專利名稱：透氣性薄型化金屬發(fā)酵槽的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽，尤指專供釀酒用金屬制具透氣性
薄型化發(fā)酵槽，其分子密度高的金屬槽體設(shè)有多個(gè)透氣孔，其內(nèi)緣并可以分子密度低的鋼 筋混凝土施作以增強(qiáng)其抓壁力，再以紅磚鋪貼形成透氣性薄型化金屬發(fā)酵槽。
背景技術(shù)：
如所知，傳統(tǒng)的釀酒過程中是將酒醪置入發(fā)酵槽內(nèi)進(jìn)行微生物發(fā)酵，其發(fā)酵槽所 使用的材質(zhì)對(duì)于酒質(zhì)與口味具有絕對(duì)性的影響，一般純糧發(fā)酵的發(fā)酵設(shè)備，大概可分為金 屬制活動(dòng)性發(fā)酵槽與鋼筋混凝土固定性發(fā)酵槽兩種。 金屬所制造的發(fā)酵槽，其具有便于機(jī)械操作、活動(dòng)性強(qiáng)、操作人力少及高出酒率等 特性，由于金屬材質(zhì)所形成的發(fā)酵槽其分子密度高，因此其缺點(diǎn)為透氣性不佳，其對(duì)于釀酒 品質(zhì)具有重要影響性。 鋼筋混凝土固定性發(fā)酵槽，須由人力操作、活動(dòng)性差、難以機(jī)械操作特性，若將其 制造成可活動(dòng)性槽體，又變?yōu)樘恐兀鋬?yōu)點(diǎn)是水泥、紅磚等材質(zhì)密度低，由于透氣性佳 故所產(chǎn)出的酒質(zhì)甚佳。 本實(shí)用新型即針對(duì)上述兩種釀酒發(fā)酵設(shè)備者的優(yōu)點(diǎn)加以結(jié)合，并對(duì)金屬制的發(fā)酵 槽給予進(jìn)一步的創(chuàng)新改革，使明顯增進(jìn)其功效。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的主要目的是提供一種透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽，其分子密度高的金 屬槽體設(shè)有多個(gè)透氣孔，其內(nèi)緣并可以分子密度低的鋼筋混凝土施作以增強(qiáng)其抓壁力，再 以紅磚鋪貼形成透氣性薄型化金屬發(fā)酵槽。 為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型提供一種透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽，其在框體內(nèi) 設(shè)置有一分子密度高的金屬槽體，所述金屬槽體上分布有多個(gè)氣孔。 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果在于 本實(shí)用新型即在提供一種透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽，其由金屬板所形成的發(fā)酵槽 體，其上設(shè)有多個(gè)氣孔，使具透氣功能，據(jù)以提高釀酒品質(zhì)。 本實(shí)用新型是將具有氣孔的金屬板所形成的發(fā)酵槽，以鋼筋混凝土施作于金屬發(fā) 酵槽內(nèi)壁，使形成低密度透氣性水泥材質(zhì)的發(fā)酵槽后，再以紅磚鋪貼于內(nèi)槽水泥表面上，使 其具有傳統(tǒng)發(fā)酵元素并兼具輕、薄等特性。 上述利用鋼筋混凝土施作于金屬發(fā)酵槽內(nèi)壁，其可使水泥透入金屬板上的氣孔， 使其固化后成為強(qiáng)而有力的抓壁力，以防止水泥材質(zhì)內(nèi)槽脫落。 本實(shí)用新型是可將上述槽體加設(shè)輪子及推把使成為機(jī)動(dòng)性高的透氣性薄形化金 屬發(fā)酵槽車。

圖1為本實(shí)用新型透氣性薄型化金屬發(fā)酵槽立體圖； 圖2為本實(shí)用新型于金屬發(fā)酵槽內(nèi)緣壁施作鋼筋混凝土的薄型化金屬發(fā)酵槽立體圖； 圖3為本實(shí)用新型于金屬發(fā)酵槽內(nèi)緣壁施作鋼筋混凝土后并鋪貼紅磚的薄型化金屬發(fā)酵槽立體圖； 圖4為本實(shí)用新型圖1的剖面示意圖； 圖5為本實(shí)用新型圖2的剖面示意圖； 圖6為本實(shí)用新型圖2的剖面示意圖； 圖7為本實(shí)用新型圖1透氣性薄型化金屬發(fā)酵槽加上輪子及推把立體圖； 圖8為本實(shí)用新型圖2透氣性薄型化金屬發(fā)酵槽加上輪子及推把立體圖； 圖9為本實(shí)用新型圖3透氣性薄型化金屬發(fā)酵槽加上輪子及推把立體圖。 附圖標(biāo)記說明l-框體；ll-加強(qiáng)肋；12_支架軸孔；13_輪子；14_推把；2_金屬槽
體；21-氣孔；22-橫隔板；23-發(fā)酵槽；24-湯槽；25-鋼筋混凝土 ；26-紅磚。
具體實(shí)施方式請(qǐng)參圖式配合如下說明本實(shí)用新型的特征及功能 如圖1及圖4所示，本實(shí)用新型是在提供一種透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽，主要是在框體1內(nèi)設(shè)置有一分子密度高的金屬槽體2，所述金屬槽體2上分布有多個(gè)氣孔21，金屬槽體2近底方處設(shè)有一橫隔板22，使其形成上方的發(fā)酵槽23及下方的湯槽24。[0025] 上述框體1兩側(cè)并固定有加強(qiáng)肋ll，其上并有一支架軸孔12，供翻槽機(jī)的軸臂可伸入所述支架軸孔12作翻轉(zhuǎn)動(dòng)作。 參圖2及圖5所示，上述金屬槽體2的發(fā)酵槽23內(nèi)緣予施作分子密度低的鋼筋混凝土 25，并使水泥透入并填滿所有金屬槽體2的氣孔21，其使分子密度高的金屬槽具有透氣的功能，并形成強(qiáng)而有力的抓壁力以防止脫落。 參圖3及圖6所示，實(shí)施時(shí)另在所述鋼筋混凝土 25內(nèi)緣表面可鋪貼紅磚26，據(jù)此使其成為具有水泥、紅磚等傳統(tǒng)發(fā)酵元素的透氣性薄型化金屬發(fā)酵槽。[0028] 實(shí)施時(shí)，發(fā)酵槽23上方可封蓋一預(yù)注上蓋，但其非實(shí)用新型申請(qǐng)保護(hù)標(biāo)的。[0029] 參圖7及圖9所示，實(shí)施時(shí)可在透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽的框體1下方底部設(shè)有輪子13及在框體1兩側(cè)固定有推把14，據(jù)以形成一機(jī)動(dòng)性高的透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽車。[0030] 綜上所述，本實(shí)用新型案是將傳統(tǒng)固定性的發(fā)酵槽，以具有透氣孔的金屬槽體2加上鋼筋混凝土 25、鋪貼紅磚26及加上輪子13及推把14，而可制成便于機(jī)械操作、機(jī)動(dòng)性強(qiáng)、節(jié)省人力、增加工作效率的透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽或發(fā)酵槽車，其明顯為一增進(jìn)功效的創(chuàng)作，申請(qǐng)人依法提呈申請(qǐng)專利。 以上說明對(duì)本實(shí)用新型而言只是說明性的，而非限制性的，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員理解，在不脫離以下所附權(quán)利要求所限定的精神和范圍的情況下，可做出許多修改，變化，
或等效，但都將落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求一種透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽，其特征在于，其在框體(1)內(nèi)設(shè)置有一分子密度高的金屬槽體(2)，所述金屬槽體(2)上分布有多個(gè)氣孔(21)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽，其特征在于，所述金屬槽體(2)的近 底方處設(shè)有一橫隔板(22)，使其形成上方的發(fā)酵槽(23)及下方的湯槽(24)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求l所述透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽，其特征在于，所述框體(l)的兩側(cè)并 固定有加強(qiáng)肋(ll)，所述加強(qiáng)肋(11)上并有一支架軸孔(12)，供翻槽機(jī)的軸臂伸入所述支 架軸孔(12)作翻轉(zhuǎn)動(dòng)作。
4. 根據(jù)權(quán)利要求2所述透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽，其特征在于，所述金屬槽體(2)的發(fā) 酵槽(23)的內(nèi)緣壁施作分子密度低的鋼筋混凝土 (25)，并使水泥透入并填滿所有所述金 屬槽體(2)的氣孔(21)。
5. 根據(jù)權(quán)利要求2所述透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽，其特征在于，所述金屬槽體(2)的發(fā) 酵槽(23)的內(nèi)緣壁施作有分子密度低的鋼筋混凝土 (25)，在所述鋼筋混凝土 (25)內(nèi)緣表 面鋪貼有紅磚(26)。
6. 根據(jù)權(quán)利要求l所述透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽，其特征在于，所述框體(1)的下方底 部設(shè)有輪子(13)及在所述框體(1)兩側(cè)固定有推把(14)。
專利摘要本實(shí)用新型提供一種透氣性薄形化金屬發(fā)酵槽，尤指專供釀酒用金屬制具透氣性薄型化發(fā)酵槽體，其特征是分子密度高的金屬槽體上設(shè)有多個(gè)氣孔，使具有透氣的功能，其也可在金屬內(nèi)緣以鋼筋混凝土施作，再以紅磚鋪貼槽體表面，使其成為具有水泥、紅磚等傳統(tǒng)發(fā)酵元素的透氣性薄型化金屬發(fā)酵槽，其構(gòu)體并可裝設(shè)輪子及推把使其成為機(jī)動(dòng)性強(qiáng)的透氣性薄型化金屬發(fā)酵槽車。
文檔編號(hào)C12G3/02GK201439523SQ20092016564
公開日2010年4月21日 申請(qǐng)日期2009年7月16日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月16日
發(fā)明者薛芳華 申請(qǐng)人:薛芳華