了頭和內(nèi)臟的原本樣子的小魚。此外，如果是與上述相同的，則也可以使用外國產(chǎn)的沙丁魚干。此外，大豆的蛋白質(zhì)等成分由于乳酸菌、酵母菌等食物鏈的作用，其成分也發(fā)生變化，使豆醬的微量營養(yǎng)素的范圍擴(kuò)大，富含基礎(chǔ)的微量營養(yǎng)素。豆醬使用國產(chǎn)的。此外，干制鰹魚也通過發(fā)酵而使微量營養(yǎng)素的范圍擴(kuò)大，當(dāng)然也使用國產(chǎn)的。此外，同樣地干酪也是牛乳的蛋白質(zhì)發(fā)生豐富變化而得的，由于富含哺乳類的基礎(chǔ)微量營養(yǎng)素，因此也加入。干酪使用荷蘭、法國產(chǎn)的?？紤]到蜂蜜含有極為豐富的在培養(yǎng)幼蟲的同時用于延續(xù)蜂王產(chǎn)卵能量和生命誕生的基本的重要微量營養(yǎng)素，因而添加。該蜂蜜使用法國產(chǎn)的。此外，干無花果在干燥的同時各種微量營養(yǎng)素發(fā)生變化，其范圍擴(kuò)大。而且，無花果是少數(shù)可以攝取果肉和種子、即全部的果實，被認(rèn)為微量營養(yǎng)素的范圍極廣。這種無花果使用土耳其產(chǎn)的。現(xiàn)在很多日本人籠統(tǒng)地認(rèn)為日本產(chǎn)的食材非常好，但從各種數(shù)據(jù)來看可知并非如此。在公共數(shù)據(jù)中也顯示，與過去相比，各種食材也都明顯缺乏微量營養(yǎng)素。本發(fā)明人認(rèn)為，現(xiàn)實情況中微量營養(yǎng)素的缺乏比這些數(shù)據(jù)更嚴(yán)重。因此，根據(jù)本發(fā)明人的經(jīng)驗，即發(fā)明人近40年來使用歐洲等地的食材的經(jīng)驗，嚴(yán)格選擇含有更為豐富的理想的微量營養(yǎng)素的食材，制造曲奇。具體而言，除了豆醬、干制鰹魚以及沙丁魚干之外，不使用缺乏微量營養(yǎng)素的日本的物產(chǎn)，并且如上所述，使用含有充分的微量營養(yǎng)素的外國產(chǎn)的食材。關(guān)于2)通常的補(bǔ)充物是通過粉碎、分解各種原材料，再提取其一部分而制成的。這種情況下的缺點是許多礦物質(zhì)、維生素類反而由于提取的工序而被破壞或喪失。為了克服這個問題，將原材料不經(jīng)加工而保持原樣加入到曲奇中。例如，將松子、杏仁、沙丁魚干等保持原樣加入，或輕輕微粉碎以使得由于摩擦熱的損傷不變大，然后再加入。通常的補(bǔ)充物是像膠嚢或青汁(菠菜醬湯)等這樣進(jìn)行包裝。這種情況下的缺點是維生素類由于高溫殺菌、高壓下的力口《A而尋皮石皮i不。為了克服這種問題，將原材料不經(jīng)加工而保持原樣加入到曲奇中。關(guān)于3)利用自然力，使各種食材的成分容易消化吸收。具體而言，利用橄欖油和豆醬。橄欖油不僅自身含豐富的微量營養(yǎng)素，而且分解其它食材成分的能力也非常強(qiáng)。因此，在食材中加入橄欖油制作曲奇的生面團(tuán)，將該生面團(tuán)在冷的地方放置一晚上，達(dá)到容易吸收其它食材成分的狀態(tài)。此外，橄欖油還具有促進(jìn)消化和吸收的作用。也就是說，肝臟中所產(chǎn)生的膽汁用于食物營養(yǎng)的消化和吸收，膽汁通過膽嚢從膽管輸送到十二指腸。橄欖油可以說是通過刺激這種膽嚢和膽管的運動而促進(jìn)消化和吸收的。同樣，豆醬也是自身具有豐富的微量營養(yǎng)素，而且根據(jù)本發(fā)明人的經(jīng)驗，也可將其它食材成分分解為容易吸收的狀態(tài)，因此也與橄欖油一樣加入。例如，作為l個實例，說明i貪斷為子宮內(nèi)膜異位癥的二名女性的例子。二名女性中的一人日常原樣食用沙丁魚干，病情完全沒有改善。據(jù)說需要手術(shù)的另一人按照本發(fā)明人的著作《米飯與菜肴的復(fù)興》，食用加入了沙丁魚干的醬湯，從開始食用起約二個月內(nèi)恢復(fù)到完全不需要手術(shù)的狀態(tài)。這被認(rèn)為是因為醬湯容易吸收沙丁魚千的成分。進(jìn)行作為人類的日常習(xí)慣的烹調(diào)加熱。[a]例如，蒸煮包裝的"青汁，，等，為了提高保存性，在高溫、高壓、100。C以上進(jìn)行熱處理。由此，許多維生素類被破壞，難以進(jìn)行自然的分解吸收。[b]通常，提取各種物質(zhì)而制成膠嚢和藥片，物質(zhì)消化吸收的效率變差。例如，如果服用市售的維生素劑等的話，大概l小時后，尿液變黃，維生素劑中所含的許多微量營養(yǎng)素到尿中而#皮4非出。為了避免這些問題，烹調(diào)時通過常規(guī)方法"烤制"來制造營養(yǎng)輔助食品。即，用烤爐簡單地烤制成曲奇。通過這種用烤爐烤制，微量營養(yǎng)素基本上不被破壞，通過適度加熱進(jìn)行良好的成分變化。這種烤制的烹調(diào)方法，在人類的歷史中的日常生活中被人類一直長期進(jìn)行，人類身體已經(jīng)與之相適應(yīng)。即，由于身體的器官逐漸習(xí)慣于、并變化成適于通過烤制而導(dǎo)致的食材成分的變化，因此消化吸收自然能有效地進(jìn)行。選擇適于日本人迄今為止的飲食習(xí)慣的食材。即，加入干制鰹魚、豆醬和沙丁魚千，配合特別適于日本人身體的食材，能夠更有效地吸收。關(guān)于4)最初在試制曲奇時，氣味強(qiáng)烈，過于刺激，并且味道也過于刺激，不適于食用者的口味，但通過基于本發(fā)明人近40年的制作法式點心的經(jīng)-險的技術(shù)，可以調(diào)和味道，賦予美味。具體是按照如下方式制作曲奇的。該曲奇的制作基本考慮如下。盡管人們常說"醫(yī)食同源"，但本發(fā)明人個人的理解是，與醫(yī)療相關(guān)的各方面與飲食基本上沒有關(guān)系。存在一種當(dāng)疾病是由于基因而發(fā)病則治療該疾病的是藥這樣的思考趨勢?？梢钥吹綐O其狹隘的部分主義處于了支配地位，即，每個醫(yī)生的診察對象更加細(xì)分化，其僅僅專注于自己負(fù)責(zé)范圍的癥狀，并且只要能治療自己負(fù)責(zé)范圍的癥狀，則即使其它部位受傷也無所謂。他們無法以全身都具有有機(jī)聯(lián)系的方式來看待疾病。并且，他們忘記了生物的身體是食物所含的微量營養(yǎng)素改變形態(tài)而構(gòu)筑起來的這種任何人都完全明白的事實。此外，他們還忘記了，一度形成的組織通過不斷補(bǔ)給的微量營養(yǎng)素而不斷地再生出新的細(xì)^*,由此可以維持其本來的功能。此外，現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)隨意操控著現(xiàn)代人能夠了解的極有限的特定的微量營養(yǎng)素，卻誤認(rèn)為已經(jīng)充分了解了身體的過于精致而復(fù)雜的身體結(jié)構(gòu)。迄今為止，通過人類科學(xué)所了解的事物很少，卻并不知道未知的世界卻無邊無際的大?？梢哉J(rèn)為，本發(fā)明的曲奇首先是將因醫(yī)學(xué)而七零八散的人類身體有機(jī)地聯(lián)系在一起。給所有的細(xì)胞充分補(bǔ)充微量營養(yǎng)素，使各個細(xì)胞活化，使得其恢復(fù)原來的功能。并且認(rèn)為，將各個細(xì)胞之間有機(jī)相連，創(chuàng)造出不依賴藥物等而是良好的身體原本所具有的能量免疫力。此外，放棄基于極為有限的營養(yǎng)素的零零碎碎的分析，而是根據(jù)人類DNA所決定的本來的味道，對食物中所含的微量營養(yǎng)素進(jìn)行了探索，并使之充實。a)試制開始時要明確以下方面。1.要以這種曲奇來提供作為人類日常的飲食中所必需的能量源的脂質(zhì)、碳水化合物等所有的部分，從應(yīng)該攝取的量來說首先這是不可能的，不偏向特定成分，而是盡可能廣泛地備齊多種多樣的微量營養(yǎng)素。2.這種曲奇始終是輔助性的，首先是以理想的日常家庭飲食作為前提。目的在于增加在這種日常家庭飲食中無法覆蓋到的、或者量不充分的微量營養(yǎng)素。3.人們飲食生活的基本是家庭用餐，這其中的團(tuán)聚、談話、以及一同品嘗美味食物的喜悅會加深家人之間的聯(lián)系，促進(jìn)人類的和藹和成長。然而，日本的現(xiàn)狀是，由于來自于蔬菜等食材的微量營養(yǎng)素的缺乏等各種理由，無法充分補(bǔ)給微量營養(yǎng)素。例如，盡管家庭主婦用心制作每天的飯菜，卻因為各種理由，無法充分補(bǔ)給人類身體、細(xì)胞所必需的微量營養(yǎng)素。制作這種曲奇的基本在于積極彌補(bǔ)這種不足的部分。b)試制中反復(fù)改良試制當(dāng)初，我們認(rèn)為，理想的是多加些作為微量營養(yǎng)素的結(jié)構(gòu)中心的沙丁魚干的量。但是，如果沙丁魚干過多的話，氣味就變得強(qiáng)烈，在味道這方面評價不好。我們認(rèn)為，在這種曲奇補(bǔ)充物中，以每天進(jìn)餐中攝取沙丁魚干作為某種程度的前提，還應(yīng)該充分加入沙丁魚干以外的成分，將沙丁魚干粉減半，抑制氣味。此外，為了隱藏這種沙丁魚干的氣味，添加豆醬，其香味和味道增加。此外，為了控制曲奇的咀嚼感，在粉中配合水。雖然為了使粉粘結(jié)牢固應(yīng)該加水，但如果水過多，小麥粉中的蛋白質(zhì)與水結(jié)合，過度形成面筋(麩)，咀嚼感變得過硬。而且，口感變差。因此打算盡可能用最低需要量的水使生面團(tuán)變得結(jié)實而牢固。為了盡可能抑制水，采取用圓勺子等將水分一點一點地灑在粉等上再進(jìn)行混合的方法。此時，為了使生面團(tuán)變得結(jié)實并牢固，種子等全都一起用食品加工機(jī)切碎，制成粉末狀再混合，這樣一來操作性好，但是為了賦予咀嚼感，并使味道好，直接保持較大的樣子。杏仁以粉末狀和切成小粒的形式加入，會使咀嚼感產(chǎn)生變化。此外，為了緩和沙丁魚千、干制鰹魚等的氣味，改變成清新的氣味，加入肉桂、肉豆蔻等香辛料。此外，根據(jù)本發(fā)明人的經(jīng)驗，肉桂具有作為自然的強(qiáng)抗氧化劑的作用，因此同時考慮到其作為抗氧化劑的作用而加入。而且，根據(jù)基于本發(fā)明人制作法國點心的長期經(jīng)驗的技術(shù)和對味道的感覺，而對最終的味道進(jìn)行調(diào)整。通常，補(bǔ)充物食品中，對于味道基本上沒有反省，幾乎都是無味干燥的味道，這種情況下，對無味干燥的味道已經(jīng)厭煩，無法持久。即，即便是營養(yǎng)輔助食品，通過給曲奇帶來美味，就可以容易地持續(xù)更為輕松的日常攝取。此外，這種曲奇還可以作為啤酒和葡萄酒等酒精飲料的下酒菜來攝取，并且，從其材料來看，也非常適合酒精飲料，可以一邊享用，一邊攝取微量營養(yǎng)素。以上4點為本實施方式的營養(yǎng)輔助食品要考慮的主要方面，基于這些考慮，按以下步驟制造本實施方式的營養(yǎng)輔助食品所涉及的曲奇。使用的材料的比率如下。使用3600g(34.18重量百分比)的小麥全麥粉或黑麥全麥粉中的任一者或兩者、沙丁魚干粉末120g(1.14重量百分比)、切成厚片的鰹魚120g(1.14重量百分比)、種子類2400g(22.8重量百分比)[杏仁粉480g(4.56重量百分比)、^^子480g(4.56重量百分比)、胡湘&480g(4.56重量百分比)、碎杏仁480g(4.56重量百分比)、白芝麻480g(4.56重量百分比)]、巖鹽72g(0.68重量百分比)、伊頓(Edam)干酪粒720g(6.84重量百分比)、擦碎的格魯耶爾(Gruy"e)干酪360g(3.42重量百分比)、橄欖油960g(9.12重量百分比)、豆醬960g(9.12重量百分比)、水840g(7.98重量百分比)、蜂蜜360g(3.42重量百分比)、肉桂7.2g(0.07重量百分比)、肉豆蔻12g(O.ll重量百分比)。這些材料總量為10531.2g,使用這些材料按照以下步驟制造曲奇。而且，作為干酪，除了前述伊頓(Edam)干酪粒等之外，還可以添加歐洲產(chǎn)的其它種類的干酪。而且，還可以4艮據(jù)配比和原材料的變化而添加其它種類的香料。另外，還可以稍微加入些具有精力恢復(fù)效果的冬蟲夏草和馴鹿的角。此外，還可以稍微添加些對已經(jīng)下降的肝功能起恢復(fù)作用的蜆貝千、健康的?；蜇i的肝臟等。1)預(yù)先將全部量的前述巖鹽和豆醬溶于全部量的前述水和橄欖油中并混合；2)將沙丁魚干置于食品加工機(jī)中，進(jìn)行微粉碎；3)將黑麥全麥粉全部移到碗中，在該碗中混合除前述第l步驟的材料以外的其它所有材料；4)在前述第3步驟中所混合的碗內(nèi)的材料上，用湯匙或圓勺子等盡可能均勻地撒滿前述第l步中預(yù)先混合的水、橄欖油、巖鹽和豆醬的總量的l/5;5)接著，用指尖將吸收了水和橄欖油的粉邊揉邊混合；6)然后，將表面弄平，再次撒上前述第l步中預(yù)先混合的水、橄欖油、巖鹽和豆醬的總量的1/5,與前述第5步一樣進(jìn)行混合；7)再重復(fù)進(jìn)行3次，混合前述第l步驟中預(yù)先混合的水、橄欖油、巖鹽和豆醬的全部量；8)如果將水和粉的全部都加入的話，則逐漸形成少許的水和粉的團(tuán)塊。只用兩手的壓力將其加固成大的面團(tuán)；9)在鋪了塑料膜等的金屬模子(縱40cm、寬60cm、深4.5cm)中將其一點一點加入，同時一邊用強(qiáng)力一直4妄壓以達(dá)到?jīng)]有縫隙；10)全部加入后，用搟面杖等用力壓表面，將表面弄平；11)將其置于5。C以下的冰箱中過夜，使其堅實而牢固；12)第二天，首先切成寬4.5cm的棒狀，再切成厚5mm左右；13)在烤盤(bakingsheet)上將其按5mm左右的間隔擺放；14)然后，放入烤爐中。(烤制)于170。C烤制約1718分鐘。1)烤制到表面和底部都變成濃的烤制顏色為止，如圖l所示，制造出在表面能看見混入的種子類等的顆粒的曲奇1。2)從烤爐中取出，擺放到網(wǎng)上冷卻。3)冷卻到20。C左右后，裝入袋中，并加入干燥劑使其在沒有潮氣的條件下保管。伴隨原材料的配比或加入的原材料的變化，根據(jù)各材料的特征，以上的制造方法會發(fā)生若干變化，但基本制造方法如上所述。而且，保質(zhì)期為生產(chǎn)日起45天左右。盡管前述曲奇不會腐爛，但長期放置的話脂肪類會逐漸氧化，因此出于品質(zhì)的安全考慮，保質(zhì)期限為45天左右。此外，實驗中，經(jīng)過2個半月后，也沒有出現(xiàn)令人不快的氣味、味道等其他的、感覺上能夠辨別程度的變化。此外，為了延緩氧化，還可以加入微量肉桂(桂皮末)。這是本發(fā)明人根據(jù)經(jīng)驗而認(rèn)識到的，通過肉桂的自然的抗氧化力可以延緩脂肪類氧化。實施例接著，關(guān)于實際食用前述沙丁魚干曲奇時身體的變化，首先對第l組4名待測者的例子進(jìn)行說明。4名待測者的詳細(xì)情況為，本發(fā)明人(弓田亨)男性59歲、53歲的女性1人、20多歲的女性2人，共計4人，實際食用前述沙丁魚干曲奇時身體的變化如以下述。與每天早晚的用餐一起，每次連續(xù)食用2塊~3塊前述沙丁魚干曲奇。其結(jié)果，導(dǎo)致了如下所述的身體變化。[l]十天后待測者4人共同的變化如下。皮膚出現(xiàn)光澤，漸漸非常滋潤。皮膚的觸感也變得光滑。同時，臉部暗沉消除，令人驚訝地變得很白。[2]1個月后2名20多歲的女性(其中l(wèi)人患了潰瘍性結(jié)腸炎。)身體堵塞物排出，變得感覺不到疲勞。而且，氣色非常好，并呈現(xiàn)出紅潤。2人都幾乎沒有感覺到痛經(jīng)，也不需要服用止痛藥。1人治愈了嚴(yán)重的慢性腹瀉。l人治愈了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還沒有建立有效的治療方法的疑難之癥潰瘍性結(jié)腸炎。本發(fā)明人的其它變化隨著年齡的增加而產(chǎn)生的膝蓋疾病(感到非常痛)在二十天左右消失。逐漸稀少的身體上的體毛，在短期內(nèi)長成和年輕時同樣的程度。頭發(fā)增多，白發(fā)沒有以前明顯。3年前做過手術(shù)的腹股溝疝的傷痕好轉(zhuǎn)。手術(shù)之后，疼痛一直沒有消除，且出現(xiàn)了腫脹，并且從今年初起疼痛加劇，但從食用曲奇開始20天左右疼痛基本消失，腫脹也基本消除。可以認(rèn)為，這可能是因為細(xì)胞的再生變得活躍，傷口上的正常細(xì)胞復(fù)活了。身體上皮膚的發(fā)黃消除，變成具有以前年輕時候那樣的白皙的皮膚。身體逐漸產(chǎn)生耐久力和力量，最近易于變得慵懶的狀態(tài)消失，變得具有意志，勇往直前。作為每天習(xí)慣的早晨上班前的50分鐘左右的晨跑也變得不那么費力。1名53歲的女性的其它變化肝功能恢復(fù)。被認(rèn)為是降壓藥的副作用，肝功能低下，即使長期服用醫(yī)生開的藥，病情也沒有改善。這種狀態(tài)下，開始食用曲奇，食用起20天左右后進(jìn)行檢查，結(jié)果是肝功能的異常消失了?？床〉尼t(yī)生驚嘆道"這是為什么呀"。[5〗在本發(fā)明所涉及的曲奇的補(bǔ)充物之前，本發(fā)明人通過新的烹調(diào)法，曾以極高的準(zhǔn)確率大大改善或完全治愈了特應(yīng)性皮炎、潰瘍性結(jié)腸炎、花粉癥、子宮內(nèi)膜異位癥、慢性腹瀉等。本發(fā)明所涉及的曲奇的補(bǔ)充物，是基于多次實踐這種新的烹調(diào)法所得的許多劃時代結(jié)果，并作了進(jìn)一步的考慮而制造出來的。才艮據(jù)本發(fā)明人的經(jīng),這種曲奇的補(bǔ)充物-陂認(rèn)為具有可以使全身的各種細(xì)胞活化和再生的強(qiáng)力效果，存在強(qiáng)力的速效性。也就是說，可認(rèn)為其對身體幾乎所有的細(xì)胞、和在此產(chǎn)生的各種疾病也帶來很大的治愈能力。這種想法是從本發(fā)明人近40年參與餐飲的經(jīng)驗、尤其是頻繁往來于日本和外國之間參與餐飲的經(jīng)驗中得出的，上述待測者的結(jié)果也證明了這一點。這理解為，本發(fā)明所涉及的曲奇的補(bǔ)充物可容易地獲得更大的效果。此外，根據(jù)上述結(jié)果，可認(rèn)為其對特應(yīng)性皮炎、花粉癥等也有極大的速效性。本實施方式所涉及的曲奇，如上所述，是根據(jù)觀察各個待測者通過食用飯菜和點心等而吸收到體內(nèi)的前述微量營養(yǎng)素的種類、質(zhì)、量對健康可以產(chǎn)生何種影響而獲得的經(jīng)驗規(guī)則而制成的。這些待測者，是指按照本發(fā)明人編輯的已經(jīng)出版的書、即以補(bǔ)給豐富的微量營養(yǎng)素為目的的《米飯與菜肴的復(fù)興》的菜鐠制作飯菜，并連續(xù)食用的各位。這本叫做《米飯與菜肴的復(fù)興》的書，雖然在材料中未按照本實施方式的方法而使用橄欖油和沙丁魚干等，但作為使身體的細(xì)胞活化的飯菜，是基于與本發(fā)明相同的思想而編輯的。本申請與《米飯與菜肴的復(fù)興》不同的新觀點如下。1.通常，在屬于點心范疇的曲奇中，并非加入黃油，也不以橄欖油為主要的油脂成分。2.同樣，在曲奇中不加入干制鰹魚或沙丁魚干的微粉。3.即使為了飯菜的味道而加入橄欖油和豆醬，也不是因為意識到為了促進(jìn)其它材料的成分變化，改善消化吸收這個目的而力口入。4.種子類作為維持生命到下一代的物質(zhì)，以及作為含有生命的維持成長的基本微量營養(yǎng)素的物質(zhì)，還不具有明確的認(rèn)識，并且沒有以多種類進(jìn)行添加。5.日本的物產(chǎn)在味覺上和營養(yǎng)上都比外國產(chǎn)的物產(chǎn)優(yōu)異的這種看法在日本幾乎已成定論，但實際上在全世界中與美國一樣都是最缺少微量營養(yǎng)素的物產(chǎn)。在這一點上，根據(jù)本發(fā)明人以往的經(jīng)驗，可以說是有把握的。至今還沒有在這種想法的基礎(chǔ)上重新考慮營養(yǎng)學(xué)的例子。6.迄今為止還沒有以下想法在日常進(jìn)餐時的飯菜中，日常使用的烹調(diào)方法最有效地使身體消化并吸收食材的微量營養(yǎng)素，且不使成分變質(zhì)。用烤爐簡單地烤制處理曲奇時，曲奇的內(nèi)部不會達(dá)到那么高溫，微量營養(yǎng)素幾乎沒有分解等。與之相對，在一般的用于補(bǔ)充物食品的處理中，通過高壓、高溫殺菌、物理或化學(xué)處理而進(jìn)行的特定物質(zhì)的提取會破壞微量營養(yǎng)素。而且，會使許多有用的微量營養(yǎng)素流失。7.現(xiàn)在，一般的定論是NaCl會對細(xì)胞造成損傷。通常認(rèn)為NaCl量必須要受到抑制。然而，與這種定論完全相反，認(rèn)為為了使細(xì)胞活化，需要與豐富的微量營養(yǎng)素一起加入足夠量的NaCl,/人而在補(bǔ)充物中積極地加入NaCl,以達(dá)到嘗起來相當(dāng)咸程度，上述例子還不存在。本發(fā)明根據(jù)以上這些新的觀點，基于觀察多名前述待測者通過食用本實施方式所涉及的曲奇而對健康可以產(chǎn)生何種影響而獲得的經(jīng)驗規(guī)則，設(shè)計了曲奇。也就是說，以上是本發(fā)明人根據(jù)經(jīng)驗獲得的、可以確信的。同時，通過觀察前述4名待測者的更具體的變化，獲得了以下結(jié)論可以治愈疾病，即可以使現(xiàn)在無法有效治療的潰瘍性結(jié)腸炎、特應(yīng)性皮炎、子宮內(nèi)膜異位癥、花粉癥等疾病完全治愈或大幅度地改善，根據(jù)這樣的實驗結(jié)果而得到的結(jié)論是確信無疑的。本實施方式所涉及的曲奇具有維持和增強(qiáng)身體健康的效果，無論誰都可以簡便地攝取。而且，還可以吃小吃的感覺簡便地食用，沒有氣味強(qiáng)等缺點，試驗中，在食用這種曲奇的IO人中有8人的評價是非常美味。其為一種可輕松和愉快地享用的、可長期連續(xù)食用的營養(yǎng)輔助食品。以下，基于表l、2對其它實施例進(jìn)行說明。<table>tableseeoriginaldocumentpage23</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage24</column></row><table>而且，表l、2的(1)~(6)的各個總量由于加入的食材的量不同而不同。其中，首先按照試制時實際的配方得出總量，得出各個食材的比率(百分比)。表1、2中，(1)以第一次完成品作為基準(zhǔn)量?？偭繛?，451.2g,用其制成480塊曲奇。由此，l塊曲奇為19.69g(9,451.2g+480=19.69g/塊)。表l、2的(1)~(6)全都統(tǒng)一為這種曲奇l塊19.69g。如果用l塊曲奇的重量(19.69g)乘以(1)~(6)的各個項目中的各原材料的比率(百分比)，就可以獲得l塊曲奇中的各原材料的實際重量。通過其數(shù)值進(jìn)行了相互比較。例)表1的(2)的情況沙丁魚干的比率(％)(360+9,691.20)xi00=3.71%每1塊曲奇的沙丁魚干的重量(9，451.2+480塊+100)x3.71=0.73g橄欖油的比率(％)(720+9,691.2)xl00=7.43%每1塊曲奇的橄欖油的重量(9,451.2+480塊+100)x7,43=1.46g例)表2的(5)的情況總量8,490.20g沙丁魚干的比率(％)(120+8，4卯.20)xi00=1.41%每1塊曲奇的沙丁魚干的重量(19.69+100)xi.41=0.28g橄欖油的比率(％)(720+8,490.20)xl00=8.48%每l塊曲奇的橄欖油的重量(19.69+100)x8.48=1.67g表l、2中以960g為1。表1的(3)改良比的情況沙丁魚干0.25杏仁1干酪類1蜂蜜、干無花果1橄欖油1鹽0.075含杏仁的種子類2.25扭丈才覽油和芝麻油1.25表2的(4)參考(A)的情況由于粉少而導(dǎo)致橄欖油的吸收量降低，因此加入的橄欖油的量變少。由于粉少，則等量的鹽會過咸，因此鹽量也減少。盡管考慮到要提高蜂蜜的效果，但該量下過甜，因此按照(3)的改良比減少。(1)第一次完成比等中也減少到一半即360g。表l的(1)第一次完成比中，由于粉的比率為(5.08+33.01)%,因此除去粉之外的食材的比率為100-(5.08+33.01)=61.91%，與之相對，表2的(4)中，由于粉的比率為(27.14+2.78)%,因此除了粉之外的食材的比率為100-(27.14+2.78)=69.97%69.97-61.91=8.06%表2的(4)與表l的(1)相比，粉以外的微量營養(yǎng)素群要多8%左右?；谠摫韑、2說明其它實施例。1)歷經(jīng)3年多時間的、與《米飯與菜肴的復(fù)興》的料理法的實踐者的交流之中，以下內(nèi)容是難以變更的事實。如果與每天食用的醬湯、米飯、菜肴中的蔬菜、和其他許多各種食材一起加入必要量的以下物質(zhì)，則細(xì)胞發(fā)生顯著的活化，各種病情顯著改善。.沙丁魚干、種子類(尤其是西班牙產(chǎn)杏仁)、外國產(chǎn)橄欖油(尤其是西班牙產(chǎn))、豆醬、天然鹽(尤其是蒙古產(chǎn)巖鹽)2)除了上述l)之外，還加入了干酪、蜂蜜、干無花果、干制鰹魚、胡桃、松子。這些是基于本發(fā)明人以往的經(jīng)驗，為了將對生命維持來說基本的微量營養(yǎng)素的種類、范圍進(jìn)一步擴(kuò)大到l)以上，為了使細(xì)胞活化力更加堅固且確實而加入的。通過重點在于p未道的多次試制，完成了表l的第一次完成比的比率的曲奇。由此，如目標(biāo)一樣，身體細(xì)胞活化力、治愈力進(jìn)一步顯著提高，前述監(jiān)控的各位的健康狀態(tài)進(jìn)一步顯著改善。1)對于前述第一組的20多歲的2名女性的監(jiān)控結(jié)果表現(xiàn)如下。(食用的曲奇為[試制表](1)第一次完成比)第一組監(jiān)控的2名20多歲的女性，首先每天連續(xù)吃3塊上述曲奇，從開始食用起的第2次月經(jīng)就基本感覺不到痛了。但是，2個月后，食用量減至l天l塊，則身體狀況連同臉色一起再次變差，雖然沒有以前嚴(yán)重，但痛經(jīng)再次出現(xiàn)。不僅限于女性的月經(jīng)狀態(tài)、疼痛等，我們認(rèn)為在測量女性整體的健康狀態(tài)上可以成為有效的指標(biāo)。已知處于特應(yīng)性皮炎、花粉癥、潰瘍性結(jié)腸炎等疾病狀態(tài)的人，痛經(jīng)嚴(yán)重、或者月經(jīng)不調(diào)的情況概率極高。身體中的細(xì)胞得到充分微量營養(yǎng)素的補(bǔ)充、處于健康狀態(tài)的人大多完全感覺不到疼痛，或者幾乎不會感到疼痛。而且，現(xiàn)在，2人都是每天吃2塊前述曲奇。在這種條件下，最近每天在家中食用《米飯與菜肴的復(fù)興》的料理的l人和食用3塊曲奇時同樣，臉色像原來一樣變得極好，身體狀態(tài)良好。但是，雖然沒有像該女性那樣每天好好吃飯的另一個人也很健康，^f旦和吃3塊時相比，臉色看起來略差。并且還存在有其它的這種例子。同樣，我們認(rèn)為又吃曲奇又吃《米飯與菜肴的復(fù)興》的餐食的人，效果出現(xiàn)的早而且顯著。也就是說，我們認(rèn)為先前舉例的女性，除了曲奇以外，以餐食中所含的蔬菜等為代表的各種不同食材也給她的細(xì)胞提供了范圍更廣的微量營養(yǎng)素，會使她更健康。但是，第l、2名女性此時都還沒有充分?jǐn)z取按照《米飯與菜肴的復(fù)興》而制作的餐食，通過連續(xù)食用3塊曲奇而達(dá)到未曾有過的非常好的健康狀態(tài)，這被認(rèn)為是由于曲奇而帶來的效果。即，可以認(rèn)為，如果將其和用蔬菜等更多的食材而制作的曰常餐食相比，雖然曲奇所含的食材群的種類較少，但由于它是種子等與生命聯(lián)系更緊密的基本的微量營養(yǎng)素的集合，因此通過增加它們，顯示出了細(xì)胞同樣被顯著活化的效果。與其相對，有以下例子。是3035歲的女性。3年間幾乎每天23次按照《米飯與菜肴的復(fù)興》進(jìn)行用餐，身體狀態(tài)變得前所未有地好。盡管如此，前述曲奇的進(jìn)一步的效果表現(xiàn)得很明顯。堅持每天吃2塊曲奇。已經(jīng)變得相當(dāng)光滑的皮膚更光滑了。12天后，覺得有點推遲的月經(jīng)周期剛好吻合，而且，月經(jīng)前后沒有困倦，完全感覺不到疼痛，忘卻了正在月經(jīng)中。3周后皮膚變得更白，變得光滑。每天的工作中要洗很多物品，但手完全不皸裂。2)也就是說，根據(jù)l)可以得出以下結(jié)論攝取了種類和范圍更廣的、并且量更多的微量營養(yǎng)素的情況下，由于細(xì)胞活化，因此較好。從更廣泛的方面來說，我們認(rèn)為，盡可能^聶取由前述各種想法和依據(jù)所支持的1)和2)的食材群的所有種類是很重要的。接著，從更多方面來說，我們認(rèn)為，到明確的效果出現(xiàn)為止，只要單純地增加食用的曲奇的塊數(shù)就足夠了。例如，在2塊的微量營養(yǎng)素的量不足而無法獲得效果時，只要增加12塊，就可以簡單地獲得充分的量，而獲得效果。如后所述，根據(jù)迄今為止的監(jiān)控結(jié)果，如果1天食用34塊的曲奇，無一例外地100%的監(jiān)控對象都獲得了顯著的好的變化，首先按照該基準(zhǔn)決定每天的攝取量，試著連續(xù)食用15天左右。由此如果獲得好的結(jié)果的話，就繼續(xù)該塊數(shù)，如果效果弱的話，就再增加12塊左右，一邊仔細(xì)觀察自己的病情變化，一邊觀察半月左右的情況。此外，應(yīng)當(dāng)留意的是，如果由于增加食用塊數(shù)，體內(nèi)攝取了作為身體所必需的以上量的幾種微量營養(yǎng)素的話，也完全不用擔(dān)心?？烧J(rèn)為，其與碳水化合物和脂質(zhì)不同，不會形成脂肪在身體中蓄積，而是有規(guī)律地向外排出，不給身體造成傷害。這其中還應(yīng)該認(rèn)識的一點是，其中的原材料的配方是根據(jù)發(fā)明人的經(jīng)驗，并經(jīng)過許多次試制，而將根據(jù)經(jīng)驗被認(rèn)為有效的食材以不會過分不足的方式進(jìn)行配制，作為現(xiàn)實，連續(xù)食用曲奇的許多人的身體毫無疑問地引起了迄今為止未曾見到的快速且顯著的細(xì)胞活化，并且還有這樣的事實，即，以疑難雜癥為代表的、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)無法醫(yī)治的各種病狀可以說奇跡般地改善了。這理解為是由以下這樣的想法而導(dǎo)出的。這種補(bǔ)充物的最基本的想法是，盡可能進(jìn)一步擴(kuò)大和增加基本微量營養(yǎng)素的種類的范圍和量，使身體中所有細(xì)胞同時活化，使細(xì)胞之間的相互影響變得更好，由于整體變好，從而使處于疾病狀態(tài)的部分組織、器官也同時獲得改善。完全不是局部的對癥治療法。這其中使用的食材，根據(jù)發(fā)明人的考慮，是對于維持生命而言非常重要的基本食材，應(yīng)當(dāng)充分輸送到所有細(xì)胞。其中使用的各種食材，不用特別考慮對哪種細(xì)胞有效，而最大限度地多采用所記載的食材，即原則上鹽以外的所有原材料等量地給所有的細(xì)胞充分提供微量營養(yǎng)素使之活化，從而帶來健康。如果對各個原材料的量和比率設(shè)計大小之別的話，量和比率小的則可能無法充分遍及所有的細(xì)胞，因此設(shè)計成能充分普遍提供給所有細(xì)胞的比率。因此，設(shè)計的比率為表l、2的比率?；谶@種考慮，產(chǎn)生了后述的被認(rèn)為會出現(xiàn)最確實、最迅速、最明確的效果的表l的改良比(表l的(3)改良比)。反復(fù)言及上述內(nèi)容，與其嘗試改變幾個所使用的食材的相互比率，并嚴(yán)密地驗證哪個比率可以獲得最理想的效果，我們認(rèn)為更重要的是組合前述食材而制成曲奇。食材所含的絕大多數(shù)的微量營養(yǎng)素之間的過于復(fù)雜的相互反應(yīng)超出了現(xiàn)在人類的所知，盡管企圖去了解，但并不容易弄明白。如果改變比率和量的話，由于考慮到每個人都有最合適的量，與其驗證絕對的比率和量，更理想的是確定對應(yīng)于每個人各自的狀態(tài)的、被認(rèn)為所必需的食材的比率和量(塊數(shù))。即，以基本的5種食材、即整魚(沙丁魚干)、種子類、天然鹽、橄欖油和豆醬為基礎(chǔ)，適當(dāng)添加其它食材，烤制成適于每個人的曲奇。按照表1的第一次完成比獲得的曲奇的現(xiàn)在的監(jiān)控結(jié)果如下。(1)平均體格的一般的成人(3~4塊以上)(2)體格較大的成人(4~5塊以上)本發(fā)明人(身高177cm、體重74kg)l天吃4塊。之所以吃4塊是因為目前還處于試制階段所制作的塊數(shù)有限。但是，即使以這種塊數(shù)也能感覺到被賦予了細(xì)胞活性力，仿佛發(fā)明人的人生觀完全改變了，整個人變年輕了。而且，作為發(fā)明人自身的感覺，認(rèn)為如果更多地吃56塊的話或許會獲得更好的結(jié)果。(3)慢性、急性疾病患者吃45塊(潰瘍性結(jié)腸炎的平均體格的女性，l天食用4塊的話病情會快速改善)(4)不充分?jǐn)z取日常餐食的人，l天的餐食幾乎都在外面解決的人，常常用現(xiàn)成的家常菜或盒飯、或點心面包、方便面等解決餐食的人吃45塊(5)我們認(rèn)為，對于前述(2)的不需要特別緊急應(yīng)對的普通狀態(tài)下的人而言，吃起來好吃而且具有顯著效果的表l的第一次完成品是充分的。(6)我們認(rèn)為，對前述(4)中的對象，沙丁魚干的量為第一次完成品的2倍、其它食材也以最大限度加入的表1的改良品很好。養(yǎng)素的種類各不相同，其范圍極廣。l塊曲奇的大小和重量有限，這種條件下為了使量不會過于不足而最大限量地加入各種食材，也就是說不考慮哪個放多放少，而是等量配合所有的食材，我們認(rèn)為這是基礎(chǔ)。在這種基本想法的基礎(chǔ)上，再根據(jù)發(fā)明人的經(jīng)驗而增減幾種食材。(1)我們認(rèn)為第一次完成品吃起來美味很重要。即使現(xiàn)在食用，各種原材料也非常均衡，無論誰吃都說最美味。此外，由此還存在顯著的效果，因此我們認(rèn)為在不特別著急時這種配方就可以了。(天然鹽)食鹽具有作為使微量營養(yǎng)素間的化學(xué)反應(yīng)順利進(jìn)行的催化劑的重要作用。這種配方中存在和天然鹽的量一起加入的豆醬、千酪中所含的鹽。如果按照l日份的曲奇4塊份計，約為2g。以這個量，可以感覺到曲奇的味道足夠咸而且美^未，因此i^為以此作為上限較好。加入無法食用的過咸的鹽也沒有意義。另一方面，根據(jù)體格的大小，所需鹽量當(dāng)然也不同，因此通過曲奇的塊數(shù)進(jìn)行調(diào)節(jié)。出差時或由于家庭中其他人的口味等而無法攝取充分的鹽量時，只要增加曲奇塊數(shù)就可以獲得充分的量。盡管我們認(rèn)為即使將該鹽攝取量減少10~20%左右，也不會出現(xiàn)明顯的效果差異，但減少至1/3以下時細(xì)胞活化力會降低。但是，對于按照現(xiàn)在的營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)的定論，盡可能控制鹽量的人即使攝取l/3量，雖然那樣的話，效果比較緩慢，但無疑也具有效果。(蜂蜜)蜂蜜如果按表2的(4)參考A的試驗的配合比中的與其它食材相同的比率加入，則曲奇本身變得相當(dāng)甜，所有食用的人在味覺上都顯示出拒絕反應(yīng)，因此調(diào)至1/2。(種子類)考慮到種子類尤其重要，改良品中種子類整體量和其它食材的比率調(diào)至2倍。加入5種用于將生命世代相連的、含有基本微量營養(yǎng)素的種子，進(jìn)一步擴(kuò)大其范圍。就發(fā)明人所知，在喜歡花生、毛豆、大豆等種子類的人中，既很健康又精神的人很多。此外，常聽說如果攝取西班牙產(chǎn)杏仁，皮膚就會變得漂亮，還可治愈皸裂的腳后跟等。而且，如果在煮的菜和醬湯中加入種子類，確實變得非常好吃，食用之后第二天身體也感到有力。發(fā)明人從以前就認(rèn)為種子類是飯菜的湯汁的重要一種，并一直對此進(jìn)行了實踐。發(fā)明人現(xiàn)在常常被人說有著同年齡的其它男性所沒有的年輕的漂亮的臉部皮膚，這可認(rèn)為是前述實踐產(chǎn)生的結(jié)果。發(fā)明人當(dāng)時是60歲，而被認(rèn)為是20多歲~30多歲的皮膚。種子類吃起來特別美味，可以說富含身體所需的微量營養(yǎng)素，根據(jù)自己的體驗得出的真實感受將比率定為2倍。此外，為了進(jìn)一步擴(kuò)大微量營養(yǎng)素的范圍，新加入西班牙產(chǎn)榛子。(沙丁魚干和干制鰹魚)(1)按照第一次完成比，在l塊曲奇中含沙丁魚干0.25g,3塊含0.75g。這種沙丁魚干的量可以獲得各種各樣驚人的效果。但是，這種沙丁魚干的攝取量是在每天早晚吃"飯"這樣的前提下考慮的?！睹罪埮c菜肴的復(fù)興》的烹調(diào)法中，加上醬湯、米飯等后，實際攝取的沙丁魚干的量根據(jù)各自攝取的量而不同，每人每天攝取約2~3g。該量能夠治療迄今為止并不少見的特應(yīng)性皮炎等。而且，除了這種料理之外，再加上曲奇中所含的份量，因此是充分的。而且，如果再多加，則沙丁魚干的腥味變強(qiáng)，失去了自然持續(xù)的容易食用的美味。(2)但是，為了慎重起見，試驗性地制作了僅將第一次完成比配方中的沙丁魚干調(diào)至3倍(360g)、一塊中力o入0.73g、攝取3塊達(dá)到2.19g(參照表l的(2)沙丁魚干增強(qiáng)比)的曲奇。而且，將前述的同樣20多歲的2名女性作為監(jiān)控對象。將直至現(xiàn)在食用2塊第一次完成比的曲奇(2塊曲奇的沙丁魚干為0.5g)的情況變成食用l塊強(qiáng)化了該沙丁魚干的曲奇，觀察經(jīng)過。結(jié)果是，1塊曲奇中沙丁魚干的量增加到1.46倍，l塊的量是0.73g。沙丁魚干以外所有食材都減少至1/2，好的變化是，2人的痛經(jīng)變得更輕了，一人的排便通暢了。但是，不好的變化是，2人起得晚了，l天中困倦無法解除。而且，一人還出現(xiàn)容易著涼的情況。我們認(rèn)為這種困倦和容易著涼是由于沙丁魚千以外的食材變成1/2,細(xì)胞不活化而引起的。但是，這種情況中增加的沙丁魚干引起的痛經(jīng)的減少等良好的變化是沙丁魚干對生殖器系統(tǒng)帶來了很大的效果，因此比第一次完成比更多的量是合適的。從前述(2)的結(jié)果來看，與味道相比，要更重視效果一些的完成品(表l的(3)改良比)中，沙丁魚干增加到2倍(240g)、曲奇l塊中增加到0.46g,攝取3塊的話為1.38g。由此可知，如果增加沙丁魚干的量，即使增加l塊也存在對身體有部分好的結(jié)果的情況。同時，作為結(jié)論，如果調(diào)整味道，則沙丁魚干的量直至相當(dāng)高的情況下均是越多越好，這通過進(jìn)一步的監(jiān)控而得到了證實。(干酪類、豆醬、干無花果)(扭1欖油和芝麻油)第一次完成品中，將為了擴(kuò)大油脂類微量營養(yǎng)素的范圍而并用的芝麻油和橄欖油合在一起，得到與其它原材料的比率。但是，由于橄欖油自身富含微量營養(yǎng)素，而且具有容易分解吸收其它食材的能力，因此極為重要。根據(jù)以下理由，計算僅橄欖油與其它原材料的比率，從而增加量。即便是患流感時，如果每天加約10g到面包中食用的話，皮膚會令人驚訝地一直保持光滑，這種效果極大?！睹罪埮c菜肴的復(fù)興》的烹調(diào)法中，通過米飯、煮的菜等，3人家庭1天攝取20~30g,平均每人每天攝取7g10g,身體狀態(tài)顯著改善。而且，在日常大量攝取橄欖油的西班牙，肥胖的人確實很少，皮膚漂亮且精力充沛。而且，據(jù)說由于大量攝取橄欖油，因此長壽的人多。與發(fā)明人有貿(mào)易往來的西班牙的橄欖生產(chǎn)者們，在餐食中，無論什么飯菜都常加入橄欖油食用。每個人攝取2030g的橄欖油。如果去西班牙的話，發(fā)明人也會同樣攝取。但是，胃絕對不會不消化。相反，在進(jìn)餐結(jié)束時，腹部會過于舒暢，就像想從頭再吃一次一樣。橄欖油的消化能力確實驚人。而且，在西班牙，發(fā)明人還與微量營養(yǎng)素豐富的食材群一起持續(xù)攝取橄欖油，因此全身充滿力氣，而且睡眠時間在5小時左右就足夠了。第一次完成品中，曲奇l塊中為1.5g，4塊中為6g，這樣可以獲得充分的效果。而且，為了確實輸送到身體中所有的細(xì)胞，使之增加到與種子類或干酪類等其它的核心原材料相同的量，1塊中為1.84g,4塊中為7.36g。(達(dá)到以喚起細(xì)胞活力作為最重點的改良配合比的基本考慮)盡管第一次完成比中存在令人驚訝的各種效果，但所示的食材的(3)改良配方，是作為如前所述可以期待其對于身體中所有細(xì)胞的活化而言有最大效果而考慮的。通過改良完成比，設(shè)法更為確實地對所有的細(xì)胞具有更大的效果。而且，如后所述其還顯示出出乎意料的強(qiáng)烈的速效性。最重要的是實際攝取量。最終決定細(xì)胞活性、其它效果的大小、快慢的不是食材間的比率而是實際攝取量。為了能夠僅以必要量有效地攝取所有的食材，要確定食材間的比率。即便適當(dāng)改變食材間的比率，只要增加食用量，即由原來吃l塊曲奇變成2塊，則接近這里所示的第一次完成比和改良完成比，效果增大。當(dāng)然，幾種食材也會超過這里所示的量，并且每當(dāng)增加塊數(shù)，則所有食材越接近此處所期望的量。如果增加改良品的粉和水以外的所有物質(zhì)的話，無論各個食材的比率如何，只要吃3塊曲奇，微量營養(yǎng)素的量就會增加，因此的確具有3塊以上的效果。如果改良品的粉、水以外的所有物質(zhì)減半的話，由于微量營養(yǎng)素的量大幅不足，因此以相同的曲奇塊數(shù)計其效果卻減半。但是，即使是這種配合量減半的曲奇，如果食用通常塊數(shù)3塊的2倍也就是6塊的話，也確實可以獲得完全相同的效果?？梢愿鶕?jù)攝取的人通常的食量而進(jìn)行調(diào)整。而且，攝取過多對于攝取的人而言稍微有些痛苦，并且從能量攝取量方面來看也不理想。雖然如果將改良品的食材量減半效果則減半，但如果只略微減少約10%~20%,效果則沒有太大差異。原因是，就像與改良品相比幾種食材稍微減少了的第一次完成比中，也獲得了很大的效果，這種程度的小幅減少，即使食用的曲奇的塊數(shù)不由3塊增加到4塊，但由于接近改良品3塊的份量，因此也可以獲得相應(yīng)的很大的效果。存在從相反方向支持這一點的例子。這種例子是，前述25~29歲的女性在月經(jīng)時會劇烈疼痛、惡心的情況，由于第一次配合比的3塊曲奇而得到顯著改善，臉色也泛紅。在表2的(4)參考A的比率中，食用和以前一樣多的3塊曲奇，該曲奇是在粉少的一塊曲奇中相對增加微量營養(yǎng)素量的曲奇。如果比較(1)第一次完成比和(4)參考A的曲奇1塊中所含的各個原材料的量的話，(4)參考A的曲奇的各個食材如下所述要多出約8%。(1)100%-(粉5.08+33.01)=61.91%(4)100%-(粉2.89+27.14)=69.97%多出69.97-61.91=8.06%。但是，對于已經(jīng)^皮(1)第一次完成品充分活化的細(xì)胞而言，這種程度的增加至少在短期內(nèi)沒有出現(xiàn)令人瞠目結(jié)舌的新效果。因此，比(1)第一次完成比的配方的曲奇小幅(10~20%)減少以及增加的曲奇的結(jié)果都已經(jīng)很清楚，因此不需要實施監(jiān)控。如果按照份量加入在前述食材群中作為基礎(chǔ)的沙丁魚干、天然鹽、杏仁、豆醬、橄欖油等并大幅減少3050%的除此以外的食材、或新加入其它食材；或者完全除去上述食材以外的食材，則需要對上述的情況進(jìn)行驗證。進(jìn)行了這種驗證的例子為表2的(5)參考B、(6)參考C。(5)參考B是不改變作為基本的沙丁魚干、種子類、橄欖油、豆醬、鹽，使它們與(1)第一次完成比相同，其它物質(zhì)減半。(6)參考C是只將作為基本的5種食材與粉混合。(5)參考B中的監(jiān)控的女性為25至29歲，最近一年一直實踐了《米飯與菜肴的復(fù)興》，最近身體狀況良好。開始食用起3天后的早晨，發(fā)現(xiàn)往常早起時的面部浮肺消失。半個月后，臉色一點一點變白。(6)參考C的監(jiān)控中，25至29歲的女性不食用按照《米飯與菜肴的復(fù)興》做的飯菜，最近感到疲憊。從食用起半個月左右，臉色一點一點增白，每年都很嚴(yán)重的花粉癥變得很輕?？傊?，由這些結(jié)果可知，如果按照選4奪該食材群的考慮和烹調(diào)法，則即使適當(dāng)改變比率等，或除去幾種食材，雖然無法達(dá)到第一次完成品和改良完成品中獲得的100%的效果，^f旦預(yù)測現(xiàn)在也可獲得一半的約50%的效果。但是，例如即使是50%的效果，通過迄今為止不理想的曰常飲食，只補(bǔ)充極缺乏的微量營養(yǎng)素，對于處于細(xì)胞活動極不活躍的狀態(tài)的人來說，與以前相比具有很大的效果，身體狀況、疾病都得到了大幅改善。通過這種考慮而選擇的"食材群，，是以往沒有的。而且，事實是，通過這種食材群，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱為無法治愈的各種疾病可以說奇跡般地在短期內(nèi)以極高比例得到改善。以下是通過表l的(1)第一次完成比而獲得的結(jié)果。[35至39歲的巴塞多氏病(Basedowdisease)的女性l天3塊曲奇]開始食用起第IO天時，一直無法解決的特別嚴(yán)重的肩膀酸痛消失，身體變輕。而且，手背也變得很白。開始食用起半個月后，接受巴塞多病的檢查，據(jù)說獲得了很大改善，不需要用藥。開始食用曲奇時，病情已經(jīng)相當(dāng)大程度恢復(fù)。但是，僅靠服藥所獲得的恢復(fù)并非真正的恢復(fù)，在許多情況下會出現(xiàn)反復(fù)。但是，如果通過血管連續(xù)補(bǔ)給微量營養(yǎng)素的話，恢復(fù)更快，而且恢復(fù)后其改善的狀態(tài)也穩(wěn)定。期待今后檢查的結(jié)果。此外，該女性希望曲奇的監(jiān)控的理由是，過去曾有流產(chǎn)的經(jīng)歷，由于現(xiàn)在處于40歲的年齡，想要設(shè)法增強(qiáng)體質(zhì)，無論如何都想生孩子。而且，該女性的情況是，食用開始起3個月后被告知懷孕。將此與后述的愛犬的懷孕生產(chǎn)進(jìn)行對照，可以理解人與狗的身體的結(jié)構(gòu)沒有那么大的差異。從以前就一直患有特應(yīng)性皮炎。從約l年半前開始食用按照《米飯與菜肴的復(fù)興》制作的食物。但是，本來需要早晚2次攝取，卻只早上攝取l次，病情恢復(fù)處于半途而廢、停滯不前的狀態(tài)。從開始食用曲奇起l個月后，也有改善，被其他人稱皮膚變漂亮了。而且，一直以來無法消除的膝蓋和手肘部分的炎癥也基本治愈。開始食用按照《米飯與菜肴的復(fù)興》制作的飯菜，連續(xù)每天食用3塊曲奇。一個月后，每到年末忙碌的時候就幾乎必定會出血的情況消失了，醫(yī)生的藥也減至l片。體重開始逐漸增加，臉色變好。這之后不久，發(fā)明人遇到這名女性，以前那種只有骨頭和皮的瘦骨嶙咱的蒼白的臉色完全消失。臉部豐滿，臉色與其他普通人相比，變成更健康漂亮的粉紅色。這被認(rèn)為是接近完全治愈。3名待測者中，第一組為本申請發(fā)明人弓田亨和53歲的女性2名、第二組為16歲的男性1名。的臉色都進(jìn)一步變白了，而且出現(xiàn)了嬌嫩的光澤。無論如何，二人身體變得敏捷又麻利，強(qiáng)烈感覺到力氣逐漸恢復(fù)了。第二組男性患了很嚴(yán)重的特應(yīng)性皮炎。令人驚訝的是，開始食用起12天左右臉的潰爛幾乎消失了。大家都完全震驚了。而且，他也與曲奇一起開始食用按照《米飯與菜肴的復(fù)興》制作的飯菜和醬湯。[其它監(jiān)控]30多歲的護(hù)士健康上沒有特別的問題基本上沒有實踐《米飯與菜肴的復(fù)興》。夜班是3班倒。開始食用l周時間左右肚子的狀況變好，排便改善。在此之前，尤其是從傍晚開始工作時疲倦增強(qiáng)，進(jìn)入工作狀態(tài)需要耗費很多時間，但該情況逐漸緩和。2個月左右以后工作后的疲勞也減輕了。身體的正常體溫由35度上升到36.5度之間也許是曲奇的影響。而且，該女性由于夜班所產(chǎn)生的慢性疲勞的原因，臉色極差，相當(dāng)暗沉。二個月后我和周圍的人均驚訝地發(fā)現(xiàn)暗沉消褪，膚色真正變白，感覺到有光澤又滋潤。如上所述，監(jiān)控數(shù)較少，但其中身體狀態(tài)良好人和不好的人均在短期間內(nèi)自我察覺到身體狀態(tài)的改善。所有的監(jiān)控者都發(fā)現(xiàn)了改善。而且，各監(jiān)控的身體的不同部位的疾病得到改善或完全治愈。這被認(rèn)為是，如前所述這種曲奇給身體所有的細(xì)胞補(bǔ)充了充分的微量營養(yǎng)素，從而使所有的細(xì)胞逐步活化的一個證據(jù)。此外，通過對正常護(hù)士的監(jiān)控，可以認(rèn)為確認(rèn)到身體的正常體溫由35度上升到36度前半的情況是具有很大意義的。這被認(rèn)為正是因為曲奇中的微量營養(yǎng)素使身體中的所有細(xì)胞顯著活化而造成的。前述曲奇可以考慮的用途如下。1.向飲食生活不規(guī)律的人供給微量營養(yǎng)素例如，可用作離開父母和家庭獨自生活、吃飯變得馬馬虎虎的學(xué)生和單身赴任者的微量營養(yǎng)素補(bǔ)給用食品。2.手術(shù)后的營養(yǎng)補(bǔ)給由于具有使身體的細(xì)胞活化的作用，因此可以用作用于試圖修復(fù)傷痕和早日恢復(fù)的微量營養(yǎng)素補(bǔ)給用的食品。3.可以用作潰瘍性結(jié)腸炎、子宮內(nèi)膜異位癥等需要緊急使細(xì)胞活化的情況的微量營養(yǎng)素補(bǔ)給用食品。4.可以用作用于對重度的特應(yīng)性皮炎、花粉癥的人提供身體細(xì)胞的強(qiáng)有力的能量、恢復(fù)癥狀的微量營養(yǎng)素補(bǔ)給用補(bǔ)助食口Oo5.可用于補(bǔ)充完全不考慮微量營養(yǎng)素等的極缺乏微量營養(yǎng)的醫(yī)院的餐食。6.可以用作身體積蓄疲勞的人的疲勞恢復(fù)用輔助食品。7.可以用于抑制隨著年齡增長而導(dǎo)致的細(xì)胞衰老所引起的身體各個部位的功能降低和衰老，保持年輕。8.可以用于4吏臉和全身肌膚變得滋潤光滑。此外，還可以用于從臉上去除斑點、暗沉，進(jìn)行皮膚的美白。9.在生毛劑和精力增強(qiáng)劑等中，只使用這些物質(zhì)而無法獲得效果的情況很多。但是，如果時常攝取該曲奇，則細(xì)胞被活化，已經(jīng)親身體驗過了其對毛發(fā)生長、精力恢復(fù)等具有顯著的效果。10.可以理解為，由于本發(fā)明的曲奇4吏身體的細(xì)胞活化，因此可以對身體各部位的各種疾病發(fā)揮全能效果，產(chǎn)業(yè)上的可利用性前述實施方式中，烤制后的曲奇是直接食用，但也可以作為其它點心等的材料而使用。此時，可以起到與前述實施方式同樣的作用和效果。前述實施方式中，是將沙丁魚干樣t粉石卒，混入到曲奇中，但沙丁魚干是小魚時，也可以直接使用。想要享受沙丁魚干本身的食感時，可以不粉碎而使用。前述實施方式中記載的各材料的配合比并不固定為前所述那樣，可以根據(jù)追加的材料和用途進(jìn)行變化。具體而言，基本的是整魚(沙丁魚干等)、種子類、天然鹽、橄欖油和豆醬，根據(jù)食用的人還可以配合其它食材。通過根據(jù)食用這些物質(zhì)的人而進(jìn)行配合，能夠更有效地攝取微量營養(yǎng)素。前述實施方式中，作為營養(yǎng)輔助食品，以固體物質(zhì)的曲奇和撒在飯上的粉末狀食品為例進(jìn)行了說明，但也可以是糊狀。例如，也可以混合所有材津+,制成糊狀再4吏用。此時，可以烹調(diào)時與食材一起使用，也可以代替黃油涂在吐司面包上，或以紫菜制咸烹海味(佃煮)那樣的感覺放在米飯上食用，可以以各種方式使用?；镜?種食材，即整魚(沙丁魚干)、種子類、天然鹽、橄欖油和豆醬如果減少30%以內(nèi)的話，可以獲得接近于原來狀態(tài)下的效果。而且，對于持續(xù)攝取顯著缺乏微量營養(yǎng)素的餐食的、身體狀況陷于不良的人而言，即使l/3程度的量也可觀察到身體狀態(tài)的極大改善。前述實施方式中，從材料混合到烤制的工序可以手動進(jìn)行，也可以機(jī)械化地全自動進(jìn)行。〔曲奇的形式以外的作為用于細(xì)胞活化的微量營養(yǎng)素補(bǔ)給在曲奇的配方中，粉和水有如下作用將作為微量營養(yǎng)源的各種食材制成具有自然美味的曲奇的形式，以使不論誰都可以不厭煩地持續(xù)攝取。緩和氣味重的沙丁魚千的味道，或者通過用小麥粉的淀粉包裹而緩和由誰都沒有體驗過的、通常想不到的食材的組合所產(chǎn)生的令人驚訝和不調(diào)和的味道，由此產(chǎn)生美味，這也是目的之一。此外，由于完全不從食材中提取成分等，而是完全攝取了食材本身，當(dāng)然，即使為了攝取相當(dāng)于曲奇3塊份量所必需的量的微量營養(yǎng)素而不把粉加進(jìn)去，也必須每天攝取約45g的大量的微量營養(yǎng)素。這是相當(dāng)困難的。因此，通過加入粉，制成曲奇的形式，給予其美味，由此可以每天食用多量。然而，如果不特別地首先考慮味覺的話，從該配方中減少或去除全麥粉，同時成比例地減少水，即使是曲奇以外的形態(tài)也可以獲得相同的效果。原因是，全麥粉中當(dāng)然含有豐富的微量營養(yǎng)素，但淀粉類占重量的大部分，由于其被認(rèn)為不具有與生命那么緊密相聯(lián)的微量營養(yǎng)素，因此認(rèn)為不需要這樣大量加入，只要是曲奇中所含的量的l/4左右就足夠了。減少小麥粉，作為曲奇即使不制成板狀，而是攝取必要量的制成顆粒狀的產(chǎn)品，作為用于活化細(xì)胞的微量營養(yǎng)素補(bǔ)給劑也可以獲得相同效果。而且，此時的配合比中粉變少，由于無法吸收(1)第一次完成比的橄欖油量，因此減少橄欖油的量。"將營養(yǎng)補(bǔ)給劑加工成薄片狀的制法，以便作為向米飯或面條、醬湯中加入的粉末狀食品，或者作為煮的菜等的湯汁的料或粉末狀食品用，或者可以混合于米飯團(tuán)中，，(1)胡桃用食品加工機(jī)切碎，大的碎片為3~5mm的大小。此外，沙丁魚干、干制鰹魚也同樣用食品加工機(jī)預(yù)先進(jìn)行(3)在大容器中加入(1)和所有的種子類、千酪類、鹽、粉類、香辛料類充分混合。(4)分成3次向(3)中加入油類，每次都邊添加邊充分混合充分揉捏。讓整體逐步濕潤。(5)然后分成3次加入(2)，每次都一邊添加一邊充分混合充分揉捏。逐漸一點一點形成塊狀。最終形成了約23cm的大塊。(6)將其攤在烤爐用的平板上，放入no。c的烤爐中。(7)要是表面呈現(xiàn)淺褐色，就從烤爐中取出，并邊用2片鍋伊揉塊狀物邊充分混合。(8)再放入烤爐中，要是表面呈現(xiàn)黃褐色，就從烤爐中取出，與(7)—樣操作，然后放入烤爐中。(約no。c下約^分鐘)(9)重復(fù)進(jìn)行，使其整體都呈現(xiàn)黃褐色的烤制色，并將其充分干燥直至堅固。而且，生面團(tuán)中大塊的可以約為lcm。(10)如果呈現(xiàn)出足夠的烤制色，則進(jìn)行干燥，并將其冷卻。此外，如果呈現(xiàn)過黑的烤制色的話，味道也會受損，而且維生素類也會變質(zhì)成味道不好的物質(zhì)，因此要緩緩地烤制成黃褐色。(11)冷卻后裝入到包裝等中。包裝，作為一個例子，通常裝入1人1天份的3塊曲奇份即45g。也可以通過將其撒在各種形式的食物上等，只要在l天內(nèi)全部攝取即可。[作為撒在飯上的粉末狀食品的微量營養(yǎng)素補(bǔ)給劑的食用方法]如果用于撒在飯上的粉末狀食品或茶水泡飯的話，可以根據(jù)口味將l個包裝即45g撒到l大碗或兩大碗的米飯中。撒在飯上的粉末狀食品是直接食用的。茶水泡飯中，如果加入茶，則鹽分不足，因此可以根據(jù)口味加入鹽或豆醬再食用。此外，可以加入青海苔制成青海苔風(fēng)味的撒在飯上的粉末狀食一個湯碗的醬湯中，以1/3袋的量，撒在碗中所盛的醬湯上，混合并食用。此外，如果在清湯面、清湯蕎麥面等中加入約l/2包裝再食用的話，蕎麥面的味道濃郁，變得好吃。如果在3個々反團(tuán)<分量的米飯中各加入15g的奶油的話，則可以攝取必需的量。在煮的菜中適量加入后再食用。或者從一開始作為湯汁的料而加入水中，在其中加入蔬菜等配料食材再煮，也可以獲得濃郁的p未道。與曲奇的形態(tài)相同，如果采取撒在飯上的粉末狀食品的形式，則也可以每天輕松地美味食用相當(dāng)于3塊份量的曲奇的多量的45g片狀微量營養(yǎng)素補(bǔ)給劑。[也可以曲奇的形式或如前所述制成撒在飯上的粉末狀食品而混合加入，制成狗、貓等的寵物食品。J如果說對人的身體有益處的補(bǔ)充物直接對于動物而言也好，大多數(shù)的人都會很驚訝，但發(fā)明人認(rèn)為，構(gòu)成人與動物的細(xì)胞和組織的微量營養(yǎng)群的種類及其各自的比率并沒有太大變化。人、狗、貓以及其它動物均以海洋中產(chǎn)生的生命作為起源，也有曾經(jīng)是魚的時候，進(jìn)而經(jīng)歷兩棲類，形成哺乳類，在某個時間點發(fā)生分支。因此，我們認(rèn)為基本的微量營養(yǎng)素并沒有那么大差異。這是被發(fā)明人的經(jīng)驗所支持的。持續(xù)飼喂寵物食品的雄雌2只拉布拉多犬患有慢性皮炎(這被認(rèn)為與人類的特應(yīng)性皮炎相同)和膀胱炎。其癥狀加重，去看獸醫(yī)，一直吃藥。但是，如果稍微好轉(zhuǎn)而停藥，則馬上復(fù)發(fā)，然后再吃藥，如此重復(fù)進(jìn)行。狗的主人正好聽說了《米飯與菜肴的復(fù)興》的出版和對各種疾病有效的評1介，已經(jīng)停止用藥，而開始用以沙丁魚干為主體的湯汁來制作米飯來飼喂狗。此后一個月，2只狗的疾病都治愈了。而且，雄狗的年齡為IO歲，相當(dāng)于人類的約80歲，年紀(jì)已經(jīng)非常大了，^旦它卻在去年懷孕生產(chǎn)。此外，雖然以前4艮乖巧聽話，^f旦現(xiàn)在一開始禍:々反，它聞到氣味，無論怎么讓它坐下來它都不聽話，等不及飯做好就一蹦一蹦地跳起來。這就是通過氣p未感覺到米々反中顯著富含身體所必需的微量營養(yǎng)素的證據(jù)。這理解為，想得到身體所必需的微量營養(yǎng)素而且感到美味的情況，在狗和人類之間或許是相同的。該現(xiàn)象可理解為，其或許可以稱為生物體反應(yīng)的一種。此外還聽到大約2個與此同樣的情況。而且，還聽說了以下令人驚訝的例子，某家的貓偷吃了放在桌上的按照《米飯與菜肴的復(fù)興》制作的米飯。據(jù)說這貓以前從來不偷吃，因此令人驚訝。無論是人還是動物都想要吃到好吃的東西，所以就不生氣了。電視等中宣傳給人一種這樣的印象，寵物食品中含有狗或貓的身體所必需的大部分營養(yǎng)素，如果攝取了該寵物食品，就可立即恢復(fù)健康，但這完全錯誤。這些寵物食品為了延長保質(zhì)期而進(jìn)行了各種加工，嚴(yán)重破壞了維生素類。如果長期只大量給予這種寵物食品的話，一定會陷入身體狀況不良的狀態(tài)。寵物食品中，含有對于狗和貓而言必需的營養(yǎng)素，但僅此并不充分，需要對其進(jìn)行補(bǔ)充，而可以將狗和貓從身體狀況不良中拯救出來的是《米飯與菜肴的復(fù)興》的烹調(diào)法。而且，這種曲奇可以期待與這種飯菜具有一樣的效果，只要代替寵物食品，就可以保持狗和貓的健康。權(quán)利要求1.一種營養(yǎng)輔助食品，其特征在于，其至少含有整魚、種子類、天然鹽、橄欖油和豆醬，構(gòu)成為粉末狀、糊狀或固體物質(zhì)形式。2.根據(jù)權(quán)利要求l所述的營養(yǎng)輔助食品，其特征在于，其進(jìn)一步含有小麥全麥粉或黑麥全麥粉中的一種或兩種而構(gòu)成。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的營養(yǎng)輔助食品，其特征在于，其將前述小麥全麥粉或黑麥全麥粉中的一種或兩種按約3060重量百分比、前述整魚按約l2重量百分比、前述種子類按約8~28重量百分比、前述天然鹽按約0.6~1.2重量百分比、前述橄欖油按約5~12重量百分比和前述豆醬按約7~16重量百分比的比率混合而構(gòu)成。4.根據(jù)權(quán)利要求l所述的營養(yǎng)輔助食品，其特征在于，前述種子類含有杏仁粉、松子、胡桃、碎杏仁和白芝麻而構(gòu)成。5.根據(jù)權(quán)利要求l所述的營養(yǎng)輔助食品，其特征在于，其進(jìn)一步含有干酪而構(gòu)成。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的營養(yǎng)輔助食品，其特征在于，前述干酪至少含有約6-12重量百分比的伊頓干酪和格魯耶爾干酪而構(gòu)成。7.根據(jù)權(quán)利要求l所述的營養(yǎng)輔助食品，其特征在于，其進(jìn)一步含有約0.07重量百分比的肉桂和約0.13重量百分比的肉豆蔻而構(gòu)成。8.根據(jù)權(quán)利要求l所述的營養(yǎng)輔助食品，其特征在于，進(jìn)一步添加約2~18重量百分比的蜂蜜，或添加約2~18重量百分比的干無花果和蜂蜜。9.根據(jù)權(quán)利要求l所述的營養(yǎng)輔助食品，其特征在于，進(jìn)一步添加冬蟲夏草或馴鹿角中的一種或兩種。10.根據(jù)權(quán)利要求l所述的營養(yǎng)輔助食品，其特征在于，使用前述各種材料烤制成曲奇。11.根據(jù)權(quán)利要求l所述的營養(yǎng)輔助食品，其特征在于，使用前述各種材料烤制成寵物食品。12.—種營養(yǎng)輔助食品的制造方法，其特征在于，其按以下步驟制造1)預(yù)先將天然鹽和豆醬溶于水和橄欖油中，并混合；2)將整魚置于食品加工機(jī)中，進(jìn)行微:并分碎；3)將黑麥全麥粉全部移到碗中，在該碗中混合除前述第l步驟的材料以外的其它所有材料；4)在前述第3步驟中所混合的石宛內(nèi)的材沖牛上，4敢滿前述第l步驟中預(yù)先混合的水、橄欖油、天然鹽和豆醬的總量中的1/5;5)邊揉邊混合吸收了溶有天然鹽和豆醬的水和橄欖油的粉；6)再撒上前述第l步驟中預(yù)先混合的水、橄欖油、天然鹽和豆醬的總量中的1/5,與前述第4步驟同樣地混合；7)再重復(fù)進(jìn)行3次，混合前述第l步驟中預(yù)先混合的水、橄欖油、天然鹽和豆醬的全部量；8)待形成少許水和粉的團(tuán)塊，再用兩手加力將其捏得更大；9)一邊用手對其充分按壓，一邊用手整平，并將其裝入容器中，于5。C以下放置一晚，使其充分粘結(jié)結(jié)實；10)然后，切成小塊，裝入烤爐中，于17(TC烤制約1718分鐘。13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的營養(yǎng)輔助食品的制造方法，其特征在于，將前述小麥全麥粉或黑麥全麥粉中的一種或兩種按約3060重量百分比、前述整魚按約l~2重量百分比、前述種子類按約8~28重量百分比、前述天然鹽按約0.61.2重量百分比、前述橄欖油按約5~12重量百分比、前述豆醬按約716重量百分比的比率混合。14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的營養(yǎng)輔助食品的制造方法，其特征在于，前述種子類含有杏仁粉、松子、胡桃、碎杏仁和白芝麻而構(gòu)成。15.根據(jù)權(quán)利要求12所述的營養(yǎng)輔助食品的制造方法，其特征在于，其進(jìn)一步含有干酪而構(gòu)成。16.根據(jù)權(quán)利要求15所述的營養(yǎng)輔助食品的制造方法，其特征在于，前述干酪至少含約6~12重量百分比的^f尹頓干酪和格魯耶爾干酪而構(gòu)成。17.根據(jù)權(quán)利要求12所述的營養(yǎng)輔助食品的制造方法，其特征在于，其進(jìn)一步含有約0.07重量百分比的肉桂和約0.12重量百分比的肉豆蔻而構(gòu)成。18.根據(jù)權(quán)利要求12所述的營養(yǎng)輔助食品的制造方法，其特征在于，不對前述整魚進(jìn)行微粉碎而直接使用。全文摘要對維持身體健康等具有效果，無論誰都可以方便地長期攝取。本發(fā)明至少含有整魚(沙丁魚干)、種子類、巖鹽、橄欖油和豆醬，構(gòu)成為粉末狀、糊狀等形式。進(jìn)一步含有小麥全麥粉或黑麥全麥粉中的一種或兩種，構(gòu)成曲奇的形式。理想的是，將前述小麥全麥粉或黑麥全麥粉中的一種或兩種按約30～60重量百分比、前述整魚按約1～2重量百分比、前述種子類按約8～28重量百分比、前述天然鹽按約0.6～1.2重量百分比、前述橄欖油按約5～12重量百分比、前述豆醬按約7～16重量百分比的比率混合而構(gòu)成。前述種子類理想的是含有杏仁粉、松子、胡桃、碎杏仁和白芝麻而構(gòu)成。文檔編號A23L1/29GK101646357SQ200880010438公開日2010年2月10日申請日期2008年3月19日優(yōu)先權(quán)日2007年4月4日發(fā)明者弓田亨申請人:弓田亨;株式會社伊瑠·普魯·香格里拉賽納河企畫