專利名稱：元宵機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于食品機械技術(shù)領(lǐng)域，特別是用于代替手工包元宵的元宵機。
背景技術(shù)：
元宵是中國傳統(tǒng)美食，在華人聚集的地方都有很廣闊的市場。傳統(tǒng)元宵手工制作 方法包括糯米和面后類似包餃子一樣手工包元宵，還有就是用籮筐將糯米粉和元宵餡放置 在一起來回拉籮筐，俗稱"滾元宵"。手工制作的缺陷是效率低，勞動強度大，對于營業(yè)場合 就難以適應(yīng)。為了解決此問題，中國實用新專利93213041. 0公開了一種制作食品的元宵制 作機，該機包括滾筒、連接部、轉(zhuǎn)軸、機座和手柄，滾筒由簡體和筒蓋構(gòu)成。該機采用的方式 是旋轉(zhuǎn)滾筒的方式，結(jié)構(gòu)稍顯復(fù)雜，而且不符合傳統(tǒng)"滾元宵"的動作，所制作的元宵口感與 手工有區(qū)別。

發(fā)明內(nèi)容本實用新型目的是提供一種元宵機，完全模擬手工"滾元宵"的動作，以克服現(xiàn)有 元宵機存在的問題。 具體地說，本實用新型元宵機具有工作箱和工作臺，工作箱放置于工作臺，在工作 箱底部連接有帶動工作箱在工作臺上直線往復(fù)運動的運動機構(gòu)，工作臺通過支撐柱固定于 底座上。 本實用新型優(yōu)點是采用往復(fù)運動機構(gòu)帶動工作箱往復(fù)運動模擬手工"滾元宵"的 動作，所制作的元宵外形、口感與手工并無二致，同時結(jié)構(gòu)簡單，工作可靠，制作成本低，適 合家庭和中小型飯店使用。

圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式如圖l給出了運動機構(gòu)為曲柄連桿機構(gòu)的元宵機基本結(jié)構(gòu)，其具有工作箱6和工 作臺8，工作箱6放置于工作臺8，在工作箱6底部連接有帶動工作箱6在工作臺8上直線 往復(fù)運動的運動機構(gòu)，工作臺8通過支撐柱9固定于底座10上。工作臺8上設(shè)有便于工作 箱6滑動的軌道，工作箱6底部固定有兩個滾柱。在工作臺8兩端固定有對工作箱6限位 的限位撞塊7，限位撞塊7的作用是限制工作箱6的在工作臺8上左右位置。工作箱6內(nèi) 表面上只有凹凸的花紋，該花紋有助于增加工作箱內(nèi)摩擦力，會提高制作效率。所述的運動 機構(gòu)包括電機1、皮帶2、偏心輪3、關(guān)節(jié)連桿4，電機1通過皮帶2與偏心輪3連接，偏心輪 3上連接關(guān)節(jié)連桿4，關(guān)節(jié)連桿4通過滑塊5與工作箱6連接。 本實用新型中所述的運動機構(gòu)為也可以為往復(fù)電機，往復(fù)電機輸出軸直接與工作 箱6連接。這樣更可以大大簡化整體結(jié)構(gòu)。
權(quán)利要求元宵機，其特征是具有工作箱(6)和工作臺(8)，工作箱(6)放置于工作臺(8)，在工作箱(6)底部連接有帶動工作箱(6)在工作臺(8)上直線往復(fù)運動的運動機構(gòu)，工作臺(8)通過支撐柱(9)固定于底座(10)上。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的元宵機，其特征是所述的運動機構(gòu)包括電機(D、皮帶(2)、偏 心輪(3)、關(guān)節(jié)連桿(4)，電機(1)通過皮帶(2)與偏心輪(3)連接，偏心輪(3)上連接關(guān)節(jié) 連桿(4)，關(guān)節(jié)連桿(4)通過滑塊(5)與工作箱(6)連接。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的元宵機，其特征是所述的運動機構(gòu)為往復(fù)電機，往復(fù)電機輸 出軸直接與工作箱(6)連接。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的元宵機，其特征是工作臺(8)上設(shè)有便于工作箱(6) 滑動的軌道，工作箱(6)底部固定有兩個滾柱。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的元宵機，其特征是在工作臺(8)兩端固定有對工作箱(6)限 位的限位撞塊(7)。
6. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的元宵機，其特征是工作箱(6)內(nèi)表面上只有凹凸的花紋。
專利摘要本實用新型目的是提供一種元宵機，完全模擬手工“滾元宵”的動作，以克服現(xiàn)有元宵機存在的問題。本實用新型元宵機具有工作箱和工作臺，工作箱放置于工作臺，在工作箱底部連接有帶動工作箱在工作臺上直線往復(fù)運動的運動機構(gòu)，工作臺通過支撐柱固定于底座上。本實用新型優(yōu)點是采用往復(fù)運動機構(gòu)帶動工作箱往復(fù)運動模擬手工“滾元宵”的動作，所制作的元宵外形、口感與手工并無二致，同時結(jié)構(gòu)簡單，工作可靠，制作成本低，適合家庭和中小型飯店使用。
文檔編號A23L1/164GK201536598SQ2009202452
公開日2010年8月4日 申請日期2009年11月4日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月4日
發(fā)明者劉一濤, 宋燕君, 胡亞嵐, 鄧超 申請人:劉一濤