專利名稱：：一種膠劑補益類食品及保健食品的制作方法一種膠劑補益類食品及保健食品(一)
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種膠劑補益類食品及保健食品，屬食品領(lǐng)域。(二)
背景技術(shù)：
：由于現(xiàn)代社會生活節(jié)奏加快、競爭日趨激烈，以及人們飲食結(jié)構(gòu)不合理、缺乏體力活動及環(huán)境污染等原因，現(xiàn)代都市人群免疫力降低，工作壓力導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)。以致各種疾病和傳染性疾病時刻威脅著人們的健康，亞健康的表現(xiàn)多種多樣，如記憶力下降、精神不振等，但不管何種原因引起的亞健康，也不管是什么表現(xiàn)的亞健康，其最本質(zhì)、最核心的問題是人們自身免疫功能低下。因此，提高人體自身免疫功能，遠離亞健康，走向健康的過程中顯得格外重要。(三)
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明為了彌補現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種能提高人體自身免疫功能的膠劑補益類食品及保健食品。本發(fā)明通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)一種膠劑補益類食品及保健食品，其特征在于主要是由以下原料做基本骨架制成原料膠、大棗、山楂、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參；所述原料膠為阿膠、鹿角或龜甲本發(fā)明的膠劑補益類食品及保健食品，主要是由以下重量份數(shù)的原料做基本骨架制成原料膠114份、大棗112份、山楂114份、枸杞117份、當(dāng)歸120份、熟地114份、黨參114份；所述原料膠為阿膠、鹿角或龜甲。本發(fā)明的膠劑補益類食品及保健食品，按以下重量份數(shù)的原料制成阿膠顆粒阿膠12份、益智12份、大棗24份、山楂510份、枸杞24份、當(dāng)歸48份、熟地36份、黨參48份、蔗糖3060份、糊精1020份；阿膠顆粒的制備方法如下按配方比例取益智、大棗、山楂、枸杞，當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾混合，濃縮至稠膏狀，阿膠和蔗糖烘干、粉碎、過篩，將以上濃縮稠膏、阿膠粉、蔗糖粉、加入蔗糖、糊精，混勻，制粒，干燥，整粒，分裝。本發(fā)明的膠劑補益類食品及保健食品，按以下重量份數(shù)的原料制成驢膠補血顆粒阿膠36份、山楂36份、桂圓12份、大棗12份、枸杞12份、當(dāng)歸23份、熟地47份、黨參47份、蔗糖3162份；驢膠補血顆粒的制備方法如下按配方比例份數(shù)取山楂、桂圓、大棗、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾混合，濃縮至稠膏狀，阿膠和蔗糖烘干、粉碎、過篩，將以上濃縮稠膏、阿膠粉、蔗糖粉混勻，制粒，干燥，整粒，分裝。本發(fā)明的膠劑補益類食品及保健食品，按以下重量份數(shù)的原料制成阿膠養(yǎng)顏顆粒阿膠48份、益智12份、大棗24份、山楂510份、枸杞24份、當(dāng)歸510份、熟地47份、黨參510份、蔗糖3060份、糊精1020份；阿膠養(yǎng)顏顆粒的制備方法如下按配方比例取益智、大棗、山楂、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾混合，濃縮至稠膏狀，阿膠和蔗糖烘干、粉碎、過篩，將以上濃縮稠膏、阿膠粉、蔗糖粉、加入蔗糖粉、糊精混勻，制粒，干燥，整粒，分裝。本發(fā)明的膠劑補益類食品及保健食品，按以下重量份數(shù)的原料制成鹿膠顆粒鹿角25份、大棗12份、山楂14份、枸杞12份、當(dāng)歸14份、熟地l3份、黨參14份、蔗糖1533份、糊精511份；鹿膠顆粒的制備方法按配方比例取鹿角、大棗、山楂、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾混合，濃縮至稠膏狀，蔗糖烘干、粉碎、過篩，將以上濃縮稠膏、蔗糖粉、糊精，混勻，制粒，干燥，整粒，分裝。本發(fā)明的膠劑補益類食品及保健食品，按以下重量份數(shù)的原料制成阿膠參靈顆粒阿膠24份、大棗24份、黃芪918份、枸杞817份、當(dāng)歸24份、熟地36份、黨參714份、靈芝612份、人參510份、山楂12份、糊精510份；阿膠參靈顆粒的制備方法按配方比例稱取大棗、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參、靈芝、人參、山楂，加水煎煮提取二次，每次2小時，過濾，混合。阿膠加純化水浸泡12小時左右，加熱至IO(TC溶解，得阿膠液。上述濾液和阿膠液混勻，減壓濃縮，得稠膏，真空干燥，粉碎，過篩，加入糊精，混勻，制粒，干燥，整粒，分裝，外包裝，滅菌，檢驗，入庫。本發(fā)明的膠劑補益類食品及保健食品，按以下重量份數(shù)的原料制成阿膠槳阿膠714份、大棗49份、熟地714份、枸杞35份、山楂714份、當(dāng)歸714份、黨參714份、蔗糖3545份、羧甲基纖維素鈉12份、天然焦糖色素23份；阿膠槳的制備方法如下阿膠加熱烊化，調(diào)PH值，水解，過濾；按配方比例取大棗、熟地、枸杞、山楂、當(dāng)歸、黨參加水煎煮二次，每次2小時，6過濾；蔗糖溶化、過濾；三種濾液混勻，靜置，上清液離心分離，濃縮，過濾，加入羧甲基纖維鈉、天然焦糖色素溶解于混合液中，定容，灌封，滅菌，包裝。本發(fā)明的膠劑補益類食品及保健食品，按以下重量份數(shù)的原料制成人參阿膠漿阿膠12份、大棗612份、山楂36份、枸杞612份、當(dāng)歸1020份、人參12份、黨參36份、熟地36份、蔗糖24份、純化水3065份；人參阿膠漿的制備方法如下阿膠加熱烊化，調(diào)PH值，水解，過濾；按配方比例取大棗、山楂、枸杞、當(dāng)歸、人參、黨參、熟地加水煎煮二次，每次2小時，過濾；蔗糖溶化、過濾；三種濾液混勻，靜置，上清液離心分離，濃縮，過濾，加入純化水定容混勻，灌封，滅菌，包裝。對用實施例1方法制得的人參阿膠漿增強免疫力進行了動物實驗。樣品為本公司提供，人參阿膠漿為棕褐色液體，生產(chǎn)批號為20080401。人體每人每日推薦用量為20ml/60kg.bw。實驗動物由山東大學(xué)動物實驗中心提供的健康SPF昆明種小鼠，生產(chǎn)許可證號為SCXK(魯)20030004。將實驗動物分為4個免疫大組，每大組48只，每兔疫大組小鼠分為水對照組和低、中、高劑量組，各12只。選用雌性小鼠192只，體重1822g，分為4個免疫組，免疫一組用于遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)(DTH)實驗；血清溶血素的測定、抗體生成細胞數(shù)的測定；免疫二組用于小鼠碳廓清實驗；免疫三組用于小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞實驗；免疫四組用于小鼠淋巴細胞轉(zhuǎn)化實驗和小鼠NK細胞活性測定。實驗環(huán)境溫度22°C±2°C，相對濕度50%±10%。實驗動物環(huán)境設(shè)施合格證號為魯動環(huán)字H2002100112號。劑量選擇與受試物給予方式。人參阿膠漿人體推薦量為每人每日20ml，每人按60kg體重計，相當(dāng)于0.33ml/日/kg.BW，按相當(dāng)于人體推薦量的5倍、10倍、30倍確定小鼠的低、中、高劑量，即各組小鼠每日食用量分別為1.67ml/kg.BW、3.33ml/kg.BW、10.Oml/kg.BW，經(jīng)口每日一次灌胃給予小鼠受試物，灌胃體積按20ml/kg.BW.灌胃前用蒸餾水配制受試物，低、中、高劑量組中受試物的濃度分別為83.3ml/L、166.7ml/L和500ml/L，對照組以等體積的蒸餾水代替受試物，連續(xù)給予30d后測各項免疫指標。實驗小鼠以小鼠專用飼料喂詞。實驗方法為①臟器體重比值測定小鼠稱重后頸椎脫臼處死小鼠，取其胸腺、脾臟、去盡筋膜，用濾紙吸干臟器表面血污并稱重，計算胸腺體重與脾臟體重比值。所得數(shù)據(jù)，用PEMS統(tǒng)計軟件進行方差分析。②遲法型變態(tài)反應(yīng)(足跖增厚伐)③ConA誘導(dǎo)的小鼠脾淋巴細胞轉(zhuǎn)化實驗(MTT法)抗體生成細胞測定(Jerne改良玻片法)⑤小鼠血清溶血素的測定⑥小鼠碳廓清實驗⑦小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞實驗(半體內(nèi)法)⑧小鼠NK細胞活性測定(乳酸脫氫酶LDH測定法)結(jié)果判定增強免疫力功能判定在細胞免疫功能、體液免疫功能、單核-巨噬細胞功能、NK細胞活性四個方面任兩個方面結(jié)果陽性，可判定該受試樣品具有增強免疫力功能作用。其中細胞免疫功能測定項目中的兩個實驗結(jié)果均為陽性，或任一實驗的一個以上劑量組結(jié)果陽性，可判定細胞免疫功能測定結(jié)果陽性。體液免疫功能測定項目中的兩個實驗結(jié)果均為陽性，或任一實驗的一個以上劑量組結(jié)果陽性，可判定體液免疫功能測定結(jié)果陽性。單核-巨噬細胞功能測定項目中的兩個實驗結(jié)果均為陽性，或任一實驗的一個以上劑量組結(jié)果陽性，可判定單核-巨噬細胞功能測定結(jié)果陽性。NK細胞活性測定實驗的一個以上劑量組結(jié)果陽性，可判定NK細胞活性結(jié)果陽性。結(jié)果1、人參阿膠漿對小鼠體重的影響見表-1表-1、人參阿膠漿對小鼠體重的影響(X平均士SD)免疫一組初始終止組別動物數(shù)初體重P值動物數(shù)終體重增長值P值(只)(g)(只)(g)(g)水對照1219.97±1.161229.,22±3.019.25±3.24低劑量1219.73±1.396481229.,28±3.009.55±2.240.794中劑量1219.46±1.200.3041229.28±3.679.83±3.820.694高劑量1219.45±1.240.3051228.87±2.649.42±1.880.879免疫組初始終止組別動物數(shù)初體重P值動物數(shù)終體重增長值P值(只)(g)(只)(g)(g)水對照1219.98±1.331228..54±3.508.56±3.68低劑量1219.88±1.050.8271229.,94±2.9610,07±2,770,268中劑量1219.63±1.520.5551229.,36±3.059.73±2.690.384高劑量1219.33±1.450.2601229..29±3.419.97±3.650.357<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>由表-1可見，小鼠初始體重在對照組與各劑量組間比較，差異均無顯著性(P〉0.05)，即小鼠的初始體重在各組間較為均衡。經(jīng)口給予小鼠不同劑量的人參阿膠漿30天，體重增長值在各劑量組與對照組間比較，差異均無顯著性(P〉0.05)，即人參阿膠漿對小鼠體重?zé)o影響。2、人參阿膠漿對小鼠臟器體重比值的影響見表-2、表-3.表-2、人參阿膠漿對小鼠脾臟/體重比值的影響(X平均土SD)<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>由表-2可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的人參阿膠漿30天，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)處理，其脾臟/體重比值在對照組與低、中、高劑量組間比較均無顯著性差異(P〉0.05)，即人參阿膠漿對小鼠脾臟/體重比值無影響。表-3、人參阿膠漿對小鼠胸腺/體重比值的影響(X，士SD)組別動物數(shù)(只)胸腺體重比值(mg/g)P值水對照組123.49±0.81低劑量組123.00±0.680.126中劑量組123.36±0.860.710高劑量組123.22±0.530.349由表-3可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的人參阿膠漿30天，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)處理，其胸腺/體重比值在對照組與低、中、高劑量組間比較均無顯著性差異(P〉0.05)，即人參阿膠漿對小鼠胸腺/體重比值無影響。3、人參阿膠漿度小鼠細胞免疫功能的影響3.1、人參阿膠漿對小鼠遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)(DTH)的影響見表_4.表-4、人參阿膠漿對小鼠遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)(DTH)的影響(X，士SD)組別動物數(shù)(只)足跖腫脹度(mm)P值水對照組120.35±0.08低劑量組120.41±0.170.285中劑量組120.40±0.130.277高劑量組120.40±0.110.181由表-4可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的人參阿膠漿30天，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)處理，其足跖腫脹度在對照組與低、中、高劑量組間比較均無顯著性差異(P〉0.05)，即人參阿膠漿對小鼠遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)能力無影響。3.2、人參阿膠漿對ConA誘導(dǎo)的小鼠淋巴細胞轉(zhuǎn)化試驗的影響見表_5.表-5、人參阿膠漿對CcmA誘導(dǎo)的小鼠淋巴細胞轉(zhuǎn)化試驗的的影響(X平均土SD)組別動物數(shù)(只)淋巴細胞增殖能力(OD差值)P值水對照組120.100±0.067低劑量組120.107±0.0580.785中劑量組120.116±0.0440.490高劑量組120.121±0.0470.380由表-5可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的人參阿膠槳30天，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)處理，其淋巴細胞增殖能力在對照組與低、中、高劑量組間比較均無顯著性差異(P〉0.05)，即人參阿膠漿對小鼠淋巴細胞轉(zhuǎn)化能力無影響。4、人參阿膠漿對小鼠體液免疫的影響4.1、人參阿膠漿對小鼠抗體生成細胞數(shù)的影響見表_6._表-6、人參阿膠漿對小鼠抗體生成細胞數(shù)的的影響(X平均士SD)組別動物數(shù)(只)溶血空斑數(shù)(X10V全脾)P值水對照組1262.19±35.74低劑量組1275.31±44.640.435中劑量組1285.00±33.530.121高劑量組1288.19±39.310.104由表-6可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的人參阿膠漿30天，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)處理，其抗體生成細胞數(shù)在在對照組與低、中、高劑量組間比較均無顯著性差異(P〉0.05)，即人參阿膠漿對小鼠抗體生成細胞數(shù)無影響。4.2、人參阿膠漿對小鼠血清溶血素的影響見表-7.表-7、人參阿膠漿對小鼠血清溶血素水平的的影響(X，土SD)組別動物數(shù)(只)抗體積數(shù)P值水對照組12137.5±27.1低劑量組12138.0±36.20.970中劑量組12151.9±30.80.321高劑量組12152.6±34.30.245由表-7可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的人參阿膠漿30天，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)處理，其抗體積數(shù)在對照組與低、中、高劑量組間比較均無顯著性差異(P〉0.05)，即人參阿膠漿對小鼠血清溶血素水平無影響。5、人參阿膠漿對小鼠單核-巨噬細胞吞噬功能的影響5.1、人參阿膠槳對小鼠單核-巨噬細胞碳廓清能力的影響見表_8.表-8、人參阿膠漿對小鼠單核-巨噬細胞碳廓清能力的影響(X平均土SD)組別動物數(shù)(只)吞噬指數(shù)P值水對照組124.01±0.74低劑量組124.13±0.720.700中劑量組124.50±0.740.123高劑量組124.75±0,74(P<0.05)0.022由表-8可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的人參阿膠槳30天，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)處理，其單核-巨噬細胞碳廓清能力在對照組與低、中劑量組間比較均無顯著性差異(P〉0.05),在高劑量作與對照組間比較有顯著性差異(P<0.05)，即人參阿膠漿可增強小鼠單核-巨噬細胞碳廓清能力。5.2、人參阿膠漿對小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞能力的影響見表-9、表-lO.表_9、人參阿膠槳對小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞吞噬率的影響(X，土SD)組別動物數(shù)(只)吞噬率(％)吞噬率平方根反正弦轉(zhuǎn)換值P值水對照組1219.83±5.770.462±0.074低劑量組1219.92±5.350.460±0.0670.950中劑量組1225.17±5.780.526±0.0680.034高劑量組1226.50±6.970.541±0.081(P<0.05)0.019由表-9可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的人參阿膠漿30天，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)處理，其腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞的吞噬率在對照組與低劑量組間比較無顯著性差異(P〉0.05)，在中、高劑量作與對照組間比較均有顯著性差異(P<0.05)，即人參阿膠漿可增強小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞的能力。表-10、人參阿膠漿對小鼠腹腔巨噬細胞雞紅細胞吞噬指數(shù)的影響(X，士SD)組別動物數(shù)(只)吞噬指數(shù)P值水對照組120,37±0.11低劑量組120,37±0.770.913中劑量組120.47±0.120,031高劑量組120.52±0.18(P<0.05)0.020由表-IO可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的人參阿膠漿30天，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)處理，其腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞的吞噬指數(shù)在對照組與低劑量組間比較無顯著性差異(P〉0.05)，在中、高劑量作與對照組間比較均有顯著性差異(P<0.05),即人參阿膠漿可增強小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞的能力。6、人參阿膠漿對小鼠NK細胞活性的影響。見表-ll.表-11、人參阿膠漿對小鼠NK細胞活性的影響組別動物數(shù)(只)NK細胞活性(％)NK細胞活性對數(shù)轉(zhuǎn)換值P值水對照組1231.71±10.170.593±0.113低劑量組1233.96±11.960,617±0.1270.627中劑量組1241.68±18.040.697±0.1880.116高劑量組1245.41±16.200.735±0.171(P<0.05)0.025由表-11可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的人參阿膠漿30天，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)處理，其NK細胞活性在對照組與低、中劑量組間比較無顯著性差異(P〉0.05),在高劑量組與對照組間比較有顯著性差異(P<0.05)，即人參阿膠漿可增強小鼠NK細胞活性。小結(jié)經(jīng)口給予小鼠不同劑量的人參阿膠漿30天，對小鼠體重增長無不良影響，對小鼠脾臟體重比值和胸腺體重比值無影響，小鼠的單核-巨噬細胞吞噬功能和NK細胞活性功能測定結(jié)果均為陽性，小鼠的細胞免疫功能和體液免疫功能測定結(jié)果為陰性。結(jié)果表明，人參阿膠漿具有增強免疫力功能的作用。本發(fā)明系列產(chǎn)品具有增強免疫力、富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵等，為天然補益佳品。具體實施例方式實施例1:用如下方法制備人參阿膠漿取阿膠0.25kg加熱洋化，調(diào)PH值3.0，水解4小時，過濾；取大棗1.5kg、山楂0.75kg、枸杞1.5kg、當(dāng)歸2.5kg、人參0.25kg、黨參0.75kg、熟地0.75kg加水煎煮兩次，每次2小時，過濾；蔗糖0.25kg溶化，過濾；三種濾液混勻，靜置12小時，上清液離心分離，濃縮至總體積的2/3，過濾，加入純化水定容至1000ml，混勻，灌封，滅菌，包裝。用法用量每日2次，每次l瓶(20ml)。實施例2:用如下方法制備人參阿膠漿取阿膠0.20kg加熱洋化，調(diào)PH值3.5，水解4小時，過濾；取大棗1.25kg、山楂0.50kg、枸杞1.25kg、當(dāng)歸2.0kg、人參0.50kg、黨參0.90kg、熟地0.90kg加水煎煮兩次，每次2小時，過濾；蔗糖0.25kg溶化，過濾；三種濾液混勻，靜置12小時，上清液離心分離，濃縮至總體積的2/3，過濾，加入純化水定容至1000ml，混勻，灌封，滅菌，包裝。用法用量每日2次，每次l瓶(20ml)。實施例3:用如下方法制備人參阿膠漿取阿膠0.50kg加熱洋化，調(diào)PH值4.0，水解4小時，過濾；取大棗1.75kg、山楂l.Okg、枸杞1.75kg、當(dāng)歸2.25kg、人參0.20kg、黨參0.50kg、熟地0.50kg加水煎煮兩次，每次2小時，過濾；蔗糖0.25kg溶化，過濾；三種濾液混勻，靜置12小時，上清液離心分離，濃縮至總體積的2/3，過濾，加入純化水定容至1000ml，混勻，灌封，滅菌，包裝。用法用量每日2次，每次l瓶(20ml)。實施例4:按以下重量的原料制成阿膠顆粒阿膠1Kg、益智1Kg、大棗4Kg、山楂10Kg、枸杞4Kg、當(dāng)歸6Kg、熟地5Kg、黨參6Kg、蔗糖50Kg、糊精20Kg;阿膠顆粒的制備方法如下按配方比例取益智、大棗、山楂、枸杞，當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾混合，濃縮至稠膏狀，阿膠和蔗糖烘干、粉碎、過篩，將以上濃縮稠膏、阿膠粉、蔗糖粉、加入蔗糖、糊精，混勻，制粒，干燥，整粒，分裝。實施例5:按以下重量的原料制成驢膠補血顆粒阿膠6Kg、山楂6Kg、桂圓2Kg、大棗1Kg、枸杞1Kg、當(dāng)歸2Kg、熟地4Kg、黨參5Kg、蔗糖50Kg;驢膠補血顆粒的制備方法如下按配方比例數(shù)取山楂、桂圓、大棗、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾混合，濃縮至稠膏狀，阿膠和蔗糖烘干、粉碎、過篩，將以上濃縮稠膏、阿膠粉、蔗糖粉混勻，制粒，干燥，整粒，分裝。實施例6:按以下重量的原料制成阿膠養(yǎng)顏顆粒阿膠6Kg、益智2Kg、大棗4Kg、山楂5Kg、枸杞2Kg、當(dāng)歸8Kg、熟地6Kg、黨參8Kg、蔗糖60Kg、糊精20Kg;阿膠養(yǎng)顏顆粒的制備方法如下按配方比例取益智、大棗、山楂、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾混合，濃縮至稠膏狀，阿膠和蔗糖烘干、粉碎、過篩，將以上濃縮稠膏、阿膠粉、蔗糖粉、加入蔗糖粉、糊精混勻，制粒，干燥，整粒，分裝。實施例7:按以下重量的原料制成鹿膠顆粒鹿角2Kg、大棗2Kg、山楂3Kg、枸杞2Kg、當(dāng)歸4Kg、熟地3Kg、黨參1Kg、蔗糖15Kg、糊精5Kg;鹿膠顆粒的制備方法按配方比例取鹿角、大棗、山楂、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾混合，濃縮至稠膏狀，蔗糖烘干、粉碎、過篩，將以上濃縮稠膏、蔗糖粉、糊精，混勻，制粒，干燥，整粒，分裝。實施例8:按以下重量的原料制成阿膠核桃糕阿膠150Kg、大棗6Kg、山楂3Kg、枸杞4Kg、當(dāng)歸6Kg、熟地7Kg、黨參7Kg、黑芝麻40Kg、核桃仁50Kg、冰糖100Kg、糊精70Kg、黃酒300Kg、山梨酸鉀lKg;阿膠核桃糕的制備方法如下黑芝麻、核桃仁挑選去雜，清洗，瀝水，干燥，炒制，加入適量輔料混合粉碎；冰糖溶化后過篩。大棗、山楂、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾；阿膠加入黃酒中加熱溶化，冰糖溶液、阿膠液與中藥濾液混勻煮沸，防腐劑溶化后加入阿膠與冰糖混合液中，加入粉碎后的黑芝麻、核桃仁和適量輔料混合物，攪勻，煮制，出鍋，進入凝固模箱凝固冷藏成型，用刨平機刨制整平，采用打條機打條，切塊，真空包裝，外包裝。權(quán)利要求1、一種膠劑補益類食品及保健食品，其特征在于主要是由以下原料做基本骨架制成原料膠、大棗、山楂、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參；所述原料膠為阿膠、鹿角或龜甲。2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的膠劑補益類食品及保健食品，其特征在于主要是由以下重量份數(shù)的原料做基本骨架制成原料膠114份、大棗112份、山楂114份、枸杞117份、當(dāng)歸120份、熟地114份、黨參114份；所述原料膠為阿膠、鹿角或龜甲。3、根據(jù)權(quán)利要求2所述的膠劑補益類食品及保健食品，其特征在于按以下重量份數(shù)的原料制成阿膠顆粒阿膠12份、益智12份、大棗24份、山楂510份、枸杞24份、當(dāng)歸48份、熟地36份、黨參48份、蔗糖3060份、糊精1020份；阿膠顆粒的制備方法如下按配方比例取益智、大棗、山楂、枸杞，當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾混合，濃縮至稠膏狀，阿膠和蔗糖烘干、粉碎、過篩，將以上濃縮稠膏、阿膠粉、蔗糖粉、加入蔗糖、糊精，混勻，制粒，干燥，整粒，分裝。4、根據(jù)權(quán)利要求2所述的膠劑補益類食品及保健食品，其特征在于按以下重量份數(shù)的原料制成驢膠補血顆粒阿膠36份、山楂36份、桂圓12份、大棗12份、枸杞12份、當(dāng)歸23份、熟地47份、黨參47份、蔗糖3162份；驢膠補血顆粒的制備方法如下按配方比例份數(shù)取山楂、桂圓、大棗、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾混合，濃縮至稠膏狀，阿膠和蔗糖烘干、粉碎、過篩，將以上濃縮稠膏、阿膠粉、蔗糖粉混勻，制粒，干燥，整粒，分裝。5、根據(jù)權(quán)利要求2所述的膠劑補益類食品及保健食品，其特征在于按以下重量份數(shù)的原料制成阿膠養(yǎng)顏顆粒阿膠48份、益智12份、大棗24份、山楂510份、枸杞24份、當(dāng)歸510份、熟地47份、黨參510份、蔗糖3060份、糊精1020份；阿膠養(yǎng)顏顆粒的制備方法如下按配方比例取益智、大棗、山楂、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾混合，濃縮至稠膏狀，阿膠和蔗糖烘干、粉碎、過篩，將以上濃縮稠膏、阿膠粉、蔗糖粉、加入蔗糖粉、糊精混勻，制粒，干燥，整粒，分裝。6、根據(jù)權(quán)利要求2所述的膠劑補益類食品及保健食品，其特征在于按以下重量份數(shù)的原料制成鹿膠顆粒鹿角25份、大棗12份、山楂14份、枸杞12份、當(dāng)歸14份、熟地13份、黨參14份、蔗糖1533份、糊精511份；鹿膠顆粒的制備方法按配方比例取鹿角、大棗、山楂、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾混合，濃縮至稠膏狀，蔗糖烘干、粉碎、過篩，將以上濃縮稠膏、蔗糖粉、糊精，混勻，制粒，干燥，整粒，分裝。7、根據(jù)權(quán)利要求2所述的膠劑補益類食品及保健食品，其特征在于按以下重量份數(shù)的原料制成阿膠參靈顆粒阿膠24份、大棗24份、黃芪918份、枸杞817份、當(dāng)歸24份、熟地36份、黨參714份、靈芝612份、人參510份、山楂12份、糊精510份；阿膠參靈顆粒的制備方法按配方比例稱取大棗、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參、靈芝、人參、山楂，加水煎煮提取二次，每次2小時，過濾，混合。阿膠加純化水浸泡12小時左右，加熱至IOO'C溶解，得阿膠液。上述濾液和阿膠液混勻，減壓濃縮，得稠膏，真空干燥，粉碎，過篩，加入糊精，混勻，制粒，干燥，整粒，分裝，外包裝，滅菌，檢驗，入庫。8、根據(jù)權(quán)利要求2所述的膠劑補益類食品及保健食品，其特征在于按以下重量份數(shù)的原料制成阿膠漿阿膠714份、大棗49份、熟地714份、枸杞35份、山楂714份、當(dāng)歸714份、黨參714份、蔗糖3545份、羧甲基纖維素鈉12份、天然焦糖色素23份；阿膠漿的制備方法如下阿膠加熱烊化，調(diào)PH值，水解，過濾；按配方比例取大棗、熟地、枸杞、山楂、當(dāng)歸、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾；蔗糖溶化、過濾；三種濾液混勻，靜置，上清液離心分離，濃縮，過濾，加入羧甲基纖維鈉、天然焦糖色素溶解于混合液中，定容，灌封，滅菌，包裝。9、根據(jù)權(quán)利要求2所述的膠劑補益類食品及保健食品，其特征在于按以下重量份數(shù)的原料制成人參阿膠漿阿膠12份、大棗612份、山楂36份、枸杞612份、當(dāng)歸1020份、人參12份、黨參36份、熟地36份、蔗糖24份、純化水3065份；人參阿膠漿的制備方法如下阿膠加熱烊化，調(diào)PH值，水解，過濾；按配方比例取大棗、山楂、枸杞、當(dāng)歸、人參、黨參、熟地加水煎煮二次，每次2小時，過濾；蔗糖溶化、過濾；三種濾液混勻，靜置，上清液離心分離，濃縮，過濾，加入純化水定容混勻，灌封，滅菌，包裝。10、根據(jù)權(quán)利要求1所述的膠劑補益類食品及保健食品，其特征在于按以下重量份數(shù)的原料制成阿膠核桃糕阿膠75150份、大棗36份、山楂36份、枸杞49份、當(dāng)歸36份、熟地49份、黨參49份、黑芝麻3060份、核桃仁3060份、冰糖100200份、糊精3570份、黃酒150300份、山梨酸鉀12份；阿膠核桃糕的制備方法如下黑芝麻、核桃仁挑選去雜，清洗，瀝水，干燥，炒制，加入適量輔料混合粉碎；冰糖溶化后過篩。大棗、山楂、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參加水煎煮二次，每次2小時，過濾；阿膠加入黃酒中加熱溶化，冰糖溶液、阿膠液與中藥濾液混勻煮沸，防腐劑溶化后加入阿膠與冰糖混合液中，加入粉碎后的黑芝麻、核桃仁和適量輔料混合物，攪勻，煮制，出鍋，進入凝固模箱凝固冷藏成型，用刨平機刨制整平，采用打條機打條，切塊，真空包裝，外包裝。全文摘要本發(fā)明公開了一種膠劑補益類食品及保健食品，屬補益類食品或保健食品。該膠劑補益類食品及保健食品，其特征在于主要是由以下原料做基本骨架制成原料膠、大棗、山楂、枸杞、當(dāng)歸、熟地、黨參；所述原料膠為阿膠、鹿角或龜甲。本發(fā)明系列產(chǎn)品具有增強免疫力、富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵等，為天然補益佳品。文檔編號A23L1/29GK101536780SQ200910020579公開日2009年9月23日申請日期2009年4月24日優(yōu)先權(quán)日2009年4月24日發(fā)明者偉華,林張,海張,蘇海波,馬繼永,高美霞,穎魏申請人:山東華信制藥集團股份有限公司