專利名稱：補(bǔ)中益氣面食的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品，尤其涉及其一種補(bǔ)中益氣面食。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的面食口感差，不筋、不柔，其中的營(yíng)養(yǎng)成分大多數(shù)不能被人體充分吸收，只 能解決溫飽缺點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針上述不足，提供一種食補(bǔ)，吸收快，口感好的補(bǔ)中益氣面食。本發(fā)明為了達(dá)到上述目的，采用下列技術(shù)方案(按重量比)面粉1000-2000 黃芪 10-20 人參 10-15 炙甘草 4-10白術(shù)10-15 當(dāng)歸5-10 升麻2-4 柴胡2-4 陳皮5-10a、將陳皮、人參、炙甘草、黃芪、白術(shù)、當(dāng)歸、升麻、柴胡用水煎30至60分鐘，再浸泡 20至30小時(shí)，過濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機(jī)進(jìn)行壓制即可。本發(fā)明主治之證是脾胃氣虛，清陽下陷以及由氣虛而致攝納無力所引起，黃芪益 氣為君藥，人參、白術(shù)、炙甘草健脾益氣為臣，共收補(bǔ)中益氣之功；配陳皮理氣，當(dāng)歸補(bǔ)箅，均 為佐藥；升麻、柴胡升舉下陷清陽，為補(bǔ)氣方中之使藥。綜能補(bǔ)氣健脾，以治氣虛之本；一是 升提下陷陽氣，以求濁降清升，能在平時(shí)飲食中進(jìn)行很好的食補(bǔ)，一舉兩得，吸收好的一種 補(bǔ)中益氣面食。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例一按下列順序加工面粉IOOOg黃芪IOg人參IOg炙甘草4g白術(shù)IOg當(dāng)歸5g升麻g柴胡 2g陳皮5ga、將陳皮、人參、炙甘草、黃芪、白術(shù)、當(dāng)歸、升麻、柴胡用水煎30至60分鐘，再浸泡 20至30小時(shí)，過濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機(jī)進(jìn)行壓制即可。
權(quán)利要求
1.一種補(bǔ)中益氣面食，包括下列組份(按重量比) 面粉1000-2000 黃芪10-20 人參10-15 炙甘草4-10白術(shù)10-15 當(dāng)歸5-10 升麻2-4 柴胡2-4 陳皮5_10a、將陳皮、人參、炙甘草、黃芪、白術(shù)、當(dāng)歸、升麻、柴胡用水煎30至60分鐘，再浸泡20 至30小時(shí)，過濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機(jī)進(jìn)行壓制即可。
2.如權(quán)利要求1所述的補(bǔ)中益氣面食，包括下列組份(按重量比) 面粉1000黃芪15人參10炙甘草5白術(shù)10 當(dāng)歸8 升麻3 柴胡3陳皮6。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種補(bǔ)中益氣面食?，F(xiàn)有的面食口感差，不筋、不柔，其中的營(yíng)養(yǎng)成分大多數(shù)不能被人體充分吸收，只能解決溫飽缺點(diǎn)。本發(fā)明面粉、黃芪、人參、炙甘草、白術(shù)、當(dāng)歸、升麻、柴胡、陳皮等攪拌和勻，壓制，提供了一種本發(fā)明主治之證是脾胃氣虛，清陽下陷以及由氣虛而致攝納無力所引起，黃芪益氣為君藥，人參、白術(shù)、炙甘草健脾益氣為臣，共收補(bǔ)中益氣之功；配陳皮理氣，當(dāng)歸補(bǔ)箅，均為佐藥；升麻、柴胡升舉下陷清陽，為補(bǔ)氣方中之使藥。綜能補(bǔ)氣健脾，以治氣虛之本；一是升提下陷陽氣，以求濁降清升，能在平時(shí)飲食中進(jìn)行很好的食補(bǔ)，一舉兩得，吸收好的一種補(bǔ)中益氣面食。
文檔編號(hào)A23L1/10GK102084949SQ20091019172
公開日2011年6月8日 申請(qǐng)日期2009年12月7日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月7日
發(fā)明者王世英 申請(qǐng)人:王世英