專(zhuān)利名稱(chēng)：一種玫瑰花汁飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品飲料領(lǐng)域，特別涉及一種玫瑰花汁飲料的制備方法。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的蘇打水口味單一、缺少營(yíng)養(yǎng)成份，不能滿(mǎn)足人們對(duì)飲料產(chǎn)品口味和營(yíng)養(yǎng)的需求。中國(guó)專(zhuān)利CN100466922C公開(kāi)了一種果味蘇打水，雖然改善了蘇打水的口味、增加了營(yíng)養(yǎng)，但其主要成分來(lái)自于人工原料而非純天然成分，使其口味和營(yíng)養(yǎng)大打折扣，同時(shí)也不符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)天然產(chǎn)品的需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足和缺點(diǎn)，提供一種口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、采
用純天然原料、制備方法簡(jiǎn)單的玫瑰花汁飲料。 本發(fā)明的技術(shù)方案是 —種玫瑰花汁飲料，成份組成為每1000毫升純凈水中，含檸檬酸O. 2-0. 5克、蛋白糖1-5克、果葡糖漿0. 5克-2. 5克、玫瑰純露1克-2. 5克、食用色素0. 05-0. 2克，維生素CO. 01克-0. 05克、維生素BO. 01克-0. 05克，將純凈水放入容器中，按重量比添加檸檬酸、蛋白糖、果葡糖漿、玫瑰純露、維生素c、維生素B，然后攪拌，過(guò)濾、消毒、封裝即得。
該玫瑰花汁飲料的制備方法，步驟如下 (1)按照純凈水的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行水處理，維持ra值為6. 8-7. 0 ; (2)在儲(chǔ)存罐中將純凈水按重量比添加檸檬酸、蛋白糖、果葡糖漿、玫瑰純露、維生
素C、維生素B，然后攪拌5-10分鐘，再進(jìn)行過(guò)濾、紫外線(xiàn)消毒、封裝即得。 本發(fā)明有如下優(yōu)點(diǎn) 1、原料為天然的果實(shí)提取物，有效改善蘇打水的口味，天然、又有營(yíng)養(yǎng)，符合人們的消費(fèi)取向。 2、制備方法簡(jiǎn)單有效，保護(hù)營(yíng)養(yǎng)成份不受損失，提高了產(chǎn)品的商品性。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例一首先按照純凈水的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行水處理，維持ra值為6. 8。然后在儲(chǔ)存罐加入2000升純凈水，按重量比添加檸檬酸O. 2-0. 5克、蛋白糖2000克、果葡糖漿1000克、玫瑰純露2000克、食用色素100克、維生素C20克、維生素B20克，然后攪拌5分鐘，再進(jìn)行過(guò)濾、紫外線(xiàn)消毒、封裝即得。玫瑰純露直接從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)商品。
實(shí)施例二 首先按照純凈水的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行水處理，維持ra值為6. 9。然后在儲(chǔ)存罐加入
2000升純凈水，按重量比添加檸檬酸0. 2-0. 5克、蛋白糖6000克、果葡糖漿1800克、玫瑰純露3000克、食用色素350克，維生素C50克、維生素B60克，然后攪拌8分鐘，再進(jìn)行過(guò)濾、紫外線(xiàn)消毒、封裝即得。玫瑰純露直接從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)商品。
實(shí)施例三 首先按照純凈水的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行水處理，維持ra值為7.0。然后在儲(chǔ)存罐加入2000升純凈水，按重量比添加檸檬酸O. 2-0. 5克、蛋白糖10000克、果葡糖漿2500克、玫瑰純露5000克、食用色素300克，維生素C100克、維生素B100克，然后攪拌8分鐘，再進(jìn)行過(guò)濾、紫外線(xiàn)消毒、封裝即得。玫瑰純露直接從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)商品。 本發(fā)明的實(shí)施例不限于上述幾種，任何依據(jù)本發(fā)明技術(shù)方案及具體實(shí)施方式
的方案組合所構(gòu)成的實(shí)施例，都用于支持本發(fā)明，落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
一種玫瑰花汁飲料，成份組成為每1000毫升純凈水中，含檸檬酸0.2-0.5克、蛋白糖1-5克、果葡糖漿0.5克-2.5克、玫瑰純露1克-2.5克、食用色素0.05-0.2克、維生素C0.01克-0.05克、維生素B0.01克-0.05克，將純凈水放入容器中，按重量比添加檸檬酸、蛋白糖、果葡糖漿、玫瑰純露、維生素c、維生素B，然后攪拌，過(guò)濾、消毒、封裝即得。
2. —種玫瑰花汁飲料的制備方法，步驟如下(1) 按照純凈水的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行水處理，維持ra值為6. 8-7. 0 ;(2) 在儲(chǔ)存罐中將純凈水按重量比添加檸檬酸、蛋白糖、果葡糖漿、玫瑰純露、維生素C、維生素B，然后攪拌5-10分鐘，再進(jìn)行過(guò)濾、紫外線(xiàn)消毒、封裝即得。
全文摘要
本發(fā)明提供一種玫瑰花汁飲料，成分組成為純凈水、檸檬酸、蛋白糖、果葡糖漿、玫瑰純露、維生素C、維生素B，經(jīng)各成分混合然后攪拌，過(guò)濾、消毒、封裝即得。本發(fā)明解決了傳統(tǒng)產(chǎn)品口味單一、營(yíng)養(yǎng)缺乏、不天然的缺點(diǎn)，采用純天然原料，有效改善蘇打水的口味，天然、又有營(yíng)養(yǎng)，符合人們的消費(fèi)取向。同時(shí)制備方法簡(jiǎn)單有效，保護(hù)營(yíng)養(yǎng)成份不受損失，提高了產(chǎn)品的商品性。
文檔編號(hào)A23L2/38GK101695402SQ200910117540
公開(kāi)日2010年4月21日 申請(qǐng)日期2009年10月30日 優(yōu)先權(quán)日2009年10月30日
發(fā)明者張文舉, 施棟 申請(qǐng)人:張文舉;施棟;